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关于双色斑点戚风蛋糕怎么做的餐饮百科

双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法
  • 双色斑点戚风蛋糕怎么做-双色斑点戚风蛋糕的做法

  • “双色斑点戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)盐(2克)辅料红曲粉(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色斑点戚风蛋糕的做法步骤1、先把所需要用到的材料和工具都准备好。2、做蛋糕前先把面粉过筛备用。3、分开蛋黄和蛋白,盛放在...
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斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法
  • 斑马戚风蛋糕怎么做-斑马戚风蛋糕的做法

  • “斑马戚风蛋糕,一场很有趣的色彩变幻,当原味和可可味的面糊这么重重叠叠,再推开,真的是醉心于这颜色分明的花纹,当你戚风吃腻了的时候,来尝试下新做法吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)热水(30毫升)糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)斑马戚风蛋糕...
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8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-8寸斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现,你会讶异,你是我最压抑,最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)玉米油(50克)低筋面粉(85克)水(50克)辅料可可粉(1/2tbsp)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)8寸斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、原料。2、玉米油加水,加15克细砂...
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双色拉花戚风蛋糕怎么做-双色拉花戚风蛋糕的做法
  • 双色拉花戚风蛋糕怎么做-双色拉花戚风蛋糕的做法

  • “香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花,每次去咖啡店必点咖啡拉花,它的图案甚是喜爱,一直想把拉花与蛋糕融合在一起,第一次做就失败了,原因是可可粉用的少,图案就不那么明显,这已经是我第三次尝试双色拉花戚风蛋糕了,比前两次进步了些,但在烘烤过程中我怕上色过深,烤到一半...
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双色戚风蛋糕的做法 春来,做一枚漂亮的双色戚风蛋糕 双色戚风蛋糕怎么做
  • 双色戚风蛋糕的做法 春来,做一枚漂亮的双色戚风蛋糕 双色戚风蛋糕怎么做

  • “春来,百花竟放,做一枚漂亮的蛋糕,映衬姹紫嫣红。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40克)植物油(30克)细砂糖(45克)低筋粉(60克)辅料红丝绒液(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶、植物油、蛋黄搅拌至乳化,加入过筛的低筋面粉,用蛋抽拌匀。细砂糖加入蛋白,用...
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双色斑马纹蛋糕怎么做-双色斑马纹蛋糕的做法
  • 双色斑马纹蛋糕怎么做-双色斑马纹蛋糕的做法

  • “昨天晚上一边看电视一边翻手机,发现好多人都做过这道斑马纹蛋糕,感觉做法不难,所以今天就试了试。虽然纹路数不多,但自己做的感觉挺成功的O(∩_∩)O哈!”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(3个)白砂糖(30g)牛奶(18ml)可可粉(3g)辅料玉米油(20ml)白醋(2ml)香草精(2滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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双色戚风怎么做-双色戚风的做法
  • 双色戚风怎么做-双色戚风的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(40g)牛奶(30g)玉米油(25g)白砂糖(40g)辅料白醋(几滴)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风的做法步骤1、鸡蛋分离2、蛋黄加入玉米油和牛奶3、搅拌呈乳化状态4、筛入低粉5、搅拌均匀,无颗粒状6、蛋白加入白醋几滴,分次加入白糖,进行打发7、直到...
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电饭锅双色戚风蛋糕的做法 超详细--电饭锅版双色蛋糕 电饭锅双色戚风蛋糕怎么做
  • 电饭锅双色戚风蛋糕的做法 超详细--电饭锅版双色蛋糕 电饭锅双色戚风蛋糕怎么做

  • “今日下大暴雨,忽然网络超级慢,发不了菜也评论不了日志,无聊没事干,继续做我的蛋糕,蛋糕材料家里很多存货,就是想找点东西装饰找不到,郁闷啊。还是继续我的电饭锅版,全蛋做得很漂亮了,分蛋还感觉不够完美,就做分蛋的,还是双色的啊。玩点特别的啊。”食材明细主料面粉(100克,)鸡蛋(3个)辅...
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双色烫面戚风蛋糕怎么做-双色烫面戚风蛋糕的做法
  • 双色烫面戚风蛋糕怎么做-双色烫面戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕已经是众人熟知的蛋糕,柔软又细腻的口感,吃过的人都喜欢,今儿做的是一款含水量更高的烫面戚风,更加细腻的蛋糕组织,像是云朵,像是棉花糖,更让人喜爱!用的学厨的7寸中空蛋糕模具!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(48克)牛奶(44克)色拉油(40克)细砂糖(48克)辅料细砂糖(16克)可可粉(5克)...
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斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做
  • 斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做

  • “大多数斑马纹都是咖啡色,我今天用的红曲粉,个人觉得颜色很漂亮,斑马纹的不规则花纹,加上松软的戚风蛋糕,你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧!😀”食材明细主料低粉(60克)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(60克)红曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克)柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)斑马纹戚风...
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波点戚风蛋糕怎么做-波点戚风蛋糕的做法
  • 波点戚风蛋糕怎么做-波点戚风蛋糕的做法

  • “家里从不备可可粉、抹茶粉之类的东西,所以每次做的蛋糕色彩都比较单一,前几天外甥女旅游回来给了我一袋抹茶粉,于是就用它做了一个戚风蛋糕,只用了那么一点点的量,没想到做出来的蛋糕外观还真是挺漂亮的,外甥女直夸我做的好,心里美滋滋滴。”食材明细主料面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉...
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双色花纹戚风蛋糕怎么做-双色花纹戚风蛋糕的做法
  • 双色花纹戚风蛋糕怎么做-双色花纹戚风蛋糕的做法

  • “虽然经常做戚风蛋糕,但一直坚持传统原味风格,很少花心思去做创艺性的,某天看到一朋友发了篇斑马蛋糕,好喜欢那漂亮的花纹,也佩服达人们的创意,真的是只有想不到没有做不到的东西,很多非常有创艺的作品都出自各美食高手,对于俺这种菜鸟级的,除过过眼瘾外只能有羡慕的份。新款长帝...
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10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做-10寸斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “一直喜欢这款蛋糕,清晰漂亮的纹理,浓浓的香气,没有任何添加剂防腐剂,只有纯手工制作的口感,为家人送上满满的爱!”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)辅料柠檬汁(或白醋)(几滴)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难...
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双色戚风蛋糕怎么做-双色戚风蛋糕的做法
  • 双色戚风蛋糕怎么做-双色戚风蛋糕的做法

  • “准备做蛋糕时发现低粉已用完未来得及去买,为了家人能吃上蛋糕现兑制的低粉,此款蛋糕的口感柔软、不塌、不陷弹性好、非常好吃。”食材明细主料低粉(75g)鸡蛋(3个)白糖(45g)牛奶(60g)食用油(25g)辅料红曲粉(1g)盐(1g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风蛋糕的做法步骤1、...
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波浪纹双色戚风蛋糕怎么做-波浪纹双色戚风蛋糕的做法
  • 波浪纹双色戚风蛋糕怎么做-波浪纹双色戚风蛋糕的做法

  • “下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕,本来我想加入果蔬粉调色的,谁知道一遇到蛋黄糊,颜色就变得非常难看,只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素,这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候,颜色过深变色,所以需要在模具外包裹上一层锡纸。”食材明细主料...
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八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法
  • 八寸斑马戚风蛋糕怎么做-八寸斑马戚风蛋糕的做法

  • “这是一款(自配矛)八寸斑马戚风蛋糕,口感柔软膨松、香甜可口、成品不塌、不陷、不回缩。”食材明细主料低粉(150g)鸡蛋(6个)白糖(90g)橄榄油(50g)牛奶(120g)辅料白醋(几滴)盐(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸斑马戚风蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将蛋黄与蛋白分离...
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双色斑马纹戚风蛋糕的做法 双色斑马纹戚风蛋糕,简单易学又好吃,软绵绵甜蜜蜜的美食。 双色斑马纹戚风蛋糕怎么做
戚风斑点卷怎么做-戚风斑点卷的做法
  • 戚风斑点卷怎么做-戚风斑点卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)橄榄油(40克)牛奶(40克)蓝莓果酱(3勺)可可粉(10克)糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风斑点卷的做法步骤1、把牛奶、糖和橄榄油到一起拌至乳化2、拌匀乳化好的3、筛入低粉4、拌匀5、放入四个蛋黄轻轻拌匀、备用(不要过度搅拌)6、蛋清分三次加糖...
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枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法
  • 枣泥斑马戚风蛋糕片怎么做-枣泥斑马戚风蛋糕片的做法

  • “因为一个人的关系,没时间拍过程,主要怕消泡,望谅解!”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(70克)枣泥(50克)可可粉(20克)辅料柠檬汁(3ml)糖(80克)玉米淀粉(10克)蛋清(50克)黄里(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥斑马戚风蛋糕片的做法步骤1、牛奶,玉米油加入5个蛋黄搅拌均...
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Mix Chiffon Cake 双色爆谷戚风蛋糕怎么做-双色爆谷戚风蛋糕的做法 双色爆谷戚风蛋糕 —— Chicago
6寸双色戚风蛋糕怎么做-6寸双色戚风蛋糕的做法
  • 6寸双色戚风蛋糕怎么做-6寸双色戚风蛋糕的做法

  • “ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶有定时功能让你能更好的把握住时间嫩嫩的厨师机配上嫩嫩的戚风是不是很配呀”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(65克)色拉油(40克)纯牛奶(55克)低筋面粉(80克)辅料盐(2克...
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斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法
  • 斑马花纹戚风蛋糕怎么做-斑马花纹戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)柠檬汁(少许)水(20克)辅料细砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀,形成可可液2、5个鸡蛋,蛋白和蛋清分离3、蛋黄中加入20克白糖、50克牛奶和4...
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斑斓戚风蛋糕怎么做-斑斓戚风蛋糕的做法
  • 斑斓戚风蛋糕怎么做-斑斓戚风蛋糕的做法

  • “斑斓,它是由斑斓汁提炼而成。班斓(班兰),印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很。香味较浓郁,专供取其汁液做点心及甜品饮料。清新的斑斓+柔软的戚风=色香味俱全,绝对是一款不容错过的美味蛋糕哦。”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(66g)鸡蛋((大)3个)玉米淀粉(10g)辅...
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斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法
  • 斑马纹戚风蛋糕怎么做-斑马纹戚风蛋糕的做法

  • “没有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一层原味蛋糕,一层可可味蛋糕,层层香甜,层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(40克)鸡蛋(5个)牛奶(50克)辅料糖(80克)调料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)斑马纹戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材,一一...
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酸奶双色戚风蛋糕怎么做-酸奶双色戚风蛋糕的做法
  • 酸奶双色戚风蛋糕怎么做-酸奶双色戚风蛋糕的做法

  • “新做了酸奶,想着做一个酸奶戚风,加了可可粉,双重的味道,漂亮的花纹,吃到嘴里美美哒。”食材明细主料低粉(65g)玉米淀粉(15g)酸奶(70g)玉米油(50ml)砂糖(20g)蛋黄(5个)盐(1g)辅料蛋清(5个)砂糖(60g)柠檬汁(适量)可可粉(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶双色戚风蛋糕的做法步骤1、准备制...
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