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关于香酥鹌鹑蛋的家常做法的餐饮百科

香酥鹌鹑蛋怎么做-香酥鹌鹑蛋的做法
  • 香酥鹌鹑蛋怎么做-香酥鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)面包屑(适量)盐(适量)番茄沙司(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥鹌鹑蛋的做法步骤1、主要原料。2、鹌鹑蛋煮熟去皮。3、面粉和鸡蛋液里放入盐,将鹌鹑蛋先蘸面粉,再蘸上鸡蛋液。4、最后蘸面包屑,尽量裹匀。5、将鹌鹑蛋放入油...
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鱼香鹌鹑蛋怎么做-鱼香鹌鹑蛋的做法
  • 鱼香鹌鹑蛋怎么做-鱼香鹌鹑蛋的做法

  • “鱼香味道的菜总是最下饭,最经典的要数鱼香肉丝,是道非常下饭的菜肴。我们也可以用鱼香汁做出不同的菜肴,如同今天的“鱼香鹌鹑蛋”,做好的鹌鹑蛋表面微微起皱,呈金黄色虎皮色,口感略带弹性,再用鱼香汁搭配虎皮蛋,微微辣的鱼香味很惹味,好吃又下饭,这滋味试过就知道,好吃的不得了,有...
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香卤鹌鹑蛋怎么做-香卤鹌鹑蛋的做法
  • 香卤鹌鹑蛋怎么做-香卤鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(0.5kg)辅料大料(3颗)葱姜蒜(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟_去皮_淘洗干净。2、国内加水,葱姜蒜,冰糖,大料,生抽老抽,盐,一勺食用油。3、放入鹌鹑蛋,大火煮开小火卤半个小时。这时候就可以吃了。如果想更入味,可...
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虎皮鹌鹑蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做
  • 虎皮鹌鹑蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做

  • “家里鸡蛋吃完了,去菜市场买鸡蛋的时候,看到也有卖鹌鹑蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋,我买了28个花了4块钱,炒菜用了16个,其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的准备是我做的,但是爸爸炒制的,整个制作过程不难,大家可以试试。我很喜欢吃,蛮清淡的!”食材...
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香辣鹌鹑蛋怎么做-香辣鹌鹑蛋的做法
  • 香辣鹌鹑蛋怎么做-香辣鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟捞起过冷水。2、剥壳擦干水分。3、切好姜蒜片,干辣椒。4、锅里热油5成热,放入鹌鹑蛋慢炸...
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鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶叶包(一个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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清香鹌鹑蛋怎么做-清香鹌鹑蛋的做法
  • 清香鹌鹑蛋怎么做-清香鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)白砂糖(适量)盐(适量)老抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清香鹌鹑蛋的做法步骤1、清洗鹌鹑蛋2、锅中加入适量水(没过所有鹌鹑蛋即可)3、把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中4、清洗好的鹌鹑蛋放入锅中5、...
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茄汁鹌鹑蛋的做法 营养美味的家常菜之------茄汁鹌鹑蛋 茄汁鹌鹑蛋怎么做
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法 营养美味的家常菜之------茄汁鹌鹑蛋 茄汁鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋...
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红烧黄鳝鹌鹑蛋的做法 色香味俱全的家常菜/红烧黄鳝鹌鹑蛋 红烧黄鳝鹌鹑蛋怎么做
  • 红烧黄鳝鹌鹑蛋的做法 色香味俱全的家常菜/红烧黄鳝鹌鹑蛋 红烧黄鳝鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋的和黄鳝含优质蛋白质,有补中益气,增强免疫力。”食材明细主料黄鳝(3条)鹌鹑蛋(适量)辅料大蒜(1个)生姜(1块)洋葱(1个)香葱(1根)调料食用油(35ml)料酒(2勺)味达美初榨原酿生抽(2勺)味达美初榨原酿老抽(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)白糖(1小勺)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧黄鳝鹌鹑蛋的...
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鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
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五香鹌鹑蛋的做法 砂锅煮五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做
  • 五香鹌鹑蛋的做法 砂锅煮五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内,放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等(我是有啥放啥),大火烧开煮3分钟关火焖会,用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味,时间长了入味效果好,随时吃随手捞,不吃还泡料水中更入味。”食材明细主料鹌鹑蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2个)姜(一块)水(适量)辅料八角(2...
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木耳炒鹌鹑蛋的做法 #家常菜#木耳炒鹌鹑蛋 木耳炒鹌鹑蛋怎么做
  • 木耳炒鹌鹑蛋的做法 #家常菜#木耳炒鹌鹑蛋 木耳炒鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料干木耳(50g)鹌鹑蛋(200g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料大葱(适量)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮。2、锅中倒入适量植物油,放入鹌鹑蛋炸制。3、炸至金黄色捞出沥干油备用。4、木耳泡发洗净、青红椒...
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香菇鹌鹑蛋怎么做-香菇鹌鹑蛋的做法
  • 香菇鹌鹑蛋怎么做-香菇鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)鹌鹑蛋(150g)香菜(10g)辅料火锅料(1勺)芝麻酱(1勺)红腐乳汁(1匙)糖(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。2、准备新鲜的鹌鹑蛋。3、减去香菇梗尽量把里面的肉肉往下压余出空间。4、香菇...
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豉香鹌鹑蛋怎么做-豉香鹌鹑蛋的做法
  • 豉香鹌鹑蛋怎么做-豉香鹌鹑蛋的做法

  • “经常吃五香鹌鹑蛋,今天换个口味吃鹌鹑蛋,放了1勺老干妈豆豉,微辣的口味,特别好吃。”食材明细主料鹌鹑蛋(300g)木耳(10g)胡萝卜(半根)黄瓜(150g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材2、木耳泡发好洗净,撕小朵。3、黄瓜,胡萝卜...
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五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法
  • 五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)丁香(适量)花椒(适量)茶叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净。2、香料和茶叶准备好。3、把鹌鹑蛋和所有材料都放进电饭煲(散碎的调...
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卤香鹌鹑蛋怎么做-卤香鹌鹑蛋的做法
  • 卤香鹌鹑蛋怎么做-卤香鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋能益气、补血、润肤,桂皮能温中、祛寒,枸杞具有益精明目、润肺的功效,所以隔上几天,我就会煮上一小锅卤香鹌鹑蛋,一家人都比较捧场。😊”食材明细主料鹌鹑蛋(350克)辅料八角(1棵)花椒(适量)茶叶(适量)枸杞(适量)生抽(适量)老抽(适量)食盐(适量)桂皮(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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家常鹌鹑蛋怎么做-家常鹌鹑蛋的做法
  • 家常鹌鹑蛋怎么做-家常鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋,做的时候没加一滴水,做出来香鲜软嫩,做法蛮简单的,而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料盐(3克)生抽(1勺)糖(少许)油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋买回来后洗净...
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香菇鹌鹑蛋的做法 【天津】香菇鹌鹑蛋 香菇鹌鹑蛋怎么做
  • 香菇鹌鹑蛋的做法 【天津】香菇鹌鹑蛋 香菇鹌鹑蛋怎么做

  • “这道菜简单易做,还口感好营养丰富,是老少皆宜的一道菜。盘饰的公鸡代表鸡年大吉!”食材明细主料香菇(9朵)鹌鹑蛋(9个)辅料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(少许)淀粉(一勺)香葱(适量)果酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、先用果酱画个餐盘装饰,2017是鸡年,祝大家大吉...
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家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法
  • 家常卤鹌鹑蛋怎么做-家常卤鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(一茶匙)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加入末过鹌鹑蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,盐,少许鸡粉4...
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茶香鹌鹑蛋怎么做-茶香鹌鹑蛋的做法
  • 茶香鹌鹑蛋怎么做-茶香鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)茶叶(适量)辅料姜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分2、煮锅加姜,八角,花椒,香叶备用3、茶叶我用的是茉莉花茶,茶叶和花椒装入调料...
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香煎鹌鹑蛋怎么做-香煎鹌鹑蛋的做法
  • 香煎鹌鹑蛋怎么做-香煎鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。哈哈这个我在街头吃过虎皮蛋回家自己琢磨出来,味道不错”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料海鲜酱(1勺)芝麻(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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五香鹌鹑蛋的做法 超级好吃的五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做
  • 五香鹌鹑蛋的做法 超级好吃的五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(250g左右)辅料冰糖(4粒)酱油(1勺)生抽(2勺)调料花椒(15粒左右)大料(1颗余2瓣)桂皮(1块)香叶(2片)小茴香(几粒)干辣椒(2颗(辣度不同适量))姜(一块)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、用盐水泡一会(杀菌),洗净,冷水入锅,煮开后6分钟关火,捞出放入凉水内(容...
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香酥鹌鹑怎么做-香酥鹌鹑的做法
  • 香酥鹌鹑怎么做-香酥鹌鹑的做法

  • “特点:色泽黄亮,肉质细腻,鲜香酥松”食材明细主料鹌鹑(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)生粉(适量)花椒(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥鹌鹑的做法步骤1、将鹌鹑洗净沥干,用盐将鹌鹑擦遍,放入盘中,倒入料酒,花椒抓匀。葱拍松,姜切片,均匀放置,腌制一小时。2、将腌制好的鹌...
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五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法 茶叶蛋
  • 五香鹌鹑蛋 五香鹌鹑蛋怎么做-五香鹌鹑蛋的做法 茶叶蛋

  • 食材明细主料茶叶蛋(10个)鹌鹑蛋(50个)辅料茶蛋料(1包)大料(适量)花椒(适量)茶叶(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香鹌鹑蛋的做法步骤1、先晒晒材料十三香没用上2、鹌鹑蛋两盒一盒24个合人民币7.5贵不贵啊?3、大料花椒桂皮(桂皮味道好大,中途拿出来了)4、前面材料放入冷水...
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香熏鹌鹑蛋怎么做-香熏鹌鹑蛋的做法
  • 香熏鹌鹑蛋怎么做-香熏鹌鹑蛋的做法

  • “口感:咸鲜熏香鹌鹑蛋知识介绍:俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。公认是一...
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