- “很多人对韭菜可谓是又爱又恨,自己享受,别人遭罪。O(∩_∩)O哈哈~,大家都懂的。勤快点,吃过之后多漱口多喝茶吃块口香糖什么的也就没味道了。对于美味,大家要本着宽容的心态嘛,O(∩_∩)O。想在外面吃吧,不管是超市还是饺子店,都只有肉馅的饺子,想吃顿韭菜鸡蛋馅儿怎么就这么难捏?思来想去,只有...
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- “韭菜盒子是很多人的最爱,但是由于韭菜容易出水,很多人做的韭菜盒子比较干硬,不鲜嫩,而且面皮比较厚,咬上一口感觉吃到的都是面皮。还有一种情况就是很多脾胃不好的小伙伴,吃了韭菜以后容易胃痛,甚至腹泻。今天小圃分享的这道五珍粉韭菜盒子的做法,可以很好的解决这两个问题。个...
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- 食材明细主料韭菜(150克)面粉(300克)香干(3块)鸡蛋(3个)粉(适量)辅料鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉加入适量的清水和成面团醒置30分钟2、将香干切碎3、将韭菜洗净切碎4、粉泡发切碎5、鸡蛋煎成蛋饼6、切碎鸡蛋7、所...
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- “回悉尼几天了,一直没有调整好心情做饭,总是懒洋洋的。其实这几天真的非常忙,不停地打扫卫生洗被子等。累了一天就不想做饭,今天煮了一锅白粥,就想到家里还有些剩下的面粉,有现成的韭菜虾米就欠鸡蛋,赶紧开车去买了两打回来。事实上我发现做面食比做饭还要烦琐还要累哦,不过呢,这...
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- “俗话说:“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。”"转"与"赚"同音,初三吃合子取意"财源滚滚"。韭菜合子,是一种以面粉,韭菜或者生猪肉为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜合子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。其实在我们胶东地区,韭菜盒子被叫做“蛤饼”,我...
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- “春天是吃韭菜的季节。从小就喜欢吃妈妈做的韭菜盒子。现在离得远,只有自己动手喽!按照妈妈教的步骤,也能做出来那个小时候的味道。”食材明细主料韭菜(半把)鸡蛋(3个)虾皮(1小把)辅料生姜末(2片切末)调料食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普...
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- “韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。使用烹调油少,营养丰富,所含热量少。”食材明细主料韭菜(300克)面粉(400克)酵母(3克)鸡蛋(4个)虾皮(30克)粉丝(30克)辅料花生油(25克)盐(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、先把韭菜摘洗干净,用碱水浸泡10分钟。2、面粉、...
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- “加菲猫最近迷上了美食,呵呵!话有点说大了,也就是喜欢上了做饭。没事儿上看一些菜式的做法,研究一下!回家后根据老妈买回来的食材在决定怎么做!自己觉得还是有点乐在其中吧!”食材明细主料韭菜(1斤)肉馅(半斤)辅料油(3勺)盐(1勺)十三香(1.5勺)海鲜酱油(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “每到韭菜上市的时候,我都会买一些回来,有时候炒个鸡蛋,有时候包个饺子,有时候煎个煎饼,有时候做个菜盒子~~~韭菜的做法真的是很多很多,今天,我和大家分享一款【韭菜盒子】的做法。话说,这个韭菜盒子看似简单,其实,做起来却有很多的讲究。尤其是这个面皮和馅料,做不好的话,皮太硬、...
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- “韭菜合子营养丰富全面,含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美,还有很好的养生作用哦!!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料食盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、准备鸡...
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- 食材明细主料面粉(500克)盐(2克)开水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)调料油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:韭菜适量洗干净备用。改刀切碎,加入适量香油搅拌均匀锁住水分。鸡蛋煎熟切碎放凉放入容...
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- “刚出锅的韭菜盒子,表皮金黄酥脆,里面馅料韭菜和鸡蛋完美结合的鲜香,简直让人欲罢不能。”食材明细主料面粉(500克)韭菜(400克)鸡蛋(3个)粉丝(1把)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、将面粉放入盆中,将一半的面粉...
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- “韭菜盒子一般为素食版因为女儿是嗜肉族人所以今天就来个肉版的”食材明细主料中筋面粉(1000克)韭菜(300克)鸡蛋(3个)猪肉(250克)粉丝(1扎)虾皮(20克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、1、面粉2斤加80度热水用筷...
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- 食材明细主料韭菜(250克)虾皮(一把)鸡蛋(2个)辅料面粉(400克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、开水和面,不用使劲揉,起筋口感就不软了。具体方法可参考我菜谱中“鸡肉卷”的做法。2、韭菜洗净控水。3、鸡蛋打碎,炒散,盛出放凉备用。4、把韭菜切碎,凉后的鸡蛋碎,...
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- “韭菜盒子是一种以面粉、韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃,素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。”食材明细主料韭菜(适量)豆腐(适量)粉条(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(适量)植物油(适量)芝麻油(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜盒子...
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- “1元韭菜、5角香肝、3元草鸡蛋——便宜又好吃的韭菜盒子!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料香肝(适量)虾米(适量)配料鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉和水,揉好盖上醒一会。韭菜洗净切碎,鸡蛋炒...
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- 食材明细主料面粉糯米粉(适量)韭菜肉鸡蛋(适量)辅料盐花椒蚝油酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、热水和面,我放了面粉和糯米粉,2:1的比例2、热水和面,我放了面粉和糯米粉,2:1的比例3、韭菜洗净切成小粒4、猪肉适量,剁成肉泥备用5、鸡蛋一个,打散煎好...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗干净,控一下水,然后把韭菜切碎,放置一侧。2、和面把面团均匀的分成小块,揉面,擀成圆饼。3、锅内倒入油,烧热,油熟了关火,等油凉了,倒入韭菜里然后倒入适量的味极...
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- “韭菜盒子是从前大爱的主食,配上一碗玉米面儿粥,美味的要死。现如今结婚了、成家了,这道主食我也慢慢练出来了。”食材明细主料面粉(详见下方)辅料韭菜(详见下方)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、成品量:15个。面团材料:中筋面粉400克、40-50度温水290克...
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- “说来不怕大家笑~朕从来从来没有吃过韭菜盒子~刚才百度了下~这道面食是属于北方小吃~确切点说~是西北方向的著名小吃~所以也向坛子里的爱卿讨教一下~朕做的是不是对~自小~蒜啊韭黄之类的东东从不进门~那时候~上海人总觉得这类东西口味太重~偶尔为了强身健体一下~顶多顶...
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- “春天渐逝,夏日将至。赶快抓住春天美食,好好吃吃啦。春日当季菜,当数韭菜。韭菜的功效多多,有温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂,还有一样,可能很多少人都不太清晰,韭菜还有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效。所以说,春季里大家可以做吃些韭菜炒蛋,韭菜炒虾,韭菜饺子,以滋补阳气,活...
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- “小时候,奶奶经常做韭菜盒子吃,那个味道好香,韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,咬一口还爆汁,那滋味真是巴适!今天把奶奶的配方分享给大家,让大家一起尝尝我儿时的味道。”食材明细主料韭菜(250g)鸡蛋(3个)辅料中粉(375g)酵母(2.5g)水(240g)玉米油(20g)鸡精(1勺)盐(3勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)粉条(适量)煎饼(适量)辅料十三香(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净切末2、鸡蛋打散炒熟炒碎3、粉条煮熟凉水泡一下4、韭菜末,鸡蛋碎,粉条切碎,虾仁切碎,依次准备好放在一个盆里。5、先...
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- “董姨家的韭菜盒子,一直以皮薄馅大著称,冷热食用都很软和。今天就一饱口福吧!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料海米(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)配料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1...
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- “韭菜盒子,是北方一种传统小吃,也是大众家常面食,南方的朋友应该是不知道有一种饼叫做馅饼,韭菜盒子算是其中一种,它不同于其它馅饼,是半圆型,类似于一个饺子压扁的形状,表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群,但多食会上火且不易消化,因...
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