当前位置:味味甜 >

关于榴梿的餐饮百科

榴梿冰淇淋怎么做-榴梿冰淇淋的做法
  • 榴梿冰淇淋怎么做-榴梿冰淇淋的做法

  • 食材明细主料榴梿(500克)鸡蛋(2个)牛奶(120克)淡奶油(120克)砂糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榴梿冰淇淋的做法步骤1、榴梿500克2、去核后用勺子將肉压成泥3、准备蛋黄、砂糖、牛奶4、蛋黃調散加牛奶和砂糖,倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌5、直至變成濃稠的蛋奶糊6、淡奶...
  • 12035
榴梿蒸蛋糕如何做简单又好吃
  • 榴梿蒸蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:175牛奶:50雞蛋:七個白糖:125榴梿肉:35辅料食用油:少許具体步骤1.蛋清分離器碗1裝蛋清和白糖2.碗2裝蛋黃、麵粉、牛奶、榴梿3.將碗1打發至白4.碗2也打發5.將碗2倒入進碗1攪拌均勻6.將碗1倒進鍋內蒸7....
  • 21579
金银花榴梿酥如何做简单又好吃
  • 金银花榴梿酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋麵粉:适量水:适量糖:适量黃油:适量豬油:适量鹽:适量辅料糖榴:适量蓮肉:适量牛奶:适量具体步骤1.1將水心的材料揉成水皮,將油心的材料揉成油皮。2.2水面和好后饧大约一个小时后,用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的长...
  • 19718
凉拌莲藕的做法 清涼蓮藕 凉拌莲藕怎么做
  • 凉拌莲藕的做法 清涼蓮藕 凉拌莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(2條)辅料黑木耳(适量)配料辣椒(1根)姜末(适量)油辣子(少許)糖(适量)盐(适量)花椒(适量)白醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲藕的做法步骤1、蓮藕去皮,木耳切小塊2、蓮藕去皮,用刨刀刨薄片3、木耳燙熟,蓮藕滾水煮一分鐘4、煮熟的蓮藕泡冷開水5、煮熟的木耳泡冷...
  • 13580
榴梿披萨的做法 榴香飘飘——榴梿披萨 榴梿披萨怎么做
  • 榴梿披萨的做法 榴香飘飘——榴梿披萨 榴梿披萨怎么做

  • “前几天去超市买了个榴梿,这家伙真是不便宜喔,不过吃起来好香,已经成为我最喜欢的水果之一啦,今早看冰箱里还有一盒就拿出来做个披萨,别说吃得慢,家里除了我是没人吃这个的,哈哈,我有口福了,真是爱的人爱不释手,不喜欢的人是离的远远地。”食材明细主料饼皮:高粉(130克)盐(2克)糖(8克)水(5...
  • 30426
榴梿酥里有榴梿吗
  • 榴梿酥里有榴梿吗

  • 有榴梿果肉。在榴梿酥当中,根据不同的制作方式,有些会在榴梿酥当中使用纯正的榴梿果肉,也有些会选择使用榴梿香精等等。榴梿酥,还是能够吃得到榴梿独特的味道的。在存放榴梿酥的时候,是需要放到室内比较干燥的地方存放的,要避免让榴梿酥存放于比较潮湿的环境当中。...
  • 21716
小榴梿是什么榴梿
  • 小榴梿是什么榴梿

  • 泰国榴梿。小榴梿以小为特色,大约只有三四斤,属于泰国榴梿的一种。比起国内比较火的金枕榴梿,小榴梿因为体积小,可以一次性吃完,逐渐被更多人选择。我国市场上的榴梿基本上都来自泰国,进口了许多品种。...
  • 15196
番石榴是石榴吗
  • 番石榴是石榴吗

  • 不是。这是两种不同的水果,在颜色上石榴是鲜红色的,而番石榴大多是黄色或者是绿色的;另外这两种水果的产地也是不一样的,番石榴的产地是在一些热带地区或者亚热带地区,在我国南方地区有种植,而石榴则在全国各地都可以种植,没有特殊要求。...
  • 24923
桑寄生莲子蛋茶的做法 桑寄生蓮子蛋茶 桑寄生莲子蛋茶怎么做
  • 桑寄生莲子蛋茶的做法 桑寄生蓮子蛋茶 桑寄生莲子蛋茶怎么做

  • “分享一道健康有益的中式糖水~桑寄生蓮子蛋茶,在香港幾乎家家戶戶都會煲,以前媽媽煲給我們姐妹喝,現在我煲給孩子喝😄有益又暖心的媽媽牌桑寄生糖水,一代接一代,懷念又窩心的感覺。這茶冷熱都能喝,平時女孩子多喝一點桑寄生蛋茶對身體也是非常有好處的。可以滋補,安胎,促睡眠,養顏...
  • 28243
榴梿饼有榴梿肉吗
  • 榴梿饼有榴梿肉吗

  • 有。榴梿饼的馅料是用榴梿肉制作而成的,经过烤制后连带着酥皮都会染上榴梿的味道。榴梿饼最好不要放入冰箱内,低温存储容易使榴梿饼的外壳回潮从而不再香脆酥甜,影响食用口感。榴梿酥常温保存时注意避免潮湿的地方容易回潮导致发霉长斑。...
  • 31329
香煎莲藕饼的做法 香煎蓮藕餅 香煎莲藕饼怎么做
  • 香煎莲藕饼的做法 香煎蓮藕餅 香煎莲藕饼怎么做

  • “入秋養生菜,家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明细主料蓮藕(1節(切碎粒))肉末(300g)辅料紅蘿蔔(1/3根(切碎))蔥(1根(切花))调料素蠔油(1勺)香油(1勺)糖(1小勺)老抽(半勺)甜醬油(1勺)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎莲藕饼...
  • 9524
冰雪榴梿的做法 飘香冰雪榴梿-榴梿飘香 冰雪榴梿怎么做
  • 冰雪榴梿的做法 飘香冰雪榴梿-榴梿飘香 冰雪榴梿怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(适量)辅料澄面(或粟粉)(15g)高粉(适量)榴梿肉和淡奶油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰雪榴梿的做法步骤1、糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。2、取一个浅底的盘子,用刷子蘸色...
  • 20250
冰糖百合蓮子柿饼如何做简单又好吃
  • 冰糖百合蓮子柿饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料百合:1-2个去芯干莲子:200柿饼:1个辅料冰糖:适量具体步骤1.莲子洗净,冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子,煮开后第一遍水弃掉,换水再煮,水再开后转小火,焖煮0.5--1小时,酥软后加入适量的冰糖。2.最后加入...
  • 30748
香辣瘦肉炒蓮藕如何做简单又好吃
  • 香辣瘦肉炒蓮藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:半斤蓮藕:1個胡羅卜:半個辅料辣椒醬,沙茶醬,蔥頭,生粉,姜,芹菜,油,濕生粉:适量具体步骤1.把瘦肉洗幹凈,切成片(瘦肉用生粉捏下,再用清水清洗),蓮藕去皮洗幹凈,切成片,越薄越好(蓮藕最好過下熱水,那樣會容易熟),胡羅卜...
  • 12957
番石榴和石榴区别有哪些-番石榴和石榴一样吗
  • 番石榴和石榴区别有哪些-番石榴和石榴一样吗

  • 番石榴和石榴都是我们生活中常见的水果。两者只有一字之差。那么番石榴和石榴一样吗?其实番石榴和石榴是外形口感完全不同的两种水果,因为很多人对番石榴并不是很了解,而且石榴的热度比番石榴高,所以经常认为番石榴就是石榴的一种。今天小编就来带大家看一看番石榴和石榴到...
  • 15955
番石榴和石榴一样吗
  • 番石榴和石榴一样吗

  • 不一样。它们是两种完全不同的水果,而且之间也存在很大的区别。它们两个在形状上就有很明显的区别,石榴一般看起来像瘤状,但是番石榴的外形是和梨很相似。而且它们的颜色也是不一样的,石榴的颜色一般是红色,但是番石榴的却是青色。...
  • 20618
莲藕饼的做法 蓮藕餅 莲藕饼怎么做
  • 莲藕饼的做法 蓮藕餅 莲藕饼怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料鸡蛋(1個)配料醬油(适量)糖(适量)生粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕饼的做法步骤1、蓮藕去皮切絲,免治豬肉用調料醃製5分鐘后加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪拌均勻4、熱鍋放油,整理自己喜歡的大細下鍋5、2面煎成金...
  • 17043
石榴粉用新鲜石榴吗
  • 石榴粉用新鲜石榴吗

  • 是。石榴粉是由新鲜的石榴经过清洗、榨汁、过滤、浓缩、干燥、粉碎等工序制作而成。石榴粉是即溶饮料,冲水后可以直接饮用。石榴粉的用途广泛,也可以用于制作石榴奶茶、石榴奶昔、水果蛋糕等美食。保存石榴粉时,将石榴粉密封好,放在干燥的环境中存放即可。...
  • 23178
榴梿蜜有榴梿味吗
  • 榴梿蜜有榴梿味吗

  • 有。之所以被叫做榴梿蜜就是因为它吃起来有榴梿的味道。榴梿蜜也是一种热带水果,跟菠萝蜜长的比较像,但是外形要比菠萝蜜小,皮也比较薄,而且切下来的时候不会有白色的汁水留下来。买回来的榴梿蜜吃不完可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室。...
  • 15824
家常芹菜蓮藕炒肉如何做简单又好吃
  • 家常芹菜蓮藕炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料莲藕:一段芹菜:一把瘦肉:一块辅料蒜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.猪肉切丝放些盐生粉伴匀芹菜莲藕切段2.热锅放油爆香蒜片倒入肉丝大火爆炒快要熟时将肉丝装起3.另起油锅倒入莲藕快炒再放芹菜闻见香味再倒如...
  • 5508
榴梿千层有榴梿吗
  • 榴梿千层有榴梿吗

  • 有。榴梿千层是用预先做好的薄面皮,加奶油或者冰淇淋,再加入榴梿肉制作成的,榴梿味香浓。一般制作的榴梿会选择比较熟或者已经裂开了的榴梿,吃起来觉得肉质更加绵软,像奶油一样。高品质的榴梿千层每一口都是榴梿肉,吃起来丝滑香甜。...
  • 16218
母榴梿和公榴梿的区别-怎样挑选母榴梿
  • 母榴梿和公榴梿的区别-怎样挑选母榴梿

  • 榴梿真的是一种很有味道的水果,但不得不说味道确是极好的,当然价格是挺贵的,但对于盛产榴梿的地区,应该不会很贵,尽管这样,榴梿还是受到很多消费者的欢迎,所以,应该怎样挑选母榴梿?母榴梿和公榴梿的区别?接下来就让我们一起来了解一下。一、怎样挑选母榴梿应该挑选刺少,因为刺少的...
  • 5432
烤榴梿和鲜榴梿差别
  • 烤榴梿和鲜榴梿差别

  • 口味不同。榴梿烤着吃,香味会更加浓郁,口感更加顺滑。鲜榴梿直接吃,口感会绵软。榴梿烤着吃时,将榴梿放在合适的容器中,表面刷上一层食用油,放在烤箱中,烘烤10分钟左右即可。榴梿是木棉科榴梿属植物,是热带水果,原产马来西亚,现在在中国的广东和海南均有种植。...
  • 6585
甜石榴和酸石榴区别
  • 甜石榴和酸石榴区别

  • 外表不同,口感不同。甜的石榴,通常是指已经成熟的石榴,其个头饱满较大,表面颜色偏黄色或红色,而果肉饱满,汁水充足,吃起来是香甜可口的;而酸石榴通常指还未成熟的石榴,其个头偏小,表皮是青色或偏白色,果肉也呈透明白色,吃起来酸涩可口。...
  • 25031
榴梿酥的做法 清香榴梿酥 榴梿酥怎么做
  • 榴梿酥的做法 清香榴梿酥 榴梿酥怎么做

  • “今天分享的“清香榴梿酥”是我第二次做所拍的图片,做得还算成功,虽然没有千层酥皮的效果,但是,烤出来的榴梿酥皮脆榴梿馅香甜,送给朋友品尝,大赞好手艺。看着比较多工夫,其实,掌握了步骤,很快就可以做好了。我平时很少做甜品,因为很少吃甜的东西。可是,这款甜品却让我连续吃几天都...
  • 12627
专题