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关于蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法的餐饮百科

蛤蜊丝瓜蒸蛋怎么做-蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法
  • 蛤蜊丝瓜蒸蛋怎么做-蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两根)蛤蜊干(50g)辅料食盐(适量)高汤(两大勺)鲍汁(一小勺)麻油(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法步骤1、丝瓜剥皮,洗净2、蛤蜊干泡尽沙子3、丝瓜切滚刀4、铺上泡好的蛤蜊干5、生鸡蛋去蛋壳,打发,加水再拌匀6、倒于丝瓜蛤蜊之上7、加点鲍汁葱...
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蛤蜊蒸蛋怎么做-蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋怎么做-蛤蜊蒸蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(2个)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净煮开备用。2、两个鸡蛋加入适量清水,盐少许搅拌均匀。3、然后放入蛤蜊,用保鲜膜盖住,表面用牙签扎一些小洞,大火蒸8分钟。4、取出来。5、表面淋少许生抽。6、...
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蛤蜊丝瓜怎么做-蛤蜊丝瓜的做法
  • 蛤蜊丝瓜怎么做-蛤蜊丝瓜的做法

  • “因为实在太简单,又好吃,所以煮了好多次。”食材明细主料丝瓜(适量)蛤蜊(适量)辅料姜丝(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊丝瓜的做法步骤1、蛤蜊吐沙:买一份蛤蜊,用盐水稍微盖过蛤蜊,吐了一上午,非常干净。2、锅里放油大火爆香姜丝,...
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粉丝蒸蛤蜊怎么做-粉丝蒸蛤蜊的做法
  • 粉丝蒸蛤蜊怎么做-粉丝蒸蛤蜊的做法

  • “一道不起眼的海鲜菜,既简单又美味,忙里偷个闲不妨做给爱人孩子品尝一下,既鲜美又能回味生活,是值得品尝的一道菜”食材明细主料蛤蜊(适量)粉丝(适量)辅料蚝油(适量)凉拌汁(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜粒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉丝蒸蛤蜊的做法步骤1、放盐,小苏打柠檬...
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蛤蜊蒸蛋的做法 【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “我家宝贝8个月的时候,每天都吃大半个蒸蛋,吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食物,可惜我女儿一年多来连2个鸡蛋都没吃到,不管是蒸、煮、煎、烧就是坚决不肯吃,喂进去就吐出来,让我苦恼的不得了。最近有点好转,她最不爱吃的青菜和鸡蛋,有时也能吃...
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蛤蜊蒸蛋羹怎么做-蛤蜊蒸蛋羹的做法
  • 蛤蜊蒸蛋羹怎么做-蛤蜊蒸蛋羹的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且的营养也比较全面,我北京9.9一斤真不贵吧,也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,...
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蛤蜊丝瓜汤的做法 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做
  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “淡淡的散放着让人神清气爽的鲜香。入口则有种润物细无声的柔甜,清爽如味蕾上的一阵春雨,平息人们内心燥热的火。在一片片沉浮汤内碧皮雪芯的丝瓜片中,蛤蜊们如莲花盛开着,绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉。这景致是入眼清凉的,如同它在我口中的味道。我不得不诧异这真是一种样奇...
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丝瓜炒蛤蜊肉怎么做-丝瓜炒蛤蜊肉的做法
  • 丝瓜炒蛤蜊肉怎么做-丝瓜炒蛤蜊肉的做法

  • “丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康”食材明细主料丝瓜(2根)蛤蜊肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(0.5勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤1、葱...
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蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛋(1个)蛤蜊(10只)辅料鱼汤(一碗)调料酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛤蜊吐沙,煮开。3、口打开,熄火,捞起,备用。4、蛋打好,加入蛋液两倍的鱼汤,搅拌均匀。5、蛋倒进碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鲜膜封好。8、开水...
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蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做
  • 蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(...
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蛤蜊蒸蛋的做法 人见人爱—鲜掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 人见人爱—鲜掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “生活在海边的筒子都吃过蛤蜊,各地叫法不一,山东半岛周边被称为gala(嘎啦),大连人则称之为蚬子。蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素...
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蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人:蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做
  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人:蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “蛤蜊,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,在民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。在潮汕地区,人们经常会拿蛤蜊来煮汤,味道鲜甜,高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪,还可以滋阴润燥、化痰明目,对于干咳、失眠等病症也有调理作用。今天小编就来教大家做...
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蛤蜊蒸蛋怎么做的菜谱-蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋怎么做的菜谱-蛤蜊蒸蛋的做法

  • “蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚宝盆。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊蒸蛋是粤菜之一,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料青蛤(12个)鸡蛋(3个)辅料香葱(适量)生姜(适量)鱼露(5毫升)生抽(5毫升)白米醋(2毫升)香油(1毫升)凉开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、食...
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蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋一直是家庭中很喜欢的一款家常菜,在酒店里,蛤蜊蒸蛋这样的炖品也是很受人欢迎的~海鲜的味道和鸡蛋的碰撞,绝对是单一的炖蛋无法比拟的。做法简单,老爸吃了都说味道果真不一样!”食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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粉丝蒸蛤蜊肉怎么做-粉丝蒸蛤蜊肉的做法
  • 粉丝蒸蛤蜊肉怎么做-粉丝蒸蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)蛤蜊肉(适量)葱花(两根)调料盐(2克)生抽(少许)香油(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝蒸蛤蜊肉的做法步骤1、成品图来一张。2、粉丝提前入锅煮3分钟。3、将粉丝装入盘中,表面撒一层蛤蜊肉。4、撒少许盐,少许生抽,香油少许,撒一层葱花,然后入锅蒸大火8分钟...
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葱香蛤蜊蒸蛋怎么做-葱香蛤蜊蒸蛋的做法
  • 葱香蛤蜊蒸蛋怎么做-葱香蛤蜊蒸蛋的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜,女儿最喜欢吃了,一个人差不多吃了一大半,还一个劲称赞好吃。😃😃😃😃”食材明细主料蛤蜊(400克)鸡蛋(3个)葱花(一根)辅料生抽(少许)盐(少许)水(少量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净入锅煮熟。2、洗干净摆入盘中。3、三个...
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蛤蜊丝瓜汤怎么做-蛤蜊丝瓜汤的做法
  • 蛤蜊丝瓜汤怎么做-蛤蜊丝瓜汤的做法

  • “今儿就跟大家分享一道用丝瓜和蛤蜊做的美味汤菜,丝瓜翠绿微甜,蛤蜊肉嫩饱满,汤汁更是鲜美的不得了;同时它还具有高蛋白、高铁、高钙及低脂肪的营养特点,可以滋阴润燥、化痰明目;煮好的蛤蜊丝瓜汤钙质丰富,非常适合正在长身体的孩子和防骨质疏松的老人来食用哦~~~”食材明细主...
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蛤蜊蒸丝瓜怎么做-蛤蜊蒸丝瓜的做法
  • 蛤蜊蒸丝瓜怎么做-蛤蜊蒸丝瓜的做法

  • “丝瓜搭配花蛤,完全是绝配,非常鲜美,是我们家很喜爱的一道菜。丝瓜的清香沁入了花蛤中,花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中,清爽不腻,做法也很简单。”食材明细主料丝瓜(600克)花蛤(500克)辅料大蒜(15克)浓缩鸡汁(1汤匙)蒸鱼豉油(2汤匙)盐(1克)香菜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊...
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蛤蜊蒸蛋的做法 方便快捷的蛤蜊蒸蛋~ 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 方便快捷的蛤蜊蒸蛋~ 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋看似简单,但好多人蒸不好,不是口感太硬就是太软不成型,还有人说蒸完都鼓出来了,其实蒸蛋真的特别简单,只要按步骤按流程做基本不会失败的。”食材明细主料鸡蛋(两个)蚬子(10个)辅料蒜末(适量)调料盐(少量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、所需食材:鸡蛋两...
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蛤蜊南瓜丝怎么做-蛤蜊南瓜丝的做法
  • 蛤蜊南瓜丝怎么做-蛤蜊南瓜丝的做法

  • “今天咱们吃的这个,是快手小炒,格外的清爽鲜美,适合早上配馒头稀饭,作为早餐吃着很舒服。”食材明细主料蛤蜊肉(200克)南瓜(300克)辅料葱(一段)蒜(四瓣)干辣椒(适量)配料盐(一点五茶匙)黑胡椒(一茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊南瓜丝的做法步骤1、原料图。2、南瓜擦丝,葱切丝,蒜...
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蛤蜊蒸水蛋怎么做-蛤蜊蒸水蛋的做法
  • 蛤蜊蒸水蛋怎么做-蛤蜊蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(3个)辅料青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜丁(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸水蛋的做法步骤1、三个鸡蛋打散➕料酒加温水6比4,过滤。2、把蛤蜊摆到鸡蛋液中。3、盖上大盘上锅蒸10分钟。4、蒸好的蛋。5、锅里加水➕生粉加盐,放进鱼虾仁焯一下,在锅...
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蛤蜊肉蒸蛋怎么做-蛤蜊肉蒸蛋的做法
  • 蛤蜊肉蒸蛋怎么做-蛤蜊肉蒸蛋的做法

  • “今天的晚餐,一道清淡的家常下饭菜!蛤蜊蒸蛋!营养不错哦!肠胃不是特别敏感、对海鲜不过敏的话,可以吃,而且吃是没有问题的,不会有什么害处。那是蛤蜊的内脏,也称黄,就像蟹黄那种,很有营养。也含有很多的胆固醇。但蛤蜊很小器官聚集,那也是一个消化系统,还有一些胃里没有消化吸收的泥...
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丝瓜蛤蜊汤怎么做-丝瓜蛤蜊汤的做法
  • 丝瓜蛤蜊汤怎么做-丝瓜蛤蜊汤的做法

  • “进入夏天,北方的气候高温干燥,日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。丝瓜含有少量的蛋白质和脂肪,是一种热量比较低的瓜类蔬菜,而在维生素C、B族维生素和矿物质方面,它的含量则要比其他类的蔬果高得多。蛤蜊的品种很多,花蛤、白蛤、文蛤、西施舌等,其肉质鲜美无比,被称为“天下第...
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蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(230克)辅料鸡蛋(2个)配料食盐(适量)鲜味汁(适量)麻油(适量)大怱(一段)生姜(一块)料酒(适量)香葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、1.准备食材,蛤蜊230克,鸡蛋两个...2、2.将蛤蜊泡在滴入香油的清水中放两三个小时吐出体内泥沙..3、3.将生姜切...
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丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法
  • 丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。两者结合,只需要加少量的盐和生抽调味,鲜美十足,光是汤汁都能干掉一大碗米饭了。”食材...
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