- “黑山孜然串的孜然味饱满,纯正的孜然风味,可有效祛除不良气味,柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气,让人回味无穷;经过孜然烧烤腌料腌制的羊排、羊腿、鸭子和牛肉烤出来以后香喷喷,油汪汪。这种味道想必很多人没有尝过吧,嘻嘻·!虽然我们经常吃烤的,炸的肉串,但是味道单一,不妨我们尝...
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- “难得节假放假,可以在家折腾美食了,这个假期在家做点美味的羊肉串”食材明细主料羊肉(800g)洋葱(1个)菜椒(2个)辅料烤肉料(30g)料酒(8g)孜然腌料(15g)孜然(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)孜然烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切小块2、在加入烤肉料3、加入料酒4、最后加入孜然烤料5、抓匀放冰箱...
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- 食材明细主料羊排(500g)辅料玉米油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)孜然(适量)料酒(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然黑椒羊排的做法步骤1、鲜羊排剁二寸长的块2、用适量料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟3、烤盘中垫一层锡纸,把腌好的羊排摆在上面,刷一层玉米油,放入提前预热好的烤箱,...
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- 食材明细主料虾(10个)辅料姜片(适量)孜然粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤孜然虾串的做法步骤1、食材:虾(已去虾须虾线清洗)、姜片、竹签。2、将姜片搁入虾中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加适量的孜然粉。5、调味拌匀,腌制20分钟。6、接着,将腌制...
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- “孜然做牛肉、羊肉很合适,我们这边羊肉比较少,还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽,又想充分利用空气炸锅,所以就两者结合起来,省去用大烤箱的麻烦,也比用大烤箱省电,方便快捷,给大家分享分享。”食材明细主料牛肉(约100克)辅料红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)紫洋葱(1/2个)竹签(若干)腌肉调料孜然...
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- “三文鱼是很受大家欢迎的,其实大多数人喜欢三文鱼,基本上都是喜欢吃日料三文鱼头部可以用来红烧或者是炖汤味道都是不错的。今天是用来煎又香又味美。”食材明细主料三文鱼头(1个)孜然粉(适量)辅料姜(5片)料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然三文鱼头的做法步骤...
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- “鲜虾另一吃法,肉质紧致,孜然味浓郁。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)小米椒(2个)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然烤虾串的做法步骤1、鲜虾16只。2、剪去虾须,用牙签从虾第二节处挑去虾线。3、适量盐,生抽,黑胡椒粉,姜末,小米椒,孜...
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- 食材明细主料猪肉(一斤)辅料食盐(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)孜然烤肉串的做法步骤1、肥三瘦七的猪肉,切成小块用料酒盐等腌制十五分钟。2、竹签提前泡水。3、肉块穿入竹签。4、入烤箱烤制金黄流油,中间翻面,出炉后撒孜然粉。...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼串的做法步骤1、鱿鱼须2、切条,3、淋上生抽,料酒,4、撒上辣椒粉,盐,调味鲜。5、腌制二小时,6、用竹签串起,7、不粘锅里烧油,下入鱿鱼串,8、翻面,9、...
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- “小孩子对肉串的诱惑是抵抗不了的,外面卖的那些真的不放心,不知道是什么猫哦,狗啊的肉,所以这个我都是尽量自己在家做,天气热了,吃羊肉有点不合适,所以来点猪肉了!”食材明细主料猪肉(500克)辅料孜然(适量)熟芝麻(适量)椒盐(适量)配料大喜大烤肉酱(1包)酱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜...
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- “想吃羊肉串不方便去烤?烧烤麻烦想在家做?今天教你在家就可以做的孜然羊肉串,爆炒绝对鲜香。”食材明细主料羊肉串(250g)辅料洋葱(半个)青椒(一个)调料料酒(适量)火锅料(适量)盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然羊肉串的做法步骤1、将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒...
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- 食材明细主料牛肉(适量(或香肠))蒜苔(适量)土豆(适量)辅料香油(适量)花生碎(适量)糖(适量)芝麻(适量)孜然(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然三样的做法步骤1、我用的牛排比较嫩你还可以用猪肉香肠都可以2、土豆切条3、蒜苔少量4、过油炸5、牛肉得低温泡熟火大就老了硬6、下...
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- “🥓🥩”食材明细主料羊腿肉(500g切片穿串)辅料盐(2匙)料酒(2勺)胡椒粉(2匙)八角(3颗)花椒(1勺)桂皮(3块)生抽(1匙)蚝油(1勺)生粉(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香叶(5片)调料孜然(1碗)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然烤串的做法步骤1、羊肉加辅料腌制一晚,穿串,上炭烤炉烤制。2、烤制成熟,撒孜然。3、可食...
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- 食材明细主料猪寸骨(3根)辅料孜然粉(2茶)黑胡椒粉(2茶匙)盐(适量)生抽(2茶匙)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然黑椒寸骨的做法步骤1、猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2、用盐、生抽腌制半小时。3、入开水锅中,蒸15分钟。4、蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5、刷上孜然...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料黑椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1茶匙)葱花(2大匙)调料盐(1/2茶匙)黄油(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然黑椒土豆的做法步骤1、土豆去皮,切小块。2、用水泡洗2遍。3、黄油放锅溶化。4、放入土豆炒。5、放盐炒匀。6、放少许水煮至土豆熟透。7、放入现磨黑...
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- “年二十七的时候,说年三十晚上要烧烤,提前买好了牛肉,然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐,说改到年初一晚上再烧烤,结果你懂得,初一赶场似的去了几个亲戚家,回来累的不想动,初二回娘家,初三继续走亲戚,初四准备去外地浪的面包,雪花酥等等,浪到初十才回来,然后清理冰箱,家里过年囤的肉...
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- “人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用于温补对身体大有裨益。由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最...
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- “百吃不厌的烤串虾,食用起来让人回味无穷。如果爱喝啤酒的你更是一道很不错的下酒菜,相信大小朋友都会喜欢的。”食材明细主料鲜虾(300克)孜然粉(1匙)胡椒粉(1匙)酱油(2茶匙)料酒(1匙)植物油(1匙)辅料辣椒粉(1匙)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤串虾的做法步骤1、将虾洗净剪掉虾...
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- “非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司,送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,饮用清澈无污染矿泉水的放养羊,口感最佳、肉质紧实的羔羊,从屠宰到加工,全程恒温生产,全...
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- “羊肉和孜然是绝配,经过腌制,搭配爽脆的水萝卜和清香的黄瓜翻炒,应某人要求,这星期已经吃过两次了~这两回都是用澳洲羊肉来做的,区别就在于羊肉本身的腥膻味基本没有,肉质更加鲜嫩,所以整道菜的味道都很清爽,非常适合夏天~”食材明细主料羊肉(300g)辅料水萝卜(1根)旱黄瓜(1根)配料葱末(适...
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- “茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,吃茄子最好不要去皮,因为茄子去皮后,其中的铁会很快被空气氧化,从而影响人体对铁的吸收,不能最大限度利用饮食营养。喜欢五颜六色的茄子炒在一起,好吃又好看,不过就是买的时候,别人会觉...
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- “这又是我的第一次试做,自从加入美食网站之后真的学会了许多。平常挺喜欢吃烤孜然羊肉,但是却不敢光顾街边的小摊档。一般是去餐厅的时候点上几串解解馋的,不过价钱好像并不太便宜。自从上次买了好些羊肩肉回来就可以自己试着在家做了,或许做得不地道,可是吃起来真的很过瘾呢...
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- “同事教的做法里,拌肉有加少许五香粉,我在家找不到五香粉,就没放,也挺好吃的,我还加了些白芝麻,牙签肉串就更好看了。”食材明细主料精肉(300克)孜然粉(适量)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)盐(适量)鸡精(少许)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然牙签肉串的做法步骤1、精肉洗净,切片。2、...
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- 食材明细主料玉米(1个)辅料孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然玉米串的做法步骤1、新鲜的玉米粒清洗干净。2、下锅煮熟捞出。3、用牙签串串。4、油温五成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、撒上孜然完成。...
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- 食材明细主料肉串(适量)孜然粉(适量)辅料食用油(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然肉串的做法步骤1、超市买的肉串。2、准备孜然粉。3、锅中加入适量油烧热,油温五成热下入肉串。4、炸制金黄色出锅。5、出锅装盘撒孜然即可。...
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