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关于鲜嫩多汁豆腐包的餐饮百科

豆腐包的做法 鲜嫩多汁豆腐包 豆腐包怎么做
  • 豆腐包的做法 鲜嫩多汁豆腐包 豆腐包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)卤水豆腐(500克)辅料食用油(5勺)食盐(半勺)小葱(3棵)辣酱面(50克)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐包的做法步骤1、准备面粉,酵母,温开水。2、温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、揉成光滑面团盖保鲜膜发酵1小时。4、准备豆...
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浇汁嫩豆腐怎么做-浇汁嫩豆腐的做法
  • 浇汁嫩豆腐怎么做-浇汁嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)油(适量)葱末(适量)红辣椒(适量)糖(一点)盐(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浇汁嫩豆腐的做法步骤1、食材准备。2、切成小方块。3、水开后入锅蒸5分。4、蒜末葱末红椒备好,调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中,...
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嫩豆腐蒸多久
  • 嫩豆腐蒸多久

  • 2分钟以内。豆腐经过制浆步骤后凝固而成,是可以直接生吃的食物,因此烹饪时间不用太久。嫩豆腐比老豆腐口感更加细腻、滑嫩,因此蒸的时间在2分钟之内,蒸太久容易导致豆腐大量出水,丧失豆鲜味。老豆腐可以蒸3分钟左右,口感较嫩豆腐更扎实。...
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豆腐嫩滑 海参鲜美图解-海参豆花 汤汁色泽金黄
  • 豆腐嫩滑 海参鲜美图解-海参豆花 汤汁色泽金黄

  • 海参的营养众所周知,豆腐亦含丰富的蛋白质。这道菜品并没有过多的调料,最大程度上保持食物的原汁原味,汤汁色泽金黄,鲜美可口。制作方法很简单,豆腐和海参都切成块,放进砂锅里面一同炖煮,适合全家老少一起享用。主料海参:50克豆腐:一大块辅料食盐:3克生姜:2片大蒜:3瓣葱:适量核桃油:25...
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三鲜老豆腐的做法 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐 三鲜老豆腐怎么做
  • 三鲜老豆腐的做法 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐 三鲜老豆腐怎么做

  • “这道菜味道很鲜美,口感也很嫩滑,在配以香菇五花肉和腊肉,营养也更均衡。而腊肉特有的味道融入了汤里,使豆腐异常鲜美,做好的豆腐滑嫩多汁,汤汁更是非常鲜美。”食材明细主料北豆腐(1块)辅料香菇(适量)腊肉(适量)五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(...
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浇汁皮蛋嫩豆腐怎么做-浇汁皮蛋嫩豆腐的做法
  • 浇汁皮蛋嫩豆腐怎么做-浇汁皮蛋嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)皮蛋(2个)辅料葱花(适量)糖(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)红辣椒丝(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁皮蛋嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐把它改刀切成小块。2、皮蛋一切4半摆在盘子2侧。3、碗中加入葱花蒜末红椒。4、加适量蚝油盐...
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鲜嫩多汁又安全图解-自制黄豆芽
  • 鲜嫩多汁又安全图解-自制黄豆芽

  • 鲜嫩多汁的豆芽用来炒菜,很好吃。可是外面卖的豆芽多半都是用药水泡出来的,虽然看起来长得又白又胖,可是吃起来实在不放心。其实自己发豆芽既简单又快捷,先将豆子泡一泡,然后放进盒子里,每天早晚浇水,要不了两豆芽就长起来了。主料绿豆:半碗辅料胶纸:一大张旧鞋盒:一个详细步骤:第一...
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黑椒烧汁嫩豆腐的做法 【黑椒烧汁嫩豆腐】 黑椒烧汁嫩豆腐怎么做
  • 黑椒烧汁嫩豆腐的做法 【黑椒烧汁嫩豆腐】 黑椒烧汁嫩豆腐怎么做

  • “对于今天这个豆腐,我都不知道要拿什么形容了~用最俗的两个字就是——好吃!咱给它拍照的时候,门外的猫一下就窜过来了还好咱眼疾手快绝对的好吃,对于我这种肉控来说,都觉得它比肉好吃,所以千万不能错过啊~水豆腐真是超级滑嫩煎过的水豆腐一入口吸完嫩嫩的豆腐心再吃吸满美味浓...
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卤汁嫩豆腐怎么做-卤汁嫩豆腐的做法
  • 卤汁嫩豆腐怎么做-卤汁嫩豆腐的做法

  • “豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体绝对没有坏处,我今天用的内脂豆腐就是用它点成的.”食材明细主料内...
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鲜嫩多汁儿的饺子怎么做-鲜嫩多汁儿的饺子的做法
  • 鲜嫩多汁儿的饺子怎么做-鲜嫩多汁儿的饺子的做法

  • “年一天比一天近了,想好年夜饭包什么馅的饺子了吗?西芹青椒猪肉馅的饺子,香而不腻,超好吃!要想包出好吃的饺子,除了和面,调好馅是重中之重,只需3步搞定鲜嫩多汁儿饺馅儿,喜欢可以试试哦~”食材明细主料西芹(适量)青椒(1个)猪肉(适量)葱(1颗)姜(1块)辅料玉米油(适量)花椒(少许)八角(2个)盐(少许)蚝油...
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鲜嫩多汁的牛排怎么做-鲜嫩多汁的牛排的做法
  • 鲜嫩多汁的牛排怎么做-鲜嫩多汁的牛排的做法

  • “五分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排。”食材明细主料牛排(1-3块)意大利面(适量)圣女果(适量)鸡蛋(适量)辅料黑胡椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜嫩多汁的牛排的做法步骤1、材料准备。2、热锅,入油,要高温的时候入牛排。3、高温煎2-3分钟,翻面。4、煎至8分熟(可根据自己喜好口...
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鲜嫩多汁红豆酥如何做简单又好吃
  • 鲜嫩多汁红豆酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:60面粉:150糖:40水:40辅料色拉油:45ml红豆沙:适量具体步骤1.黄油隔水溶化2.主料里的食材和成水油皮,静置30分钟3.配料里的面粉和油和成油酥皮4.把水油皮和油酥皮都分成16等分5.用水油皮把油酥包起来6....
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茄汁嫩豆腐怎么做-茄汁嫩豆腐的做法
  • 茄汁嫩豆腐怎么做-茄汁嫩豆腐的做法

  • “日本豆腐比较嫩,加上番茄汁,甜甜酸酸的好吃。”食材明细主料日本豆腐(四个)辅料番茄汁(少量)糖(少量)香油(少量(或芝麻油))酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁嫩豆腐的做法步骤1、日本豆腐从中间切开,挤出,放在热水锅里煮熟,记得小火,火大了豆腐就碎了。用漏勺捞起放盘子备用。2、不...
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鲜虾嫩豆腐怎么做-鲜虾嫩豆腐的做法
  • 鲜虾嫩豆腐怎么做-鲜虾嫩豆腐的做法

  • “鲜虾嫩豆腐这道菜特别适合有咀嚼能力的宝宝们,豆腐嫩滑,融合了鲜虾的味道,虾油更是有营养虾的营养:含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,而且硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力豆腐就更不用说了,它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品,饭桌上的常...
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鲜嫩多汁的荠菜饺子怎么做-鲜嫩多汁的荠菜饺子的做法
  • 鲜嫩多汁的荠菜饺子怎么做-鲜嫩多汁的荠菜饺子的做法

  • “小区门口有家饺子店,开了几十年的老店,生意特别火,经常性的排队等位置。妞儿和妞儿爸爸都喜欢吃饺子,隔三差五都去吃一次。最近又去,发现饺子跟以前比起来有变化,仔细观察后发现,他们家的饺子从原来的纯手工制做变成了机器制做,因为饺子皮吃起来不如以前手工的那么好了。口感和...
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肉汁嫩豆腐怎么做-肉汁嫩豆腐的做法
  • 肉汁嫩豆腐怎么做-肉汁嫩豆腐的做法

  • “非常美味而且又很简单的一道菜,夏天闷热,没有食欲,虽然不放一点辣,但是鲜美的味道和滑嫩的口感还是让人欲罢不能。”食材明细主料内酯豆腐(1个)猪绞肉(80g)辅料食用油(30ml)生抽(15ml)老抽(适量)蚝油(1匙)清水(50ml)淀粉(1勺)味精(少许)葱(1棵)姜(1块)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉汁嫩豆...
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美味鲜嫩多汁鲜肉煎包如何做简单又好吃
  • 美味鲜嫩多汁鲜肉煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:45分钟煎包是北方常见的早餐,这款无敌好吃不美味鲜嫩多汁鲜肉煎包,仅口感美味十足,口感松软,营养丰富,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款吧美味鲜嫩多汁鲜肉煎...
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嫩豆腐西红柿鲜虾汤怎么做-嫩豆腐西红柿鲜虾汤的做法
  • 嫩豆腐西红柿鲜虾汤怎么做-嫩豆腐西红柿鲜虾汤的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)嫩豆腐(一块)西红柿(2个)葱花(几根)大蒜(几片)辅料玉米油(适量)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩豆腐西红柿鲜虾汤的做法步骤1、西红柿切成小块,嫩豆腐也切成小块。2、虾去壳,去掉虾线,清洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,炒香大蒜。4、加入西红...
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嫩豆腐煮多久
  • 嫩豆腐煮多久

  • 6-7分钟。嫩豆腐不同于老豆腐,嫩豆腐比较细嫩柔滑,口感非常好,拿来煮汤特别清爽可口。煮嫩豆腐要注意火温和煮的时间,煮得太久嫩豆腐里面的水分容易干掉,豆腐的质感会变硬。可以大火煮开汤,这时放入嫩豆腐煮5分钟左右就转为小火熬煮1-2分钟,这时的嫩豆腐就熟得刚刚好。...
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彩丁鲜汁豆腐怎么做-彩丁鲜汁豆腐的做法
  • 彩丁鲜汁豆腐怎么做-彩丁鲜汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)姜(适量)配料干辣椒末(适量)花椒(适量)味极鲜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩丁鲜汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成四大块。2、锅内放水,加少许盐烧开。豆腐放入水里烫泡10分钟。3、洋葱,尖椒,胡萝卜切小丁,姜切...
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鲜嫩多汁的鲜肉汤圆怎么做-鲜嫩多汁的鲜肉汤圆的做法
  • 鲜嫩多汁的鲜肉汤圆怎么做-鲜嫩多汁的鲜肉汤圆的做法

  • “又到一年的元宵节,南方的汤圆北方的元宵。不过南方都是爱吃甜的汤圆,好像只有江浙一带喜欢吃鲜肉汤圆。就像月饼也是,鲜肉月饼比其他的月饼卖的更好。可能是因为鲜肉汤圆没有芝麻豆沙汤圆那么腻吧?”食材明细主料肉糜(100g)糯米粉(200g)馅料鸡精(少许)食用油(1勺)食盐(适量)清水(15g)生...
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嫩豆腐和老豆腐的区别是什么-嫩豆腐蒸多久
  • 嫩豆腐和老豆腐的区别是什么-嫩豆腐蒸多久

  • 一说到豆腐,小编相信大家并不陌生吧,豆腐是我们日常生活中比较常见的一种美食,在外面餐馆吃饭的时候总是会看到豆腐这类菜,小编最喜欢吃的就是麻婆豆腐,不知道大家喜欢用豆腐做什么美食呢,大家是否吃过蒸的豆腐呢,知道需要蒸多久合适呢,今天小编就和大家介绍下嫩豆腐蒸多久合适呢...
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牛肉包的做法 鲜嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎么做
  • 牛肉包的做法 鲜嫩多汁的牛肉包 牛肉包怎么做

  • “鲜嫩多汁的牛肉包子,人人爱吃,但不是人人会做啊,怎么才能让它里面是一个肉丸、有肉有菜、不散不硬,还带点汤汁?那么,请往下看。”食材明细主料牛肉(450克)葱(2棵)白菜叶(5片)生抽(1大勺)老抽(少许)盐(18克)十三香(适量)黑胡椒(少许)姜(1块)食用油(适量)辅料中筋面粉(600克)酵母粉(5克)水(适量)咸鲜(口味)...
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肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎么做
  • 肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎么做

  • “酸酸甜甜的番茄,搭配什么都好吃,今天家里还剩了一小把甜豆,就跟豆腐一起做了,没想到效果出奇的好,和老公俩人三下五除二就扫光了,尤其是汤汁浇在米饭上,那叫一个好吃呀~~”食材明细主料嫩豆腐(一块)番茄(两个)甜豆(适量(可不加))肉末(适量)姜(两片)大蒜(两瓣)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酸甜(口...
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茄汁豆腐包菜卷的做法 【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷 茄汁豆腐包菜卷怎么做
  • 茄汁豆腐包菜卷的做法 【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷 茄汁豆腐包菜卷怎么做

  • 食材明细主料包菜(200克)辅料豆腐(1块)西红柿(2个)淀粉(适量)配料油(20毫升)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐包菜卷的做法步骤1、将包菜洗净。2、过热水淖一下。3、豆腐一块。4、切成均匀大小的条状。5、淀粉适量,将豆腐均匀的...
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