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关于猪肉炖萝卜的最正宗做法的餐饮百科

猪肉炖萝卜怎么做-猪肉炖萝卜的做法
  • 猪肉炖萝卜怎么做-猪肉炖萝卜的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)萝卜丁(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉炖萝卜的做法步骤1、肉切丁,萝卜。2、白萝卜切丁。3、切好的肉丁放进电压锅里加清水。4、再放点姜片高压二十分钟。5、泄压后开盖。6、放进白萝卜丁放点盐。7、再炖十分...
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萝卜炖猪脚怎么做-萝卜炖猪脚的做法
  • 萝卜炖猪脚怎么做-萝卜炖猪脚的做法

  • 食材明细主料萝卜(一个)猪脚(500克)葱花(两根)八角(几个)红椒(2个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜炖猪脚的做法步骤1、猪脚入锅煮几分钟。2、过滤清洗干净。3、入高压锅,加几个八角一起炖35分钟。4、萝卜去皮切块备用。5、油锅起火烧至六成熟...
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胡萝卜炖猪脊怎么做-胡萝卜炖猪脊的做法
  • 胡萝卜炖猪脊怎么做-胡萝卜炖猪脊的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)猪脊肉(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜炖猪脊的做法步骤1、将买来的猪脊肉放在清水中浸泡一会,以泡去血水,然后冲洗干净,切成小块备用;胡萝卜洗净后去皮,切成小块;葱切成葱花;姜切片或丝...
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最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃
  • 最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃

  • 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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白萝卜炖猪肉怎么做-白萝卜炖猪肉的做法
  • 白萝卜炖猪肉怎么做-白萝卜炖猪肉的做法

  • “秋末冬初这个季节多吃一些萝卜对我们的身体有着很大的好处。尤其是冬天,我喜欢吃萝卜炖肉。很好吃的又有营养。具有:消食健胃,理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症的功效。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的...
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酸萝卜炖猪蹄怎么做-酸萝卜炖猪蹄的做法
  • 酸萝卜炖猪蹄怎么做-酸萝卜炖猪蹄的做法

  • “著名的酸萝卜,今天拿来用它炖猪蹄儿,出乎意料的简单,味道也出乎意料的好”食材明细主料猪蹄(2个)辅料酸萝卜(1袋)姜(3片)葱(1根)料酒(适量)胡萝卜(1根)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。入开水锅中,放入姜片,葱,料酒,汆烫五分钟后捞出冲净。2、另起一...
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正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
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萝卜炖猪肉怎么做-萝卜炖猪肉的做法
  • 萝卜炖猪肉怎么做-萝卜炖猪肉的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜炖猪肉的做法步骤1、萝卜一个用水清洗干净,刮去表皮2、切成大小均匀的丁3、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分...
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腊猪脚炖萝卜怎么做-腊猪脚炖萝卜的做法
  • 腊猪脚炖萝卜怎么做-腊猪脚炖萝卜的做法

  • “腊猪脚的香味,加上萝卜和玉米的清甜,中和了腊肉的燥热,特别好喝。”食材明细主料腊猪脚(1根)白萝卜(250g)辅料玉米(1根)胡萝卜(1根)大葱(3根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊猪脚炖萝卜的做法步骤1、腊猪脚用面粉洗干净,砍成小块(原谅我的砍骨头的技术不行,砍得比较难看。)2、加入切...
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白萝卜炖香猪肉怎么做-白萝卜炖香猪肉的做法
  • 白萝卜炖香猪肉怎么做-白萝卜炖香猪肉的做法

  • “白萝卜是春天最物美价廉的养生菜,行气助消化,滋阴润肺。常吃能增强人体免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。之前买的烤香猪肉没吃完,冻在冰箱里,要抓紧消耗,刚好用来炖白萝卜,微辣的口感,香而不腻,爽口开胃。”食材明细主料白萝卜(1个)烤香猪肉(200g)...
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正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法
  • 正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法

  • “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
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猪脊骨炖萝卜怎么做-猪脊骨炖萝卜的做法
  • 猪脊骨炖萝卜怎么做-猪脊骨炖萝卜的做法

  • “冬天最好的菜除了大白菜,就是萝卜了。老话怎么讲?“冬吃萝卜夏吃姜,气得大夫满街爬”萝卜有润肠通气的效果,除了那些必备的营养元素给身体提供足够的养料外,生吃能杀菌、顺气、熟吃能养胃、润肠;体内毒素排出来了,自然身轻如燕没毛病,大夫要真要失业了!哈哈,玩笑归玩笑,从中可见萝...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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猪骨炖萝卜怎么做-猪骨炖萝卜的做法
  • 猪骨炖萝卜怎么做-猪骨炖萝卜的做法

  • “其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明细主料猪颈骨(300g)白萝卜(260g)辅料葱白(两段)生姜(三片)香菜(一颗)炖煮盐(4g)鸡精(1g)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨炖萝卜的做法步骤1、猪颈骨洗净后入沸水烫除血沫后用温水洗...
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萝卜猪肉炖粉条怎么做-萝卜猪肉炖粉条的做法
  • 萝卜猪肉炖粉条怎么做-萝卜猪肉炖粉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(少许)萝卜(适量)粉条(适量)辅料盐(少许)味精(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜猪肉炖粉条的做法步骤1、锅烧热,下入猪肉2、肉变色放入老抽,再放葱,因为在这里葱很容易在接下来步骤里炒糊了,所以我在这里后放葱。3、放入萝卜翻炒4、加入...
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腊猪蹄炖萝卜怎么做-腊猪蹄炖萝卜的做法
  • 腊猪蹄炖萝卜怎么做-腊猪蹄炖萝卜的做法

  • “腊猪蹄炖萝卜滋补养生,这个炖汤是我的最爱,最喜欢就是萝卜,滋补,富含维生素,纤维,肠胃容易岔气者慎用,这个炖品做法简单易学,一看就会”食材明细主料白萝卜(1个)辅料姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊猪蹄炖萝卜的做法步骤1、腊猪蹄是我提前洗好请外面卖肉师傅帮我宰的小...
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酸萝卜炖猪脚怎么做-酸萝卜炖猪脚的做法
  • 酸萝卜炖猪脚怎么做-酸萝卜炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪蹄(3个)酸萝卜(1个)泡椒(适量)卤料香叶(2片)八角(2颗)公丁香(5粒)桂皮(1小段)白芷(1片)肉蔻(1颗)生姜(5大片)草果(半颗)葱(半根)啤酒(100毫升)胡椒粉(3匙)蘸水姜丝(适量)葱丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(随意)醋(2份)生抽(5份)原味(口味)未知(难度)酸萝卜炖猪脚的做法步骤1、猪蹄洗干净,焯水,放进电压力锅,加水...
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猪肉炖山药胡萝卜怎么做-猪肉炖山药胡萝卜的做法
  • 猪肉炖山药胡萝卜怎么做-猪肉炖山药胡萝卜的做法

  • “猪肉炖山药胡萝卜,山药胡萝卜是十分营养的食材,山药胡萝卜的作用不仅是提供营养成分,还让这道菜肴吃起来更加可口。猪肉的香味让这道菜闻起来十分诱人,让人十分想吃。”食材明细主料猪肉(600克)山药(1根)胡萝卜(1根)辅料葱(1段)姜(1块)调料油(少许)料包(1个)酱油(少许)黄冰糖(少许)咸鲜(口味)炖...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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酸萝卜炖猪肚怎么做-酸萝卜炖猪肚的做法
  • 酸萝卜炖猪肚怎么做-酸萝卜炖猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)泡椒(适量)配料毛哥老鸭炖料(一袋)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段(泡椒可以省略,炖料里面有少许泡椒,不过我比较喜欢吃得辣一点)生姜切片3、猪肚先撕掉里面的油用面粉或...
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白萝卜猪肉炖豆腐怎么做-白萝卜猪肉炖豆腐的做法
  • 白萝卜猪肉炖豆腐怎么做-白萝卜猪肉炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤1、白萝卜洗净切厚片。2、嫩豆腐切块。3、肥瘦分开切,个人感觉用五花会更好些,但家人都不吃肥肉。4、放入肥肉煸出油脂。5、放入瘦...
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猪脚萝卜炖怎么做-猪脚萝卜炖的做法
  • 猪脚萝卜炖怎么做-猪脚萝卜炖的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)萝卜(一个)白菜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪脚萝卜炖的做法步骤1、萝卜去皮切块。2、猪脚入锅开水过滤一遍。3、猪脚加入一勺生抽,盐。老干妈辣椒酱拌一下。入锅蒸30分钟。4、油锅烧至六成熟...
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猪肉炖土豆胡萝卜怎么做-猪肉炖土豆胡萝卜的做法
  • 猪肉炖土豆胡萝卜怎么做-猪肉炖土豆胡萝卜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)辅料土豆(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉炖土豆胡萝卜的做法步骤1、洗好土豆胡萝卜2、去皮切块,猪肉也切块,切好葱姜备用3、锅中加入适量的油,待油开加入猪肉翻炒至七分熟,加入葱姜继续翻炒到闻到香味4、把切好的胡萝卜...
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猪肝炖胡萝卜怎么做-猪肝炖胡萝卜的做法
  • 猪肝炖胡萝卜怎么做-猪肝炖胡萝卜的做法

  • “肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等...
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