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关于水晶蛙鱼怎么做好吃的餐饮百科

水晶蛙鱼的做法 徐州特色风味小吃——水晶蛙鱼 水晶蛙鱼怎么做
  • 水晶蛙鱼的做法 徐州特色风味小吃——水晶蛙鱼 水晶蛙鱼怎么做

  • “蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像,但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热的夏季到来,在徐州的大街小巷,处处都可以看到卖蛙鱼的小吃摊,它一般是和凉皮、炸串、豆腐...
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水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎么做
  • 水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎么做

  • “小时候过年做炒米饼,有时候母亲会在馅里加一块肉,多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏,觉得那块加了肉的饼特别好吃,现在也吃炒米饼,但是已经不是自己做的了,只有过年时街上有卖才得吃,依然爱炒米饼,可惜今年往年卖炒米饼的那家没...
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小鱿鱼水晶饺怎么做-小鱿鱼水晶饺的做法
  • 小鱿鱼水晶饺怎么做-小鱿鱼水晶饺的做法

  • “每当做些可爱的小食品时,就会想到小朋友们。希望他们也能喜欢这个“可爱的小鱿鱼水晶饺”,而让他们喜欢的目的,就是希望他们能多吃、吃好,健健康康的长大”食材明细主料澄粉(80克)淀粉(20克)猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)辅料开水(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)配料葱白(适量)姜(适量)盐(适量)香油(适...
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麻辣水晶小鱼的做法 【麻辣水晶小鱼】健康的麻辣小鱼在家也可以做 麻辣水晶小鱼怎么做
水晶鸡的做法 一鸡两吃--水晶鸡 水晶鸡怎么做
  • 水晶鸡的做法 一鸡两吃--水晶鸡 水晶鸡怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料金针花(适量)配料盐(一汤匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶鸡的做法步骤1、先把鸡腿鸡翅用一汤匙盐淹久一点。2、木耳金针花泡发后,用生粉清洗干净,去掉泥沙~。3、之后装盘~。4、再把淹好的鸡码在上面~铺上姜丝。5、上锅隔水蒸大约十分钟。6...
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水晶鱼片怎么做-水晶鱼片的做法
  • 水晶鱼片怎么做-水晶鱼片的做法

  • 食材明细主料鱼片(200克)辅料黑木耳(适量)笋片(适量)红萝卜(适量)配料生粉(适量)胡椒粉(适量)盐油(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶鱼片的做法步骤1、将笋片冷水下锅焯烫;2、水开后再下入黑木耳一起焯烫,焯好后备用;3、在鱼片中加入适量的盐,生粉,胡椒粉和料酒,搅拌均匀;4...
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酥炸水晶鱼如何做简单又好吃
  • 酥炸水晶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水晶鱼:80公克九层塔:5公克面煳::7大匙太白粉:1大匙沙拉油:1大匙吉士粉:1小匙胡椒盐:适量辅料具体步骤1.面煳材料拌匀备用。2.水晶鱼洗净沥干,均匀沾裹上面煳备用。3.热锅倒入稍多的油,放入作法2的水晶鱼炸至表面金...
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水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做
  • 水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做

  • 食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、...
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水晶粽的做法 Q弹水晶粽 水晶粽怎么做
  • 水晶粽的做法 Q弹水晶粽 水晶粽怎么做

  • “虽然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起来口感就像QQ糖,晶莹剔透的水晶粽子,Q弹香糯,让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态,没想到口感出奇的好吃,我家儿子还告诉我说,妈妈包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下约100克左右的豆沙和两小块紫薯,本着不浪费的精神,全部各自包在粽子...
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彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法
  • 彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法

  • “女儿非常喜欢吃丸子,所以我也经常捣鼓些丸子,如鱼丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,这次做了彩色水晶的,看上去非常赏心悦目,吃起来Q弹鲜美,值得亲们一试呢。喜欢清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,还是调一些汁粘着吃,别有一番风味。”食材明细主料鱼肉(300克)菠菜(80克)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)料酒(...
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水晶饼的做法 晶莹水晶饼 水晶饼怎么做
  • 水晶饼的做法 晶莹水晶饼 水晶饼怎么做

  • “起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下,包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉(100克)木薯淀粉(30克)开水(120克)辅料红豆沙(100克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用开水烫熟2、分割25克一个剂子3、红豆沙分割20克一个剂...
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水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做

  • 食材明细主料澄粉(150克)生粉(50克)虾仁(300克)猪肉(50克)辅料沸水(130ml)猪油(7g)香菇(1个)木耳(一把)胡萝卜(1块)青椒(半个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶虾饺的做法步骤1、(一)馅料准备:1.洗净虾仁(如果是大虾,洗净去头去皮,去虾线),取2...
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炸水晶鱼如何做简单又好吃
  • 炸水晶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水晶鱼:适量脆酥粉:适量蛋黄:适量水:适量广东A菜:适量盐:适量胡椒盐:适量辅料具体步骤1.水晶鱼洗净后加入少许盐抓匀,后腌渍约20分钟备用。2.取一碗,放入脆酥粉、蛋黄、水一起调和成面煳备用。3.将作法1的水晶鱼分...
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晶莹水晶包如何做简单又好吃
  • 晶莹水晶包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料澄粉:100玉米淀粉:50红小豆:100辅料糖:20胡萝卜:1个橄榄油:10具体步骤1.澄粉与淀粉先搅拌在一起,之后逐渐加入开水至呈大块雪状,用手揉成团,成型后仍容易掉块,再加2勺橄榄油揉至吸收。揉好的面团用保鲜膜包好放入冰...
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水晶鱼冻怎么做-水晶鱼冻的做法
  • 水晶鱼冻怎么做-水晶鱼冻的做法

  • 食材明细主料草鱼骨(500克)辅料干辣椒(4个)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白醋(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶鱼冻的做法步骤1、新鲜的草鱼骨切段(要鱼老板给处理好)洗净沥干2、备好调料,如图3、锅内油热后将鱼骨煎至两面金黄色4、...
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好吃的桂花水晶鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的桂花水晶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:26分钟    烹饪时间:16分钟桂花水晶鱼是一款口味清淡的菜肴,喜欢吃鱼的朋友们,可以好好尝试一下这款鱼,这个味道一定会让你们从此爱上这个味道的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味,这样才能够和你心爱的永远在一起。如...
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水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做
  • 水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做

  • 食材明细主料马铃薯淀粉(300g)辅料西红柿(1个)葱(2颗)鸡蛋(4个)十三香(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状,然后醒十到十五分钟就可以了3、用沸水烫一下西红柿,一分钟左右...
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水晶小金鱼怎么做-水晶小金鱼的做法
  • 水晶小金鱼怎么做-水晶小金鱼的做法

  • 食材明细主料澄粉(200克)糯米粉(100克)紫薯(1个)水果馅(120克)果味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)水晶小金鱼的做法步骤1、糯米粉和澄粉混合在一起,用开水烫成雪花面。2、紫薯去皮蒸熟。3、面团揉光,分出一块和紫薯揉成紫色面团。4、面团下成剂子,包入水果馅心。5、搓出尾巴。6、尾巴...
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鱼干小炒水晶皮的做法 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮 鱼干小炒水晶皮怎么做
  • 鱼干小炒水晶皮的做法 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮 鱼干小炒水晶皮怎么做

  • “哇,可好吃可好吃了。来了美食家后,体重一直在发飙。就像昨天这个菜,让我和老公添饭再添饭。虽然是一次比一次少,可那也是证明此菜之可口啊。饭遭殃啊!绝对的!鱼干香辣微脆,肉皮小有嚼头,当中的肉丝嫩滑可口。”食材明细主料鱼干(50克)肉皮(50克)瘦肉(10克)辅料红尖椒(3个)大葱段(适量)配...
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水晶鱿鱼饺如何做简单又好吃
  • 水晶鱿鱼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼仔:200白木耳:适量虫草花:适量蟹味菇:适量虾仁:适量澄粉:100生粉:20辅料具体步骤1.鱿鱼仔,虾仁,银耳,蟹味菇,虫草花,葱段,小块红椒洗净。2.所有原料切碎加酒,盐,糖,胡椒粉拌匀。3.澄粉和生粉,少许盐混合,倒入150克开...
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水晶肘片的做法 【一菜两吃】水晶肘片 水晶肘片怎么做
  • 水晶肘片的做法 【一菜两吃】水晶肘片 水晶肘片怎么做

  • “冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)冰糖(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水晶肘片的做法步骤1、1.猪肘拔...
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好吃的水晶虾饺、水晶包和水晶角如何做简单又好吃
  • 好吃的水晶虾饺、水晶包和水晶角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小麦淀粉(澄粉):适量虾:适量胡萝卜:适量辅料开水:适量盐:适量淀粉:适量料酒:适量香油:适量具体步骤1.虾去壳,去沙线,切成小粒,不用剁成泥;胡萝卜也切成小粒2.把切好的虾和胡萝卜放一起,加适量盐,料酒,一小勺淀粉和香油搅拌...
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三鲜水晶金鱼蒸饺怎么做-三鲜水晶金鱼蒸饺的做法
  • 三鲜水晶金鱼蒸饺怎么做-三鲜水晶金鱼蒸饺的做法

  • 食材明细主料澄粉(120)玉米淀粉(20)虾(80)鸡蛋(1个)韭菜(80)家乐浓汤宝(半个)青豆(少许)葱花(少许)胡萝卜(少许)辅料盐(4)植物油(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜水晶金鱼蒸饺的做法步骤1、澄粉与玉米淀粉混合后,逐次倒入开水,用筷子拌匀2、稍凉后揉成团,盖住保鲜膜静置饧...
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带鱼京白烧水晶粉怎么做-带鱼京白烧水晶粉的做法
  • 带鱼京白烧水晶粉怎么做-带鱼京白烧水晶粉的做法

  • “这是一道创新鲁菜,带鱼和白菜完美结合,你中有我,我中有你。。有兴趣的食友可以试试。”食材明细主料带鱼(适量)大白菜(适量)土豆粉(适量)辅料柠檬(适量)薄荷(适量)葱(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)带鱼京白烧水晶粉的做...
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水晶鲍鱼卷如何做简单又好吃
  • 水晶鲍鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:1公斤虾仁:3尾鲍鱼罐头:1罐香菇:2朵红萝卜:1小块火腿:1小条葱:1支高汤:1/2量杯太白粉水:1小茶匙香油:50公克盐:适量辅料具体步骤1.冬瓜去皮切成20×10公分的薄片;;虾仁汆烫至熟,捞起放凉;鲍鱼切片备用。2.香菇、红...
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