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关于酸豆角炒肉丝的最正宗做法的餐饮百科

酸豆角炒肉丝怎么做-酸豆角炒肉丝的做法
  • 酸豆角炒肉丝怎么做-酸豆角炒肉丝的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)里脊肉(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉丝的做法步骤1、准备的食材。2、里脊切丝,作料切好待用。3、肉用盐生粉腌一会,下油锅滑散捞出。4、锅底留少许油爆香辣椒姜末,倒入酸豆角翻炒。5、加入蒜粒和肉丝...
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肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做
  • 肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做

  • 食材明细主料红尖椒(数个)长豆角(1000g)热开水(一碗)盐(150g)小葱(1颗)玉米油(1勺)冷开水(适量)辅料蚝油(1勺)猪里脊肉(100g)酸咸(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3、...
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肉丝炒豆角怎么做-肉丝炒豆角的做法
  • 肉丝炒豆角怎么做-肉丝炒豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(适量)辅料八角(适量)葱花(适量)玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒豆角的做法步骤1、扁豆择去两头和筋部,洗净。2、切成丝或掰成小段儿。3、五花肉切成丝。4、热锅凉油放入八角爆香。5、放入肉丝煸炒至变色,然后放入葱...
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酸豆角肉丝米线怎么做-酸豆角肉丝米线的做法
  • 酸豆角肉丝米线怎么做-酸豆角肉丝米线的做法

  • “酸辣开胃好过瘾的酸豆角肉丝米线,米线换成面条也好吃。”食材明细主料瘦肉(适量)酸豆角(适量)米线(适量)菠菜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)辣椒豆瓣酱(适量)生姜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角肉丝米线的做法步骤1、干米线提前一晚用冷水泡软。2、猪瘦肉洗净,切丝,加入适量...
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酸豆角炒饭的做法 儿子最爱~酸豆角炒饭 酸豆角炒饭怎么做
  • 酸豆角炒饭的做法 儿子最爱~酸豆角炒饭 酸豆角炒饭怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料米饭(适量)调料酸豆角(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒饭的做法步骤1、锅中放油,油开放入肉末炒熟。2、放入酸豆角,继续翻炒均匀。3、放入少量酱油继续翻炒,导入剩饭,翻炒均匀即可。4、酸豆角要少放,咸。5、我儿子最爱吃的炒饭。...
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肉末炒酸豆角怎么做-肉末炒酸豆角的做法
  • 肉末炒酸豆角怎么做-肉末炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)酸豆角(适量)豆干(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、五花肉末适量。2、酸豆角用清水浸泡半个小时。3、酸豆角切细、姜切丝,豆干切丁(漏拍)。4、锅中放适量油,放入肉末、姜丝翻炒变...
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炒肉豆角丝怎么做-炒肉豆角丝的做法
  • 炒肉豆角丝怎么做-炒肉豆角丝的做法

  • 食材明细主料豆角(300g)猪肉(100g)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料黄酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒肉豆角丝的做法步骤1、选那种鲜嫩的扁豆角。2、洗净切丝。3、葱切丝,姜切片。4、猪肉切丝。5、肉丝放花椒面,黄酒,酱油,淀粉抓匀备用。6、炒锅...
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豆角丝炒肉怎么做-豆角丝炒肉的做法
  • 豆角丝炒肉怎么做-豆角丝炒肉的做法

  • “秋天的四季豆也是很美味的,爽脆多汁,加上香味的肉丝,百吃不厌的家常菜很受欢迎”食材明细主料瘦肉(适量)四季豆(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角丝炒肉的做法步骤1、瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、...
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肉炒豆角丝怎么做-肉炒豆角丝的做法
  • 肉炒豆角丝怎么做-肉炒豆角丝的做法

  • “简单的家常菜,豆角要炒制熟透才可以食用。”食材明细主料豆角(300克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒豆角丝的做法步骤1、把豆角洗净切丝。2、猪肉切条,葱姜切碎。3、热油,炒香葱姜。4、放入猪肉煸炒均匀。5、烹入适量...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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酸豆角炒牛肉怎么做-酸豆角炒牛肉的做法
  • 酸豆角炒牛肉怎么做-酸豆角炒牛肉的做法

  • “酸豆角牛肉是一道开胃快手菜,豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。这是一道简单又好吃的下饭菜。”食材明细主料牛肉(250g)辅料酸豆角(150g)姜(1块)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单...
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酸豆角粉丝炒肉怎么做-酸豆角粉丝炒肉的做法
  • 酸豆角粉丝炒肉怎么做-酸豆角粉丝炒肉的做法

  • “下饭菜”食材明细主料酸豆角(1把)肉(300g)粉丝(1把)辅料姜(1块)蒜(5颗)香菜(少许)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)糖(0.5勺)鸡精(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角粉丝炒肉的做法步骤1、肉切末,姜切末,酸豆角切丁2、蒜切末,香菜切段备用3、锅里放油,油热放姜爆香放入肉翻炒4、放入酸豆角,...
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豆角炒肉丝怎么做-豆角炒肉丝的做法
  • 豆角炒肉丝怎么做-豆角炒肉丝的做法

  • 食材明细主料北方长豆角(400g)辅料里脊肉(150g)青椒(2个)调料食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、食材,尝豆角,里脊肉切丝,青椒。2、里脊肉用黄酒,生抽,盐,蚝油,水淀粉抓匀。3、起锅放油,热锅凉油下入里脊肉丝翻炒...
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牛肉炒酸豆角怎么做-牛肉炒酸豆角的做法
  • 牛肉炒酸豆角怎么做-牛肉炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(275克)牛肉(250克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)白糖(适量)韩式辣椒酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒酸豆角的做法步骤1、食材:酸豆角(已切碎)、牛肉(已清洗切成小片)。2、在牛肉里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油...
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扣肉炒酸豆角怎么做-扣肉炒酸豆角的做法
  • 扣肉炒酸豆角怎么做-扣肉炒酸豆角的做法

  • “现成的扣肉炒酸爽脆口的豆角,去油腻,下饭!”食材明细主料酸豆角(1包)扣肉(4块)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(2匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扣肉炒酸豆角的做法步骤1、准备的食材。2、酸豆角洗干净切小段,其他配件备齐。3、先将酸豆角炒干水分,盛起来备用...
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酸豆角炒螺肉怎么做-酸豆角炒螺肉的做法
  • 酸豆角炒螺肉怎么做-酸豆角炒螺肉的做法

  • “1.田螺可以清热解暑,利尿醒酒。2.有滋阴补肾明目的作用,又能增强肌肉弹性,使皮肤更加的光滑细嫩。同时又是一种高钙,高磷的食物,对婴幼儿骨骼生长发育有很好的作用。3.田螺当中含有丰富的维生素A,可以增强视力,治疗一些眼部的疾病,也可以预防夜盲症的发生。4.田螺对黄疸,脚气,痔...
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酸豆角炒肉丁怎么做-酸豆角炒肉丁的做法
  • 酸豆角炒肉丁怎么做-酸豆角炒肉丁的做法

  • “简单的酸辣小炒。”食材明细主料酸豆角(300g)辅料五花肉(100g)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)葱姜蒜(少许)小米椒(2个)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉丁的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入五花肉丁,翻炒片刻。2、待水份炒干,放入葱姜蒜和小米椒,炒出香味。3、放少许...
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酸豆角炒肉末粉丝怎么做-酸豆角炒肉末粉丝的做法
  • 酸豆角炒肉末粉丝怎么做-酸豆角炒肉末粉丝的做法

  • “酸豆角、肉末、粉丝、黄豆,食材组合简单,味道却特别的鲜美,风味独特。”食材明细主料五花肉末(200g)酸豆角(150g)黄豆(50g)粉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)剁椒酱(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)大葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末粉丝的做法步骤1、准备好所...
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酸豆角鸡蛋肉丝炒面怎么做-酸豆角鸡蛋肉丝炒面的做法
  • 酸豆角鸡蛋肉丝炒面怎么做-酸豆角鸡蛋肉丝炒面的做法

  • “炒面是中国传统小吃,除米饭之外,面也是作为主食之一。炒面是以面条、鸡蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其制作成本低、耗时较少,步骤简单,还可以根据自己喜欢搭配材料。做这道炒面选用包装的鸡蛋面或是全麦面,而且炒的过程不加一滴水,炒出干爽一点的口感,再搭配一点酸豆角好吃还...
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酸豆角炒肉怎么做-酸豆角炒肉的做法
  • 酸豆角炒肉怎么做-酸豆角炒肉的做法

  • “有天备了肉,没备配菜,想起来有好些酸豆角,干脆炒肉吧。”食材明细主料瘦肉(适量)酸豆角(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉的做法步骤1、瘦肉加点生抽老抽拌匀。加老抽颜色好看,感觉好吃多。2、准备酸...
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豆角肉丝炒面的做法 【豆角肉丝炒面】 豆角肉丝炒面怎么做
  • 豆角肉丝炒面的做法 【豆角肉丝炒面】 豆角肉丝炒面怎么做

  • “想到炒面又想起了学生时代吃炒面的日子。一下子来了兴致,也许这样富有感情拍出来的菜能更引人食欲吧。哈哈校园里记忆的炒面都是孜然味的,虽说这个味道不同,但也勾起了不少回忆就炒个酱油版的吧”食材明细主料豆角(100g)肉丝(100g)机制面条(250g)辅料淀粉(适量)配料生抽(两大勺)老抽...
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酸豇豆角炒肉怎么做-酸豇豆角炒肉的做法
  • 酸豇豆角炒肉怎么做-酸豇豆角炒肉的做法

  • 食材明细主料酸豇豆(适量)辅料猪肉(适量)蒜子(适量)青椒(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆角炒肉的做法步骤1、食材清洗。2、锅中煸炒肥肉,再加入瘦肉翻炒,加入老抽。3、加入小米椒蒜子。4、倒入豇豆翻炒均匀。5、加入青椒翻炒。6、翻炒均匀加入鸡精即可。7、...
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酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末(附酸豆角快速的做法) 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末(附酸豆角快速的做法) 酸豆角炒肉末怎么做

  • “酸豆角肉末是一道很经典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒,酸酸辣辣的,无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角(300g)小米辣(5个)大蒜(5粒)肉末(50g)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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豆角炒肉丝的做法 家常豆角炒肉丝 豆角炒肉丝怎么做
  • 豆角炒肉丝的做法 家常豆角炒肉丝 豆角炒肉丝怎么做

  • “很下饭的一道小炒菜,老公爱吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭,大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、我用的这种豆角,我们这...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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