当前位置:味味甜 >

关于猪肉干的的餐饮百科

蜜汁猪肉干的做法如何做简单又好吃
  • 蜜汁猪肉干的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蜜汁猪肉干的做法--不知道大家有没有吃过猪肉干呢,以猪肉为原料,加入食盐、调味料、香辛料等其它辅料,经选料、修整、嫩化、腌制、煮制、烧制、晾晒、烘烤、冷却、包装等工艺加工而成的熟的肉干制品。猪肉干...
  • 7215
好吃的猪肉干的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的猪肉干的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟猪肉更是我们经常可能会吃到的一种零食,猪肉干比较硬,但非常有嚼劲,而且越嚼越香,所以深得大众的喜欢。在我眼里它不仅是零食,而且也可以是一道菜,用来当菜也特别的能下饭。所以今天和大家分享猪肉干的做法,大家...
  • 29748
美味的猪肉干的做法如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉干的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:20分钟猪肉干的做法是非常容易操作的,而且也是非常容易学会的,对这款菜肴感兴趣的朋友们,可以好好试一下这款菜肴的味道,你们一定会有不一样的体验和感受,使你们爱上这款菜肴,也是一件非常棒的事情。来吧,我们一起好好...
  • 26469
猪肉干怎么做-猪肉干的做法
  • 猪肉干怎么做-猪肉干的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料里脊肉(600g)辅料孜然(3g)辣椒粉(5g)姜(5块)大蒜(2粒)花椒(2g)调料植物油(适量)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)白糖(少许)麻辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)猪肉干的做法步骤1、选择里脊肉去除多余的肥肉,切成指头粗的大片。2、...
  • 14570
萝卜干蒸猪肉怎么做-萝卜干蒸猪肉的做法
  • 萝卜干蒸猪肉怎么做-萝卜干蒸猪肉的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)干萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁,2、干萝卜清洗干争,3、先用油,盐炒香,4、倒进肉丁炒匀,5、盛碗里,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、即成。...
  • 5585
五香猪肉干怎么做-五香猪肉干的做法
  • 五香猪肉干怎么做-五香猪肉干的做法

  • “猪肉干肉制鲜香美味,做为一款休闲小吃,实为居家旅行茶余饭后不错的选择哦!”食材明细主料瘦猪肉(500g)辅料味极鲜(50g)鸡精(2g)白糖(5g)葱(适量)五香粉(2g)料酒(适量)芝麻(适量)姜(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香猪肉干的做法步骤1、猪肉切条加入料酒、白糖、酱油拌匀提前喂制入...
  • 9857
原味风干猪肉怎么做-原味风干猪肉的做法
  • 原味风干猪肉怎么做-原味风干猪肉的做法

  • “我家少爷一年没回家了,原来还担心寒假要就地过年来的。这几天学校又说可以回家过年,估计还有一周我就可以见到儿子啦。给他做点零食备着。”食材明细主料猪肉(3斤)辅料葱(小许)姜(适量)调料食盐(6g)椒盐粉(3g)白糖(10g)酒菠萝(几块)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)原味风干猪肉的做法...
  • 30280
林记猪肉干怎么做-林记猪肉干的做法
  • 林记猪肉干怎么做-林记猪肉干的做法

  • 食材明细主料猪脊肉(一斤)辅料白芝麻(适量)配料黑胡粉(适量)料酒(2汤匙)味事达(2汤匙)白糖(2汤匙)蜂蜜(2汤匙)鱼露(2汤匙)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)林记猪肉干的做法步骤1、材料大集合(猪肉一斤,买的时候先搅碎,回家在剁匀,以防有连着的肉蓉)2、把所有的配料:蜂蜜、白糖、味...
  • 9286
蜜汁猪肉干怎么做-蜜汁猪肉干的做法
  • 蜜汁猪肉干怎么做-蜜汁猪肉干的做法

  • “以下一茶匙是5毫升,酱油、醋、盐、基本就是5克,油相当于4克,平时用的调羹一调羹一汤匙是15毫升,相当于3茶勺,平时用的调羹三调羹”食材明细主料肉糜(300克)辅料生抽(一汤匙)老抽(一茶匙)鱼露(一茶匙)花雕(一汤匙)白砂糖(20克)麦芽糖(一茶匙)白胡椒粉(适量)蜂蜜(二汤匙)清水(一茶匙)甜味(口味)烤(工...
  • 6485
豆角干猪肉包怎么做-豆角干猪肉包的做法
  • 豆角干猪肉包怎么做-豆角干猪肉包的做法

  • 食材明细主料黑猪瘦肉(500g)干豆角(适量)面粉(500g)温水(270g)酵母(3g)辅料白糖(5g)姜粉(1g)调料盐(5g)生抽(25g)蚝油(15g)小米黄酒(25g)松茸调味粉(适量)玉米油(70g)黑胡椒粉(1g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角干猪肉包的做法步骤1、干豆角泡几个小时,泡好切成小段沥干。2、猪肉洗净沥干,用绞肉...
  • 9341
菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做
  • 菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做

  • “今天做的这道菜看上去就非常有食欲,白菜干红烧肉,将肉连着汤汁盛到米饭上,吃的干干净净。味道让人一再回味!”食材明细主料猪肉(适量)白菜干(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)八角(适量)配料鸡精粉(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜干红烧猪肉的做法步...
  • 15352
笋干烧猪肉怎么做-笋干烧猪肉的做法
  • 笋干烧猪肉怎么做-笋干烧猪肉的做法

  • 食材明细主料笋干(80克)猪肉(390克)调料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋干烧猪肉的做法步骤1、食材:笋干(已泡发数小时)。2、猪肉(已清洗切块焯水)。3、将泡发好的笋干清洗清洗捞出。4、放在案板上切段。5、起锅倒油烧热,下入猪肉翻炒...
  • 29120
猪肉干巴怎么做-猪肉干巴的做法
  • 猪肉干巴怎么做-猪肉干巴的做法

  • “图片好小~~可能会看不清~~~”食材明细主料猪肉(随意)辅料姜(一颗蒜的大小)大蒜(2颗)小米辣(1颗中辣2颗辣死)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炸(工艺)数天(耗时)简单(难度)猪肉干巴的做法步骤1、因为是把它当成小咸菜来吃,我晾晒的这一块的大小跟银行卡接近,每次选三块,搭配前面提到的调料数...
  • 32410
梅干菜猪肉包怎么做-梅干菜猪肉包的做法
  • 梅干菜猪肉包怎么做-梅干菜猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)肉末(适量)梅干菜(适量)辅料酵母(适量)水(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜猪肉包的做法步骤1、肉馅中放入梅干菜、加盐、糖、生抽、鸡精拌匀待用。2、面粉放入盘中、酵母用温水化开倒入,用筷子搅拌成絮状。3、开始...
  • 31923
辣味猪肉干怎么做-辣味猪肉干的做法
  • 辣味猪肉干怎么做-辣味猪肉干的做法

  • “风干猪肉干,原汁原味无添加,煲剧零食。”食材明细主料猪肉(1000g)调料糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)辣味猪肉干的做法步骤1、加适量盐糖辣椒腌制两个钟,也可以冰箱冷藏一晚。2、平铺放入风干机。3、50度12小时。4、风干结束。5、上锅蒸40分钟。6、...
  • 30404
孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做
  • 孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做

  • “小时候,喜欢吃零食,比如牛肉干呀,猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的,我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃!后来在外地读书,偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格,那可是惊人的贵。后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉...
  • 21090
猪肉炒豆干怎么做-猪肉炒豆干的做法
  • 猪肉炒豆干怎么做-猪肉炒豆干的做法

  • “元朝末年,群雄四起,中原战乱。适逢陈友谅的军师何野云流落于燎原镇,其光南陈氏子孙们请他为其祖妈择地修墓。因为主人家的热情招待,何野云想报答他们。完工之后,他便问主人:“按贵乡的地理特点和祖坟的风水灵气,贵乡子孙将来定会官贵成群。未知你们想日出千官,还是三年一贵?”主...
  • 12038
猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法
  • 猪肉炒笋干怎么做-猪肉炒笋干的做法

  • “按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡,第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个,这客宴都是失败的,是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的,真心觉得,这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味,只有鲜香味道。”食材明细主料笋干(250g)猪肉(80g)辅料食用油(半...
  • 5144
菜干猪肉馅饼怎么做-菜干猪肉馅饼的做法
  • 菜干猪肉馅饼怎么做-菜干猪肉馅饼的做法

  • “做包子,貌似我永远包不好褶子,因为我不爱吃包子,但是我爱吃馅饼,所以能把丑包子变成好吃的馅饼。大热天的揉面确实很折磨人,忍下心买了心念念的柏翠小粉厨师机,称好放入进去十分钟搞定,连我妈都说现代人好命,啥都不用自己动手干。我妈有这想法实属正常,因为我连馅都懒得搅匀,直接...
  • 15300
猪肉炒香干怎么做-猪肉炒香干的做法
  • 猪肉炒香干怎么做-猪肉炒香干的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐干(适量)芹菜(2颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黄酒(适量)生姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒香干的做法步骤1、猪肉切片加入生抽,盐,淀粉,鸡精,腌制一下2、倒入油放入姜蒜炒香3、倒入猪肉翻炒4、再倒入豆腐干翻炒,加点黄酒5、加...
  • 29059
烤猪肉干怎么做-烤猪肉干的做法
  • 烤猪肉干怎么做-烤猪肉干的做法

  • “这猪肉放在急冻里很长时间了,为此挺伤脑筋的,因为LG今年不想吃猪肉啦!怎么办呢,也不能扔掉吧,虽然没花钱买是朋友送的也不可如此浪费对吧。以前我还有心情去晒些腊肉,事实上我并不怎么爱吃,晒好后大部分都是送朋友,所以也不想再晒了。想来想去,还是试试做猪肉干吧。从来没试过做...
  • 17667
笋干猪肉煲怎么做-笋干猪肉煲的做法
  • 笋干猪肉煲怎么做-笋干猪肉煲的做法

  • 食材明细主料梅头上肉(350g)笋干(适量)辅料葱姜蒜(适量)新疆辣皮子(2个)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)小米黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干猪肉煲的做法步骤1、笋干提前二小时用温水泡发,猪肉切块沥干,姜蒜备好。笋干泡好可以改刀小块点。2、锅预热,倒油,放入姜...
  • 11585
麻辣猪肉干的做法 麻辣猪肉干(面包机版) 麻辣猪肉干怎么做
  • 麻辣猪肉干的做法 麻辣猪肉干(面包机版) 麻辣猪肉干怎么做

  • “喜欢辣的可千万别错过这美味,必定不会让你失望。”食材明细主料猪肉(500g)干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(3勺)蚝油(2勺)砂糖(1勺)香叶(4片)八角(2个)蒜片(2瓣)姜(适量)辅料白芝麻(适量)麻椒油(少许)花椒粉(1小勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣猪肉干的做法步骤1、准备好所有的材料。2、猪肉...
  • 12770
猪肉笋干煲怎么做-猪肉笋干煲的做法
  • 猪肉笋干煲怎么做-猪肉笋干煲的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)油(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉笋干煲的做法步骤1、笋干泡发洗净2、锅中放入适量油烧热后放入猪肉姜煸炒3、炒至猪肉出油脂后4、放入笋干5、加入料酒、生抽、老抽、盐、糖6、...
  • 24992
猪肉鱿鱼干面怎么做-猪肉鱿鱼干面的做法
  • 猪肉鱿鱼干面怎么做-猪肉鱿鱼干面的做法

  • “记得小时候妈妈经常煮这个面给我们吃,我们都很喜欢,有菜又有肉。现在我煮给女儿吃,女儿也很喜欢吃。”食材明细主料鱿鱼干(适量)虾(适量)猪肉(适量)面(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)番薯粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉鱿鱼干面的做法步骤1、面煮熟后,倒点油搅拌均...
  • 27001
专题