当前位置:味味甜 >

关于香酥银鱈鱼怎么做好吃的餐饮百科

香酥银鱈鱼怎么做-香酥银鱈鱼的做法
  • 香酥银鱈鱼怎么做-香酥银鱈鱼的做法

  • 食材明细主料银鱈鱼(500克)鸡蛋(1个)面包糠(50克)玉米淀粉(50克)辅料盐(1勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥银鱈鱼的做法步骤1、银鱈鱼洗净,去皮去骨2、切块,加所有配料腌10分钟3、将淀粉,面包糠,鸡蛋放在碗里4、空气炸锅里铺一层锡纸5、将腌好的银鱈鱼...
  • 7684
香酥银鱼干怎么做-香酥银鱼干的做法
  • 香酥银鱼干怎么做-香酥银鱼干的做法

  • “爸爸让我带了一大袋银鱼干回家,我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窝鲍鱼都比不上”食材明细主料银鱼干(200克)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香酥银鱼干的做法步骤1、准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就...
  • 9734
香煎鱈鱼如何做简单又好吃
  • 香煎鱈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鱈鱼:一片太白粉:少许盐:少许椒盐粉:少许辅料具体步骤1.把鱈鱼洗净擦干两面均匀的抹上少许盐备用2.下锅前把鱈鱼两面抹上太白粉(生粉)这样可以锁住鱼的水份3.鱈鱼刚下油锅时不要去翻动,等鱼的一面煎的稍微...
  • 31635
自制香煎鱈魚如何做简单又好吃
  • 自制香煎鱈魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鱈魚:2块辅料蠔油:適量料理酒:適量雞蛋:1顆生粉:適量檸檬:1颗老乾媽:適量生辣椒:少量蔥花:適量具体步骤1.鱈魚水份過多,解凍後將水分瀝乾,放置紙巾上吸收多餘水分。2.蠔油加料理酒攪拌均勻,醃製鱈魚30分鐘。3.鱈魚...
  • 16502
香辣银鱼干怎么做-香辣银鱼干的做法
  • 香辣银鱼干怎么做-香辣银鱼干的做法

  • “经常在大酒店和超市看到的美食。自己在家十分钟搞定。麻辣鲜香。有个小孩儿,我这个做的微辣版的。下酒和当零食都是很不错的选择哦。”食材明细主料银鱼干(半袋)辅料白芝麻(半匙)盐(少许)烧烤粉(半匙)五香粉(半匙)花椒面(少许)老干妈油辣子(一匙)鸡精(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
  • 30743
香酥银鱼怎么做-香酥银鱼的做法
  • 香酥银鱼怎么做-香酥银鱼的做法

  • “银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。”食材明细主料银鱼(150g)辅料鸡蛋(一个)生菜(4片)盐(适量)生粉(适...
  • 13453
香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
  • 香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做

  • “吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为...
  • 27633
家庭版清蒸鱈鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版清蒸鱈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鱈鱼:两条辅料葱姜:适量料酒:适量盐:适量蒸鱼鼔油:适量辣椒:两个具体步骤1.把鱈鱼洗净,切段,在鱼段上划几道口,易入味。2.在鱼段里放盐,料酒,葱姜丝,放上15分钟。3.锅里放水烧开,放入鱼。蒸15分钟左右关火。4.挑出葱姜...
  • 26514
香辣银鱼怎么做-香辣银鱼的做法
  • 香辣银鱼怎么做-香辣银鱼的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)熟白芝麻(适量)花生油(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼的做法步骤1、银鱼洗净,略泡软,葱切丝,姜切末,花椒、八角洗净。2、热锅热油,放银鱼炸熟。3、银鱼捞出,控干油。4、锅里留...
  • 8828
香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法
  • 香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(4条)辅料白糖(25克)香油(适量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(适量)料酒(25毫升)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2.用盐料酒姜片葱段甜酒酿腌渍入味;3、3.干辣椒切成小段;将酱油白糖味精醋兑成味汁;4、4...
  • 15948
味噌鱈焼き如何做简单又好吃
  • 味噌鱈焼き如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:6分钟主料银鳕鱼:想吃的量味噌:适量辅料姜:一小块味醂:一大勺具体步骤1.鳕鱼洗干净,刮掉鱼鳞切成鱼排2.把姜磨成碎末,加进味醂之后,把味噌酱加进去。小心地用筷子搅到化成浓稠的糊状(OvO)3.把一大半的腌料抹在鱼排上,轻轻地...
  • 30108
红烧鱈鱼怎么做-红烧鱈鱼的做法
  • 红烧鱈鱼怎么做-红烧鱈鱼的做法

  • “老公、儿子都喜欢吃鱼,但是都害怕鱼刺,那咱们今天就吃鱈鱼吧!我们东北还有叫它“棒子鱼”的!你们有神马新鲜叫法么?第一次传菜谱,不足处请指教哈!”食材明细主料鱈鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)香菜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 10435
好吃的香酥银鱼干如何做简单又好吃
  • 好吃的香酥银鱼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在我们的生活中,随着人们的生活水平逐渐的向小康社会前进了以后,人们的衣食住行都变得更好了,但人们不会盲目的崇洋媚外,像外国人一样的吃面包喝咖啡等,还是会吃中国最传统的粥,在我看来,这是最营养的早餐了,我今...
  • 4371
香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法
  • 香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼仔的做法步骤1、银鱼干烫下开水后捞起沥干水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入银鱼干,炒几下然后兑水...
  • 12445
美食香酥银针鱼如何做简单又好吃
  • 美食香酥银针鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥银针鱼是一款比较好吃的美食,是香菇,鱼做成的,香菇是一款菇类,很多人都爱吃,香菇的口感不错,制作方式也比较简单,鱼肉是一款蛋白质含量比较丰富的美食,所以多吃也是非常好吃的,做法也比较多,可以根据自己的口感...
  • 7140
酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
  • 酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
  • 28320
酥嫩银鱼蒸蛋如何做简单又好吃
  • 酥嫩银鱼蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个银鱼干:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋三个3.打散备用4.将银鱼和鸡蛋和到一起,放少许盐和油,还有一点点水。5.最后上锅蒸熟即可烹饪技巧因为佳鑫不喜欢吃葱,所以我没放,其实最...
  • 14640
香煎银鳕鱼怎么做-香煎银鳕鱼的做法
  • 香煎银鳕鱼怎么做-香煎银鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(两片)辅料葱丝(适量)调料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎银鳕鱼的做法步骤1、不粘锅倒入适量橄榄油,鳕鱼洗过用厨房纸沾一下水。2、中小火煎,一面金黄后煎另一面。3、放入少量生抽和葱丝。4、美味的鳕鱼扒就好了。也可以挤上几...
  • 5852
香炒银鱼怎么做-香炒银鱼的做法
  • 香炒银鱼怎么做-香炒银鱼的做法

  • “银鱼高蛋白、低脂肪,而且无磷无刺,很适合宝宝做辅食。它具有润肺、益脾、补气的效果,而且所含钙质丰富,可强化骨骼,有助于宝宝长高高。今天分享一款老少皆宜的银鱼小零食——香炒银鱼,只需要简单腌一腌,炒一炒,鲜香又营养的零食就搞定啦。简单易学,妈妈们不要错过啦。”食材明细...
  • 16393
美味香酥银针鱼如何做简单又好吃
  • 美味香酥银针鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟香酥银针鱼,可能大家都知道鱼对我们的身体是有很多好处的,而银针鱼更是一个特别好的食物,而且它是一款特色的美食,它所用的材料非常的丰富,而且它不同于外面卖的那些,它是自己亲手在家里做的,更加健康,卫生,而且特...
  • 23401
香炸小银鱼怎么做-香炸小银鱼的做法
  • 香炸小银鱼怎么做-香炸小银鱼的做法

  • “这是我第二次做银鱼了。第一次做的不好,这一次总结了经验,非常成功。外酥里嫩,非常好吃😋。银鱼营养丰富,但是腥味有点大,孩子不能一下子接受,所以偶尔就炸一次吧。”食材明细主料银鱼(1盒)辅料姜(1块)盐(少许)鸡蛋(1个)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸小银鱼的做法步骤1、我买...
  • 30003
美味的香酥银针鱼如何做简单又好吃
  • 美味的香酥银针鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟香酥银针鱼让我想起小时候母亲经常给我们炸小鱼小虾,说是补钙。炸小鱼那个香气总是刺激我的味蕾,忍不住口水直流,冲进厨房用手捏起颜色金黄酥脆的小鱼一个接一个扔进嘴里。银针鱼刺少肉嫩,炸后金黄酥脆,是不可...
  • 23227
香辣干银鱼怎么做-香辣干银鱼的做法
  • 香辣干银鱼怎么做-香辣干银鱼的做法

  • “干银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。既可做汤,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。”食材明细主料干银鱼(300克)辅料干红辣椒(3克)白糖(适量)熟黑芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣干银鱼的做法步骤1、调料2、把干银鱼跟切成段的干红...
  • 27779
香酥白银鱼怎么做-香酥白银鱼的做法
  • 香酥白银鱼怎么做-香酥白银鱼的做法

  • 食材明细主料冻白银鱼(适量)辅料香炸粉(适量)生粉(适量)蛋黄(一个)配料胡椒粉(适量)味椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥白银鱼的做法步骤1、白银鱼解冻,洗净沥干水份。2、香炸粉加生粉按3:1的比例拌匀,加入剩余的调料调成炸糊。3、将沥干的白银鱼挂上炸糊备用。4、烧热...
  • 28210
香煎银鲳鱼怎么做-香煎银鲳鱼的做法
  • 香煎银鲳鱼怎么做-香煎银鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼是海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料香葱(几根)姜片(2片)配料香油(2克)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)水...
  • 9571
专题