- 食材明细主料瘦肉(300克)酸豇豆(一小碗)辅料姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆炒肉的做法步骤1、把酸豇豆切成2厘米长的段备用。2、瘦肉切片,姜、蒜分别切片备用。3、炒锅放入食用油烧热,放入姜蒜片爆香。4、放入肉片翻炒熟,然...
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- 食材明细主料酸豆角(275克)牛肉(250克)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)白糖(适量)韩式辣椒酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒酸豆角的做法步骤1、食材:酸豆角(已切碎)、牛肉(已清洗切成小片)。2、在牛肉里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油...
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- 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)辅料味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒酸豇豆的做法步骤1、原料。2、锅中放肉末,煸干水份。3、锅中放油继续煸炒断生。4、倒入洗好的酸豇豆,继续煸炒。5、放少许味精提鲜。6、出锅。...
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- “夏天脾胃虚,胃口不好,用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特别开胃哦!”食材明细主料酸豇豆(200g)鸡肉(50g)辅料豆瓣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡着,清除多余的酸味和咸味。2、泡半个小时沥干水分捞出,鸡...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)猪肉(适量)辅料蒜瓣(适量)生姜(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、酸豆角(我是自己腌的,外面也可以买到)水冲洗一下切小段,肉切末,蒜切片,干辣椒切碎,生姜切碎2、锅里倒入油,油烧热后倒入肉末放点酱油料...
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- “自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃-点,能开胃提神,增进食欲。”食材明细主料酸扁豆(适量)瘦肉(适量)小红椒(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)味精(适量)油盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸扁豆炒肉丝的做法步骤1、酸扁豆洗净切斜刀.2、肉切丝,红椒切粒.3、肉丝用酱油,生粉腌一下...
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- 食材明细主料酸豇豆(适量)辅料猪肉(适量)蒜子(适量)青椒(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆角炒肉的做法步骤1、食材清洗。2、锅中煸炒肥肉,再加入瘦肉翻炒,加入老抽。3、加入小米椒蒜子。4、倒入豇豆翻炒均匀。5、加入青椒翻炒。6、翻炒均匀加入鸡精即可。7、...
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- “第一次发表菜谱,这道菜还是在这里看见才学会的。腊肉是朋友去长沙带回来的今兴起就做了这道菜。很辣很下饭。喜欢的话抱走吧。”食材明细主料腊肉(适量)酸豆角(适量)辅料线椒(适量)配料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒腊肉的做...
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- “这是一道贵州的家常菜,我小时候在贵州读幼儿园,所以对那边的食物特别有感情,确实很好吃,这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的,贵州那边的豇豆是酸的,我在杭州菜市场里买来的不是酸的,而是咸的,所以做法上我也进行了改变,很下饭”食材明细主料酸豇豆(400克)红辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料肉末(2...
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- “酸豆角肉末是一道很经典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒,酸酸辣辣的,无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角(300g)小米辣(5个)大蒜(5粒)肉末(50g)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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- “剩的饺子馅和自己腌的酸豆角简单一炒,酸中带辣,辣中带鲜,配米饭,绝了。”食材明细主料酸豆角(1把)饺子馅(100克)辅料泡辣椒(3个)独头蒜(1个)姜(1块)葱(1根)调料青花椒酱(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、豇豆角、泡椒切粒,葱切葱花,蒜切...
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- 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)辅料老姜(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、材料准备好2、将酸豇豆切成0.5厘米长,老姜切成碎末。3、将肉末放入碗里,之后将切好的姜末放在肉末上。4、炒锅里预热,放油至十成热,将酸豇豆放入炒锅里...
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- “酸豆角牛肉是一道开胃快手菜,豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。这是一道简单又好吃的下饭菜。”食材明细主料牛肉(250g)辅料酸豆角(150g)姜(1块)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单...
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- “微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜,配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆(1把)猪绞肉(80g)姜(3片)大蒜(3粒)小辣椒(1根(随意))豇豆腌料醋(1大匙)糖(1/2大匙)调料酱油(1大匙)米酒(1小匙)花椒粉(适量)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉的做法...
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- “买了一把豇豆,一部分晒干炖汤,一部分切丁,自制酸豇豆。”食材明细主料肉(适量)豇豆(300g)辅料大蒜(两三瓣)酱油(少许)盐(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、市场刚买回来的豇豆,去头尾,切丁。放入无油无水的容器里。容器里放盐、凉白开。夏天阴凉处放置3天,冬天大...
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- “简单的家常小炒。”食材明细主料酸豆角(300g)辅料肉末(100g)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)辣椒粉(少许)生抽(少许)白糖(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、将酸豆角清洗干净,切成小丁。2、五花肉切成小丁,葱姜蒜、干辣椒切碎备用。3、炒锅放...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)里脊肉(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉丝的做法步骤1、准备的食材。2、里脊切丝,作料切好待用。3、肉用盐生粉腌一会,下油锅滑散捞出。4、锅底留少许油爆香辣椒姜末,倒入酸豆角翻炒。5、加入蒜粒和肉丝...
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- “节后开胃菜,酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了,看见饭菜不想吃,但是肚子饿。没关系了,有酸豆角炒肉末,少油开胃好吃,还很简单。”食材明细主料酸豆角(300克)猪肉(200克)干辣椒(10克)辅料葱(10克)花生油(3ml)盐(1克)酱油(1ml)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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- “1.田螺可以清热解暑,利尿醒酒。2.有滋阴补肾明目的作用,又能增强肌肉弹性,使皮肤更加的光滑细嫩。同时又是一种高钙,高磷的食物,对婴幼儿骨骼生长发育有很好的作用。3.田螺当中含有丰富的维生素A,可以增强视力,治疗一些眼部的疾病,也可以预防夜盲症的发生。4.田螺对黄疸,脚气,痔...
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- “有天备了肉,没备配菜,想起来有好些酸豆角,干脆炒肉吧。”食材明细主料瘦肉(适量)酸豆角(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉的做法步骤1、瘦肉加点生抽老抽拌匀。加老抽颜色好看,感觉好吃多。2、准备酸...
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- 食材明细主料酸豇豆(300g)姜(适量)五香粉(适量)葱(适量)辅料猪肉(100g)生抽(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,腌制十分钟。2、酸豇豆切成粒,干辣椒切成段,葱切段。3、锅内放入适量的油,烧热,放入肉沫,...
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- 食材明细主料红尖椒(数个)长豆角(1000g)热开水(一碗)盐(150g)小葱(1颗)玉米油(1勺)冷开水(适量)辅料蚝油(1勺)猪里脊肉(100g)酸咸(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3、...
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- “原汁原味制作,贵州味道:口感酸香脆爽,微辣适中。配酒,配粉面,下饭绝佳搭配。零添加的绿色菜肴。俗称饭见愁。”食材明细主料酸豇豆(500克)肉末(200克)调和油(100克)辅料蒜(30克)姜(30克)蒜苗(2颗)干辣椒(5个)盐(10克)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、选择老坛当年...
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- “自家泡制的酸豇豆,夏日下饭佳品.”食材明细主料酸豇豆(随意)瘦猪肉(1小块)红米椒(3粒)蒜头(1粒)辅料糖(一点点)生抽(少许)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒酸豇豆的做法步骤1、自家泡制的酸豇豆2、食材酸豇豆,红米椒,瘦猪肉,蒜头.3、酸豇豆洗净切小粒.4、瘦肉,蒜头,...
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- “简单的酸辣小炒。”食材明细主料酸豆角(300g)辅料五花肉(100g)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)葱姜蒜(少许)小米椒(2个)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉丁的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入五花肉丁,翻炒片刻。2、待水份炒干,放入葱姜蒜和小米椒,炒出香味。3、放少许...
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