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关于素汤凉面的餐饮百科

美味的素汤凉面如何做简单又好吃
  • 美味的素汤凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆芽:50金针:50大豆肉片:50胡萝卜:50黑木耳:50面粉:400辅料盐:适量辣酱:适量鸡汤:1罐水:适量蛋清:适量具体步骤1.绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好,黑木耳用水泡开洗净然后切丝,大豆肉片用温水泡半小时...
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美味素汤凉面如何做简单又好吃
  • 美味素汤凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.绿豆芽去头去尾清洗干净,胡萝卜切丝,金针清水泡好,黑木耳用水泡开洗净然后切丝,大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状,再准备鸡汤一罐。2.烧开鸡汤,木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟,最后加...
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紫菜素汤面怎么做-紫菜素汤面的做法
  • 紫菜素汤面怎么做-紫菜素汤面的做法

  • “面条的种类繁多,做法自然有很多种。我家平时吃得最多的是拌面和汤面,像现在这种凉凉的天气,喝上一碗热汤面,全身都舒畅了。今天我要教大家一道素汤面,面条口感劲道,汤汁鲜美,一次吃两碗都不够。这道素汤面不仅可以做早餐,也可以做中餐或者晚餐。面条是非常好消化的食物,这道素汤...
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酸汤凉拌面怎么做-酸汤凉拌面的做法
  • 酸汤凉拌面怎么做-酸汤凉拌面的做法

  • “这碗酸汤汁可真是太够味了,要怎么做才好吃呢?酸汤主要的味道是酸,所以醋是不能少的,但醋的选择很重要,有的人喜欢陈醋,有的人喜欢米醋,我比较喜欢香醋,既酸又不会太冲鼻子,这个选择自己喜欢的味道就可以了。”食材明细主料速食面(200克)矿泉水(1瓶)调料大葱(1段)食用油(4勺)大蒜(2瓣)生姜(2...
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正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面(面馆版) 正宗兰州素凉面怎么做
  • 正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面(面馆版) 正宗兰州素凉面怎么做

  • “兰州凉面誉满西北,小时候,每到初夏时分,兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面,凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中,玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生,顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料,有芝麻酱、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,兰州凉面直截了当的...
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健康素汤面怎么做-健康素汤面的做法
  • 健康素汤面怎么做-健康素汤面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)番茄(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)大葱(适量)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康素汤面的做法步骤1、烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5、当面条煮软加入番茄稍煮...
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素拌凉面如何做简单又好吃
  • 素拌凉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜汁挂面:适量绿豆芽:1把黄瓜:1根鸡蛋:1个辅料老干妈辣酱:适量芝麻油:适量料酒:适量花椒油:适量陈醋:适量芝麻酱:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.鸡蛋打入碗中,放入少许盐和一滴料酒,打散成均匀蛋液。黄瓜洗净去皮,切...
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荤汤素面怎么做-荤汤素面的做法
  • 荤汤素面怎么做-荤汤素面的做法

  • 食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量水烧开,把牛棒骨烫煮一下,然后用冷水冲洗干净,放进高压锅里,加适量的水,中途不能加水,再放半...
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素汤南瓜面疙瘩怎么做-素汤南瓜面疙瘩的做法
  • 素汤南瓜面疙瘩怎么做-素汤南瓜面疙瘩的做法

  • “这一大大清早上班族自己做早点有点难,时间太紧,精做没时间,随便打发了时间一长营养又不够,对身体不好。试试这款清汤南瓜面疙瘩,营养、简单还瘦身呢。天气凉了,吃的热乎乎的出门,还可以抵挡一下寒气呢!”食材明细主料南瓜(100克)面粉(100克)辅料大白菜(6片)鸡蛋(1个)配料油(1茶匙)盐(适量)...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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清汤素面怎么做-清汤素面的做法
  • 清汤素面怎么做-清汤素面的做法

  • 食材明细主料细面条(100克)辅料虾皮(适量)紫菜(适量)香菜(适量)榨菜丝(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤素面的做法步骤1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中2、锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中3、取...
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附特制凉拌辣酱(超级香哦 凉拌双色素面怎么做-凉拌双色素面的做法 凉拌双色素面
爽口凉素面怎么做-爽口凉素面的做法
  • 爽口凉素面怎么做-爽口凉素面的做法

  • “这是我家乡云南某个县城的小吃,炎炎夏日酸甜清凉的来一碗,那个凉爽啊”食材明细主料面条(适量)莲藕(一根)平菇(300克)花生(50克)韭菜苔(100克)香菜(10克)白糖(红糖)(50克)辅料生姜(1块)花椒(7粒)大料(草果)(1枚)八角(3枚)辣椒粉(适量)麻椒粉(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爽口凉素面的做...
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麻酱素凉面怎么做-麻酱素凉面的做法
  • 麻酱素凉面怎么做-麻酱素凉面的做法

  • “天热适合来碗凉面。芝麻味的我家小孩最喜欢。”食材明细主料新鲜油面(2磅(908)g)胡萝卜(1根)波斯小黄瓜(4根)葱(2根)蒜(5瓣)鸡蛋(4个)麻酱李锦记袋装芝麻酱(1包(190)g)陈醋(2大匙)味极鲜酱油(2大匙)老抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)辅料玉米油(适量)麻油(2茶匙)冰水(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻...
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凉拌素鸡的做法 【凉拌素鸡】 凉拌素鸡怎么做
  • 凉拌素鸡的做法 【凉拌素鸡】 凉拌素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料辣椒碎(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)色拉油(适量)大蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡,青红椒2、2素鸡切成厚片3、3青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱4、4将油烧到8...
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汤面素馅水煎包怎么做-汤面素馅水煎包的做法
  • 汤面素馅水煎包怎么做-汤面素馅水煎包的做法

  • “学做一款花式包子,直接烫面入砂锅煎制而成,简单快捷,味道不错,烫面口感好,不妨试试。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)吊瓜(200g)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)红曲粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)汤面素馅水煎包的做法步骤1、面粉用开水烫二分之...
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素馅汤面蒸饺怎么做-素馅汤面蒸饺的做法
  • 素馅汤面蒸饺怎么做-素馅汤面蒸饺的做法

  • “哈哈😄今天大多数都吃饺子,包了素馅,炎热夏天吃素馅的,健康老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)开水(适量)辅料大头菜(适量)大辣椒(适量)芹菜(适量)胡萝卜(少量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素馅汤面蒸饺的做法步骤1、把菜开水超一下。2、辣椒用生的。3、把所有的菜,却碎,赚静水份...
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素凉面的做法 DIY素凉面 素凉面怎么做
  • 素凉面的做法 DIY素凉面 素凉面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料青瓜(一小段)胡萝卜(一小段)葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素凉面的做法步骤1、面条准备好2、胡萝卜切丝,用滚水焯一下,青瓜切丝3、用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用4、烧开一锅滚水,放入面条煮5、煮...
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素凉面怎么做-素凉面的做法
  • 素凉面怎么做-素凉面的做法

  • “炎炎夏日,一出门就是蒸笼一样,连胃口也不怎么好呢。每天吃稀饭,味道单一,多吃几顿就下不去嘴。今天为大家推荐一款素面--凉面。四川宜宾的燃面是很出名的,但夏天,凉面更更开胃哦。”食材明细主料水面(500g)食用油(一碗)豆芽菜(500g)辅料油辣子(5g)糖(5g)葱(5块)醋(5g)生抽(5g)香油(5g)花椒面(5g)...
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鸡汤素面怎么做-鸡汤素面的做法
  • 鸡汤素面怎么做-鸡汤素面的做法

  • 食材明细主料鸡汤(1000克)面条(2人份)辅料盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤素面的做法步骤1、鸡汤准备1000克备用2、烧开加入面条🍜,用筷子快速搅拌以免粘锅。3、加入一勺盐拌均匀即可。4、盛入碗中5、成品图...
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茄汁素汤面怎么做-茄汁素汤面的做法
  • 茄汁素汤面怎么做-茄汁素汤面的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)熟鸡蛋(适量)挂面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁素汤面的做法步骤1、番茄切块,姜切丝,放入炒锅。2、鸡蛋切成两半,葱切碎。3、番茄加水煮开。4、放入挂面,调中小火。5、煮至挂面软透放盐,盛入碗中。6、放香油和葱...
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素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做
  • 素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做

  • “继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉(半块)青椒(半个)葱末(适量)红椒(半个)辅料绿豆淀粉(200ml)水(1000ml)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉的材料备好...
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素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做
  • 素臊子酸汤面的做法 陕西岐山特色面——素臊子酸汤面 素臊子酸汤面怎么做

  • “要说起臊子面,人不由得就想到了岐山。因为陕西岐山的臊子面那可是出了名地好哦!臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山臊子面讲究面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润...
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素丸子菠菜汤面怎么做-素丸子菠菜汤面的做法
  • 素丸子菠菜汤面怎么做-素丸子菠菜汤面的做法

  • 食材明细主料萝卜丸子(适量)菠菜(适量)面条(适量)辅料西红柿(一个)鸡蛋(二个)蒜薹(适量)调料生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素丸子菠菜汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、菠菜、西红柿、蒜薹洗净切好。3、鸡蛋准备好。4、锅内放油烧热,倒入...
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素鸡绿豆芽汤面怎么做-素鸡绿豆芽汤面的做法
  • 素鸡绿豆芽汤面怎么做-素鸡绿豆芽汤面的做法

  • “昨天买了一包素鸡,做了一盘红烧素鸡,还留下三块,今天早上配上一些绿豆芽煮汤面吃。。。”食材明细主料绿豆芽(115克)面条(90克)红烧素鸡(3块)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素鸡绿豆芽汤面的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、面条、红烧素鸡2、烧锅倒油烧热,下...
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