- “上次给大家分享美味的提拉米苏的做法,很多朋友反应,简单易做,好吃到停不下来~用自己做的手指饼肯定会更好吃~所以希望我分享提拉米苏里面手指饼干的配方~~不过手指饼干真的是男女老少都适合吃的健康小零食~现在一起来学习下详细做法吧~”食材明细主料蛋黄(76g)糖(28g)蛋白(100...
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- “做提拉米苏用的这款手指饼干作为底料,本来这次做了两盘准备多做些提拉米苏,想不到一出炉老公和女儿就吃了好多。这款饼干是所有饼干中我认为最健康的,不放油,糖量也不高,口感外脆内软,像饼干又似蛋糕,非常不错。平时可以多做些给孩子带着当零食也很不错哦。”食材明细主料鸡蛋...
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- 准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:40分钟主料马斯卡彭奶酪:250甘露咖啡力娇酒:10ml柠檬汁:5ml蛋黄:3个细砂糖:30吉利丁:5鲜奶油:110白咖啡(液体非粉末):15鸡蛋:1个低筋面粉:20辅料具体步骤1.先制作手指饼,用买的人跳过:分蛋2.蛋白分三次加入20g糖打至干...
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- 准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料低粉:63g白糖:60g蛋清:120g蛋黄:45g辅料具体步骤1.取蛋黄45克加入糖18克打发备用2.蛋清120克分三次加入白糖打至硬性状态备用3.打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里4.筛入低粉63克搅拌均匀备用5.取一裱花袋将面...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(40克)低粉(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、准备好材料。蛋清和蛋白分离。2、蛋清滴入两滴柠檬汁(或者白醋),分两次加入30克白糖,打发至偏干性发泡。3、蛋黄加入10克白糖。4、搅拌均匀。5、分两次加入蛋清糊中,用橡皮刀切拌...
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- “手指饼干,提拉米苏蛋糕的必备原料,它的味道,绝对不是市售现成手指饼所能替代的。可以烤成一根根的形状,也能根据模具的大小,烤成圆饼状。条状的手指饼,除了作为提拉米苏的原料,也可以直接给小宝宝做磨牙饼干。”食材明细主料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)低粉(70克)细砂糖(55克)糖粉(少许)白醋(几滴...
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- 食材明细主料低筋粉(200克)黄油(113克)糖(70克)鸡蛋液(30克)辅料泡打粉(1/2小勺)盐(1/4小勺)香草精(1/2小勺)糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)提拉米苏小饼干的做法步骤1、准备好饼干所用原料,将黄油切小块软化2、加入砂糖打发至发白,分3次加入鸡蛋液,加入香草精继续搅打3、将粉...
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- “今天这款手指饼干是为我自己的生日做的,11月12日是我30岁生日,所以11日我就做准备了,手指饼干做法简单平时当小零食很不错,不用油,很适合小宝宝和减肥人士!!因为是晚上拍的所以比较暗!”食材明细主料鸡蛋(2只)低粉(70克)辅料白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做...
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- “说起提拉米苏大家一定都不陌生那个流传了几个世纪的故事让这款甜点也充满了浪漫色彩不过在我看来这士兵的小妻子壳真是个不靠谱的主儿老公去打仗了做这么香甜美味的甜点老公就舍不得走了哈哈来看看最经典的提拉米苏配方三个最重要的材料ladyfinger手指饼mascarpone奶酪...
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- “一看手指饼干就知道要做提拉米苏了。一直以为手指饼干的做法是跟戚风蛋糕一样的,这次认真地看了一遍,还真不一样,没水没油呢。我在做第一盘的时候,蛋糊消泡了,手指饼干没发起来,做第二次才好一点。自己做的总是没卖的好看,不过味道可是好吃多了。不做蛋糕,用来单独吃也是很好的...
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- “手指饼干,以外形酷似手指而得名,但并不是所有形似手指的饼干都可以称作手指饼干。除了漂亮的外形,真正的手指饼干还要拥有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指饼干看似简单,但它的吃法却很丰富。直接食用,它是酥脆可口的小零嘴儿;蘸上巧克力,则可以感受别一样的香浓;更重要的是,手指饼...
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- “为提拉米苏做前期准备手指饼,也可做淡嘴的小点心,口感松软,味道醇厚。为了这次的提拉米苏我其实烤了3次`每次3盘,都因为我很不慎先给爷吃……然后没有了,真真一根不剩阿……而且是那种我第一盘出炉就被他端走,第二盘出炉的时候第一盘就没有了!!爷说打游戏有个手指饼特别爽……...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟平日里喜欢吃各种精美的甜点,没事就做好了带到公司去和同事们一起分享。刚好有个同事也有同样的爱好,她做了一份提拉米斯手指饼干给我们尝尝,我觉得很不错,向她学习的制作方法。在悠闲的下午吃上一份亲手做的...
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- “这款甜品太经典,以至于成了我家出现率最高的一款甜品。不论是自己解馋,还是送礼,亦或是招待来访的客人都可以。想吃提拉米苏吗?买齐材料跟我一起做吧!”食材明细主料蛋黄(3个)马斯卡彭芝士(250g)淡奶油(120g)手指饼干(1包)辅料清水(60g)糖(60g)吉利丁片(2片(10g))咖啡酒(适量)朗姆酒(适量)可可粉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟提拉米苏手指饼干上次六一儿童节聚餐,做了这个手指饼给小朋友吃,没想到非常受小朋友欢迎,一下子被吃光了,外面买的饼干虽然美味,但是添加了很多超标的添加剂,自己做比较健康卫生,这个做法也是超级简单便捷,平时在...
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- 食材明细主料马斯卡彭奶酪(250g)动物性淡奶油(200ml)手指饼干(若干)蛋黄(2个)吉利丁片(2片(一片5g))辅料细砂糖(60g)意大利浓咖啡(40ml)朗姆酒(15ml)水(75ml)防潮可可粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱的标志提拉米苏的做法步骤1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。2、水、细砂糖一起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个细砂糖:32辅料低粉:65具体步骤1.蛋黄蛋清分离到干无油无水的容器中2.先打发蛋黄,打发到浓稠,发白3.蛋白加糖,打发到硬性发泡,就是停止搅动后,拉出打蛋器能拉出一个直立的尖角4.蛋白倒入蛋黄糊中,上下翻拌...
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- “这款饼干超级简单,只要低粉鸡蛋糖三样原材料就可以,也不用洗很多工具。无论是直接吃还是用来搭配提拉米苏或者装饰小点心,都非常美味哦。”食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、原材料:低粉50g、鸡蛋2个、细砂...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料蛋黄:50细糖:26蛋清:74低粉:50栗粉:14辅料具体步骤1.先将干粉和糖都称好备用。2.将蛋清打发,加入细糖继续打发硬性发泡,蛋黄和糖粉混合均匀,在蛋黄中加入粉类,一起与打发好的蛋清混合均匀即可,装入裱花袋,挤入烤...
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- “结婚纪念日,想做一个最能表达爱的蛋糕,当然是提拉米苏莫属了,可是遗憾的是老公临时出差了,没有吃到,但是看到了照片,以此来纪念这个特殊的日子吧,感谢老公的一路陪伴,感谢对我的包容,希望我们一直这样恩爱,白头偕老,到老了的时候,我们也可以笑着相拥,吃着香甜的蛋糕,感受彼此的情谊!”...
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- “提拉米苏(Tiramisù)是有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。提拉米苏总是跟爱情联系在一起,Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“M...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早上起来不想吃太油腻的东西,也不想炒菜忍受高温和油烟,透着诱人香味,营造唇齿舌喉的极度快感。鸡蛋与面粉的完美搭配,这道提拉米苏手指饼干能满足你的食欲。酥软可口,提供你整天的能量,营养丰富,尤其是蛋白质,通...
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- “刚接触烘焙不久,只适合做些简单的甜点。就像木糠杯一样,这个提拉米苏绝对适合新手,而且一听这名字,请朋友吃,是倍有面的事,呵呵”食材明细主料咖啡力娇酒(15g60g)马斯卡彭芝士(250g)意大利手指饼干(若干根)淡奶油(200g(我用蓝风车))蛋黄(3个)辅料细砂糖(15g)可可粉(适量)糖粉(适量)其他(口味)其他...
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- “今年暑假很不幸的没有回国,其实从年初开始一直倒霉的不行。最近好像运势有好转的迹象,不由得我不照着接口积累人品!刚好买了一条非洲鲫,立马就叫上阿施来家里吃饭。因为阿施带着酒来串门,所以增加一款甜品~~o(∩_∩)o从小到大都超爱吃鱼,不过做鱼倒是头一会。实践证明,天分是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个白砂糖:3汤匙低筋面粉:50辅料如果怕蛋腥味的可以加点香草酒:适量具体步骤1.蛋黄2个加1汤匙白砂糖打发2.蛋白2个加2汤匙白砂糖打发至直立尖角3.取一半打发的蛋白和蛋黄混合,翻拌均匀4.向混合好的蛋...
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