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关于自制龙眼干的做法的餐饮百科

自制龙眼干-龙眼干
  • 自制龙眼干-龙眼干

  • “家里在农村,所以有菜园有果园。以前在半山腰上的地里现基本都没人再去耕种了,家家户户都改种了果树。大多也都是种桔子和龙眼。所以每年七月底到八月份,家里的龙眼都是可以吃个饱的。因为很多家里都有,所以基本不会拿去卖的,有多吃不完的就可以用来晒龙眼干或剥肉做成桂圆干...
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蒸龙眼怎么做-蒸龙眼的做法
  • 蒸龙眼怎么做-蒸龙眼的做法

  • “蒸龙眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一样都不可缺少的一道美食。传统都是用白糯米饭蒸的,我这个在家里面自己做的就用了黑糯米和紫米混合着做的。非常的美味,好吃。”食材明细主料五花肉(一块)五彩糯米(二勺(这个是在超市配好的))红豆沙馅(一匙)葡萄干(一匙)辅料白糖(少...
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干桂圆是龙眼吗
  • 干桂圆是龙眼吗

  • 是。干桂圆是龙眼晒干以后得到的,桂圆和龙眼是同种水果。新鲜的桂圆不易运输,所以通常制作成干桂圆运往其它较远的地区售卖。除此之外,干桂圆还可以保存较长的时间,其可以保存半年到一年的时间。在保存过程中,要远离水分,放在干燥通风较好的地方。...
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龙眼干怎么做
  • 龙眼干怎么做

  • 龙眼大家都看吃,但是龙眼保存时间有限,所以就有了龙眼干,外面的龙眼干很多人会担心卫生问题,但是想要自己做又不知道怎么操作,那么,今天的文章就是给大家讲讲龙眼干怎么做,希望大家可以学习以后自己制作龙眼干。一、龙眼干怎么做1、制作方法①选料:选用充分成熟、果粒完整的果实...
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龙眼茶怎么做-龙眼茶的做法
  • 龙眼茶怎么做-龙眼茶的做法

  • “龙眼茶具有养气补血,祛风解毒,补肾益肝,提神醒脑,安神的功效。可用于治疗心脾虚损,缺铁性贫血,心悸,失眠,多梦,对女性月经不调,经期黑血,也有很好的缓解治疗作用。还能抗衰老,抗氧化,清除体内自由基,增加皮肤弹性,美容养颜。”食材明细主料龙眼干(适量)金骏眉(适量)调料纯净水(适量)甜香(口味...
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晒干了的龙眼叫什么
  • 晒干了的龙眼叫什么

  • 桂圆或者桂圆干。新鲜龙眼烘制成干果后就是桂圆干,桂圆干具有很高的食用价值,是深受人们喜爱的一种食物。桂圆干的食用方法也多种多样,不仅可以作为休闲小零食直接食用,也可以制作很多美食,可以泡制桂圆红枣茶、桂圆绿茶和柜员八宝粥等。...
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如何挑龙眼干
  • 如何挑龙眼干

  • 相信各位喜爱吃水果的朋友们对龙眼及龙眼干一定不陌生吧,龙眼是我国南方亚热带地区的一种特产,又被称为“桂圆”,龙眼干口感甘甜,果肉饱满可口,可晾制为龙眼干,味道也是十分不错。那么大家知道如何挑龙眼干吗?如何挑龙眼干我们可以根据龙眼干果皮形状、果皮颜色、味道这三个特点...
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为什么龙眼湿的叫龙眼干了叫桂圆
  • 为什么龙眼湿的叫龙眼干了叫桂圆

  • 含水量不同。龙眼又名桂圆。龙眼是海南地区的水果,盛产于热带地区。龙眼的外皮是黄褐色,果肉晶莹剔透,内有黑色的小果核。龙眼的形状类似于龙的眼睛,因此得名于龙眼。龙眼可以直接食用,也可以将龙眼烘干后制作成果干,可以作为熬粥时的配料,也可以作为茶包的配料。...
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龙眼酱怎么做-龙眼酱的做法
  • 龙眼酱怎么做-龙眼酱的做法

  • “最近山楂上来了,同往年一样,习惯做山楂酱。做着做着,来劲了,想尝试各种酱,于是乎……”食材明细主料龙眼(200克)辅料白糖(4匙)柠檬汁(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙眼酱的做法步骤1、把新鲜龙眼剥出来,去核。然后剁碎,或者料理机打碎,加半个柠檬汁一起打碎后倒入不锈钢煮...
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龙眼干面包怎么做-龙眼干面包的做法
  • 龙眼干面包怎么做-龙眼干面包的做法

  • “龙眼干有个好听的名字唤桂圆,鲜品叫龙眼,干的叫桂圆,不知道为什么分别那么大;面包好好吃,但我有些后悔,用错了照相的主角,它象个偷吃不擦嘴的贼,留了一点在脸上,看的我心里痒痒的,老想扒掉它,有点象患了强迫症似的......”食材明细主料高粉(240克)糖(50克)牛奶(100克)酵母(4克)盐(2克)黄油(30...
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龙眼要怎么晒干
  • 龙眼要怎么晒干

  • 龙眼,是一种比较受欢迎的水果。当龙眼晒干过后,也就会变成了干桂圆。就像是芒果晒干过后,就会变成芒果干。很多水果在晒干过后,是可以更好地保存的。龙眼要怎么晒干?一起看看答案!一、龙眼要怎么晒干在晒干龙眼之前,首先就是要挑选出比较新鲜的龙眼,这其中有被虫子咬过痕迹的是不...
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龙眼虾球怎么做-龙眼虾球的做法
  • 龙眼虾球怎么做-龙眼虾球的做法

  • “龙眼俗称“桂圆”,是我国热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血...
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龙眼茶的制作方法大全
  • 龙眼茶的制作方法大全

  • 龙眼,相信很多人都很喜欢吃吧。龙眼是生活中大家经常可以吃到的食物,新鲜的龙眼可以直接吃。龙眼在干制以后可以煲汤或是用来做成龙眼茶来食用。做好的龙眼茶不仅味道甘甜而且非常有营养。那么,今天小编就教教大家如何制作美味的龙眼茶吧,各位不要走开,一起来学习吧。一、龙眼...
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自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做
  • 自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做

  • 食材明细主料新鲜龙眼(若干)辅料水(若干)甜味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制桂园干的做法步骤1、龙眼剪成一粒一粒的。留点头,2、烧开水3、下龙眼烧个3分钟,捞起,小窍门一定要留点头,龙眼比较不会坏,晒的时候一定要摊开。在太阳下爆下。晚上收起来的时候,装进带子里比较干净。...
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自制龙眼肉如何做简单又好吃
  • 自制龙眼肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米:200橘皮:1/10条(一个橘子)豆沙馅:200五花肉:1.5斤辅料具体步骤1.提前一天把糯米泡好备用2.将橘皮的1/10条洗干净,切成碎3.把橘皮碎与糯米搅拌均匀(橘皮不宜过多,橘皮在这里起到提香的作用)平铺在盆底4.豆沙...
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龙眼粘肉 怎么做-龙眼粘肉 的做法
  • 龙眼粘肉 怎么做-龙眼粘肉 的做法

  • “龙眼粘肉是天津的一道美味。龙眼粘肉就是搅拌好的肉馅里裹着煮熟的鸡蛋,龙眼既鸡蛋。简单的说,就是大肉丸里藏着鸡蛋。将成品切开看,肉肉里的蛋很像眼睛,黄色的蛋黄似眼球,白色的蛋清似眼白。这道菜是和大厨学的,我这次做,有三个改动,将大厨用的肉丁、肉馅改成了只用肉馅;将大厨...
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龙眼丸子怎么做-龙眼丸子的做法
  • 龙眼丸子怎么做-龙眼丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)荸荠(适量)脆笋(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙眼丸子的做法步骤1、看看原料吧2、荸荠去皮泡在水里,避免氧化。3、荸荠和脆笋切碎备用。4、葱姜切...
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龙眼干荞麦粥怎么做-龙眼干荞麦粥的做法
  • 龙眼干荞麦粥怎么做-龙眼干荞麦粥的做法

  • “龙眼干又称桂圆干。龙眼干含有多种营养物质,是很好的营养滋补品。龙眼干有补血安神,健脑益智,益气健脾,养颜护肤,提高免疫力,延缓衰老等功效,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血都有较好的疗效。荞麦中所含的食物纤维是我们常吃的面和米的八倍多,可以有效的预防便秘,经...
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自制龙眼鸡翅如何做简单又好吃
  • 自制龙眼鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。2.锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱...
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桂圆干是龙眼吗
  • 桂圆干是龙眼吗

  • 是。其桂圆干和龙眼本质上是同一个东西,在称呼上的区别是因为桂圆干和龙眼最明显的区别是,龙眼是指鲜果,龙眼又在经过去壳去核后,留下其果肉,晒干后称为桂圆干;龙眼可以直接食用,而桂圆干大部分采取二次烹饪的方式食用,如吉锦凤梨穗桂圆汤。...
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龙眼干的功效与作用
  • 龙眼干的功效与作用

  • 龙眼干就是晒干了的龙眼。新鲜的龙眼一般是直接食用,口味清甜,而晒干的龙眼一般用于泡水、煲汤,亦可直接食用。新鲜龙眼比较湿热,湿热体质的人要减少食用,但是晒干后的龙眼就比较平和了,大部分人都可以食用。食用龙眼的益处很多,其功效与作用如下:龙眼干又叫桂圆干,吃起来甜甜的,但...
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龙眼扣肉怎么做-龙眼扣肉的做法
  • 龙眼扣肉怎么做-龙眼扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(250克)辅料糥米(适量)红枣(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙眼扣肉的做法步骤1、泡好的糥米蒸熟,拌入红糖待用(也可用白糖)。2、五花肉洗净切薄片,保持8厘米左右的长度,红枣洗净待用。3、拿一肉片将红枣以缠绕的方式包紧,包好的肉卷要将肉...
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龙眼干补血吗
  • 龙眼干补血吗

  • 随着生活水平的不断提高,现在的人们越来越追求生活的质量。从以前的吃饱到现在的吃好,从以前的单一主食到如今的各类水果,生活越来越幸福。对于水果,因为富含丰富的维生素等营养物质而被大众爱不释手。对于众多水果,你的最爱是什么呢?你知道它们的营养价值、功效是什么吗?龙眼...
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晒龙眼干怎么做-晒龙眼干的做法
  • 晒龙眼干怎么做-晒龙眼干的做法

  • “夏天辛苦点,晒点龙眼干,冬天就有的吃,有的进补啦!”食材明细主料龙眼(2000克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)晒龙眼干的做法步骤1、把买回来的龙眼修剪整齐!2、一个早上终于把龙眼修剪好啦!3、煮锅放适量的水煲开,然后把龙眼倒入煮锅,盖上盖子!4、水再一次的被煮开后,马上关火!5...
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龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做
  • 龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做

  • “龙眼肉厚汁多,含糖量高,是夏天很受欢迎的一款水果,在农村基本上每家每户都会种上一颗龙眼树,龙眼一多就吃不完,也不耐放,可以尝试做龙眼酒。龙眼酒能益气补血,增强记忆,安神定志。”食材明细主料龙眼(3斤)九江双蒸酒(3斤)辅料冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙眼酒的做...
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