当前位置:味味甜 >

关于发面韭菜煎饼的餐饮百科

发面韭菜煎饼怎么做-发面韭菜煎饼的做法
  • 发面韭菜煎饼怎么做-发面韭菜煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面韭菜煎饼的做法步骤1、面粉加入发酵粉用温水和面。2、面团发酵好后擀成面皮。3、韭菜切段加入食用油,鸡蛋炒熟放凉加入韭菜中,加入盐调味即可。4、加入馅料包成包子。5、不...
  • 17231
香煎韭菜饼怎么做-香煎韭菜饼的做法
  • 香煎韭菜饼怎么做-香煎韭菜饼的做法

  • “今来一款:香煎韭菜饼,韭香浓郁,劲道十足,家常风味哦”食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎韭菜饼的做法步骤1、韭菜洗净控水2、改刀切碎加盐3、揉匀韭菜出水倒出4、加适量面粉揉匀全程无水哦,醒至二十五分钟5、改刀同等大小...
  • 25720
韭菜煎饼子怎么做-韭菜煎饼子的做法
  • 韭菜煎饼子怎么做-韭菜煎饼子的做法

  • “妈妈最喜欢用韭菜做各种美食,有时还凉拌吃,这是妈妈最常做的一种。妈妈做的韭菜饼子,每次的味道都不一样,有时还把猪肉放里面,那是最好吃的一种,妈妈说肉对我们长身体很重要,多吃身体好,健康不感冒。好多年没吃妈妈做的菜了,现在这些只能是一种想念妈妈的一种回忆。”食材明细主...
  • 23250
发面韭菜鹅蛋馅饼怎么做-发面韭菜鹅蛋馅饼的做法
  • 发面韭菜鹅蛋馅饼怎么做-发面韭菜鹅蛋馅饼的做法

  • 食材明细面团面粉(约250克)酵母(2克)清水(适量)植物油(1勺)馅料韭菜(1把)鹅蛋(1个)蚝油(1勺)十三香(少许)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤1、面粉里加酵母。2、一点点加水,搅拌成浓稠的面团。3、加1勺植物油。4、继续搅拌至面团顺滑,置冰箱冷...
  • 12265
发面煎饼的做法 发面煎饼#面食# 发面煎饼怎么做
  • 发面煎饼的做法 发面煎饼#面食# 发面煎饼怎么做

  • “外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。”食材明细主料猪肉(300g)玉米(1根)面粉(1斤)辅料酵母菌(1g)白糖(5g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)香油(几滴)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面煎饼的做法步骤1、一碗清水加入白糖、1克酵母搅拌均匀。2、...
  • 26161
玉米发面煎饼怎么做-玉米发面煎饼的做法
  • 玉米发面煎饼怎么做-玉米发面煎饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(250g)白面(250g)辅料酵母粉(5g)调料糖(100g)温水(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米发面煎饼的做法步骤1、玉米两、白面混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入适量的温水,揉成面团。4、发酵了半个小时的面。5、满满的蜂窝。6、揉搓排气后切成小剂子...
  • 29000
韭菜蛋煎饼怎么做-韭菜蛋煎饼的做法
  • 韭菜蛋煎饼怎么做-韭菜蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料杂粮煎饼(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)配料盐(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜蛋煎饼的做法步骤1、鸡蛋打散,入锅中煎一下2、粉丝用开水泡一下切碎3、韭菜洗净也切成末,放锅中炒一下4、把所有的配料放在碗中搅匀,加盐、糖、黑胡...
  • 11976
五香韭菜煎饼的做法 二月二的五香韭菜煎饼 五香韭菜煎饼怎么做
  • 五香韭菜煎饼的做法 二月二的五香韭菜煎饼 五香韭菜煎饼怎么做

  • “二月二龙抬头,各地风俗不同,吃的东西当然也略有不同,老公家这里吃猪头肉,有吃饺子等等我老家就是吃煎饼,吃法不同寓意不同,今早我做的五香韭菜煎饼”食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(250克)辅料韭菜(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香韭菜煎饼...
  • 20722
煎发面饼怎么做-煎发面饼的做法
  • 煎发面饼怎么做-煎发面饼的做法

  • “脆香可口的发面饼”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)食用油(15g)辅料水(150g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎发面饼的做法步骤1、300g面粉、3g酵母和5g白糖混合,加150g水搅成絮状。2、加入15ml食用油,揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2倍大,...
  • 18980
韭菜饼需要发面吗
  • 韭菜饼需要发面吗

  • 需要。当韭菜饼经过发面过后,才可以使得韭菜饼吃起来更加的松软一些。在制作韭菜饼的时候需要的原材料主要有清水、韭菜,葱花、面粉、食盐、酵母粉以及食用油等等。在蒸韭菜饼的时间控制上,在水开之后蒸10分钟即可把韭菜饼拿出进行食用。...
  • 6733
发面韭菜合怎么做-发面韭菜合的做法
  • 发面韭菜合怎么做-发面韭菜合的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(170g)辅料韭菜(380g)虾仁(80g)鸡蛋(2个)泡发粉条(90g)姜粉(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面韭菜合的做法步骤1、鸡蛋两个炒好放凉。粉条用热水泡开。虾仁用温水泡软。韭菜择洗干净,控去水分,切一厘米的小段。加入适量的姜粉...
  • 17884
韭菜煎饼的做法 不一样的【韭菜煎饼】 韭菜煎饼怎么做
  • 韭菜煎饼的做法 不一样的【韭菜煎饼】 韭菜煎饼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(1小把)洋葱(半颗)红萝卜(1小段)马铃薯(1颗)鸡蛋(1粒)面粉(7汤匙)辅料鸡精粉(1茶匙)水(1汤匙)麻油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎饼的做法步骤1、马铃薯去皮用磨板磨成泥。2、韭菜切3公分的长度,洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。(这样的萝卜吃起来才有口...
  • 4394
韭菜煎蛋饼怎么做-韭菜煎蛋饼的做法
  • 韭菜煎蛋饼怎么做-韭菜煎蛋饼的做法

  • “春天的韭菜很嫩很好吃,很久就想买点来吃,想了想很久没吃煎蛋了,就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。”食材明细主料韭菜(100克)鸡蛋(五个)辅料盐(1勺)味精(0.25勺)花生油(50克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎蛋饼的做法步骤...
  • 28598
韭菜发饼怎么做-韭菜发饼的做法
  • 韭菜发饼怎么做-韭菜发饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)奶粉(适量)糖(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜发饼的做法步骤1、原料。2、所有原料和成面团。3、辅料。4、鸡蛋炒碎。5、韭菜,粉丝切碎加鸡蛋。6、加五香粉,耗油,盐,味...
  • 15211
发面版千层韭菜肉饼怎么做-发面版千层韭菜肉饼的做法
  • 发面版千层韭菜肉饼怎么做-发面版千层韭菜肉饼的做法

  • “包饺子剩下的面团和肉馅,不想再用来包饺子。想起很久很久以前看到京东肉饼,死面团,纯肉馅。也可以用这韭菜肉馅演绎一次。不过,老爷子更喜欢发面,加点酵母,把死面变成发面先。皮肉1:1,想必够足馅了。发好的面团加少许碱,其实完全可以不用,纯属心理安慰剂。擀开的面团铺上厚厚的馅...
  • 4013
发面煎饼怎么做-发面煎饼的做法
  • 发面煎饼怎么做-发面煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(150g(随便无所谓))水(200g)辅料泡打粉(2g)苏打(2g)盐(适量添加(或糖))其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面煎饼的做法步骤1、面粉里加盐和苏打搅拌均匀后加入水2、搅成这样的面糊就加入泡打粉继续搅拌均匀(有时间的可以放置半小时。也可以直接上锅煎)3、不粘锅...
  • 7117
煎烙韭菜饼的做法 山西家常面食“煎烙韭菜饼” 煎烙韭菜饼怎么做
  • 煎烙韭菜饼的做法 山西家常面食“煎烙韭菜饼” 煎烙韭菜饼怎么做

  • “今天做一道山西家常面食“煎烙韭菜饼”。用料,面粉、韭菜和油盐等,制作时用饼铛、电饼铛或平底锅等都可以。这道面食做法如下;”食材明细主料面粉(400克)韭菜(350克)辅料精盐(适量)味精(适量)香油(适量)烹调油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎烙韭菜饼的做法步骤1、...
  • 22915
豆沙发面煎饼怎么做-豆沙发面煎饼的做法
  • 豆沙发面煎饼怎么做-豆沙发面煎饼的做法

  • “这豆沙煎饼确实省事,将发好的面团分成几等份,然后取一个小面团用手掌按扁,放入豆沙包起来,再用手掌按压成小饼状,放入平底锅里小火慢慢煎熟即可。如果担心煎不熟,可以在面饼煎定型后,撒入少许的水,盖上盖子用小火将饼焖熟。”食材明细主料面粉(300克)辅料豆沙(适量)调料酵母(3克)白糖...
  • 10442
韭菜鸡蛋发面小饼怎么做-韭菜鸡蛋发面小饼的做法
  • 韭菜鸡蛋发面小饼怎么做-韭菜鸡蛋发面小饼的做法

  • “节后清肠发面饼来一款,发面的食物易消化即减脂还不长重。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(一个(面粉里放的))面粉(适量)酵母(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋发面小饼的做法步骤1、韭菜洗净切成碎末鸡蛋提前炒好然后活馅要包的时候在放盐。2、酵母...
  • 15514
发面版韭菜肉馅饼怎么做-发面版韭菜肉馅饼的做法
  • 发面版韭菜肉馅饼怎么做-发面版韭菜肉馅饼的做法

  • “谁们包饺子剩下的面团和肉馅,看那堆头,得吃好几顿。再用来包饺子就没意思了,饺子都剩了好大一堆。最简单省事的,莫过于直接把面团擀成面皮,包上肉馅,做成馅饼或者盒子。不过,老同志并不太喜欢死面的饼,发面的比较喧软又好消化。那就把这面团变成发面团,包上肉馅烙成饼。酵母用水...
  • 9012
韭菜煎饼怎么做-韭菜煎饼的做法
  • 韭菜煎饼怎么做-韭菜煎饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(一小把)面粉(150g)鸡蛋(2个)辅料酵母粉(2g)清水(200ml)调料盐(4g)糖(10g)花椒粉(5g)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎饼的做法步骤1、碗中放入面粉,打入两颗鸡蛋,放入盐,糖,花椒粉,酵母粉。2、倒入适量的清水搅拌。3、搅拌成无颗粒的粘稠状。4、盖上保鲜膜,常温...
  • 16632
韭菜虾肉馅玉米面煎饼怎么做-韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法
  • 韭菜虾肉馅玉米面煎饼怎么做-韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料韭菜虾肉馅(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法步骤1、食材:面粉、玉米面2、韭菜虾肉馅3、在面粉和玉米面逐步加开水和成烫面面团。4、取面团搓成长条,切成四份。5、压扁,擀成面皮。6、再在面皮上放上馅料。...
  • 12741
煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做
  • 煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做

  • “今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤,轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(3个(一个和面用,另两个拌韭菜))盐(少许(和面糊用))水(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎饼款...
  • 30425
豆腐韭菜发面馅饼怎么做-豆腐韭菜发面馅饼的做法
  • 豆腐韭菜发面馅饼怎么做-豆腐韭菜发面馅饼的做法

  • “春天的韭菜,鲜.香美味,今天就来做一个发面馅饼,面要软一点才好吃,凉了也不会硬,特别好吃”食材明细主料面粉(300克)豆腐(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)花生油(适量)姜末(适量)耗油(适量)盐(适量)酵母(2克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐韭菜发面馅饼的做法步骤1、豆腐,韭菜。2、韭菜,洗...
  • 10676
发面韭菜豆腐小馅饼怎么做-发面韭菜豆腐小馅饼的做法
  • 发面韭菜豆腐小馅饼怎么做-发面韭菜豆腐小馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)北豆腐(250克)韭菜(200克)辅料虾皮(50克)粉丝(1把)调料蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(少许)酵母粉(3克)食盐(适量)食用油(适量)其他(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面韭菜豆腐小馅饼的做法步骤1、300克面粉中加入3克酵母粉混合均匀,用温水揉成比较软的光滑面团,盖上保鲜膜放...
  • 13604
专题