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关于艺术蒸蛋糕的餐饮百科

艺术蒸蛋糕怎么做-艺术蒸蛋糕的做法
  • 艺术蒸蛋糕怎么做-艺术蒸蛋糕的做法

  • “创意艺术蒸蛋糕做了N次,其颜值与美味并存。”食材明细主料大米粉(70g)低粉(10g)牛奶(80g)鸡蛋(2个)白糖(40g)食用油(40g)辅料白醋(几滴)青丝(适量)红丝(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)艺术蒸蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将蛋黄与蛋白分离在两个无油无水的盆中。3、蛋黄打散后加...
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艺术蔬菜水果沙拉怎么做-艺术蔬菜水果沙拉的做法
  • 艺术蔬菜水果沙拉怎么做-艺术蔬菜水果沙拉的做法

  • 食材明细主料葡萄(50克)橘子(1个)黄瓜(1条)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艺术蔬菜水果沙拉的做法步骤1、黄瓜,一根未去皮的黄瓜条作为树干,其余7根去皮的小黄瓜条作为较小的树枝,葡萄切成两半,桔子切成片。2、用未去皮的黄瓜作树干,去皮的黄瓜作树枝。3、把葡萄放在每一个树枝...
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抹茶艺术蒸蛋糕怎么做-抹茶艺术蒸蛋糕的做法
  • 抹茶艺术蒸蛋糕怎么做-抹茶艺术蒸蛋糕的做法

  • “蛋糕的品种繁多,有烤蛋糕,蒸蛋糕、慕斯蛋糕等等不同的工艺制作方法。今天创意一款抹茶艺术蒸蛋糕。其绿色部分为天然抺茶粉运用于蛋糕制作(代替色素),其粉类采用(非面粉)的纯大米粉为主要原料,通过不同的手法使双色面糊巧妙融合成艺术蛋糕图案,体现:创意、艺术、独自配方、天...
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豆沙艺术怎么做-豆沙艺术的做法
  • 豆沙艺术怎么做-豆沙艺术的做法

  • “白豆沙在面食类食品中用途广泛,除制作馅料为主多一些,今天(之前有豆沙创意造型及魔幻创意豆沙介绍)我又以白豆沙为原料创意制作了精美的艺术造型呈现出来,它既可观赏、又可食用。软糯沙甜的口感、造型独特、颜值颇高。”食材明细主料白豆沙泥(适量)辅料食用色素(适量)甜味(口味...
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盘饰艺术怎么做-盘饰艺术的做法
  • 盘饰艺术怎么做-盘饰艺术的做法

  • “摆盘是一种艺术。满满一大盘食物(毫无美感)盛盘上桌给人一种廉价感,而不同颜色、不同食材、不同形状的摆放清析的层次感起到了装饰作用且诱人食欲、简单的苦瓜摆盘、西红柿花搭配视觉与色泽提升了盘饰的整体效果。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料西红柿(1个)精盐(适量)咸鲜(口味)氽...
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创意艺术馒头怎么做-创意艺术馒头的做法
  • 创意艺术馒头怎么做-创意艺术馒头的做法

  • “今天创意一款艺术馒头,用1个小紫薯和面,其成品造型独特、口感柔软、膨松香甜、柔和粉色、颜值不俗。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意艺术馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟捻成泥状。2、将紫薯加少许...
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美食中的艺术品——佰草鸡
  • 美食中的艺术品——佰草鸡

  • 鸡,这种家禽在中国无论是作为一种具有神圣意义的载体,还是作为一种肉食品,都有数千年的流传历史,因此有关鸡的文化也是内容丰富多样,并且源远流长。随着历史的发展鸡的品种也逐渐多了起来,有用来观赏的,有用来斗鸡娱乐的,有肉食的,有专门下蛋的蛋鸡等等很多品种,而在我们这个民以食...
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彩绘蛋糕卷的做法 彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】 彩绘蛋糕卷怎么做
  • 彩绘蛋糕卷的做法 彩绘蛋糕卷【让蛋糕充满艺术气息】 彩绘蛋糕卷怎么做

  • “一直很想做一款彩绘蛋糕卷,经历了反复的失败,终于找到了这种又美腻又简单的做法,现在就分享给大家。要说心得嘛~那就是:只要有心,人人都是蛋糕师!”食材明细主料蛋白(2个)细砂糖(40g)蛋黄(2个)大豆油(30g)水(30g)低粉(40g)辅料红色素(适量)奶油(适量(夹馅部分))黑巧克力(适量)绿色素(适量)甜味(口味)...
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奶油掉线陶艺蛋糕怎么做-奶油掉线陶艺蛋糕的做法
  • 奶油掉线陶艺蛋糕怎么做-奶油掉线陶艺蛋糕的做法

  • 食材明细主料6寸戚风蛋糕(2个)雀巢淡奶油(600克)辅料巧克力豆(10克)芝士片(两片)荔枝肉(20克)红绿豆沙(适量)吉利丁片(20克)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶油掉线陶艺蛋糕的做法步骤1、准备6寸戚风蛋糕2个。2、准备荔枝果肉。3、制作淡奶油稳定剂:淡奶油40克,芝士片2片,白巧克力豆1...
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鸟巢艺术米饭怎么做-鸟巢艺术米饭的做法
  • 鸟巢艺术米饭怎么做-鸟巢艺术米饭的做法

  • “新春盛宴,满满中国年——年夜晏是最聚人气的传统节日,其菜品佳肴食材广泛,造型各异、五彩缤纷、这是一款创意美食其造型酷似鸟巢,以天然红火龙果纯汁制作的鸟巢艺术米饭,健康营养、颜色诱人、颜值颇高、给年夜晏餐桌增添了喜庆及耀眼夺目之感。”食材明细主料白米饭(适量)辅料...
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创意艺术面点怎么做-创意艺术面点的做法
  • 创意艺术面点怎么做-创意艺术面点的做法

  • “面的可塑性千变万化,层出不穷。随着人们生活水平的提高,面食不仅仅限于饱腹之需,人们往往通过面食艺术传递一种浓郁的、温馨的内在精神的追求。呈现的逼真的面点形态、颜色的变化从中体会品尝美食带来的浪漫、惬意之感,使人们在憧憬美好生活的同时,使饮食文化得到不断的创新...
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创意艺术糖三角怎么做-创意艺术糖三角的做法
  • 创意艺术糖三角怎么做-创意艺术糖三角的做法

  • “创意艺术糖三角造型新颖独特,外观美观漂亮、无色素零添加、颜色艳丽、口感柔软、馅料甜香。创意不仅为家人身体健康着想,同时也是家庭饮食文化的提升与就餐仪式感并存。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)紫薯泥(适量)温水(少许)辅料白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)...
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花蕾艺术凉拌菜怎么做-花蕾艺术凉拌菜的做法
  • 花蕾艺术凉拌菜怎么做-花蕾艺术凉拌菜的做法

  • “油菜苔是南方适令菜,颜色碧绿、盛开着美丽的小黄花,象征着春意盎然的美景。偏爱色彩的我(不喜欢单一颜色)总是利用色彩调剂饮食,既可欣赏、又饱口福。”食材明细主料油菜苔(适量)香油(少许)橄榄油(少许)辣椒油(少许)盐(少许)香醋(少许)味精(少许)辅料蒜末(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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成功的展厅!-艺术咖啡厅加盟流程有哪些?艺术咖啡厅
  • 成功的展厅!-艺术咖啡厅加盟流程有哪些?艺术咖啡厅

  • 咖啡,不止在国外盛行,目前在中国,也是广大消费者喜爱的饮料之一。咖啡有减除疲劳,提神醒脑,缓解压力的一个作用,而且咖啡的味道醇厚香浓,在咖啡厅品尝咖啡会比较安静放松享受。艺术咖啡厅是在中国咖啡品牌中销量是遥遥领先的,自成立以来,一直受到广大消费者的追捧,目前在北上广深,有...
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艺术烘焙加盟有何条件
  • 艺术烘焙加盟有何条件

  • 烘培现如今比较火爆的一种食品加工了,小编溜就非常的喜欢吃,而且烘培本来就非常的具有艺术感,特别适合我们现在的年轻人,对精致生活的需要,这是非常有必要的。有着属于一家自己的烘培店,绝对会得到身边人的羡慕,而且烘培受众群非常广泛,顾客可以说是非常的多,不用担心自己店里冷冷...
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六寸艺术蒸蛋糕怎么做-六寸艺术蒸蛋糕的做法
  • 六寸艺术蒸蛋糕怎么做-六寸艺术蒸蛋糕的做法

  • “最近家人非常喜欢吃蒸蛋糕,所以做了各种不同款式的蒸蛋糕,均采用天然蔬粉,既营养又美味、均受家人好评。其美观的外型,漂亮的图案、柔软的口感,令人食欲大增。”食材明细主料大米粉(55g)低筋面粉(35g)辅料鸡蛋(2个)牛奶(70g)白糖(50g)调料食用油(20g)白醋(几滴)红曲米粉(少许)甜香(口味)蒸(工艺...
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创意彩色艺术卤蛋怎么做-创意彩色艺术卤蛋的做法
  • 创意彩色艺术卤蛋怎么做-创意彩色艺术卤蛋的做法

  • “鸡蛋是我们生活中不可或缺且常见的食材,鸡蛋的营养丰富,做法繁多、今天用普普通通鸡蛋演变成创意彩色艺术卤蛋,其颜值的逆袭不仅融入了艺术的元素,体观了图案的印花技艺、其花色清晰、卤蛋的味道醇而香、口感韧而弹、让我们在研做美食、品尝美食中感受惬意。”食材明细主料...
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彩蔬艺术面怎么做-彩蔬艺术面的做法
  • 彩蔬艺术面怎么做-彩蔬艺术面的做法

  • “美食一部分是面粉的塑造课堂,面粉其用途在美食中极其广泛,做法数不胜数。尤其钟爱面食的我更是不厌其烦、面面俱到、试用各种做法,有效使面粉在美食上达到极致的视觉审美效果。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料南瓜泥(适量)火龙果汁(适量)菠菜粉(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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三家蛋糕店供你选择-艺术蛋糕加盟店哪家好
  • 三家蛋糕店供你选择-艺术蛋糕加盟店哪家好

  • 一场与蛋糕的邂逅,越来越多的人喜欢吃蛋糕,它香甜的口味可以治愈人的心情,它甜美的外表可以打动人的内心;现在不仅仅是生日的时候才能看见它,一场清晨醒来可以食用它,一场简单的下午茶可以品它,由此它的发展空间非常大。那么,艺术蛋糕加盟店哪家好,下面小编就为大家介绍。艺术蛋糕...
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艺术欧包的做法 中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨 艺术欧包怎么做
  • 艺术欧包的做法 中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨 艺术欧包怎么做

  • “今天是9-15中秋节,在这里肉肉厨祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爷爷奶奶们中秋节快乐~~~合家安康~~心想事成!!!!今天就教大家做一款艺术欧包。好看又好吃!!谢谢·大家关注~~~~”食材明细主料高粉(900g)低粉(100g)酵母(12g)辅料盐(15g)白糖(30g)黄油(50g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(...
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艺术蒸蛋羹怎么做-艺术蒸蛋羹的做法
  • 艺术蒸蛋羹怎么做-艺术蒸蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道人人皆宜的家常菜。其口感细腻滑嫩,鸡蛋中含有蛋白质,卵黄素、胆固醇、磷脂酰胆碱、维生素D、铁、钾成份,具有补中益气,健脑益智的作用,又有不输饭店的高颜值。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)调料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
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餐盘艺术怎么做-餐盘艺术的做法
  • 餐盘艺术怎么做-餐盘艺术的做法

  • “用蔬菜略加心思,就能发现生活中的美。”食材明细主料紫菜(1片)生菜(1片)辅料枸杞(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)餐盘艺术的做法步骤1、准备好一块紫菜。2、取张卡纸,用笔画出自己喜欢的图案。3、将紫菜和图案纸放一起,用剪刀照着图案将紫菜剪出图案,摆入盘中。4、准备...
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馒头艺术怎么做-馒头艺术的做法
  • 馒头艺术怎么做-馒头艺术的做法

  • “今天做了不同种类的馒头,特点是每种面团里面都加了鸡蛋,用牛奶代替了水,绿色面团除了用抹茶粉,我还加入了蔬菜汁,这样营养更加丰富。”食材明细主料面粉(750g)辅料南瓜泥(100g)蔬菜汁(50g)抹茶粉(3g)巧克力(2块)红丝绒(1匙)鸡蛋液(150g)牛奶(250ml)黑豆(一把)酵母粉(15g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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艺术棉花糖怎么做-艺术棉花糖的做法
  • 艺术棉花糖怎么做-艺术棉花糖的做法

  • “艺术棉花糖已经成为当下最流行的时尚棉花糖小吃,在这里我向大家介绍一下艺术棉花糖的制作过程,希望可以帮助更多的喜欢艺术棉花糖的美食爱好者更多的了解艺术棉花糖!”食材明细主料白砂糖(10克)彩色糖(10克)辅料竹签(2根)小勺(1把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)艺术棉花糖的...
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中餐摆盘是一门艺术
  • 中餐摆盘是一门艺术

  • 随着人们对美食的要求越来越高,中餐讲究的不仅仅只是色香味俱全,还要讲究视觉上的艺术。很多餐厅开始意识到,摆盘的好看与否是影响菜品价值的重要因素之一。中餐摆盘是一门艺术,今天的文章,我们将为您介绍一下中餐应该如何摆盘。一、摆盘的基本形式1.混合摆盘这种摆盘适用于不...
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