![酸菜笋怎么做-酸菜笋的做法]( "酸菜笋怎么做-酸菜笋的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）辅料笋子（适量）调料蒜（适量）辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜笋的做法步骤1、笋子锅中焯水。2、放入冷水中浸泡一下。3、酸菜清洗，分别切碎备用。4、酸菜倒入锅中炒干水。5、把酸菜推旁边，倒入油煸香辣椒蒜末。6、倒入笋子翻炒均匀，加入盐调味...
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![冬笋炒酸菜怎么做-冬笋炒酸菜的做法]( "冬笋炒酸菜怎么做-冬笋炒酸菜的做法")
- “冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽，因还没有破土而出，笋质幼嫩，比春笋更加鲜美，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，在我国古代被当作“菜中珍品”，是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上，有很多的竹子，小时候，每到这个季节，经常跟着大人去挖冬笋，刚挖出来的冬笋...
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![笋尖炒酸菜怎么做-笋尖炒酸菜的做法]( "笋尖炒酸菜怎么做-笋尖炒酸菜的做法")
- 食材明细主料笋尖（适量）辅料酸菜（适量）辣椒（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒酸菜的做法步骤1、笋子焯水。2、准备食材。3、切细备用。4、锅中热油煸炒蒜蓉，加入笋子酸菜翻炒。5、翻炒均匀。6、加入盐鸡精调味即可。7、装盘。...
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![酸菜雷笋排骨怎么做-酸菜雷笋排骨的做法]( "酸菜雷笋排骨怎么做-酸菜雷笋排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（425克）雷笋（2株）酸菜（250克）辅料姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜雷笋排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗）。2、雷笋。3、酸菜。4、冰糖、姜片。5、将雷笋剥壳去老根洗净捞出。6、放在案板上切成滚刀块，待用。7、将...
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![小竹笋炒酸菜怎么做-小竹笋炒酸菜的做法]( "小竹笋炒酸菜怎么做-小竹笋炒酸菜的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）小竹笋（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好食材。2、小竹笋斜切，其它的食材都切成沫。3、起锅烧水。4、下小竹笋焯水。5、水开煮一分钟捞出过凉水待用...
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![酸菜炒春笋怎么做-酸菜炒春笋的做法]( "酸菜炒春笋怎么做-酸菜炒春笋的做法")
- “我生活在山区小城，这儿是“笋竹之乡”，每到春季，漫山遍野的竹笋拔地而起，酸菜和春笋，这两种看似毫无交集的食材却成为最佳搭档，酸菜独特的口感，很好的改善了笋的涩味，而五花肉则是不可或缺的美食催化剂，于是一道刮油又下饭的家常菜便诞生了！”食材明细主料酸菜（500克）春笋（500克）五花...
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![鲜笋酸菜鱼怎么做-鲜笋酸菜鱼的做法]( "鲜笋酸菜鱼怎么做-鲜笋酸菜鱼的做法")
- “加入鲜笋的酸菜鱼，味道果然不同凡响。春笋的甘鲜嫩，散发出来的清香味就足以让人垂涎欲滴了，海底捞的酸菜包酸爽鲜美浓郁，味道让人惊艳、笋的脆爽，菜包的酸爽，爽歪歪，吃完还想要。。”食材明细主料草鱼（250克）鲜笋（250克）辅料酸菜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜笋酸菜鱼的...
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![酸甜的酸菜小笋如何做简单又好吃]( "酸甜的酸菜小笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸菜小笋是用酸菜和竹笋，辣椒和香油做的一道小菜，辣辣的，脆脆的，香甜可口，很下饭。每次我喝粥的时候都拿它来和着粥一起吃，吃粥因为有了它，胃口大开，不知不觉就吃多了一碗粥。早上吃早餐的时候拿它来吃，一天的好心...
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![春笋炒酸菜怎么做-春笋炒酸菜的做法]( "春笋炒酸菜怎么做-春笋炒酸菜的做法")
- 食材明细主料春笋（适量）酸菜（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）生姜末（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋炒酸菜的做法步骤1、春笋焯水后捞出放冷水中冲凉。2、全部食材切好备用。3、酸菜倒入无油锅中炒干水分。4、酸菜推一边，锅中倒入油炒香蒜末辣椒。5、加入笋翻炒。6...
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![酸菜炒金竹笋怎么做-酸菜炒金竹笋的做法]( "酸菜炒金竹笋怎么做-酸菜炒金竹笋的做法")
- “现在正是金竹笋最新鲜的时候，一定要吃一顿金竹笋才不会浪费这好时光😁。”食材明细主料金竹笋（1000g）酸菜（500g）猪肉（300g）辅料姜（适量）蒜头（1个）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒金竹笋的做法步骤1、备好食材，因为笋很吸油，所以将今天买的猪肉肥的部分都...
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![笋干酸菜炖肉怎么做-笋干酸菜炖肉的做法]( "笋干酸菜炖肉怎么做-笋干酸菜炖肉的做法")
- 食材明细主料笋子（适量）酸菜（一包）五花肉（450g）辅料蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋干酸菜炖肉的做法步骤1、笋干。2、抓了两把，加入清水，泡了一晚。3、笋干配酸菜最好吃。4、酸菜切成丝，放水中浸泡半个小时，去掉咸味。5、半...
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![酸菜小笋肉末怎么做-酸菜小笋肉末的做法]( "酸菜小笋肉末怎么做-酸菜小笋肉末的做法")
- 食材明细主料酸菜（一包）笋（一包）肉（一小块）辅料小米椒（适量）青椒（适量）葱（2根）调料盐（适量）生抽（适量）油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜小笋肉末的做法步骤1、把肉剁碎，酸菜笋切好备用。2、把小米辣青椒蒜切好备用（青椒忘记拍照了）。3、锅中油热加入肉沫炒香，再放入蒜末继续翻炒。...
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![酸菜炒笋尖怎么做-酸菜炒笋尖的做法]( "酸菜炒笋尖怎么做-酸菜炒笋尖的做法")
- 食材明细主料笋尖（4根）酸菜（1包）辅料白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒笋尖的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）。2、酸菜。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切碎，待用。4、将酸菜拆开包装取出，放在案板上切碎，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻炒一下。6、接着...
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![酸笋炒空菜梗怎么做-酸笋炒空菜梗的做法]( "酸笋炒空菜梗怎么做-酸笋炒空菜梗的做法")
- “非常非常下饭的一道菜。”食材明细主料酸笋（200g）空菜梗（100g）干红辣椒（5个）辅料植物油（2匙）盐（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒空菜梗的做法步骤1、从坛子取出来的酸笋。2、切成细丝，放入锅中。（不放油）3、中小火，慢炒。4、炒的时候，把干红辣椒洗净设成小段备用。5、大约...
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![酸菜炒苦笋怎么做-酸菜炒苦笋的做法]( "酸菜炒苦笋怎么做-酸菜炒苦笋的做法")
- “我特别喜欢吃苦笋，因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他，给他带了苦笋和春笋，同时也敲门送了我们一份，真是中国好邻居。老公心善，邻居谁家有事，他都会乐呵呵的搭把手，在小区中人缘极好，尤其在老人圈中，所以常有邻居得了鲜货就会来敲门送一份给他。”食材明细主料苦笋（一...
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![笋丝炒酸菜怎么做-笋丝炒酸菜的做法]( "笋丝炒酸菜怎么做-笋丝炒酸菜的做法")
- 食材明细主料笋（适量）酸菜（适量）辅料干辣椒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）蒜片（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒酸菜的做法步骤1、蒜切片2、干辣椒切粒3、锅加热后放油烧一会放入蒜炒一炒4、然后放入笋丝炒一会，5、笋丝炒到有点软的时候就放入酸菜一起炒6、炒都...
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![酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法]( "酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法")
- “自己泡的酸菜，二十天才开坛，不能浪费。”食材明细主料酸菜（适量）小春笋（适量）辅料葱姜蒜（适量）花生油（适量）猪油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒小笋的做法步骤1、焯水冷冻的小笋解冻洗净沥干，酸菜也洗净沥干。2、酸菜和小笋都改刀切好。3...
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![酸菜肉末小笋怎么做-酸菜肉末小笋的做法]( "酸菜肉末小笋怎么做-酸菜肉末小笋的做法")
- “家常菜，最近比较常吃的，家里人特别喜欢吃酸菜，各种炒～感觉放什么都好吃。”食材明细主料酸菜（一颗）肉末（200g）清水笋（300g）辅料蒜苗（2根）湖南椒（3条）红椒（1条）酱油（少许）盐（少许）小葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜肉末小笋的做法步骤1、准备好辅料洗净分别切碎。2、咸菜和小笋洗...
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![酸菜苦笋汤怎么做-酸菜苦笋汤的做法]( "酸菜苦笋汤怎么做-酸菜苦笋汤的做法")
- “天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”食材明细主料苦笋（适量）辅料酸菜（适量）葱花（适量）大蒜（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）酸咸（...
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![竹笋炒酸菜怎么做-竹笋炒酸菜的做法]( "竹笋炒酸菜怎么做-竹笋炒酸菜的做法")
- “吃多了油腻的食物，准备点竹笋炒酸菜和白米粥，吃起来是不是更舒服？！”食材明细主料竹笋（4个）酸菜（500g）辅料干辣椒（适量）菜籽油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒2、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹...
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![酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做]( "酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做")
- “你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。...
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![酸菜虾肉炒雷笋的做法 酸菜虾肉炒雷笋 酸菜虾肉炒雷笋怎么做]( "酸菜虾肉炒雷笋的做法 酸菜虾肉炒雷笋 酸菜虾肉炒雷笋怎么做")
- “家常菜~~~~~~酸菜虾肉炒雷笋”食材明细主料虾肉（120克）酸菜（100克）雷笋（210克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤1、食材：虾肉、酸菜（已切碎）、雷笋（已剥壳清洗）2、将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。3、随后，将切好的雷笋下入清水锅中...
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![酸笋空心菜怎么做-酸笋空心菜的做法]( "酸笋空心菜怎么做-酸笋空心菜的做法")
- 食材明细主料空心菜（250g）辅料酸笋（50g）蒜米（2颗）小米辣（2个）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）酸笋空心菜的做法步骤1、备好图中材料2、如图备好3、酸笋放入热锅内，炒干水分，不用放油，炒干后盛出备用4、锅内下油，放入蒜米，炒出香味5、放入空心菜，酸笋，小米辣。翻炒均匀，加入适量盐。即可出锅6、成...
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![好吃的酸菜炒酸笋丝如何做简单又好吃]( "好吃的酸菜炒酸笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道酸菜炒酸笋丝是一道我认为还不错的菜，这是我从一个朋友那儿学过来的，就有一次他请我们几个朋友去家里做客时，他老婆做的，当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家，不过还好，我平时也会自己做做饭，所以走时特意问...
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![酸菜小山笋怎么做-酸菜小山笋的做法]( "酸菜小山笋怎么做-酸菜小山笋的做法")
- “这种小山笋是春天当之无愧的专属美味。记得以前小时候，一到春天，村里的女人就会结伴上山，用蛇皮袋一袋袋地从老远的山上采了往家搬。回家后，那剥壳也是一项“大工程”呢。话说这剥壳是有窍门的，只需倒拿小笋，握住后用力往地下捣几下，如此头顶便会开叉。取开叉的一半，用食指绕了...
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味味甜
