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关于鲅鱼红萝卜木耳丸子的餐饮百科

鲅鱼红萝卜木耳丸子怎么做-鲅鱼红萝卜木耳丸子的做法
  • 鲅鱼红萝卜木耳丸子怎么做-鲅鱼红萝卜木耳丸子的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(218)葱姜水(50g)鸡蛋清(23g)白胡椒粉(0.5g)盐(4g)辅料木耳(13g)红萝卜(13g)淀粉(15g)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲅鱼红萝卜木耳丸子的做法步骤1、5g香葱和5g生姜切碎,加水70g用料理机搅打、过滤出50g的葱姜水。2、鲅鱼去内脏、从中间分开,去头去尾。用勺子从把鱼肉...
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木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼 木耳萝卜焖豆腐鱼饼怎么做
  • 木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼 木耳萝卜焖豆腐鱼饼怎么做

  • “看名字就知道这道菜的内容了,其实不知算不算素菜?因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉,事实上有没有我们也不知道,那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。”食材明细主料黑木耳(20克)红萝卜(300克)鱼饼(300克)辅料姜(适量)葱花(适量)配料橄榄油(适量)芝麻油(适量)胡椒粉...
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白菜胡萝卜木耳炒肉丸的做法 #白菜#白菜胡萝卜木耳炒肉丸 白菜胡萝卜木耳炒肉丸怎么做
红萝卜丸子怎么做-红萝卜丸子的做法
  • 红萝卜丸子怎么做-红萝卜丸子的做法

  • “做了白萝卜丸子,现在来做红萝卜丸子,口感爽脆,味道滑嫩香甜,要不你过来试试。”食材明细主料红萝卜(200克)猪肉碎(70克)辅料油(5毫升)盐(适量)鸡精(1克)姬松茸(3克)葱碎(5克)胡椒粉(2克)生抽(10毫升)木茨粉(40克)瑶柱(5克)花生仁(30克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜丸子的做法步骤1、红萝...
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鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做
  • 鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做

  • “鲅鱼丸子加上少许猪肉味道鲜美非常Q弹”食材明细主料鲅鱼(半条)猪肉糜(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼半条处理干净2、将鱼肉刮下来剁碎3、加入少许猪肉糜及葱姜末4、使劲朝一个方向搅匀5、搓成鱼圆6、锅内热水...
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红萝卜清炒木耳怎么做-红萝卜清炒木耳的做法
  • 红萝卜清炒木耳怎么做-红萝卜清炒木耳的做法

  • “来个减肥降脂的菜吧!简单的红萝卜清炒木耳。”食材明细主料红萝卜(一只)木耳(10朵)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜清炒木耳的做法步骤1、红萝卜洗净切成花形,用水泡一下备用。2、木耳洗净,切开,用水泡开备用。3、起油锅,将红萝卜和木耳一起爆炒5分钟,盖...
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鲅鱼丸子的做法 【威海】威海特色鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做
  • 鲅鱼丸子的做法 【威海】威海特色鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做

  • “威海海域宽阔,海质优越且富含多种微量元素,此处生长的威海鲅鱼较其他地区肉质更加富有弹性,蛋白质含量高。威海鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密。胶东人对鲅鱼的吃法颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃:鲅鱼丸子,红烧鲅鱼,鲅鱼烩饼等。尤其是鲅鱼丸子,那真是丸香...
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红萝卜木耳炒蛋怎么做-红萝卜木耳炒蛋的做法
  • 红萝卜木耳炒蛋怎么做-红萝卜木耳炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)红萝卜(一根)木耳(适量)洋葱(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜木耳炒蛋的做法步骤1、木耳提前浸泡,洗净备用。2、蒜和洋葱,红萝卜备用。3、鸡蛋可以碗中打散。4、红萝卜和木耳切丝。5...
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红萝卜拌木耳怎么做-红萝卜拌木耳的做法
  • 红萝卜拌木耳怎么做-红萝卜拌木耳的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(3个)干木耳(适量)大蒜头(适量)葱(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜拌木耳的做法步骤1、准备好胡萝卜和干木耳2、木耳泡发好3、泡发好的木耳和胡萝卜都切成细丝4、起锅烧水5、水开后下木耳先焯水6...
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鲅鱼丸子怎么做-鲅鱼丸子的做法
  • 鲅鱼丸子怎么做-鲅鱼丸子的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(两条1000g)辅料姜(适量)花椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼分两半2、鱼骨还算漂亮3、用小勺别肉刮下来4、加点肥肉姜一起剁碎5、去腥好帮手6、这个步骤胳膊累酸了7、照片拍的不漂亮。但是味道好极了8、加入冬瓜、...
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红萝卜炖丸子怎么做-红萝卜炖丸子的做法
  • 红萝卜炖丸子怎么做-红萝卜炖丸子的做法

  • “是一道色香味俱全的传统菜,食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。有啥放啥,家中有啥,嘴中想啥,那咱就炖啥,冬天吃它热乎乎,简单美味。”食材明细主料红萝卜(两个)安井丸子(适量)辅料海带(少许)木耳(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红萝卜炖...
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鱼丸炒红萝卜怎么做-鱼丸炒红萝卜的做法
  • 鱼丸炒红萝卜怎么做-鱼丸炒红萝卜的做法

  • “用鱼滑做了一些小鱼丸,看起来感觉就像顺德那一带的鱼付,当然口味还是有区别的。搭配食材就视冰箱里有什么而定,红萝卜与洋葱都是不错的选择,这是一道简单快手还下饭的家常菜。”食材明细主料鱼丸(100克)红萝卜(1根)洋葱(1个)辅料橄榄油(适量)喜马拉雅盐(少许)辣椒酱(适量)生粉(少许)微辣(...
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萝卜木耳肉包子怎么做-萝卜木耳肉包子的做法
  • 萝卜木耳肉包子怎么做-萝卜木耳肉包子的做法

  • “~(≧▽≦)/~包子包子今天我这下雪了冷冷的天来一个热乎乎的包子好暖和”食材明细主料面粉(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜木耳肉包子的做法步骤1、安琪用温水搅拌至融化(一定要用温水)2、把安琪到入...
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萝卜木耳饺子怎么做-萝卜木耳饺子的做法
  • 萝卜木耳饺子怎么做-萝卜木耳饺子的做法

  • “黑木耳营养丰富,它的钙是一般肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人体钙的最好的来源,是预防骨质疏松的天然食品。黑木耳含铁量是菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。为了让孩子多吃木耳,可以把它打碎做馅,包在饺子里,挑食的熊孩子吃...
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木耳胡萝卜饺子的做法 嫩洋葱木耳胡萝卜饺子 木耳胡萝卜饺子怎么做
  • 木耳胡萝卜饺子的做法 嫩洋葱木耳胡萝卜饺子 木耳胡萝卜饺子怎么做

  • “一切孩子不喜欢吃的东西都可以变成饺子馅。洋葱西兰花芦笋在欧洲被热爱的程度堪称痴恋,洋葱的价值应该很高。胡萝卜木耳搭配做的饺子馅很好吃。”食材明细主料面粉(500克)猪肉(100克)嫩洋葱(9段)胡萝卜(1个)木耳(9块)辅料酱油(1匙)盐(1匙)油(2勺)水(10ml)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法
  • 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法

  • “鲅鱼丸子汤是一道特色汤品,主要材料为鲅鱼。其制作简单、营养丰富,口感Q弹嫩滑,非常适合儿童食用的一种美食。”食材明细主料鲅鱼(适量)韭菜(适量)猪肥肉(适量)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲅鱼丸子...
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鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#
  • 鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#

  • “自己做的鱼丸,汤鲜味美,营养健康。”食材明细主料鲅鱼(一条)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉,剩下鱼肉,用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗净切小段。6、把剁好...
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鸡肉萝卜木耳包子的做法 美味面食-------鸡肉萝卜木耳包子 鸡肉萝卜木耳包子怎么做
  • 鸡肉萝卜木耳包子的做法 美味面食-------鸡肉萝卜木耳包子 鸡肉萝卜木耳包子怎么做

  • “包给老外婆吃的,老人家怕猪肉太油,那么就给弄点新品鸡肉包子,还放了点蔬菜更营养点。”食材明细主料鸡胸肉(两块)木耳(少许)糖(少许)鸡蛋(一个)面粉(200G)水(100ML)辅料胡萝卜(半根)盐(2勺)鸡精(半勺)食用油(少许)酵母(3G)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡肉萝卜木耳包子的做法步骤1、用温水1...
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鲅鱼丸子的做法 Q弹嫩滑~~~鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做
  • 鲅鱼丸子的做法 Q弹嫩滑~~~鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做

  • “鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。喜欢用鲅鱼来做鱼丸,这是因为鲅鱼属于深海鱼类市面上基本没有养殖的,还有鲅鱼的刺少肉多,用来做鱼丸再合适不过了。在南方大家叫马鲛鱼,以前住在浙江菜市场很少看到鲅鱼,偶尔买到一次还兴奋半...
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红萝卜木耳肉馅饺怎么做-红萝卜木耳肉馅饺的做法
  • 红萝卜木耳肉馅饺怎么做-红萝卜木耳肉馅饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)红萝卜(适量)黑木耳(适量)猪前腿肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜木耳肉馅饺的做法步骤1、猪前腿肉在肉挡已经打碎末儿,红萝卜用擦板擦成细丝儿,木耳切成末,混合在一起。2、加入盐,生抽搅拌,个人心德(顺时针搅拌上劲)馅搅上劲...
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萝卜蒸鲅鱼怎么做-萝卜蒸鲅鱼的做法
  • 萝卜蒸鲅鱼怎么做-萝卜蒸鲅鱼的做法

  • “冬吃萝卜,夏吃姜,冬天寒冷正是吃萝卜的季节,萝卜和咸鲅鱼一起蒸你吃过吗?味道好的不得了,不信你试试吧。”食材明细主料咸鲅鱼(1条)萝卜(1个)辅料盐(适量)葱(少许)姜(少许)花椒(数粒)大料(适量)熟油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜蒸鲅鱼的做法步骤1、咸鲅鱼先用水泡软,脱盐。2、...
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红萝卜丝炒木耳怎么做-红萝卜丝炒木耳的做法
  • 红萝卜丝炒木耳怎么做-红萝卜丝炒木耳的做法

  • 食材明细主料红萝卜(1个)辅料黑木耳(适量)红辣椒(2个)葱(适量)配料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒木耳的做法步骤1、1.先把红萝卜切丝,黑木耳泡发也切成丝,切点葱花做调料2、2.把油下锅加热,先放入辣椒,在放入木耳丝炒一分钟的要,然后放入红罗卜...
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鲅鱼丸子的做法 彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做
  • 鲅鱼丸子的做法 彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做

  • “大多数喜欢海鲜的,都喜欢吃嫩嫩的鱼丸,我也不例外,开海了,来个新鲜的鲅鱼丸子!配米饭超级棒!”食材明细主料鲅鱼(1斤)辅料植物油(少许)鸡蛋(两个)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)花椒面(适量)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲅鱼丸子的做法步骤1、一定要新鲜的鲅鱼哦,去头去尾,然后从鱼...
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红萝卜木耳炒鸡片怎么做-红萝卜木耳炒鸡片的做法
  • 红萝卜木耳炒鸡片怎么做-红萝卜木耳炒鸡片的做法

  • 食材明细主料红萝卜(1根)鸡脯肉(1块)辅料木耳(1把)蛋清(适量)配料大蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜木耳炒鸡片的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡脯肉切成片,放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清;3、抓匀后腌制五分钟;4、烧锅开水,下...
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红萝卜肉丸子怎么做-红萝卜肉丸子的做法
  • 红萝卜肉丸子怎么做-红萝卜肉丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)胡萝卜(半个)葱(6根)鸡蛋(1个)辅料生抽(3匙)五香(3勺)姜粉(3勺)面粉(2勺)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜肉丸子的做法步骤1、准备好食材2、五花肉剁碎,加上葱花,少许盐,生抽3、片刻后又加上胡萝卜和鸡蛋,面粉4、揉成丸子5、放油开始炸6、香喷喷的丸子出锅啦...
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