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关于素豆腐圆子怎么做的餐饮百科

素豆腐圆子怎么做-素豆腐圆子的做法
  • 素豆腐圆子怎么做-素豆腐圆子的做法

  • “素豆腐圆子,软糯咸香,老少皆宜,营养美味!”食材明细主料老豆腐(一块)胡萝卜(半根)香菇(适量)辅料花生油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素豆腐圆子的做法步骤1、备好食材:老豆腐用开水加少许盐浸泡十分钟备用(去除豆腥味)。2、香菇洗...
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肉末豆腐圆子怎么做-肉末豆腐圆子的做法
  • 肉末豆腐圆子怎么做-肉末豆腐圆子的做法

  • “肉末豆腐嫩嫩的,雪莲果脆脆的,比荸荠有过之而无不及,荤素搭配,混合一起做成的圆子好吃😄”食材明细主料猪瘦肉(适量)雪莲果(适量)豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐圆子的做法步骤1、瘦肉剁成末2、雪莲...
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豆腐圆子汤怎么做-豆腐圆子汤的做法
  • 豆腐圆子汤怎么做-豆腐圆子汤的做法

  • “好久没有做豆腐圆子汤了,今天的豆腐圆子汤晕素搭配合理,营养丰富,含丰富的维生素和钙,常吃能利于改善身体的营养结构。”食材明细主料猪前腿肉(150g)豆腐(一块)香菇(200g)丝瓜(一根)西红柿(一个)莴笋叶(适量)辅料老姜(适量)蒜(四瓣)小葱(两颗)淀粉(适量)鸡蛋(一个)猪油(适量)味精(适量)生抽(适量)醋(适量...
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冬瓜烧豆腐圆子怎么做-冬瓜烧豆腐圆子的做法
  • 冬瓜烧豆腐圆子怎么做-冬瓜烧豆腐圆子的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,是夏季时令菜品,搭配豆腐圆子红烧,也不会特别油腻”食材明细主料冬瓜(1000g)猪肉(200g)豆腐(200g)辅料灯笼椒(半个)香菇(2个)老姜(适量)鸡蛋(一个)调料花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)熟菜油(500g)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)八角(两颗)香叶(两片)桂皮(一...
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蒸豆腐圆子怎么做-蒸豆腐圆子的做法
  • 蒸豆腐圆子怎么做-蒸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(500g)猪肉(200g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)盐(少许)鸡精(少许)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸豆腐圆子的做法步骤1、准备所有食材。2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐,鸡精调味揉碎。4、待揉至粘稠时做成小团放入蒸锅。5、蒸...
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萝卜豆腐炸素丸子怎么做-萝卜豆腐炸素丸子的做法
  • 萝卜豆腐炸素丸子怎么做-萝卜豆腐炸素丸子的做法

  • 食材明细主料水果萝卜(1个)鸡蛋(2个)面粉(少许)辅料盐(适量)五香粉(一些)油(多一些)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜豆腐炸素丸子的做法步骤1、准备直溜溜的萝卜一个2、檫成丝3、用到切一切放适量盐4、打入2个鸡蛋5、豆腐切小块抓碎放里然后倒入适量面粉6、面糊就好了加五香粉...
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豆腐圆子怎么做-豆腐圆子的做法
  • 豆腐圆子怎么做-豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料豆泡(一袋)猪肉(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)葱(适量)其他(口味)蒸(工艺)简单(难度)豆腐圆子的做法步骤1、将猪肉剁好时放盐揉和,葱香菜切好,与剁好的猪肉搅浑均匀。2、将豆泡(油豆腐)准备好,在它的一个地方撕开个小洞将弄好的肉馅充进去直至充满豆泡。3、做好后放入蒸锅里蒸熟,就...
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豆腐素包子怎么做-豆腐素包子的做法
  • 豆腐素包子怎么做-豆腐素包子的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)粉条(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)调料郫县豆瓣(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐素包子的做法步骤1、锅内放油把豆腐煎微黄加一勺郫县豆瓣翻炒。2、翻炒均匀备用。3、把配菜切碎。4、加入豆腐葱搅拌均匀备用。5、放一点盐,搅拌均匀。6、...
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口蘑烩豆腐圆子怎么做-口蘑烩豆腐圆子的做法
  • 口蘑烩豆腐圆子怎么做-口蘑烩豆腐圆子的做法

  • “平时上班比较忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包装放入冰箱中冷冻,这样下班回家后可拿出来直接烩菜吃,非常省事又省力。昨天买了些口蘑,就用它做盘简单快炒菜吧。随着健康养生在饮食观的大幅提升,直接吃肉丸不再适合养生人士的健康追求,这样一道口蘑烩豆腐丸子,将口蘑、木耳...
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素炒玉子豆腐怎么做-素炒玉子豆腐的做法
  • 素炒玉子豆腐怎么做-素炒玉子豆腐的做法

  • “素炒玉子豆腐,口感嫩滑,清淡不腻,新春宴客菜,用它来招待客人,比大鱼大肉都好吃,我家小朋友超喜欢。”食材明细主料玉子豆腐(2根)鸡蛋(2个)胡萝卜(1根)西兰花(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味达美生抽(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素炒玉子豆腐的做法步骤1...
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豆腐甘蓝素馅包子怎么做-豆腐甘蓝素馅包子的做法
  • 豆腐甘蓝素馅包子怎么做-豆腐甘蓝素馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)甘蓝(适量)豆腐(适量)辅料木耳(适量)酵母(4克)清水(220克)洋葱(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)姜(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤1、甘蓝、木耳切好。2、洋葱切好。3、姜切好。4、豆腐切小块。5、锅内...
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豆腐素丸子怎么做-豆腐素丸子的做法
  • 豆腐素丸子怎么做-豆腐素丸子的做法

  • “突然就想做这道菜,正好家里有胡萝卜和豆腐。这道菜的做法很简单,材料也非常好找,冬天打火锅也可以放进去煮。炸过的丸子很酥脆,味道也很好,是一道不复杂的美食。”食材明细主料豆腐(250g)胡萝卜(150g)面粉(150g)葱(4根)辅料酱油(1勺)盐(少许)花生油(400ml)白糖(少许)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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黑木耳豆腐素丸子怎么做-黑木耳豆腐素丸子的做法
  • 黑木耳豆腐素丸子怎么做-黑木耳豆腐素丸子的做法

  • “现在的生活水平提高了,家家都不缺大鱼大肉吃,反而喜欢上吃各种蔬菜,肉丸子也改成了素丸子,今天我把胡萝卜擦成丝剁碎,和豆腐、木耳一起做成了素丸子,做丸子挺好玩的,拌好的馅在手里一握一挤,一个个圆圆的丸子就冒出来了,然后放入油锅里翻滚,一会功夫一个个金黄的丸子就浮出了油面...
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素菜豆腐小包子怎么做-素菜豆腐小包子的做法
  • 素菜豆腐小包子怎么做-素菜豆腐小包子的做法

  • 食材明细主料豆腐(500克)韭菜(一小把)面粉(2碗)温水(适量)辅料包子饺子料包(适量)发酵粉(3克)调料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素菜豆腐小包子的做法步骤1、面粉放盆里加发酵粉和温水和成发面。2、豆腐切成小丁备用。3、韭菜洗净切成小节备着。4、木耳垛碎备用。5、把上述...
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豆腐丸子的做法 素的也美味——豆腐丸子 豆腐丸子怎么做
  • 豆腐丸子的做法 素的也美味——豆腐丸子 豆腐丸子怎么做

  • “前两天和zhuzhu一起去大润发看到有我一直有些向往的芝士粉,因为家附近的超市没有卖的。所以即使我还没完全搞清楚它的用法就毅然买下了。嗯~看电视里提到过炸东西的时候放点吉士粉很不错,应该就是我买的这个吧。不管怎样,今天炸丸子我就决定试一下。”食材明细主料豆腐(一...
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素菜豆腐木耳包子怎么做-素菜豆腐木耳包子的做法
  • 素菜豆腐木耳包子怎么做-素菜豆腐木耳包子的做法

  • 食材明细主料豆腐(|00克)木耳(适量)小葱(适量)面粉(200克)辅料发酵粉(5克)牛奶(200毫升)调料盐(适量)香油(少许)黑胡椒粉(3克)花椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素菜豆腐木耳包子的做法步骤1、牛奶一袋子。2、发酵粉5克备用。3、面粉倒入盆里加奶子和发酵粉和成发面。4、豆腐一块...
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圆葱豆腐豆渣丸子怎么做-圆葱豆腐豆渣丸子的做法
  • 圆葱豆腐豆渣丸子怎么做-圆葱豆腐豆渣丸子的做法

  • “做的炸丸子没有用面粉增加粘度,而是用剩米饭代替了面粉,感觉不错,另外还添加了豆渣,豆渣的再利用,即节约了食材又增加了营养。”食材明细主料豆腐(260g)豆渣(163g)圆葱(半个)辅料剩米饭(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆葱豆腐豆渣丸子的做法步骤1、豆腐用手抓碎2、加入豆渣...
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豆腐圆子煲怎么做-豆腐圆子煲的做法
  • 豆腐圆子煲怎么做-豆腐圆子煲的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉圆(适量)黑木耳(适量)辅料杏鲍菇(1个)香菜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐圆子煲的做法步骤1、准备所有食材(豆腐、圆子都是自己做的)2、杏鲍菇切滚刀块3、热锅下油烧热,加入姜片炒...
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胡萝卜豆腐素丸子怎么做-胡萝卜豆腐素丸子的做法
  • 胡萝卜豆腐素丸子怎么做-胡萝卜豆腐素丸子的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(250克)豆腐(250克)辅料葱(1棵)花椒粉(1/2小匙)胡椒粉(1/2小匙)鸡蛋(1个)玉米淀粉(30克)面粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜豆腐素丸子的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮。2、擦丝。3、豆腐碾成泥,也放入盆中。4、加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、...
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南瓜豆腐素丸子的做法 南瓜豆腐素丸子两吃 南瓜豆腐素丸子怎么做
  • 南瓜豆腐素丸子的做法 南瓜豆腐素丸子两吃 南瓜豆腐素丸子怎么做

  • “南瓜含有大量的维生素和果胶,能保护胃黏膜的同时促进食物消化。我奶奶有糖尿病,最常吃的就是南瓜,因为各类医生都说南瓜对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。小孩子也要多吃南瓜哦,它所含的锌能促进人体生长发育。中国确信无疑是豆腐之乡,是一种有利于健康的功能性食品。它有...
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豆腐圆怎么做-豆腐圆的做法
  • 豆腐圆怎么做-豆腐圆的做法

  • “记得小时候,每当过节时,妈妈总会给我们炸上一盘豆腐圆子,意寓着团团圆圆、家庭美满!今天上街经过豆腐摊时突然很想吃,就想试试手艺,因为豆腐那么软,用来包馅应该是个技术活,没想到竟然成功了!一出锅就满屋飘香,家的味道十足,希望我的孩子长大后也能够记住这家的味道。”食材明细主...
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白菜豆腐炖素丸子怎么做-白菜豆腐炖素丸子的做法
  • 白菜豆腐炖素丸子怎么做-白菜豆腐炖素丸子的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)虾皮萝卜丝丸子(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜豆腐炖素丸子的做法步骤1、白菜清洗切段。2、豆腐切片,萝卜丝丸子事先炸好的。3、锅中放油烧热,下入白菜翻炒2分钟。4、加水、盐、生抽,放入豆腐和丸子烧煮10...
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炸豆腐圆子怎么做-炸豆腐圆子的做法
  • 炸豆腐圆子怎么做-炸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块(500克))辅料胡椒粉(5克)盐(8克)五香粉(4克)葱花(50克)碱(0、5克)花椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐圆子的做法步骤1、备食材2、腐捏碎调入胡椒粉五香粉葱花3、放盐、碱4、搅拌均匀静置2小时5、酸萝卜切丁,鱼腥草切成8毫米的短节和小葱花香菜姜末...
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香炸豆腐圆子怎么做-香炸豆腐圆子的做法
  • 香炸豆腐圆子怎么做-香炸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)豆腐(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸豆腐圆子的做法步骤1、豆腐焯水后捞出沥干水分。2、豆腐加入姜葱、肉末。3、豆腐压碎。4、加入料酒、盐、生抽。5、加入适量淀粉。6、搅拌均匀。...
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珍珠豆腐圆子怎么做-珍珠豆腐圆子的做法
  • 珍珠豆腐圆子怎么做-珍珠豆腐圆子的做法

  • “我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。”食材明细主料老豆腐(一块(1斤3两左右))辅料五花肉(7两左右)鸡蛋(两个)荸荠(两个)糯米(适量)配料生姜(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐圆子的做法步骤1、老豆腐切成...
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