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关于茼蒿丸子汤的餐饮百科

茼蒿丸子汤怎么做-茼蒿丸子汤的做法
  • 茼蒿丸子汤怎么做-茼蒿丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)淡粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿丸子汤的做法步骤1、肉馅半斤左右吧2、茼蒿洗干净3、香菜洗净4、肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀5、拌好的肉馅6、用...
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蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法
  • 蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊气味让喜欢的爱死,不喜欢的人恨死。”食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)小麦面粉(适量)辅料蚝油(一勺)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿丸子的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米面3勺,面...
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茼蒿肉丸汤怎么做-茼蒿肉丸汤的做法
  • 茼蒿肉丸汤怎么做-茼蒿肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茼蒿(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿肉丸汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、猪肉剁碎。3、分别加入生粉花椒粉胡椒粉生抽盐拌匀,摔打起胶。4、留出做汤的肉丸。5、放入清水中煮15分钟...
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海带茼蒿肉丸汤怎么做-海带茼蒿肉丸汤的做法
  • 海带茼蒿肉丸汤怎么做-海带茼蒿肉丸汤的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)海带(适量)茼蒿(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带茼蒿肉丸汤的做法步骤1、海带泡发。2、放入锅中煮十分钟。3、肉丸。4、茼蒿。5、放入肉丸。6、放入茼蒿略煮。7、调味即可。8、开动啦。...
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茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法
  • 茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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菌汤茼蒿怎么做-菌汤茼蒿的做法
  • 菌汤茼蒿怎么做-菌汤茼蒿的做法

  • “蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素,茼蒿含有多种微量元素与丰富的维生素,尤其胡萝卜素的含量极高。菌之鲜美加上蒿之清气,营养又美味。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料菌汤料(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌汤茼蒿的做法步骤1、茼蒿掐头,清洗干净(茼蒿杆另做他用)。2...
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茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法
  • 茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)茼蒿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鱼丸汤的做法步骤1、热油锅,爆香葱姜蒜。2、加入适量的水煮开。3、下鱼丸盖盖煮两三分钟。4、放入茼蒿。5、加盐、胡椒粉、鸡精调味。6、成品。...
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牛筋丸炒茼蒿怎么做-牛筋丸炒茼蒿的做法
  • 牛筋丸炒茼蒿怎么做-牛筋丸炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(185克)牛筋丸(95克)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸炒茼蒿的做法步骤1、食材:牛筋丸、茼蒿(已洗净切段)、剁椒2、将牛筋丸拆开包装,放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。4、接着,合入切好的茼蒿,...
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茼蒿饺子怎么做-茼蒿饺子的做法
  • 茼蒿饺子怎么做-茼蒿饺子的做法

  • “姥姥例行视察早市,发现了鲜嫩的茼蒿,于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦!”食材明细主料茼蒿(300克)猪肉馅(200克)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)花椒面(适量)十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茼蒿饺子的做法步骤1、鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。2、切碎,稍加...
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茼蒿炒鱼丸的做法
  • 茼蒿炒鱼丸的做法

  • 我们日常经常食用茼蒿的吃法是,茼蒿炒鸡蛋或者是吃火锅的时候,刷一些茼蒿。茼蒿因为其独特的香气,所以深得大多数人的喜爱。而且凉拌茼蒿也特别美味。可是大家知道茼蒿可以喝鱼丸一起搭配吗?茼蒿炒鱼丸应该怎么烹饪呢?又有什么营养呢?一、茼蒿炒鱼丸的做法原料茼蒿500克,鱼丸若...
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茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎么做
  • 茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎么做

  • “茼蒿,是一种有着特殊清香气味的时蔬,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,所以在涮锅子的时候,大家经常会点上一盘茼蒿,来中和火锅底料的过多油脂,让涮锅子吃起来更营养。今天和朋友们分享的这款茼蒿炸丸子,口感清爽,带有浓郁的茼蒿香气,是一种很简便的...
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鸡肉茼蒿菠菜丸子怎么做-鸡肉茼蒿菠菜丸子的做法
  • 鸡肉茼蒿菠菜丸子怎么做-鸡肉茼蒿菠菜丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(250克)茼蒿(100克)辅料酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉茼蒿菠菜丸子的做法步骤1、准备好食材,鸡胸肉提前剁碎2、然后把茼蒿剁碎放入调料搅拌均匀3、合成肉泥4、锅里烧开水,放入肉泥...
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美味茼蒿鸡肉丸子汤如何做简单又好吃
  • 美味茼蒿鸡肉丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茼蒿是一个季节性的蔬菜,所以在茼蒿的季节里可以多尝试做一些关于茼蒿的菜,这道茼蒿鸡肉丸子汤就很不错,鸡肉的嫩滑,加上茼蒿的清香,再配上红色的番茄汤,整道汤看起来很有食欲,晚餐的时候来上一碗,真的是鲜美又美...
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香炸茼蒿丸子怎么做-香炸茼蒿丸子的做法
  • 香炸茼蒿丸子怎么做-香炸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿是一种很常见的蔬菜。可蒸可炒可凉拌。今天我们换一个新鲜的吃法,加上面和把它做成蔬菜丸子,略微的炸一下。很有一股野菜的风格。过年的时候做上这么一道新颖别致的菜。肯定会受大家喜欢。”食材明细主料茼蒿(一把)小葱(二根)普通面粉(一匙)鹌鹑蛋(二个)辅料盐(少许)五香粉(半匙...
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酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法
  • 酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法

  • “茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,胡萝卜素1510微克,维生素C18毫克,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油,有开胃健脾、降压醒脑的功效,但遇热易挥发,从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉,归心、脾...
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茼蒿丸子如何做简单又好吃
  • 茼蒿丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料茼蒿:一斤辅料盐鸡蛋三个普通面粉:适量具体步骤1.茼蒿洗净切小碎段,撒盐,腌制5分钟,等出水2.附上出水照3.把沥出来的水挤干,我是放在蒸馍的笼布上挤的4.附上挤水前后的对比照!5.打入鸡蛋,从一个方向搅拌,让每...
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滋补茼蒿鸡肉丸子汤如何做简单又好吃
  • 滋补茼蒿鸡肉丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟滋补茼蒿鸡肉丸子汤是一道由鸡肉,西红柿和茼蒿叶共同烹饪而成的美食。茼蒿有美化肌肤,养心安神的功效,同时也可以增强食欲,味道鲜美,加入富含高蛋白质的鸡肉,低脂肪,肉质细嫩,深受大家的喜爱。并且加入有防癌作用...
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茼蒿猪肉丸怎么做-茼蒿猪肉丸的做法
  • 茼蒿猪肉丸怎么做-茼蒿猪肉丸的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿猪肉丸的做法步骤1、食材:茼蒿、猪肉馅。2、茼蒿洗净沥干水份切碎。3、肉馅中放入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油。4...
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牛肉丸茼蒿怎么做-牛肉丸茼蒿的做法
  • 牛肉丸茼蒿怎么做-牛肉丸茼蒿的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)茼蒿(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸茼蒿的做法步骤1、牛肉丸。2、茼蒿洗净。3、放入锅中飞水。4、另起锅放入牛肉丸。5、放入茼蒿翻炒均匀。6、放入适量蒜末和胡椒粉。7、调味即可。8、开动啦。...
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茼蒿菜汤怎么做-茼蒿菜汤的做法
  • 茼蒿菜汤怎么做-茼蒿菜汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(200克)辅料鸡蛋(一个)面粉(一勺)调料玉米油(适量)盐(适量)葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿菜汤的做法步骤1、茼蒿。2、洗净切好。3、面粉放清水,调成面糊。4、锅内放油烧热,放入葱末炒香。5、倒入清水烧开,倒入面糊。6、烧开。7、倒入鸡蛋液。8、放入茼...
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茼蒿牛肉丸子汤怎么做-茼蒿牛肉丸子汤的做法
  • 茼蒿牛肉丸子汤怎么做-茼蒿牛肉丸子汤的做法

  • “清淡,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料茼蒿菜(适量)牛肉丸子(3粒)辅料油(少许)盐(少许)蒜头(2粒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤1、茼蒿菜摘洗干净,沥下水2、自制牛肉丸子3、小汤锅加适量的水,放蒜头,牛肉丸子煮沸,再煮3分钟4、下茼蒿菜煮2分钟,调盐,油即可...
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干贝茼蒿汤的做法 春季野菜----干贝茼蒿汤 干贝茼蒿汤怎么做
  • 干贝茼蒿汤的做法 春季野菜----干贝茼蒿汤 干贝茼蒿汤怎么做

  • “茼蒿,具有清血养心,润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种,冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿。春季多食点茼蒿可以素食养生,今天用茼蒿搭配干贝做一款润肺汤。”食材明细主料茼蒿(200g)干贝(15g)辅料虾皮(10g)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝茼蒿...
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鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法
  • 鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料鱼丸(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸炒茼蒿的做法步骤1、鱼丸切二分之一或三分之一(大小如下图)加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着将切成段的茼蒿放入锅中3、蒜爆香4、放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中(豆瓣...
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茼蒿丸子怎么做-茼蒿丸子的做法
  • 茼蒿丸子怎么做-茼蒿丸子的做法

  • “今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子,做法简单,外酥里嫩,大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。”食材明细主料茼蒿(500克)面粉(50克)玉米面(50克)辅料鸡蛋(1个)食盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿丸子的做法步骤1、准备食材。2、茼蒿洗净切去老根,茼蒿叶切末...
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茼蒿坨子怎么做-茼蒿坨子的做法
  • 茼蒿坨子怎么做-茼蒿坨子的做法

  • “煎坨子是我家乡的一种常见的主食,一盘坨子,一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛,带叶子的蔬菜,萝卜、野菜都能做,也很简单。”食材明细主料茼蒿(500克)辅料面粉(100克)鸡蛋(两个)配料鸡精(5克)盐(10克)五香粉(5克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿坨子的做法步骤1、茼蒿洗净,切...
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