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关于创意脆爽藕带的做法的餐饮百科

创意脆爽藕带怎么做-创意脆爽藕带的做法
  • 创意脆爽藕带怎么做-创意脆爽藕带的做法

  • “藕带即莲藕的幼嫩根茎,通常为白色、黄色、粉色、粉黄色。它气味甘、平、无毒、与藕同功效。其口感清香爽脆,切开后其断面有十几个孔,中间四个孔稍大其余为小孔非常漂亮,大自然赐予我们的食物无奇不有。这道菜品美丽让人赏心悦目、不忍品尝。”食材明细主料藕带(适量)茴香(适量...
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糖醋藕条的做法 爽脆酸甜的--【糖醋藕条】 糖醋藕条怎么做
  • 糖醋藕条的做法 爽脆酸甜的--【糖醋藕条】 糖醋藕条怎么做

  • “做的吗?虽然卖相不是很好看,但吃起来味道绝对不差。炒好后匆忙的照一张照片就开吃了。这篇稿子存有几天了,感觉每天时间都不够,要忙做饭、忙孩子、忙家务、、、、、、、”食材明细主料藕(三个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)葱(1棵)盐(3克)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)辅料油(适量)酸甜(口味)炒(工艺...
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爽脆什锦如意卷的做法 看一块五花肉如何清丽脱俗 —— 爽脆什锦如意卷 爽脆什锦如意卷怎么做
脆炒藕怎么做-脆炒藕的做法
  • 脆炒藕怎么做-脆炒藕的做法

  • “这是一道清香脆爽的开胃菜。”食材明细主料藕(1块)胡萝卜(半根)青椒(半个)辅料盐(1茶匙)香醋(1勺)胡椒粉(少许)香油(少许)葱(适量)姜(适量)花椒(几粒)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炒藕的做法步骤1、藕去皮洗净切丁。2、胡萝卜切丁、青椒切小片。3、葱花姜末备用。4、藕丁、胡萝卜丁...
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脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做
  • 脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮,一部分切片泡水里,避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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炒脆藕怎么做-炒脆藕的做法
  • 炒脆藕怎么做-炒脆藕的做法

  • “雪白甜脆可口的炒藕”食材明细主料莲藕(1条)辅料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒脆藕的做法步骤1、莲藕切片,边切边放藕片在清水泡着。这是预防莲藕变黑。2、锅烧热油。3、放入莲藕大火快炒。4、莲藕稍软后放入少量水焖。5、莲藕熟后放入盐拌匀,关火。...
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炒藕带怎么做-炒藕带的做法
  • 炒藕带怎么做-炒藕带的做法

  • “在饭店吃过这道菜,酸爽脆甜!念念不忘,所以网购了一件藕带,由于天气炎热,从北方到南方颜色已经不是很软白了,但口感还是不错的。”食材明细主料藕带(300g)辅料蒜蓉(适量)蚝油(1勺)盐(适量)调料陈醋(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒藕带的做法步骤1、网购的藕肠,品相一般。2、斜切...
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爽口藕片怎么做-爽口藕片的做法
  • 爽口藕片怎么做-爽口藕片的做法

  • “莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效”食材明细主料嫩莲藕(一筒)辅料盐(适量)沙糖(适量)醋(适量)香葱(适量)原味(口味)未知(难度)爽口藕片的做法步骤1、洗净去皮切薄片,用凉水冲洗一下。2、油热下藕片翻炒1分钟,加醋、糖、盐继续翻炒1分钟,可以适当加一点点水。3、加入香...
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清爽藕丁怎么做-清爽藕丁的做法
  • 清爽藕丁怎么做-清爽藕丁的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜,咸香适中,清脆爽口!”食材明细主料莲藕(一颗)胡萝卜(半根)大蒜(几片)肉片(适量)辅料盐(2克)玉米油(8毫升)生抽(5毫升)玉米淀粉(一勺)耗油(一勺)老干妈(一勺)红椒(半个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清爽藕丁的做法步骤1、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切丁备用。2、肉片用老...
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酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎么做
  • 酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎么做

  • “感谢大自然的馈赠,品尝到爽脆的藕尖,真是人生一大幸事😋”食材明细主料藕尖(若干条)辅料辣椒(若干)枸杞(若干)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣藕尖的做法步骤1、在超市几次看到藕尖,今天终于出手,有点小贵,但值得😊。2、用小刀轻轻刮去藕外面的。3、洗净,切片……好...
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脆爽藕片怎么做-脆爽藕片的做法
  • 脆爽藕片怎么做-脆爽藕片的做法

  • “爽脆的藕片,酸酸脆脆的,好吃😊”食材明细主料莲藕(500g)黄皮椒(1条)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)糖(1匙)陈醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爽藕片的做法步骤1、莲藕去皮,切薄片,放清水里泡着。2、蒜头去衣,剁碎3、黄皮椒去籽,切丝4、锅中倒入适量油,爆香蒜米5、下入黄皮椒丝翻炒一下6...
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创意海带皮冻怎么做-创意海带皮冻的做法
  • 创意海带皮冻怎么做-创意海带皮冻的做法

  • “创意海带猪皮冻题材新颖、选料精良、颜色碧绿、营养健康、口感滑爽。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)海带(适量)辅料料酒(适量)葱段(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意海带皮冻的做法步骤1、前几天买的猪背皮洗了多遍,冷冻在冰箱里,拿出来解冻。2、再洗两遍,将猪皮...
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糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎么做
  • 糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料泡椒(5个)调料盐(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8个)八角(2个)桂皮(1块)香叶(4片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕的做法步骤1、准备一节莲藕去皮洗净。2、切成薄片放入清水中过去淀粉。3、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4、加入莲藕片烧开即可。5、放入冷水降...
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爽脆藕片怎么做-爽脆藕片的做法
  • 爽脆藕片怎么做-爽脆藕片的做法

  • “冬天吃凉拌菜感觉有点凉了,今天的做法虽然没过凉水,但不失脆感,,还带点温热,,,”食材明细主料莲菜(适量)辅料葱姜(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)爽脆藕片的做法步骤1、滴上香油,,开吃,,爽脆可口。2、加盖闷几分钟,更入味。3、焯水后趁热...
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泡藕带怎么做-泡藕带的做法
  • 泡藕带怎么做-泡藕带的做法

  • 食材明细主料藕带(适量)辅料小米椒(适量)剁椒(适量)白酒(适量)调料盐(适量)白醋(适量)仔姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡藕带的做法步骤1、藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。2、用凉白开冲洗干净,晾干!倒入密封罐子里加...
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茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎么做
  • 茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎么做

  • “非常简单的下饭菜,酸酸甜甜让人胃口大开~~~”食材明细主料藕(一节)辅料葱(少许)配料亨氏番茄酱(两汤匙)醋(一汤匙)糖(两茶匙)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁藕片的做法步骤1、准备新鲜的藕一节2、将藕去皮处理好后切成薄片3、把切好的藕片放到开水中焯一下,捞出控干水...
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爽脆萝卜的做法 【爽脆萝卜】 爽脆萝卜怎么做
  • 爽脆萝卜的做法 【爽脆萝卜】 爽脆萝卜怎么做

  • “外婆的味道………”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化(水量没住萝卜即可),放入萝卜泡5-8小时倒掉盐...
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童趣创意巧克力脆皮冻吐司怎么做-童趣创意巧克力脆皮冻吐司的做法
  • 童趣创意巧克力脆皮冻吐司怎么做-童趣创意巧克力脆皮冻吐司的做法

  • “今天也是用爸爸糖吐司创新料理的一天。”食材明细主料爸爸糖鲜吐司(2片)巧克力(适量)辅料mm豆(适量)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)童趣创意巧克力脆皮冻吐司的做法步骤1、鲜吐司先放冰箱冷冻,巧克力融化,然后取出冻好的吐司放进融化的巧克力中使其表面蘸满巧克力酱。2、再在表面...
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清炒藕片的做法 如何做出清脆爽口的藕片 清炒藕片怎么做
  • 清炒藕片的做法 如何做出清脆爽口的藕片 清炒藕片怎么做

  • “莲藕具有美容养颜的功效,女性朋友可以多多吃藕哦!不过肠胃不好的人少吃点,尽量都吃煮熟了的!”食材明细主料莲藕(1节)辅料甜红椒(1个)白醋(1勺)蒜瓣(3个)盐(1匙)清水(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗干净。2、切成半边,切薄片,放清水中浸...
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炸脆藕怎么做-炸脆藕的做法
  • 炸脆藕怎么做-炸脆藕的做法

  • “这道菜放收藏夹里已经好久,今天终于拔草~简单又好做~真心是一道下酒好菜~”食材明细主料藕(2个)辅料椒盐(2克)孜然(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸脆藕的做法步骤1、藕切片浸泡5分钟2、将藕片沥干水份3、放入八成热的油锅中火,慢慢炸至金黄4、出锅沥干油份5、加入调料搅...
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酸辣清脆爽口藕片怎么做-酸辣清脆爽口藕片的做法
  • 酸辣清脆爽口藕片怎么做-酸辣清脆爽口藕片的做法

  • 食材明细主料藕(一块)辅料干辣椒(3个)蚝油(一勺)老抽(半勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒(少许)蒜末(少许)姜末(少许)盐(少许)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣清脆爽口藕片的做法步骤1、藕,洗净去皮。2、切厚一点的片。3、所有调料准备好,耗油.酱油.米醋调一个料汁。4、藕片放入清水,去掉适量...
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炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “用藕来炸,真的很爽口,很好吃!才出锅没多久,没一会就吃了个精光了!馅料有多就拿来炸成了丸子吃!喜欢的童鞋们,可以参考下!”食材明细主料猪肉末(适量)藕(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)糯米粉(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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脆炸藕盒的做法 【江苏】脆炸藕盒 脆炸藕盒怎么做
  • 脆炸藕盒的做法 【江苏】脆炸藕盒 脆炸藕盒怎么做

  • “荷藕不仅有很高的观赏价值、食用价值,而且是很好的养生保健食品、药品,宝应荷藕营养丰富,含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和胡萝卜素、铁、磷等矿物质,被列为保健理想食品。用藕片夹上肉馅,外面滚一层面糊,在油锅里炸熟,吃起来又香又脆,再蘸上香醋,肥而不腻,满口留香,是餐桌上不错的...
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爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法
  • 爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法

  • 食材明细主料脆莲藕(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆藕条的做法步骤1、莲藕切条。2、青红椒切条。3、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉拌匀。4、锅里烧开水,倒入莲藕焯水2分钟捞起过冷水沥干水...
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藕带不脆是为什么
  • 藕带不脆是为什么

  • 烹饪时间过长。藕带,又被称为藕心菜、藕梢、藕带,是莲藕的幼苗,表面颜色通常为白色或者淡黄色。藕带的食用方法有很多,可以爆炒、用油煎、蒸锅蒸、油炸、凉拌、生吃等等,还可以加工成酸辣藕带、糖醋藕带等泡菜。食用藕带时,用刀刮去外皮,浸泡在冷水中。...
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专题