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关于脚煲的餐饮百科

好吃的野猪脚煲黄豆鸡脚如何做简单又好吃
  • 好吃的野猪脚煲黄豆鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在这个炎热的夏天,亲们是不是都想不出吃点什么好了?没关系,今天教大家做一个营养价值很高的野猪脚煲黄豆鸡脚。很多人都知道猪脚的营养价值,黄豆也富含蛋白质,所以日常没事的时候,真的可以多吃点野猪脚煲黄豆鸡...
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自制野猪脚煲黄豆鸡脚如何做简单又好吃
  • 自制野猪脚煲黄豆鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟猪脚营养丰富,几乎可以和熊掌相媲美;而且它味道可口,是不可多得的美味菜肴。而鸡脚在菜谱的学名为凤爪,有较多的蛋白质和脂肪,而且食用起来爽脆可口,也是十分得受欢迎。这道自制野猪脚煲黄豆鸡脚将两种食材结合...
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花生猪脚煲的做法 花生猪脚煲-吃肉一族大爱 花生猪脚煲怎么做
  • 花生猪脚煲的做法 花生猪脚煲-吃肉一族大爱 花生猪脚煲怎么做

  • 食材明细主料猪脚(一个)辅料花生(50G)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生猪脚煲的做法步骤1、花生用清水泡15-30分钟(这样花生会更浓香爽口)2、猪脚用开水淖过(去除血水味,并且便于更好拨除没干净的毛),捞起待用3、准备调料:干辣椒,花椒,八角,丁香,香叶,姜,葱,大蒜,冰糖(提色),生抽,老抽4、温...
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明虾鸡脚煲怎么做-明虾鸡脚煲的做法
  • 明虾鸡脚煲怎么做-明虾鸡脚煲的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)鸡爪(适量)金针菇(适量)娃娃菜(适量)豆芽(适量)土豆(适量)千张丝(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料胡椒粉(适量)精盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)明虾鸡脚煲的做法步骤1、将鸡爪洗净,放入电饭煲中加上水,料酒,葱打结,姜....
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鸡脚煲花生怎么做-鸡脚煲花生的做法
  • 鸡脚煲花生怎么做-鸡脚煲花生的做法

  • 食材明细主料鸡脚(适量)辅料花生(适量)红萝卜(适量)配料陈皮(适量)姜片(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡脚煲花生的做法步骤1、首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。2、用清水冲洗至没有油为止。3、然后将鸡脚放入压力锅内。4、依次将红萝卜、花生、陈皮、姜片全部加入。5...
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花生煲鸡脚怎么做-花生煲鸡脚的做法
  • 花生煲鸡脚怎么做-花生煲鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(10个)辅料红枣(3个)香菇(3朵)冬虫草(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生煲鸡脚的做法步骤1、准备材料,鸡脚焯水2、过来依次放入绰过水的鸡脚,花生,姜,红枣,香菇,冬虫草,料酒,大火烧开转小火煲一小时3、开盖加盐调味即可...
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生煲猪脚怎么做-生煲猪脚的做法
  • 生煲猪脚怎么做-生煲猪脚的做法

  • “猪脚富含胶原蛋白,胶原蛋白能延缓衰老,搞癌,减慢机体细胞老化,美容哦!”食材明细主料猪脚(750克)辅料姜(一块)蒜(几瓣)配料红糖(一两)醋(半碗)酒(两小勺)酱油(半碗)酸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生煲猪脚的做法步骤1、新鲜的猪脚,最好是前脚,因为前脚比后腿肉多,猪手嘛。2、把猪脚收拾干...
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黄豆煲猪脚的做法 美容滋补—黄豆煲猪脚 黄豆煲猪脚怎么做
  • 黄豆煲猪脚的做法 美容滋补—黄豆煲猪脚 黄豆煲猪脚怎么做

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女孩子不要怕脂肪多,偶尔吃一次还是有必要的。怎么补都不如食补来的纯天然和健康呢~深秋来上这么一碗热乎乎的黄豆煲猪脚,暖心暖胃,还美容养颜呢!”食材明细主料猪蹄(2个)黄豆(200ml)辅料葱(1棵)姜(1块)蒜(3瓣)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量...
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田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法
  • 田螺鸭脚煲怎么做-田螺鸭脚煲的做法

  • 食材明细主料鸭脚(适量)田螺(适量)螺丝粉(适量)辅料紫苏(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)螺丝粉调料包(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)田螺鸭脚煲的做法步骤1、螺丝粉备用(市场买的酸笋怕不好吃,所以直接用了螺丝粉的调料包)。2、田螺用盐水浸泡...
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鸭脚鸡爪煲的做法 鸭脚、鸡爪煲 鸭脚鸡爪煲怎么做
  • 鸭脚鸡爪煲的做法 鸭脚、鸡爪煲 鸭脚鸡爪煲怎么做

  • “鲜香可口”食材明细主料鸭脚(10只)鸡爪(5只)辅料鸡蛋(2只)香菇(香菇)紫苏(20克)姜丝(15克)蒜蓉(10克)腌柠檬(1/4只)配料生抽(30克)蚝油(20克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭脚鸡爪煲的做法步骤1、鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会,然后捞起冲几次凉水(这是为了去腥味)2、锅内烧热...
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蟹爪鸡脚煲怎么做-蟹爪鸡脚煲的做法
  • 蟹爪鸡脚煲怎么做-蟹爪鸡脚煲的做法

  • “重庆人火锅底料的故事。”食材明细主料蟹爪(1盘)鸡爪(8只)辅料胡萝卜(3个)青椒(1个)调料火锅底料(1块)食用油(50ml)老姜(1个)蒜瓣(2个)酱油(1勺)胡椒粉(适量)孜然(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蟹爪鸡脚煲的做法步骤1、胡萝卜刮皮洗净。2、切滚刀。3、蟹爪洗干净。4、剪去头尾骨节。...
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鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法
  • 鸭脚田螺煲怎么做-鸭脚田螺煲的做法

  • 食材明细主料田螺(800g)鸭脚(7个)油豆腐(100g)鹌鹑蛋(250g)竹笋(350g)芋头(150g)冰糖(一丢丢)辅料八角(2个)香叶(2片)桂皮(一小块)火锅料(一小块)调料油(适量)酱油(20毫升)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭脚田螺煲的做法步骤1、田螺洗干净焯水。2、焯水后再次清洗干净备用。3、竹笋(菜谱里...
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哪些人适合吃鸡脚煲汤-鸡脚煲汤有营养吗
  • 哪些人适合吃鸡脚煲汤-鸡脚煲汤有营养吗

  • 鸡脚是我们常吃的一种肉食,它含有丰富的微量元素,如锌、铁、钙,同时由于其味道好、有嚼劲,经常被卤着吃,凉拌着吃,或者用盐水泡过之后吃,不知道可不可以煲汤呢,鸡脚煲汤有营养吗?哪些人适合吃鸡脚煲汤呢?下面小编就带大家一起去了解一下。一、鸡脚煲汤有营养吗我们知道鸡脚可以有...
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黑蒜煲鸡脚怎么做-黑蒜煲鸡脚的做法
  • 黑蒜煲鸡脚怎么做-黑蒜煲鸡脚的做法

  • “首先非常感谢美食天下,感谢青岛大海边食品有限公司。我很幸运地申请到美食天下[试用第十期]品美食享健康神奇的黑蒜的免费试用~~看到消息时,非常激动,虽然加入美食天下才一个月多,但我已经习惯只要时间允许每天都要上来报到。虽然各方面有很多不足,但也希望自己尽量能做到更好~~生...
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  • 花胶煲鸡脚猪脚的做法 花胶煲鸡脚猪脚 花胶煲鸡脚猪脚怎么做

  • 食材明细主料花胶(25/克)猪脚(一根100克)鸡脚(六根200克)辅料芸豆(适量)香菇片(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发,先煮一锅开水,水开下入花胶,关火焖至水冷,换水再来一次,花胶发软备用2、猪脚鸡脚冷水汆,去沫备用3、高压锅下入花胶,猪脚...
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钉螺鸭脚煲怎么做-钉螺鸭脚煲的做法
  • 钉螺鸭脚煲怎么做-钉螺鸭脚煲的做法

  • 食材明细主料钉螺(3斤)鸭脚(两斤半)竹笋(1.5斤)豆腐仔(250g)调料香叶(3~5片)桂皮(5g)八角(3~5个)草果(3个(去籽))冰糖(一块5)二荆条(3个)红999火锅底料(30g)豆瓣酱(20g)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)钉螺鸭脚煲的做法步骤1、食材准备好。2、炸好鸭脚,钉螺焯水洗干净备用。3...
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猪脚花生煲怎么做-猪脚花生煲的做法
  • 猪脚花生煲怎么做-猪脚花生煲的做法

  • “爱美女士的最爱。”食材明细主料猪脚(400g)花生(50g)辅料姜(5g)八角(5g)香叶(5g)香菜(15g)配料盐(3g)蚝油(10g)鸡粉(5g)生抽(5g)老抽(3g)胡椒粉(1g)料酒(5g)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪脚花生煲的做法步骤1、猪脚砍小件。2、花生洗净、姜切片、香菜切段。3、猪脚焯水30秒捞出。花生倒入焯...
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黄豆煲猪脚的做法 肉食动物的最爱~~黄豆煲猪脚 黄豆煲猪脚怎么做
  • 黄豆煲猪脚的做法 肉食动物的最爱~~黄豆煲猪脚 黄豆煲猪脚怎么做

  • “今早准备去买菜的时候碰到大哥正准备出门!他问我今天吃什么?我说要么红烧肉要么就猪脚!我要吃那个猪脚!我就知道大哥就是一个肉食动物!”食材明细主料猪脚(400g)辅料黄豆(一小碗)配料八角(2颗)草果(1个)桂皮(一小段)百香果(1个)蒜(4瓣)姜(一小块)红曲米(1.5g)酱油(20g)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时...
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牛腩鸡脚煲怎么做-牛腩鸡脚煲的做法
  • 牛腩鸡脚煲怎么做-牛腩鸡脚煲的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)鸡脚(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩鸡脚煲的做法步骤1、八角,桂皮,香叶,生姜备用。2、牛腩改刀切块。3、鸡脚洗净去甲备用。4、鸡脚洗净去甲备用。5、鸡脚冷水下锅焯烫...
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红烧鸡脚煲怎么做-红烧鸡脚煲的做法
  • 红烧鸡脚煲怎么做-红烧鸡脚煲的做法

  • “鸡脚含有大量的胶原蛋白,吃了可以美容,女性可以多吃点,又加入了多多的蔬菜,颜色也漂亮,营养也更丰盛了。”食材明细主料鸡脚(200g)辅料山药(100g)玉米(100g)胡萝卜(100g)配料白砂糖(0.5勺)酱油(15ml)盐(1勺)食用油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡脚煲的做法步骤1、鸡脚洗净中...
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墨鱼煲猪脚怎么做-墨鱼煲猪脚的做法
  • 墨鱼煲猪脚怎么做-墨鱼煲猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)墨鱼干(适量)辅料香菇(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼煲猪脚的做法步骤1、墨鱼干备用。2、香菇清洗一下后用清水泡发。3、将墨鱼干剪小块。4、猪脚焯烫后洗净备用。5、锅中热油放入墨鱼炒香。6、放入...
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猪脚煲怎么做-猪脚煲的做法
  • 猪脚煲怎么做-猪脚煲的做法

  • 食材明细主料猪脚(一只)鹌鹑蛋(15颗)辅料青椒(3只)配料酱油(一大勺)花椒(少许)八角(3颗)桂皮(3小片)干辣椒(5只)姜(一块)蒜(一颗)料酒(一大勺)盐(一小勺)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪脚煲的做法步骤1、1.锅中加冷水,放入猪脚,煮开2、2.水滚后,煮1到2分钟,捞出猪脚,洗掉浮沫3、3.鹌鹑蛋煮熟剥掉...
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黄豆猪脚煲怎么做-黄豆猪脚煲的做法
  • 黄豆猪脚煲怎么做-黄豆猪脚煲的做法

  • ““黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富,即有植物蛋白又有动物蛋白,同时猪脚又富含胶原蛋白,而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合,造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯,特别适合老年人食用。”食材明细主料猪脚(1个)黄豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量...
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酸笋鸭脚煲怎么做-酸笋鸭脚煲的做法
  • 酸笋鸭脚煲怎么做-酸笋鸭脚煲的做法

  • “非常适合下雨天在家追剧,但很重口味,要及时的通风透气,否则邻居以为你在吃💩”食材明细主料带皮鸭瓜(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)油豆腐果(适量)酸笋(适量)调料豆瓣酱(2勺)酸辣(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸笋鸭脚煲的做法步骤1、超巿里备齐食材,回家洗净备用。鸭瓜子洗净去掉指甲焯水备...
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凉煲鸡脚的做法 清补凉煲鸡脚 凉煲鸡脚怎么做
  • 凉煲鸡脚的做法 清补凉煲鸡脚 凉煲鸡脚怎么做

  • “秋季来了,天气干燥,来点汤水滋润下吧。”食材明细主料鸡脚(5个)排骨(200克)辅料淮山(10克)红枣(2大个)枸杞(10克)党参(10克)生姜(3片)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚剪去爪尖,排骨砍成块。,红枣,枸杞,淮山,党参泡洗干净,生姜切片。2、...
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