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关于瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法的餐饮百科

瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做-瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法
  • 瘦肉瑶柱墨鱼汤怎么做-瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(1块)墨鱼干(2个)瑶柱(适量)胡萝卜(半截)调料清水(适量)胡椒粒(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉瑶柱墨鱼汤的做法步骤1、准备所有食材,切好备用。2、把所有食材放入炖盅。3、来小半勺胡椒粒去腥增香。4、加入适量的清水。5、放入电压力锅,按下煲汤键,直至结...
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莲子瑶柱瘦肉汤怎么做-莲子瑶柱瘦肉汤的做法
  • 莲子瑶柱瘦肉汤怎么做-莲子瑶柱瘦肉汤的做法

  • “此汤健脾养心,益气养血。汤中猪瘦肉,健脾养血。莲子性味甘涩平,功能健脾止泻,养心安神,《神农本草经》说它“主补中养神,益气力,除百疾”,是常用健脾补虚之品。瑶柱又称干本,性味甘咸平,功能健脾调中。三者合而为汤,健脾胃,益阴血,脾旺复运化,血旺宁心神。大便燥结者,莲子改用桂圆肉,或...
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海参瑶柱竹荪汤的做法 海参瑶柱竹荪瘦肉汤 海参瑶柱竹荪汤怎么做
  • 海参瑶柱竹荪汤的做法 海参瑶柱竹荪瘦肉汤 海参瑶柱竹荪汤怎么做

  • “这道汤不仅美容减脂,提高机体免疫力,而且还有滋补强壮、补脑宁神的作用。不管是做给自己喝,老公喝,孩子喝,绝对都是居家旅行,美容养生的不二神器!心动了吧,心动不如行动,下面小北向你介绍具体做法:”食材明细主料海参(1条)瑶柱(7颗)盐(适量)辅料竹荪(5条)瘦肉(100g)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗...
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金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做
  • 金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做

  • “公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的...
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瑶柱瘦肉冬瓜汤怎么做-瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法
  • 瑶柱瘦肉冬瓜汤怎么做-瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法

  • “简单的清淡汤不失鲜味冬瓜还降暑,夏天多吃有益。”食材明细主料冬瓜(450克)瑶柱(适量)瘦肉(少许)辅料香菇(2朵)姜丝(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料生抽(少许)生粉(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱瘦肉冬瓜汤的做法步骤1、备好食材:如图,香菇,瑶柱需提前泡软。2...
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瑶柱丝瓜汤怎么做-瑶柱丝瓜汤的做法
  • 瑶柱丝瓜汤怎么做-瑶柱丝瓜汤的做法

  • “煲汤,在广东家家户户都有绝活,且根据各家的口味、身体状况、季节,煲适合自家的汤。老火汤、浓汤、滚汤。最简单的是是滚菜汤,非常简单,却很好吃,也健康(因为少油、少盐、不上火)。又是丝瓜季节,今天就来一个简单的丝瓜滚烫。”食材明细主料丝瓜(500克)瑶柱(50克)辅料盐(2克)油(1ml)生姜(1...
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瑶柱莲藕瘦肉汤怎么做-瑶柱莲藕瘦肉汤的做法
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤怎么做-瑶柱莲藕瘦肉汤的做法

  • “珧柱是大颗的干货,1元硬币大小,正好家里有,就放进去提鲜了。家里最常喝的汤水之一,因为用的是瘦肉,所以汤比较清,如果用大骨的话味浓,就是比较油”食材明细主料瘦肉(250g)干瑶柱(2颗)莲藕(2节)辅料薏米(适量)百合(适量)淮山(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瑶柱莲藕瘦肉汤的...
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瑶柱炖鸡汤怎么做-瑶柱炖鸡汤的做法
  • 瑶柱炖鸡汤怎么做-瑶柱炖鸡汤的做法

  • “严格意义上来说,这里的夏天只有两个月,甚至更短。所以现在姑且能算个春天。温差很大,时冷时热的。这个时候就要时不时自己炖点汤来喝,提高免疫力~春生夏长,春季适合柔和的温补,所以鸡汤最合适啦。强身健体还防感冒~到了夏天,就该喝鸽子汤一类没那么热的了。这回炖汤的时候加了...
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瑶柱东瓜汤怎么做-瑶柱东瓜汤的做法
  • 瑶柱东瓜汤怎么做-瑶柱东瓜汤的做法

  • “清清淡淡的一道汤菜,翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽,味道鲜美适口,值得回味。瑶柱又叫干贝,肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、...
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瑶柱枸杞肉末汤怎么做-瑶柱枸杞肉末汤的做法
  • 瑶柱枸杞肉末汤怎么做-瑶柱枸杞肉末汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)瑶柱(25g)枸杞(20g)辅料葱花(适量)调料盐(少许)胡椒粉(适量)开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱枸杞肉末汤的做法步骤1、猪肉、瑶柱。2、枸杞子。3、将猪肉剁成末,放入碗内。4、放入瑶柱。5、放入枸杞子、胡椒粉、少许盐,瑶柱本身带有咸味的,所以盐放...
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瑶柱瘦肉粥怎么做-瑶柱瘦肉粥的做法
  • 瑶柱瘦肉粥怎么做-瑶柱瘦肉粥的做法

  • “粥香味浓,营养丰富,非常的鲜美!”食材明细主料瑶柱(适量)瘦肉(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)鸡精(少许)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱瘦肉粥的做法步骤1、备好食材:如图,瑶柱洗净用料酒浸泡十分钟后,加入适量清水浸泡放冰箱过夜备用,瘦肉切成末,香葱...
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瑶柱冬瓜汤怎么做-瑶柱冬瓜汤的做法
  • 瑶柱冬瓜汤怎么做-瑶柱冬瓜汤的做法

  • “一款简单美味的快手烫,汤鲜味的,冬瓜软糯。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料瑶柱(10余个)调料姜(2片)盐(2g)胡椒粉(2g)味精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、取适量瑶柱,冲洗干净,用开水浸泡10分钟左右。2、冬瓜去皮切片,用清水浸泡一会儿。3、炒锅放少许油烧热...
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淮杞瑶柱瘦肉汤怎么做-淮杞瑶柱瘦肉汤的做法
  • 淮杞瑶柱瘦肉汤怎么做-淮杞瑶柱瘦肉汤的做法

  • “此汤滋阴补肾,益精固肾。瑶柱为海产珍品,味甘咸而微温,有类似淡菜的作用而滋补力更优,功能滋阴补肾,可用于肾气不足,消渴多饮症的调补。淮山甘平,健脾益气,固肾益精。枸杞子补益肝肾,益精明目,以辅助淮山药,瑶柱固肾。生姜温中和胃,兼去除膻味。合而成汤,共达补肝肾,益精血之功。湿热...
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鱼骨瑶柱竹荪汤的做法 鱼骨瑶柱竹荪汤+肉末蒸豆腐+蒜蓉蒸金针菇 鱼骨瑶柱竹荪汤怎么做
瑶柱马蹄肉片汤怎么做-瑶柱马蹄肉片汤的做法
  • 瑶柱马蹄肉片汤怎么做-瑶柱马蹄肉片汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)马蹄(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱马蹄肉片汤的做法步骤1、马蹄去皮。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5、锅里放入适量水放入瑶柱。6、放入马蹄煮十分钟。7...
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肉汤瑶柱粥怎么做-肉汤瑶柱粥的做法
  • 肉汤瑶柱粥怎么做-肉汤瑶柱粥的做法

  • 食材明细主料瑶柱(1把)肉汤(若干)大米(一小碗)辅料清水(适量)调料葱花(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉汤瑶柱粥的做法步骤1、取瑶柱。2、洗一下,浸泡。3、煮精肉的肉汤。4、大米淘洗干净。5、肉汤里放大米,再加适量清水。6、选稀粥档位。7、煮好的稀粥。8、放入泡...
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萝卜瑶柱汤怎么做-萝卜瑶柱汤的做法
  • 萝卜瑶柱汤怎么做-萝卜瑶柱汤的做法

  • “很香!很清!很好喝!别有一番风味!萝卜瑶柱虾米汤。”食材明细主料萝卜(500克)瑶柱(适量)虾米(适量)辅料姜片(3片)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜瑶柱汤的做法步骤1、萝卜一条,约一斤重,瑶柱,虾米适量,姜片。2、瑶柱虾米洗干净,冷水浸泡1小时以上,泡久些然后煮绵。3、萝卜...
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红绿豆瑶柱瘦肉汤怎么做-红绿豆瑶柱瘦肉汤的做法
  • 红绿豆瑶柱瘦肉汤怎么做-红绿豆瑶柱瘦肉汤的做法

  • “本汤清血热,行血脉而降脂消斑减肥,使人健美。汤中瑶柱又称干贝,性味甘咸平,功能滋阴补肾。猪瘦肉甘平补中。红豆性味甘平,功能清血热,利水湿,《药性论》说它有“散恶血不尽”的作用。绿豆性味甘凉,功能清热除烦,凉血解毒。《食疗本草》说它能“补益,和五脏,安精神”,“益气力,润皮肉...
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瑶柱淡菜瘦肉粥怎么做-瑶柱淡菜瘦肉粥的做法
  • 瑶柱淡菜瘦肉粥怎么做-瑶柱淡菜瘦肉粥的做法

  • “瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥,富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥,开启新的一天。”食材明细主料米(100g)瘦肉(50g)瑶柱(10g)淡菜(10g)生姜(5g)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瑶柱淡菜瘦肉粥的做法步骤1、准备食材2、淘米洗米,用电饭煲煮一锅白...
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墨鱼双莲瘦肉汤怎么做-墨鱼双莲瘦肉汤的做法
  • 墨鱼双莲瘦肉汤怎么做-墨鱼双莲瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(一只)莲藕(一节)瘦肉(适量)莲子(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)墨鱼双莲瘦肉汤的做法步骤1、莲子清洗一下浸泡一会儿备用。2、墨鱼干提前浸泡好剪成小块,放入锅中加少许油煸炒一会儿。3、瘦肉洗净切成块状放入电压力锅内...
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瘦肉瑶柱节瓜汤怎么做-瘦肉瑶柱节瓜汤的做法
  • 瘦肉瑶柱节瓜汤怎么做-瘦肉瑶柱节瓜汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)瑶柱(适量)节瓜(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉瑶柱节瓜汤的做法步骤1、节瓜去皮切丝。2、瘦肉剁碎。3、加入适量生粉生抽盐胡椒粉。4、拌匀腌制15分钟。5、瑶柱泡发洗净。6、锅子烧...
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瑶柱虾米瘦肉粥怎么做-瑶柱虾米瘦肉粥的做法
  • 瑶柱虾米瘦肉粥怎么做-瑶柱虾米瘦肉粥的做法

  • “瑶柱一般也指干贝,也就是扇贝的干制品。是有扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。所以和虾米、瘦肉一起熬粥的话那味道绝对鲜美至极。”...
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西洋菜瑶柱瘦肉汤怎么做-西洋菜瑶柱瘦肉汤的做法
  • 西洋菜瑶柱瘦肉汤怎么做-西洋菜瑶柱瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)瑶柱(适量)瘦肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西洋菜瑶柱瘦肉汤的做法步骤1、西洋菜洗净备用2、瘦肉解冻3、瑶柱洗净泡发4、瘦肉放入锅中5、放入瑶柱6、胡萝卜切滚刀7、放入锅中8、放入西洋菜9、煮到西洋菜变黄才出味,转...
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瑶柱萝卜汤怎么做-瑶柱萝卜汤的做法
  • 瑶柱萝卜汤怎么做-瑶柱萝卜汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1/2个)瑶柱(1把)辅料植物油(1勺)高汤(1大碗)小葱(2根)调料黑胡椒粉(1匙)盐(1/2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱萝卜汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝。2、锅中加入植物油,放入萝卜丝炒软。3、加入提前泡好的瑶柱炒匀。4、倒入高汤,加入黑胡椒粉和盐。5、烧开后...
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江瑶柱瘦肉粥怎么做-江瑶柱瘦肉粥的做法
  • 江瑶柱瘦肉粥怎么做-江瑶柱瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料江瑶柱(适量)瘦肉(适量)大米(适量)辅料陈皮(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)江瑶柱瘦肉粥的做法步骤1、将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2、洗泡过的江瑶柱也放入。3、陈皮丝、姜丝也同时放入。4、注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打...
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