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关于自制乌饭怎么做好吃的餐饮百科

自制乌饭怎么做-自制乌饭的做法
  • 自制乌饭怎么做-自制乌饭的做法

  • 食材明细主料乌饭叶(适量)糯米(500克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制乌饭的做法步骤1、乌饭叶洗净。2、加入适量水搅打成汁。3、糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时(汁要漫过米)。4、将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟(水和糯米平齐)抑或蒸熟即可。5、成品。小窍...
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自制鸡饭怎么做-自制鸡饭的做法
  • 自制鸡饭怎么做-自制鸡饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)米(适量)鸡块(适量)辅料香菜(适量)鸡饭调料(适量)酱青(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鸡饭的做法步骤1、鸡饭调料。2、米洗干净。3、加入鸡饭调料按煮饭键。4、锅中放入姜葱蒜少许橄榄油。5、大火煮15分钟。6、关火焖...
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自制首乌乌鸡汤如何做简单又好吃
  • 自制首乌乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。2.先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再...
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自制抓饭怎么做-自制抓饭的做法
  • 自制抓饭怎么做-自制抓饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)熟猪蹄(适量)熟牛肉(适量)辅料土豆(1个)胡萝卜(半根)王米粒(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制抓饭的做法步骤1、把玉米粒拨开备用。2、胡萝卜切成小丁备用。3、士豆切成小丁备用。4、把米饭倒在电饭锅里加保元汤适量。5、把...
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自制饭团怎么做-自制饭团的做法
  • 自制饭团怎么做-自制饭团的做法

  • “自制饭团”食材明细主料糯米(0.5勺)白米(1勺)火腿(1条)鸡蛋(1个)冬菇(4个)肌肉块(6条)辅料白醋(3勺)糖(2勺)细盐(1勺)酸咸(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制饭团的做法步骤1、白米和糯米煮前放适量酱油2、香菇泡水后切条、火腿切块,加入两勺沙拉酱搅拌,放置微波炉叮两分钟3、三勺白醋加两...
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乌饭怎么做-乌饭的做法
  • 乌饭怎么做-乌饭的做法

  • “乌饭,又名“阿弥饭”。每年的农历四月初八便是乌饭节。关于乌饭节,还有个目莲救母的小故事,相传目莲的母亲被阎王打入十八层地狱,目莲为了尽孝历经坎坷给母亲送饭,但是每次送的白米饭都被地狱的恶鬼吃了,母亲经常挨饿。于是目莲翻山越岭,遍尝百草,终于发现一种汁液发黑的树叶,用...
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自制乌豆沙怎么做-自制乌豆沙的做法
  • 自制乌豆沙怎么做-自制乌豆沙的做法

  • 食材明细主料乌豆(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制乌豆沙的做法步骤1、乌豆洗净后,浸泡几个小时。2、放入高压锅中至熟。3、准备红糖。4、煮熟的乌豆,碾碎,放炒锅中,炒。5、放上适量的红糖。6、炒至水分基本干了,就好了。...
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自制乌东红菜汤如何做简单又好吃
  • 自制乌东红菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料乌东面:适量芹菜:适量西红柿:适量胡萝卜:适量土豆:适量辅料盐:适量苦瓜:适量具体步骤1.烧开水待水烧开后放入切好的西红柿芹菜胡萝卜(根据个人喜好可放入少许的苦瓜)盖上锅盖。等待开锅的同时把土豆切成小丁放...
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自制乌鸡汤如何做简单又好吃
  • 自制乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料乌鸡:半只辅料山药:300杞子:30粒盐:2勺料酒:4勺姜片:6片红枣:8颗具体步骤1.准备好主要的材料,乌鸡半只,生药,红枣,杞子,姜片2.乌鸡放水煮,加料酒和姜片去腥3.煮开后放清水洗干净,加红枣,杞子,姜片,放入电压煲煮半小时4...
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自制拌饭怎么做-自制拌饭的做法
  • 自制拌饭怎么做-自制拌饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料萝卜(豆芽)菌菇(木耳)里脊肉(鸡蛋)配料韩式甜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制拌饭的做法步骤1、用电饭锅煮米饭,同时用锅烧水~萝卜和泡好的木耳切丝~豆芽洗净~肉切丝,用淀粉、料酒、盐和生抽抓匀,腌制一小会。2、因为我更爱自然不上火的食...
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自制莴笋炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 自制莴笋炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟乌鸡素有"名贵食疗珍禽“的称号,为历代宫廷贡品。现代更有”乌鸡白凤丸“这一类以乌鸡为原料的保健品,这更充分表现了乌鸡的药用价值。熟话说得好,药补不如食补,莴笋炖乌鸡便是一道好的食补选择,乌鸡口感嫩滑...
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自制尖椒炒乌贼如何做简单又好吃
  • 自制尖椒炒乌贼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天为大家介绍一道炒菜,就是尖椒炒乌贼。乌贼和鱿鱼在我眼里感觉很相似,可是去市场买的时候,店主就帮我区分鱿鱼和乌贼是有区别的,是否在生活中你能区分它们么。乌贼的营养价值也很高,口感也很鲜美,买回来的时...
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自制乌梅奶酥如何做简单又好吃
  • 自制乌梅奶酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:195辅料奶粉:12蛋黄:3个黄油:80细砂糖:70乌梅干:30具体步骤1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用勺子使劲搅,直到体积膨松,颜色略变浅。2.依次加入三个蛋黄,并用勺子搅均匀;每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀...
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自制乌龟馒头如何做简单又好吃
  • 自制乌龟馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:300抹茶粉:50奶粉:30辅料酵母:适量具体步骤1.一半普通面粉加抹茶粉加奶粉,用酵母水和成面团,盖上湿布温暖处醒发2.另一半普通面粉,用酵母水和成面团,盖上湿布温暖处醒发3.饧发好的面团揉压排气之后,分...
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乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 立夏乌米饭 乌米饭怎么做

  • “今天是立夏了,立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗,老人们说吃了乌饭叶,蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说:战国时期,孙膑被迫害关在猪舍,老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭,再捏成猪粪样的饭团,偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来,身体还很健康,最终逃出监狱。孙膑第一次...
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自制家常乌冬面如何做简单又好吃
  • 自制家常乌冬面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟乌冬面是简单易学又温补肠胃的一道汤面,Q弹顺滑的乌冬面配上香菇、油菜、猪肉等熬制而成,味道香郁醇厚。香菇能有效地提高人体的免疫能力、抗衰老、预防癌症,是营养价值丰厚的菌类,同时口感滑嫩,是很好的配菜...
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自制冰镇乌梅汤如何做简单又好吃
  • 自制冰镇乌梅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟又到了一年之夏了,火辣辣的夏天总让人胃口变差。妈妈总会有妙招让我们的胃口变好。她喜欢将平时喜欢的小甜点乌梅做成营养又有风味的冰镇乌梅汤,这是吸引我们胃口的绝招哦,冰镇乌梅汤做法简单,营养丰富,是夏日...
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自制乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃
  • 自制乌龙茶叶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量乌龙茶叶:适量辅料香叶:适量八角:适量茴香:适量桂皮:适量花椒:适量酱油:适量白糖:适量具体步骤1.取鸡蛋在水中煮熟2.把香料都装进一个容器里3.煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)4.洗...
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乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做
  • 乌米饭的做法 乌米饭(枫叶版) 乌米饭怎么做

  • “我们这三月三清明这段时间会煮的,用枫叶汁泡过的糯米煮的饭,开锅时香气诱人啊,从小就喜欢这个味道,有人吃甜的有人吃咸的,我们家从来都是放糖的,然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子,煮了后还想再煮,清明拜山时又摘了叶子回来,狠狠的摘了一大把,泡好...
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自制鸡蛋炒乌东面如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋炒乌东面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟在大家的印象中一定是北方人比较喜欢吃面,但是我做一个南方人也非常喜欢吃面。尤其是乌冬面,因为乌冬面非常的有嚼劲,吃在嘴里边儿可以咀嚼很久。平时都是吃的煮的乌冬面今天让我尝一尝新的口味。那就是美味...
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自制乌饭麻糍-乌饭麻糍
  • 自制乌饭麻糍-乌饭麻糍

  • “乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差不多四月初八没有到,街头巷尾就开...
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自制过桥乌冬面如何做简单又好吃
  • 自制过桥乌冬面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料浓鸡汤:1000乌冬面:400牛肉片:50辅料韭菜:5根香菜:3根番茄:1个鹌鹑蛋:9个玉兰片:25生抽:适量盐:适量胡椒:适量砂锅必备:一个金针菇:25具体步骤1.韭菜,香菜切碎,番茄,玉兰片切片。乌冬面和玉兰片开水焯3分钟。牛肉用柠...
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自制虫草花乌鸡汤如何做简单又好吃
  • 自制虫草花乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料乌鸡:500虫草花:5辅料干枣:4颗枸杞:10粒盐:1茶匙姜:1块具体步骤1.原料图。虫草花用水洗净即可,不用泡。2.乌鸡切大块,泡水里1小时,半小时换一次水。3.焯水捞出备用。4.锅里放水,加虫草花,红枣,拍碎的姜块,大火烧开...
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自制什锦乌东面如何做简单又好吃
  • 自制什锦乌东面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.乌东面用开水泡三分钟,用筷子打散,沥干水分备用.2.包心菜洗净沥干切成细丝.胡萝卜去皮切片,鸡蛋打散.3.烧热油锅,炒鸡蛋,装出.4.烧热余油,炒胡萝卜和包心菜,炒软后加乌东面一起翻炒片刻,加...
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自制乌梅冰糖饮如何做简单又好吃
  • 自制乌梅冰糖饮如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料乌梅:适量冰糖:少许辅料具体步骤1.乌梅2.冰糖3.把乌梅切几刀小口,再把切好的乌梅和冰糖置放于被杯中4.加入热水浸泡。盖上盖子,颜色会慢慢变深。5.Ok开张特写这个只泡了3分钟...
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