![卧汁干豆腐怎么做-卧汁干豆腐的做法]( "卧汁干豆腐怎么做-卧汁干豆腐的做法")
- 食材明细主料干豆腐（4张（两人量））辅料大蒜（3瓣）水淀粉（5克）红辣椒（5个）配料盐（1克）味精（1克）花椒面（1克）酱油（2克）醋（1克）糖（1克）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卧汁干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条，喜欢辣，辣椒切开，怕辣就不切2、这个汁提前调好，盐，味精，花椒粉，蒜切碎放里，酱油，水淀粉，醋一点点，糖一点...
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![鲜汁拌干豆腐丝怎么做-鲜汁拌干豆腐丝的做法]( "鲜汁拌干豆腐丝怎么做-鲜汁拌干豆腐丝的做法")
- “吃口水鸡的时候，领导交代了任务：研究研究这汁是怎么做的？经测试，如此做来味道差不多，自然可以什么都拌，刚买了干豆腐，就拿它先练练，效果还是不错滴o(∩_∩)o...”食材明细主料干豆腐（半张）辅料葱（各适量）香醋（2勺）海鲜酱油（5勺）糖（1勺）香油（1勺）蚝油（1勺）麻油（适量）辣椒油（适量）熟芝麻（适量）姜（适量）...
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![蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法]( "蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法")
- “小的时候就特别爱吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃，说豆腐营养很高，吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道，其实吃豆腐并不会让人变白，但是却还是特别爱吃妈妈做的豆腐，不论是豆腐汤还是简单的炒豆腐，都是最...
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![椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法]( "椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法")
- “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”，今天我突发奇想，何不做个“椰汁豆腐”呢？家里正好有一盒开封了的椰汁，1升的容量一时半会喝不完，而它的状态和颜色又和杏仁浆极为相似，做成豆腐应该也错不了。”食材明细主料椰汁（350克）牛奶（50克）辅料琼脂（6克）干桂花（1撮）热水（半碗）甜味（口味）煮（工艺...
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![浇汁干豆腐蔬菜卷怎么做-浇汁干豆腐蔬菜卷的做法]( "浇汁干豆腐蔬菜卷怎么做-浇汁干豆腐蔬菜卷的做法")
- “平时在外边小摊贩吃的油炸蔬菜卷既不干净也不卫生，所以想到这个在家自己做，干净又卫生，放心吃吧。”食材明细主料干豆腐（300克）香菜（200克）辅料辣酱（两勺）甜面酱（两勺）白糖（一勺）熟芝麻（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁干豆腐蔬菜卷的做法步骤1、干豆腐切开一半大概正方形，...
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![烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法]( "烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）小葱（适量）青红尖椒（适量）辅料韩式辣酱（适量）豆豉辣酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧汁豆腐的做法步骤1、准备一盒北豆腐，整盒放入凉水中焯制，开锅后转小火煮十分钟，目的是去除豆腥味。豆腐焯好后用厨房用纸吸干表面水分，然后改刀切成厚片。2、青红椒...
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![鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法]( "鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法")
- “这是一道冷菜，可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁，加上鸡汤的卤制到最后的熏制，更增加了豆腐的口感，回味无穷。”食材明细主料干豆腐（1kg）辅料鸡骨架（一个）小米（2勺）茶叶（一小把）配料葱（一棵）姜（四片）花椒（一勺）大料（3朵）盐（一勺）酱油（5勺）红糖（一勺）白糖（一勺）五香（口味）卤（工艺）一...
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![话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做]( "话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做")
- “夏天拯救胃口的小菜，也适合减肥人士哦！”食材明细主料豆腐干（5-8块）辅料话梅（一颗）配料八角（2颗）桂皮（2小片）小茴香（适量）香叶（2片）生抽（2汤匙）红烧汁（1汤匙）冰糖（5-8粒）清水（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）话梅卤汁豆腐干的做法步骤1、白豆腐干用水洗干净，控干水分。2、准备好香叶、...
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![腊肉蒸豆腐卧蛋的做法 #腊味#腊肉蒸豆腐卧蛋 腊肉蒸豆腐卧蛋怎么做]( "腊肉蒸豆腐卧蛋的做法 #腊味#腊肉蒸豆腐卧蛋 腊肉蒸豆腐卧蛋怎么做")
- “腊肉，一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉色泽鲜艳，黄里透红，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风...
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![烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做]( "烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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![腐竹卧蛋怎么做-腐竹卧蛋的做法]( "腐竹卧蛋怎么做-腐竹卧蛋的做法")
- 食材明细主料腐竹（35克）鸡蛋（3只）辅料清水（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹卧蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、腐竹（已泡发）2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、调匀。6、接着，用剪刀剪入已泡发的腐竹。7、然后，打入鸡蛋。8、最后，放入...
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![姜汁豆腐怎么做-姜汁豆腐的做法]( "姜汁豆腐怎么做-姜汁豆腐的做法")
- “姜汁豆腐，是鲁菜中一道不可忽视的菜肴。它用料简单，制作简单，口味鲜嫩适口，益气和中，是老少皆宜的一道美味。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料肉糜（50克）鸡蛋清（1个）杏仁（适量）姜（10克）葱（1根）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![茄汁豆腐干怎么做-茄汁豆腐干的做法]( "茄汁豆腐干怎么做-茄汁豆腐干的做法")
- “1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.”食材明细主料豆腐干（200克）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鲜抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁豆腐干的做法步骤1、豆腐干洗净，切菱型片，放入平底锅用油煎...
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![蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做]( "蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做")
- “苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时，学校组织去苏州春游，儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝，那时候我真感动哦。”食材明细主料豆腐干（150克）辅料桂皮（适量）八角（适量）冰糖（一块）老抽（一勺半）鸡精（1克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜汁豆腐干的做法步骤1、...
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![肉末豆卧鸡蛋怎么做-肉末豆卧鸡蛋的做法]( "肉末豆卧鸡蛋怎么做-肉末豆卧鸡蛋的做法")
- “营养丰富”食材明细主料肉末（适量）豆腐（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末豆卧鸡蛋的做法步骤1、香菇，葱切碎备用，肉末用盐，鸡精，生抽，生粉，蚝油拌好腌制10分钟2、嫩豆腐切块用开水泡五分钟...
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![蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法 #妈妈的味道#]( "蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法 #妈妈的味道#")
- 食材明细主料油豆腐（300g）辅料香叶（2片）八角（1个）老抽（2勺）冰糖（适量）辣椒（3只）桂皮（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜汁豆腐干的做法步骤1、准备食材2、锅中放水，放入洗净的油豆腐。3、放入八角，桂皮，香叶，辣椒。4、加入适量的冰糖。5、加入2勺老抽上色。6、用勺子按按，使油豆腐浸...
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![沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法]( "沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法")
- “豆腐营养丰富，不妨多吃些。”食材明细主料豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料清油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）辣椒面（适量）生抽（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、锅中加水烧开，下入豆腐，煮上5分钟。3、蒜捣成蒜泥4、捞出豆腐，凉透。5、把盐，辣椒面，花椒...
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![蒜汁豆腐怎么做-蒜汁豆腐的做法]( "蒜汁豆腐怎么做-蒜汁豆腐的做法")
- “用家常红烧豆腐的做法，换个酱汁，变成闻着吃着都阵阵蒜香的烧汁豆腐。”食材明细主料板豆腐（适量）辅料蒜头（半个）调料味淋（适量）高汤（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜汁豆腐的做法步骤1、板豆腐切小块。2、豆腐用两层吸油纸包住，再压个重物，尽量把水都洗干...
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![蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法]( "蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料葱姜（少许）普洱茶汤（一杯）配料八角（2颗）冰糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成麻将块大小2、锅内倒油，将豆腐依次放入，炸至金黄色，外皮焦脆3、盛入盘中待用4、锅内留少许油，爆香葱姜后倒入普洱茶汤，放...
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![卤汁豆腐干怎么做-卤汁豆腐干的做法]( "卤汁豆腐干怎么做-卤汁豆腐干的做法")
- “记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干，还因为说是苏州特产~真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当然我更是不会做的~正餐外没有吃零食的习惯也就没买过。这是假日里从做豆腐到卤汁捣腾半天做的豆腐干，味道很好口感Q弹，当零食吃掉了~”食材明细主料豆腐（1块）辅料八角（2枚）老抽...
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![蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法]( "蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法")
- “过年怎么可以能少得了豆腐干。这个豆腐干呢，不仅可以用来炒菜，而且是家家户户祭祖的必备食材，今天做的这道是一道竖的豆腐干，蜜汁味儿的。大人小孩都喜欢。吃着口感非常的柔和。当下酒菜和零食都是不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料老卤水（二匙）白芝麻（少许）菜籽油（少许）冰...
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![浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法]( "浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法")
- “外焦里嫩，特别好吃。”食材明细主料豆腐（适量）辅料小米椒（适量）青椒（适量）蒜蓉（适量）花生油（适量）花椒（适量）孜然粉（适量）花椒辣酱（适量）白芝麻（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（一勺）凉白开（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁豆腐的做法步骤1、豆腐适量。2、切成小方块。3、锅里...
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![蜜汁烤豆腐干怎么做-蜜汁烤豆腐干的做法]( "蜜汁烤豆腐干怎么做-蜜汁烤豆腐干的做法")
- “家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突发想象做成小零食吃，像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧，想着立马动手去实验。”食材明细主料豆腐干（2斤）辅料甜面酱（2汤勺）蚝油（2汤勺）美极鲜味汁（4滴）鲜贝露调味汁（少许）油（适量）辣椒粉（适量）烤翅料（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜汁烤豆...
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![茄汁干贝松仁酿豆腐怎么做-茄汁干贝松仁酿豆腐的做法]( "茄汁干贝松仁酿豆腐怎么做-茄汁干贝松仁酿豆腐的做法")
- “一道象征红红火火的年菜，把猪肉末和豆腐搭配，用茄汁调味，用干贝提鲜，最后淋上香香的松仁，口感非常的棒，喜欢的也可以试试”食材明细主料卤水豆腐（200克）猪肉末（70克）辅料油（50毫升）干贝（15克）松仁（10克）盐（2克）料酒（10克）水淀粉（2汤匙）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁干贝松仁酿豆腐的...
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![西红柿汁干豆腐炖牛腩怎么做-西红柿汁干豆腐炖牛腩的做法]( "西红柿汁干豆腐炖牛腩怎么做-西红柿汁干豆腐炖牛腩的做法")
- “西红柿炖牛腩是一道很受人喜欢的美味，但我吃它的时候，感觉里面的西红柿太软，吃在嘴里没有感觉，和里面的牛腩不是很搭，不过很喜欢里面的汤汁和牛腩结合在一起的味道。于是就想，要是把西红柿块换成西红柿汁来炖会怎么样？在试做过程中，觉得还缺点什么，于是就想起干豆腐，它耐煮有嚼劲...
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味味甜
