![香蕉咖啡戚风蛋糕怎么做-香蕉咖啡戚风蛋糕的做法]( "香蕉咖啡戚风蛋糕怎么做-香蕉咖啡戚风蛋糕的做法")
- “一罐咖啡要喝完了，还剩下一点也不想煮了，直接用来做蛋糕，这个咖啡不是现泡的，一定要用咖啡机煮后再过滤后放炼奶和方糖喝的；我偷懒不想煮就直接用开水冲开放凉就用来做蛋糕了，所以有很多渣渣，导致蛋糕的口感不是很好，还好我放了一根香蕉，果肉的香味弥补了一下口感。我自己吃了一...
- 6607
![香蕉酸奶戚风蛋糕怎么做-香蕉酸奶戚风蛋糕的做法]( "香蕉酸奶戚风蛋糕怎么做-香蕉酸奶戚风蛋糕的做法")
- “好像还没有做过香蕉酸奶的戚风，猛然间发现一个，香蕉用量好像也不算少，赶紧操练起来。原方的3蛋戚风，折算成2蛋。仔仔细细地计算称量，就怕出错。然而，还是出了错。调好蛋黄糊，只感觉面糊似乎比往日做的戚风要清稀许多。正自疑惑中，忽然注意到原步骤中香蕉酸奶糊取用100克，原是3蛋...
- 9841
![香蕉戚风蛋糕卷怎么做-香蕉戚风蛋糕卷的做法]( "香蕉戚风蛋糕卷怎么做-香蕉戚风蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料蛋黄（5个）蛋白（5个）低粉（90克）香蕉去皮（100克）油（40ml）水（30克）糖（50克）柠檬汁（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香蕉戚风蛋糕卷的做法步骤1、香蕉去皮切段。2、加入柠檬汁搅成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才会香）。3、蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小...
- 11637
![香蕉可可戚风蛋糕怎么做-香蕉可可戚风蛋糕的做法]( "香蕉可可戚风蛋糕怎么做-香蕉可可戚风蛋糕的做法")
- “一个8寸活底戚风模的量。”食材明细主料蛋黄（4个）色拉油（3大勺）牛奶（3大勺）盐（1/4小勺）香草精（几滴）低筋面粉（80克）可可粉（20克）香蕉泥（100克）蛋白（4个）辅料细砂糖（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香蕉可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分开，蛋黄加盐，用手动打蛋器搅拌均匀。2、...
- 9771
![香蕉戚风蛋糕的做法 6寸香蕉戚风蛋糕 香蕉戚风蛋糕怎么做]( "香蕉戚风蛋糕的做法 6寸香蕉戚风蛋糕 香蕉戚风蛋糕怎么做")
- “不回缩不凹的戚风蛋糕如果你的戚风蛋糕一直是没做好那么你需要好好看看这个说不定你会做得很好用的是后蛋法戚风蛋糕的组织内部更加细腻”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（40克）低筋面粉（55克）玉米油（30克）奶粉（5克）香蕉泥（75克）玉米淀粉（5克）辅料水（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难...
- 9312
![戚风香蕉蛋糕怎么做-戚风香蕉蛋糕的做法]( "戚风香蕉蛋糕怎么做-戚风香蕉蛋糕的做法")
- “香蕉让我一次买多了，又放不住，想着就做一款香蕉戚风蛋糕吧，上两次做的戚风蛋糕都不太成功，有点心不甘，来吧，再做一次，失败是成功它妈，这次还真对得起我，真的很成功，蛋香裹着香蕉的果香，真的很美味啊”食材明细主料中粉（80g）玉米淀粉（20g）鸡蛋（5个）辅料玉米油（20g）盐（1g）白糖（50g）香蕉（1根）牛奶（60...
- 20069
![十寸香蕉泥戚风蛋糕的做法 10寸香蕉泥戚风蛋糕 十寸香蕉泥戚风蛋糕怎么做]( "十寸香蕉泥戚风蛋糕的做法 10寸香蕉泥戚风蛋糕 十寸香蕉泥戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕变化多端，今天蛋糕中放了一根香蕉，口味就完全变了，操作方法跟戚风蛋糕差不多。”食材明细主料低筋粉（150g）玉米油（50ml）清水（50ml）鸡蛋（8个）盐（2块）细砂糖（35+75g）香草精（5滴）柠檬汁（7滴）辅料香蕉（1根）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸香蕉泥戚风蛋糕的做法步骤1、香蕉剥皮，放入...
- 32175
![香蕉戚风蒸蛋糕怎么做-香蕉戚风蒸蛋糕的做法]( "香蕉戚风蒸蛋糕怎么做-香蕉戚风蒸蛋糕的做法")
- “夏天的蛋糕也喜欢蒸着吃，口感清新细腻。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（4个）米糠油（35g）白糖（5g（蛋黄））牛奶（30g）香蕉（115g）辅料白醋（几滴）白糖（35g（蛋白））清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香蕉戚风蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分装在两个盆中。2、成熟香蕉压成泥。3、蛋黄、牛奶、米糠...
- 11236
![咖啡戚风的做法 把香浓咖啡融入蛋糕里——咖啡戚风 咖啡戚风怎么做]( "咖啡戚风的做法 把香浓咖啡融入蛋糕里——咖啡戚风 咖啡戚风怎么做")
- 食材明细主料蛋白（5个）白糖（10克）白醋（几滴）蛋黄（5个）低粉（60克）速溶咖啡粉（15克）牛奶（50克）油（45克）辅料盐（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡戚风的做法步骤1、1、蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分三次加入50克白糖，打至影性发泡。打蛋头提起来成倒三角形。如图1所示。2、2、蛋黄加糖...
- 12543
![香蕉南瓜戚风蛋糕的做法 【台州】香蕉南瓜戚风蛋糕（低糖低油） 香蕉南瓜戚风蛋糕怎么做]( "香蕉南瓜戚风蛋糕的做法 【台州】香蕉南瓜戚风蛋糕（低糖低油） 香蕉南瓜戚风蛋糕怎么做")
- “色泽鲜艳又香甜的南瓜泥，加上成熟香蕉烘烤的戚风蛋糕，满屋子都充溢着蛋糕和香蕉的香气，而且这款蛋糕虽然用了低糖低油的配方，只用了简单的原料，口感却是杠杠滴！用蔬菜来烹制绿色食物，也是我一直来推崇的的家庭烘焙的理念，既要美味又要健康！”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（4个）白砂...
- 20467
![香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做-香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法]( "香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做-香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）香蕉（2根）蔓越莓（50克）低粉（60克）玉米油（50克）牛奶（50克）西兰花（适量）圣女果（适量）辅料盐（1克）蛋白白糖（30克）蛋黄白糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、成品。香甜可口。2、成品，两个人的份量，早餐来一份。3、提前准备好所需要的食材...
- 7437
![香蕉戚风蛋糕怎么做-香蕉戚风蛋糕的做法]( "香蕉戚风蛋糕怎么做-香蕉戚风蛋糕的做法")
- “太香了，拌面糊都能闻到香蕉的味道，赶紧试试。食材：鸡蛋5个、低筋面粉90克、绵白糖90克、纯牛奶40克、玉米油40克、白醋少许、香蕉泥90克工具：盆2个、蛋抽1个、铲刀1把、鸡蛋分离器1个、小碗1个、量杯1个、粉筛、电子称、电动打蛋器或厨师机、”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉...
- 22616
![戚风香蕉蛋糕卷怎么做-戚风香蕉蛋糕卷的做法]( "戚风香蕉蛋糕卷怎么做-戚风香蕉蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷一直受身边亲朋友好有的亲睐，戚风蛋糕卷吃起来也很绵软，夹馅也是可以根据个人口味调整，加果酱，加水果，只加奶油，都很随意。怎么吃都觉得那么好吃。”食材明细主料蛋（3个）植物油（30克）牛奶（40克）细砂糖（65克）辅料低筋面粉（60克）淡奶油（200克）糖粉（20克）香蕉（2根）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（...
- 25397
![咖啡戚风怎么做-咖啡戚风的做法]( "咖啡戚风怎么做-咖啡戚风的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）辅料细砂糖（45g）无味液体油（30g）柠檬汁（数滴）现磨咖啡粉（5~8g）开水（15ml）清水（40ml）咖啡酒（5ml）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡戚风的做法步骤1、准备好全部材料。咖啡粉先与开水泡开，再加入清水，混合至没有干粉。低筋面粉提前过筛2~3次。2、蛋清...
- 17390
![咖啡巧克力戚风蛋糕怎么做-咖啡巧克力戚风蛋糕的做法]( "咖啡巧克力戚风蛋糕怎么做-咖啡巧克力戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（三颗）低筋面粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄榄油/色拉油（两汤池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2、蛋黄里加入12克糖粉，搅匀。3、加入牛奶，搅匀。4、分次...
- 4142
![咖啡戚风蛋糕怎么做-咖啡戚风蛋糕的做法]( "咖啡戚风蛋糕怎么做-咖啡戚风蛋糕的做法")
- “加了咖啡粉的戚风蛋糕，一股浓浓的咖啡香味，我喜欢！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋粉（128克）咖啡粉（24克）辅料牛奶（64克）玉米油（80克）白糖（136克）咖啡力娇酒（24克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡戚风蛋糕的做法步骤1、将玉米油、牛奶，咖啡力娇酒和50克白糖混合。2、分蛋时把蛋黄分到...
- 11938
![香蕉黑芝麻戚风蛋糕怎么做-香蕉黑芝麻戚风蛋糕的做法]( "香蕉黑芝麻戚风蛋糕怎么做-香蕉黑芝麻戚风蛋糕的做法")
- “香蕉还未解决掉，再来个什么呢？发现妃娟的书中有一道香蕉黑芝麻戚风蛋糕。这个蛋糕的做法跟平日里看到的真是不一样。蛋黄糊里不加糖，多了一个朗姆酒，加酒的戚风还真没试过。可惜，没有朗姆酒，白朗姆。要不就换成白兰地？最最最不一般的是，蛋黄糊的制作步骤。往日做的顺序都都是蛋...
- 19103
![咖啡戚风蛋糕的做法 【咖啡戚风蛋糕】 咖啡戚风蛋糕怎么做]( "咖啡戚风蛋糕的做法 【咖啡戚风蛋糕】 咖啡戚风蛋糕怎么做")
- “蛋糕是做了不少的，像咖啡味的还是没有做过的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以换成8寸的做一个的。学烘焙也快有1年的时间，现在想一想刚开始做蛋糕的时候，那做的不是叫失败，是特别失败的。不松软、开裂、温度不会控制、、不少的问题呢！看了许多也做了许多，慢慢的积累经验。做的不...
- 4748
![香蕉全麦戚风蛋糕怎么做-香蕉全麦戚风蛋糕的做法]( "香蕉全麦戚风蛋糕怎么做-香蕉全麦戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（10g50g）橄榄油（40g）香蕉（160g）低粉（60g）全麦粉（30g（带麸皮的））辅料柠檬汁（1.5ml5ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮，加柠檬汁1.5ml，压成泥待用；蔓越莓干洒少许面粉，混合均匀，再倒出多余的面粉；面粉过筛，过筛后的麸皮...
- 30956
![戚风咖啡大理石蛋糕怎么做-戚风咖啡大理石蛋糕的做法]( "戚风咖啡大理石蛋糕怎么做-戚风咖啡大理石蛋糕的做法")
- “这道菜背后的故事～：很喜欢戚风蛋糕，是因为他口感好，爽滑，绵软，前些日子做过戚风蛋糕和戚风蛋糕卷，感觉很美味，所以，今天用chefmade学厨7寸不粘咕咕霍夫模菠萝型萨瓦林凸柱蛋糕模具，再次做了这款戚风咖啡大理石蛋糕，期待和大家一起分享。”食材明细主料去皮蛋黄（63克）牛奶（40克，蛋黄用）...
- 31162
![超浓郁香蕉戚风蛋糕怎么做-超浓郁香蕉戚风蛋糕的做法]( "超浓郁香蕉戚风蛋糕怎么做-超浓郁香蕉戚风蛋糕的做法")
- “以前也做过香蕉戚风。总以为，戚风这样的蛋糕，可以添加的果类酱料分量不多，只能增加风味，并不适合用来快速解决存货。然而，却在不经意间发现一道香蕉戚风，应该是所见香蕉戚风里香蕉用量最大的一款。折算下来，2蛋6寸戚风居然可以用到100克香蕉肉，而其他戚风最多不过40余克。一定...
- 29085
![香蕉核桃戚风蛋糕怎么做-香蕉核桃戚风蛋糕的做法]( "香蕉核桃戚风蛋糕怎么做-香蕉核桃戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋黄（3个）蛋白（4个）低粉（70克）香蕉泥（100克）辅料核桃碎（40克）配料糖（60克）玉米油（40ml）牛奶（20ml）柠檬汁（1大勺）白醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香蕉核桃戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄加入20克糖搅拌均匀2、加入玉米油搅拌均匀3、加入香蕉泥搅拌均匀4、加入牛奶搅拌均...
- 12988
![香蕉戚风蛋糕的做法 香蕉戚风蛋糕（电饭煲版） 香蕉戚风蛋糕怎么做]( "香蕉戚风蛋糕的做法 香蕉戚风蛋糕（电饭煲版） 香蕉戚风蛋糕怎么做")
- “樨儿的电饭煲又登场了，这次是拥有香蕉独特香气的戚风蛋糕，不得不说香蕉真的是太适合用来做点心了，是最天然的香精。坚持咱们一贯的低油低糖策略，整个蛋糕750大卡，心动童鞋赶紧跟樨儿一起做吧。”食材明细主料面粉（90g）鸡蛋（2个）香蕉（1个（100g左右））绵白糖（30g）泡打粉（2g）牛奶（60ml）甜味（口...
- 15367
![咖啡大理石戚风蛋糕怎么做-咖啡大理石戚风蛋糕的做法]( "咖啡大理石戚风蛋糕怎么做-咖啡大理石戚风蛋糕的做法")
- “家里没有可可粉了，还想做一个大理石戚风蛋糕，找来找去的，找到了一袋咖啡，就试着做了一个咖啡大理石戚风蛋糕，味道也不错。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100克）辅料白糖（110克）植物油（60ML）牛奶（60ML）盐（2克）泡打粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）咖啡大理石戚风蛋糕的做法步骤1...
- 24192
![无油咖啡戚风蛋糕怎么做-无油咖啡戚风蛋糕的做法]( "无油咖啡戚风蛋糕怎么做-无油咖啡戚风蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译。需要靠把鸡蛋清打成细腻的泡沫状来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。其组织膨松，水份含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。平时我们烤戚风蛋糕多用阳极铝制的模具，这样的材料有利于蛋糕糊的攀爬，烤出来的蛋糕有高...
- 26921
味味甜
