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关于辣汁金针菇的最正宗做法的餐饮百科

辣汁金针菇的做法 桂林风味金针菇 辣汁金针菇怎么做
  • 辣汁金针菇的做法 桂林风味金针菇 辣汁金针菇怎么做

  • “桂林风味金针菇准备晚饭的时候,妹妹从冰箱里拿出一袋金针菇,正愁怎么吃,妹妹说不要焯烫,洗净后直接下锅扒拉扒拉的炒一下蘸酱吃。起初我第一个反映是,不用焯烫?我怎么记着做金针菇之前,不管是炒还是凉拌,都得经过焯烫这一步呢。。。可妹妹说了,她在外面吃烤肉的时候金针菇就没焯...
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辣烤金针菇怎么做-辣烤金针菇的做法
  • 辣烤金针菇怎么做-辣烤金针菇的做法

  • “金针菇–—一种真菌,由它雪白细密的菌丝,促成一片片白色森林,硕小却可爱得像一把小雨伞似的菌盖。光是看着就会忍不住垂涎三尺,更别说用最古老却最经典的烹饪方式来“烤”矣O(∩_∩)O”食材明细主料金针菇(适量)辅料葱(两根)蒜(七颗)红辣椒(三颗)调料食用油(适量)蚝油(一勺)盐(两勺)白糖(...
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茄汁金针菇怎么做-茄汁金针菇的做法
  • 茄汁金针菇怎么做-茄汁金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(1把)辅料鸡蛋(1只)淀粉(1勺)植物油((炸)500g)调料盐(1匙)番茄酱(2勺)醋(1勺)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)茄汁金针菇的做法步骤1、金针菇去根。2、鸡蛋打散加淀粉,盐少许拌均匀。3、炒锅放油烧热。4、把金针菇倒扣入蛋糊里旋转蘸满蛋糊。5、蘸满面糊。6、...
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蒜辣金针菇怎么做-蒜辣金针菇的做法
  • 蒜辣金针菇怎么做-蒜辣金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(500g)辅料青椒(1个)小米辣(3个)蒜(半个)小葱(1颗)藤椒(15g)生抽(15ml)白砂糖(3g)盐(5g)藤椒油(5ml)菜籽油(15ml)老抽(5ml)醋(5ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,下锅煮熟,捞出沥干,加藤椒油拌匀摆盘2、青椒、小米辣、蒜、小葱切末与藤椒、盐...
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酱汁金针菇怎么做-酱汁金针菇的做法
  • 酱汁金针菇怎么做-酱汁金针菇的做法

  • “做法简单但味道却是非常之好,蒜蓉的香味搭配生抽翻炒,微辣口感........”食材明细主料金针菇(300克)干辣椒(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部比较老的部分,然后将金钍菇摘成小份,洗净备用,蒜头...
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鸡汁黄瓜金针菇怎么做-鸡汁黄瓜金针菇的做法
  • 鸡汁黄瓜金针菇怎么做-鸡汁黄瓜金针菇的做法

  • “一道开味可口的冷菜,家宴上绝对抢眼哦。”食材明细主料金针菇(适量)黄瓜(适量)辅料鸡汁鲜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汁黄瓜金针菇的做法步骤1、金针菇去底部2、把金针菇焯水3、再用凉水过几遍,控水备用,4、黄瓜清洗干净,用去皮刀把黄瓜如图削成薄片,5、...
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涝汁凉拌金针菇怎么做-涝汁凉拌金针菇的做法
  • 涝汁凉拌金针菇怎么做-涝汁凉拌金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)黄瓜(50g)蒜(20g)红辣椒(5g)辅料涝汁(6勺)蚝油(1勺)一品鲜酱油(0.5勺)糖(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)涝汁凉拌金针菇的做法步骤1、新鲜的金针菇洗净沥干水份摘成小朵备用。2、锅中烧开水放入金针菇焯水时间不要过久微微变色即可。3、焯水后的金针菇立...
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捞汁金针菇怎么做-捞汁金针菇的做法
  • 捞汁金针菇怎么做-捞汁金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(250g)青辣椒(20g)红辣椒(20g)辅料捞汁(200ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁金针菇的做法步骤1、金针菇切去一部分根,洗净。2、将捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用3、锅里烧开水,放入金针菇焯烫。4、捞起沥水,用水冲凉5、倒入捞汁,加入红青辣椒,拌匀,腌渍一会。...
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辣炒金针菇怎么做-辣炒金针菇的做法
  • 辣炒金针菇怎么做-辣炒金针菇的做法

  • “金针菇中含锌和氨基酸量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”和“增智菇"。金针菇有很多做法,辣炒金针菇这种做法既简单又开胃,所以我经常做来吃。”食材明细主料金针菇(250g)辅料自制辣酱(2匙)糖(少许)芝麻(适量)孜然(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(...
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酸汁金针菇怎么做-酸汁金针菇的做法
  • 酸汁金针菇怎么做-酸汁金针菇的做法

  • “这是一道特别简单的家常菜,味道却非常好吃,可以说是下饭神器啊!适宜上班族的快手菜!”食材明细主料番茄(1个)金针菇(160克)大蒜(1瓣)生姜(1块)辅料小葱(1根)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汁金针菇的做法步骤1、准备材料如图。2、将番茄去皮切碎,大蒜生姜切片,小葱切段。3、...
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鲜辣金针菇怎么做-鲜辣金针菇的做法
  • 鲜辣金针菇怎么做-鲜辣金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)辅料香辣剁椒(适量)蒜头(适量)酱油(适量)香菜(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣金针菇的做法步骤1、将金针菇切掉根部,然后洗干净。2、将洗净的金针茹烧开水焯过3、准备配料把油烧冒烟然后浇下去4、然后再倒入捞在盘里的金针茹上。这道人人都能...
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金针菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金针菇炒蛋 金针菇炒蛋怎么做
  • 金针菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金针菇炒蛋 金针菇炒蛋怎么做

  • “金针菇,学名毛柄金钱菌,属伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类,是秋冬与早春栽培的食用菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇在自然界广为分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌冷菜和火锅食品的原...
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炝拌辣金针菇怎么做-炝拌辣金针菇的做法
  • 炝拌辣金针菇怎么做-炝拌辣金针菇的做法

  • “随着生活水平的提高,人们在饮食的时候很不注意,导致体内的胆固醇含量增高,诱发各种心脑血管疾病,特别是一些中老年人的胆固醇含量很高,如果不能及时控制会影响到身体健康,平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。炝拌金针菇是一道快手小冷菜,其营养丰富,味道鲜美...
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香辣金针菇怎么做-香辣金针菇的做法
  • 香辣金针菇怎么做-香辣金针菇的做法

  • “第一次尝试想换换口味真的不错。”食材明细主料金针菇(1捆)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)捞汁(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣金针菇的做法步骤1、金针菇洗净过水抄。2、捞出沥水放盆里蒜切块干辣椒切小块放上面。3、撒点盐放点酱油捞汁烧点...
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茄汁金针菇的做法 红果家菜谱之茄汁金针菇 茄汁金针菇怎么做
  • 茄汁金针菇的做法 红果家菜谱之茄汁金针菇 茄汁金针菇怎么做

  • “非常喜欢红果家茄汁的味道,酸甜开胃,突然很想吃茄汁金针菇,想到酸甜的口味,口水直流,赶紧做起来吧!红果家茄汁金针菇,红彤彤的茄汁,酸甜可口,看上去让人食欲大增吧,下面来看看做法”食材明细主料金针菇(200克)红果家茄汁(50克)辅料红辣椒(1个)青辣椒(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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辣椒油金针菇怎么做-辣椒油金针菇的做法
  • 辣椒油金针菇怎么做-辣椒油金针菇的做法

  • “很多人都爱吃这个辣辣的金针菇吧,我老公就是其中一个,在超市买一瓶吃不了几顿就没了,而且感觉不卫生,自己做放心还实惠。”食材明细主料金针菇(500克)葱(4根)蒜(8瓣)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)味精(适量)五香粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣椒油金针菇的做法步骤1、金...
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浇汁烤金针菇怎么做-浇汁烤金针菇的做法
  • 浇汁烤金针菇怎么做-浇汁烤金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(一捆)蒜(1头)红椒(半个)青椒(半个)小米辣(1个)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(半勺)盐(少许)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁烤金针菇的做法步骤1、清洗干净的金针菇沥干水,去根。2、准备大蒜、青椒红椒小米辣。3、把金针菇码盘备用。4、把蒜、辣椒切碎备用。5、油烧热...
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辣椒金针菇怎么做-辣椒金针菇的做法
  • 辣椒金针菇怎么做-辣椒金针菇的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)孜然(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒金针菇的做法步骤1、辣椒洗净切开如图。2、金针菇洗净。3、金针菇塞到辣椒里。4、锅中刷油倒入辣椒金针菇。5、煎制两面金黄色即可。6、刷上蒜蓉辣酱。7、撒孜然完成。...
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番茄汁金针菇怎么做-番茄汁金针菇的做法
  • 番茄汁金针菇怎么做-番茄汁金针菇的做法

  • “酸甜可口,一道冬天的美食,暖冬美食!”食材明细主料金针菇(一把)西红柿(三个)辅料玉米油(8毫升)盐(1克)白糖(2克)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄汁金针菇的做法步骤1、金针菇去除老根,洗干净,切断备用。2、西红柿洗干净切块备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿炒至浓稠...
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辣酱金针菇怎么做-辣酱金针菇的做法
  • 辣酱金针菇怎么做-辣酱金针菇的做法

  • “脆嫩鲜美,味道微辣。”食材明细主料金针菇(300g)调料辣酱(3勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣酱金针菇的做法步骤1、金针菇切好头部洗净。2、把金针菇撕成一块一块的。3、煮开。4、煮5分钟。5、捞出装盘。6、浇上辣酱。7、吃得时候拌匀即可。...
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麻辣金针菇怎么做-麻辣金针菇的做法
  • 麻辣金针菇怎么做-麻辣金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(400g)辅料葱花(适量)调料火锅底料(50g)麻椒油(5ml)蚝油(1匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣金针菇的做法步骤1、金针菇去根,洗净,控干水分。2、准备点葱花,火锅底料1块。3、锅里不放油(火锅底料的油就挺多了),小火融化底料。4、一定小火哦,发货容易出现糊味。5...
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肉末茄汁金针菇怎么做-肉末茄汁金针菇的做法
  • 肉末茄汁金针菇怎么做-肉末茄汁金针菇的做法

  • “这道肉末茄汁金针菇巨好吃!酸甜可口,浓香入味,上桌后抢光!肉末+香菇,真是绝配!浇上茄汁很鲜,简单的美味,酸甜开胃、超级下饭很受大家的喜爱~西红柿中的番茄红素,是最强抗氧化剂,对人体好处多多!”食材明细主料金针菇(1把)西红柿(1个)瘦肉(150克)香菇(2朵)黄酒(少许)白糖(1小勺)辅料盐(适量)生抽(...
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麻汁黄瓜金针菇怎么做-麻汁黄瓜金针菇的做法
  • 麻汁黄瓜金针菇怎么做-麻汁黄瓜金针菇的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)金针菇(200G)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)麻油(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻汁黄瓜金针菇的做法步骤1、准备材料。2、金针菇用开水焯熟。3、黄瓜插丝。4、金针菇侵入凉水。5、将所有调料搅拌在一起,喜欢吃...
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酸辣金针菇怎么做-酸辣金针菇的做法
  • 酸辣金针菇怎么做-酸辣金针菇的做法

  • “金针菇营养丰富,酸辣口味爽口开胃。”食材明细主料金针菇(400g)辅料蒜末(适量)葱末(少许)干辣椒(2个)调料盐(少许)老陈醋(1勺)生抽(1勺)糖(少许)食用油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣金针菇的做法步骤1、金针菇。2、金针菇焯水。3、油烧热,放蒜末,干辣椒煸炒。4、碗里放入所有...
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浇汁金针菇怎么做-浇汁金针菇的做法
  • 浇汁金针菇怎么做-浇汁金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(350克)辅料蒜(3瓣)葱(2棵)剁椒(1勺)调料生抽(2勺)鸡精(2克)盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部老的部分,撕开后清洗干净。2、蒜切末、葱白切末、剁椒一勺备用。3、锅内烧开水加少许盐和几滴油,下金针菇煮20秒。4、煮好的...
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