![小炒清流笋干的做法 地方名小吃的菜肴---小炒清流笋干 小炒清流笋干怎么做]( "小炒清流笋干的做法 地方名小吃的菜肴---小炒清流笋干 小炒清流笋干怎么做")
- “清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。笋干是以笋为原...
- 8462
![小米椒炒笋干怎么做-小米椒炒笋干的做法]( "小米椒炒笋干怎么做-小米椒炒笋干的做法")
- “麻辣入味儿，香嫩下饭😋哈哈，超爱这个笋干”食材明细主料小米椒（适量）香葱碎（适量）笋干（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒炒笋干的做法步骤1、泡了一天一夜的盐笋适量。2、切成小粒。3、香葱，小米椒。4、锅内适量油烧热，花椒，小米...
- 32300
![清炒笋丝怎么做-清炒笋丝的做法]( "清炒笋丝怎么做-清炒笋丝的做法")
- “昨天在饭店点了一份，味道实在不怎么样，今天自己清炒了一份，颜色翠绿，咸鲜适口，好吃呢😋”食材明细主料莴笋（半个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、用瓜擦擦成细丝。3、锅内适量油烧热，姜蒜炒香。4...
- 7706
![清炒双笋怎么做-清炒双笋的做法]( "清炒双笋怎么做-清炒双笋的做法")
- “莴笋与春笋都是春天的时令食材，即便是简单的清炒，也是清淡可口的佳肴”食材明细主料莴笋（适量）春笋（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒双笋的做法步骤1、莴笋、春笋切片（笋要先焯水去除涩味），葱洗净2、锅中放油，放入葱白小火煸香...
- 4552
![清炒冬笋怎么做-清炒冬笋的做法]( "清炒冬笋怎么做-清炒冬笋的做法")
- “2018.12.4午餐绵绵细雨下个不停记录生活中的每一天”食材明细主料冬笋（适量）青椒（一根）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（少许）玉米油（适量）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒冬笋的做法步骤1、冬笋切片，油锅烧热，倒入玉米油，大火爆炒冬笋。2、冬笋煸炒3分钟。3、调入少许生抽...
- 16452
![清炒春笋怎么做-清炒春笋的做法]( "清炒春笋怎么做-清炒春笋的做法")
- “春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。”食材明细主料春笋（200g）辅料蒜（5g）香菜（3g）调料油（1勺）盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒春...
- 15494
![炒莴笋干的做法 快手小炒菜一一炒莴笋干 炒莴笋干怎么做]( "炒莴笋干的做法 快手小炒菜一一炒莴笋干 炒莴笋干怎么做")
- “自家做的莴笋干，炒时不用放盐。”食材明细主料莴笋干（适量）辅料小红椒（2个）大蒜子（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴笋干的做法步骤1、准备好晒干保存的莴笋干。2、取适量泡水。3、大蒜子切片，小红椒切断。4、烧热油，翻炒大蒜和小红椒。5、倒入滤干水的莴笋，翻炒片刻，倒...
- 27496
![清炒高笋怎么做-清炒高笋的做法]( "清炒高笋怎么做-清炒高笋的做法")
- “高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。”食材明细主料高笋（2根）胡萝卜（半根）青椒（一个）辅料食用油（少量）盐（适量）老姜（一片）独蒜（半个）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒高笋的做法步骤1、食材洗净备用。2、高笋切斜刀。3、青...
- 6653
![清炒酸笋怎么做-清炒酸笋的做法]( "清炒酸笋怎么做-清炒酸笋的做法")
- “特别喜欢这款酸笋，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下饭。”食材明细主料酸笋（2包）辅料青瓜（少许）胡萝卜（少许）香菜（少许）葱（少许）辣椒（1根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒酸笋的做法步骤1、准备的食材。2、全部切好备用。3、热油爆香蒜末、辣椒。4、倒入青瓜、胡...
- 9275
![酸笋炒小鱼干的做法 下饭神器酸笋炒小鱼干 酸笋炒小鱼干怎么做]( "酸笋炒小鱼干的做法 下饭神器酸笋炒小鱼干 酸笋炒小鱼干怎么做")
- “酸笋做为广西著名的美食，有着它独有的味道，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。搭配上风干后的小鱼干，无论是在炎炎夏日吃上一碗粥，或者喝上一杯啤酒，都是极好的一道下饭下酒菜哟”食材明细主料小鱼干（200g）酸笋（适量）黄豆（适量）蒜...
- 5022
![小炒莴笋豆腐干怎么做-小炒莴笋豆腐干的做法]( "小炒莴笋豆腐干怎么做-小炒莴笋豆腐干的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）豆腐干（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒莴笋豆腐干的做法步骤1、莴笋去皮，豆腐干适量。2、豆腐干切丝，莴笋切片。3、锅里烧油，先放进豆腐干炒匀。4、加盐炒入味，再调点酱油炒匀。5、倒进莴笋片炒匀。6、将莴笋...
- 24345
![清炒雷笋怎么做-清炒雷笋的做法]( "清炒雷笋怎么做-清炒雷笋的做法")
- “雷笋口感脆嫩，味道鲜美，就是清炒也非常美味，这道菜口味清淡一些更好吃。”食材明细主料雷笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒雷笋的做法步骤1、雷笋剥壳焯水。2、切成薄片。3、锅中放稍多的油烧热，下入雷笋翻炒3分钟。4、放入...
- 7050
![清炒笋片怎么做-清炒笋片的做法]( "清炒笋片怎么做-清炒笋片的做法")
- “笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。”食材明细主料竹笋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味素（适量...
- 8526
![清炒莴笋的做法 #团圆饭#清炒莴笋 清炒莴笋怎么做]( "清炒莴笋的做法 #团圆饭#清炒莴笋 清炒莴笋怎么做")
- “微辣，咸鲜脆嫩😋。”食材明细主料莴笋（适量）小米椒（2个）辅料姜（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋一个去皮洗净，小米椒两个。2、莴笋切片，小米椒切丝。3、锅内适量油烧热姜蒜炒香。4、莴笋和小米椒放入翻炒几下。5...
- 26733
![清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做]( "清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做")
- “芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。”食材明细主料芦笋（150克）辅料大蒜（适量）配料盐（适...
- 9349
![清炒芦笋 怎么做-清炒芦笋 的做法]( "清炒芦笋 怎么做-清炒芦笋 的做法")
- “芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。”食材明细主料芦笋（200g）辅料大蒜（适量）食用油...
- 31427
![清炒笋条怎么做-清炒笋条的做法]( "清炒笋条怎么做-清炒笋条的做法")
- “清香可口。”食材明细主料青笋（1个）肉丝（少许）辅料蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒笋条的做法步骤1、青笋切条。2、肉切条。3、切蒜末。4、切葱片。5、锅里放油放入葱爆香放入肉丝翻炒。6、放入笋条继续炒。7、加入蒜末继续炒。8、倒入调好的汁里面有盐味精...
- 6364
![清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做]( "清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）姜（适量）葱（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）虾油（适量）十三香（适量）辅料酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净切小段葱姜切片2、锅中水开后放点盐放芦笋煮1到3分钟捞出用凉水过凉3、炒锅油热后葱花...
- 29671
![香干炒笋干怎么做-香干炒笋干的做法]( "香干炒笋干怎么做-香干炒笋干的做法")
- 食材明细主料笋干（155克）香干（170克）辅料青椒（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香干炒笋干的做法步骤1、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）2、香干、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）3、将香干放在案板上切开，待用。4、将笋干撕成丝放在案板上切成段。5、起锅倒...
- 29730
![清炒笋瓜怎么做-清炒笋瓜的做法]( "清炒笋瓜怎么做-清炒笋瓜的做法")
- 食材明细主料笋瓜（1个）辅料盐（一勺）生抽（一勺）鸡精（一勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒笋瓜的做法步骤1、笋瓜一个。2、切片。3、锅里烧油加大蒜炒香，放入笋瓜翻炒，加盐，生抽。4、笋瓜好熟，翻炒片刻加入鸡精调味即可。...
- 20117
![清炒青笋怎么做-清炒青笋的做法]( "清炒青笋怎么做-清炒青笋的做法")
- “这道菜非常简单，不过味道是很好的。”食材明细主料青笋（1棵）辅料葱姜丝（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青笋的做法步骤1、青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。2、锅内倒油6成热时爆香葱姜。3、倒入青笋丝，翻炒。4、翻炒至变色，加盐，味精。5、出锅啦。青青的，脆脆的，非常好吃...
- 21566
![清炒芦笋怎么做-清炒芦笋的做法]( "清炒芦笋怎么做-清炒芦笋的做法")
- “清炒时令蔬菜，清淡美味，营养健康！”食材明细主料芦笋（一把）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）调料油（适量）大蒜子（适量）小米椒（2只）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芦笋的做法步骤1、芦笋。2、切成小块。3、锅中水热加油少许盐。4、倒入芦笋过水。5、加...
- 19156
![野生小笋干炒肉怎么做-野生小笋干炒肉的做法]( "野生小笋干炒肉怎么做-野生小笋干炒肉的做法")
- “菜市场没有的自制竹笋干干笋干竹笋早春小野竹笋干货土特产”食材明细主料小笋干（50g）辅料鲜猪肉（青椒）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野生小笋干炒肉的做法步骤1、将笋干隔天泡制好，如果时间紧的话，可以用温水泡制，约半小时即可。然后开切2、特写一下我家乡的野...
- 9938
![炒笋干怎么做-炒笋干的做法]( "炒笋干怎么做-炒笋干的做法")
- 食材明细主料笋干（适量）大蒜（一根）干红辣椒（两个）猪肉（适量）鸡汤（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒笋干的做法步骤1、准备好食材，笋干提前泡发好，猪肉切成片2、起锅烧热，中小火，下肥肉煸出油3、下瘦肉翻炒变色4、下笋干翻炒断生5、加...
- 31854
![清炒莴笋怎么做-清炒莴笋的做法]( "清炒莴笋怎么做-清炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1个）辅料辣椒（1个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）蚝油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋的做法步骤1、莴笋滚刀切备用，口感清脆。2、辣椒，蒜，姜切丁备用。3、锅中油温70-80°左右，将姜蒜辣椒放入锅中炒至出味。4、再加入莴笋，翻炒几下，再加入盐，蚝油，来回翻炒...
- 20980
味味甜
