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关于日式一夜渍怎么做好吃的餐饮百科

日式一夜渍怎么做-日式一夜渍的做法
  • 日式一夜渍怎么做-日式一夜渍的做法

  • 食材明细主料樱桃小萝卜(5个)白萝卜(半个)绿萝卜(半个)红葱头(3个)辅料苹果醋(100ml)盐(10g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)日式一夜渍的做法步骤1、准备工作。2、玻璃罐用开水烫一下,沥干水分。3、食材洗净,切片,放入大碗加盐拌匀,腌制30分钟。4、倒掉腌制出来的水分,放入玻璃罐,压上玻...
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什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做
  • 什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做

  • “一夜渍是什么鬼?之前我也不清楚,相信不少人也没怎么听说过,后来才了解到,原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及,而且渍的品种也比较多,做法特别简单,只需把自己喜欢的蔬果,混合配好的料汁,经过一夜的腌制,即可变成开胃小菜,非常入味、爽口,夏天吃即开胃又下饭。”食材...
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渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做
  • 渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做

  • “这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材,将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单,被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐,选当季的蔬果腌渍一夜清脆爽口又保持食材的新鲜营养不管配饭佐粥还是...
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日式拌饭的做法 深夜食堂——日式拌饭 日式拌饭怎么做
  • 日式拌饭的做法 深夜食堂——日式拌饭 日式拌饭怎么做

  • “看过《深夜食堂》的小伙伴应该记得那个猫饭吧。樨儿这个算是豪华版咯,口味很清淡几乎不需要开火,一个字——快!”食材明细主料米饭(200g)鳜鱼裙带菜拌饭料(5g)圆生菜(30g)木鱼花(适量)鸡蛋(1个)辅料日式沙拉汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式拌饭的做法步骤1、米饭趁热拌...
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日式亲子盖饭的做法 日式亲子盖饭一厨作铸铁锅版 日式亲子盖饭怎么做
  • 日式亲子盖饭的做法 日式亲子盖饭一厨作铸铁锅版 日式亲子盖饭怎么做

  • “对于母爱的记忆大多是与食物相关的,若干年后我们深情回忆母亲,也总是和妈妈爱心烹制的私房美食相关,譬如娘亲秘制的红烧肉,妈妈烙的葱油饼什么的,家常却爱意满满,常常神来之笔,化腐朽为神奇。为了让你的母爱更深刻,今天我们给大家介绍一款亲子盖饭,简单却温暖,很适合当作孩子的爱...
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手残星人也可以做的用味增渍烤腌制一夜埕图解
  • 手残星人也可以做的用味增渍烤腌制一夜埕图解

  • 经常去吃日料,所以对日料进行了一定的钻研。用味增腌制食物是日本的一种常见手法,也可以用清酒来腌制。味增的品种没有严格要求,家里有一条马鲛鱼,正好可以用来腌烤。味增经过加热之后香气更加浓郁,当然不加热味道也不错。主料马鲛鱼:一条辅料味增:五大勺清酒:一小杯味淋:一小杯盐...
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糖渍金桔的做法 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩 糖渍金桔怎么做
  • 糖渍金桔的做法 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩 糖渍金桔怎么做

  • “快过年了!突然觉得时间过得好快,一年年光阴如流水,荏苒中,又一个新年就要到来。这一年,我的收获非常多,工作、生活丰富多彩。工作之余,最大的收获莫过于爱上了美食,学会了很多的美食。“民以食为天”,此话真的真的是一个真理。家人越来越喜欢我做的美食,看着家人品尝我制作的美食...
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^如何做简单又好吃-夏日最爽之冰渍苦瓜^
  • ^如何做简单又好吃-夏日最爽之冰渍苦瓜^

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料苦瓜:一根辅料食盐:适量醋:适量砂糖:适量酱油:一丢丢芝麻:适量红提果干:适量具体步骤1.冰渍苦瓜的做法(另附一张今天和麻麻的早餐)苦瓜剖切,去掉籽和内柱附着的白胎膜(这是去苦的关键!!)切薄片,并用少量食盐盐渍十分...
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日式饭团的做法 一锅饭的两种味道——日式饭团 日式饭团怎么做
  • 日式饭团的做法 一锅饭的两种味道——日式饭团 日式饭团怎么做

  • “天天吃白米饭总会想要翻翻花样吧”食材明细主料白饭(适量)辅料肉松(适量)芝麻(适量)海苔片(适量)吞拿鱼罐头(适量)配料寿司醋(适量)千岛酱(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式饭团的做法步骤1、先把材料备齐2、煮米饭,3杯米就加水到刻度3(电饭煲内胆里应该会有刻度吧)这样米饭...
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盐渍蛏子的做法 [夏日小冷菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做
  • 盐渍蛏子的做法 [夏日小冷菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(300G)辅料姜(5片)蒜头(2个)盐(3匙)白醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)盐渍蛏子的做法步骤1、备洗好蛏子,姜及蒜头。2、蛏子去掉壳背上的壳点。3、在容器里底铺上姜片,再铺上蛏子。4、加入适量细盐。5、再铺上一层蛏子及姜蒜片。6、铺洒好细盐后,上盖,...
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深夜食堂日式料理加盟优势有哪些
  • 深夜食堂日式料理加盟优势有哪些

  • 很多海外美食小吃慢慢的被国人所接受所喜欢,以至于改变着国人的生活方式和饮食习惯。日式料理很多人都非常的喜欢,有着独特的口味和美食体验,在我国很多地方,不同的日式料理店相继出现,深夜食堂日式料理就是一家非常有名的品牌的,深夜食堂日式料理加盟优势有哪些?深夜食堂日式...
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夏日糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃
  • 夏日糖渍酸杨梅果如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟糖渍酸杨梅果,在这炎炎夏日里我们需要解暑的食品,杨梅果就是其中之一,他本身的酸味可以为我们消暑开胃,但是太酸又会让我们的胃不舒服所以我们就做了这么一道糖渍酸杨梅果,既能消暑开胃又不会影响我们的健康,糖...
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日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉(深夜食堂) 日式土豆沙拉怎么做
  • 日式土豆沙拉的做法 日式土豆沙拉(深夜食堂) 日式土豆沙拉怎么做

  • “午夜12点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的都可以点。这个食堂就叫做《深夜食堂》。当时看这个日剧时,就想把里面介绍的食物做一遍,刚好家里有做土豆沙拉的材料就做了,土豆沙拉需要蛋黄酱,我用的是自制的蛋黄酱,但我还是觉得买的更...
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日式根菜杂煮 日式根菜杂煮怎么做-日式根菜杂煮的做法 【MOMO年夜菜】五福临门
什锦一夜渍泡菜怎么做-什锦一夜渍泡菜的做法
  • 什锦一夜渍泡菜怎么做-什锦一夜渍泡菜的做法

  • “喜欢吃凉拌蔬菜,但不入味不好吃,后来在网上看到一夜渍泡菜,按自己的口味试了几次做出了合自己口味的一夜渍,泡菜两天内吃是比较少亚硝酸盐的,一般24小时内我能吃完。”食材明细主料蔬菜(共250克(可以吃生吃的))辅料蒜头(三瓣)小米辣(三个)花椒(几粒)白糖(少量)生抽(40g)陈醋(30g)微辣(口味)腌(...
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日本特色盐渍樱花如何做简单又好吃
  • 日本特色盐渍樱花如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:45分钟盐渍樱花是日本一种流行特色小品。微甜的糯米团子但不腻!甜度刚刚好豆沙有一点点盐渍樱花的感觉甜中有一点点盐的感觉真的好棒!而且糯米皮还是很糯的大小个头也刚好吃一个不会撑但又满足了馋嘴猫而且颜值...
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糖渍西红柿的做法 #夏日懒人餐#糖渍西红柿 糖渍西红柿怎么做
  • 糖渍西红柿的做法 #夏日懒人餐#糖渍西红柿 糖渍西红柿怎么做

  • “色泽艳丽,酸甜可口,汤汁更有味😍。”食材明细主料西红柿(三个)辅料芒果(半个)糖粉(适量)樱桃汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍西红柿的做法步骤1、西红柿三个。2、切成均匀薄片。3、摆外圈。4、摆内圈。5、芒果用勺完整挖下。6、切成薄片。7、用两手推倾斜。8、整推...
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法式糖渍栗子怎么做-法式糖渍栗子的做法
  • 法式糖渍栗子怎么做-法式糖渍栗子的做法

  • “糖渍栗子的制作方法有法式与日式之分。日式的制作相对家常一点,可以参照日本的美食电影《小森林》里的制作方法。我今天采用的是法式的制作方法,用料与制作方法更繁复一点,但口感增添香草的甜香以及朗姆酒的微醺感。”食材明细主料带壳板栗(2斤)白砂糖(500克)辅料香草荚(1根)朗...
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一夜渍黄瓜怎么做-一夜渍黄瓜的做法
  • 一夜渍黄瓜怎么做-一夜渍黄瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!夏天食欲不振,来一道一夜渍黄瓜片,清爽解油腻。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料小米椒(1个)调料白醋(半勺)白糖(1g)盐(3块)鸡精(1丢丢)薄盐生抽(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)一夜渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,大概一元硬币厚就...
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酸爽一夜渍怎么做-酸爽一夜渍的做法
  • 酸爽一夜渍怎么做-酸爽一夜渍的做法

  • 食材明细主料莴笋(50g)胡萝卜(1/2根)黄瓜(1/2根)辅料香叶(1片)花椒粒(1匙)凉开水(120g)调料盐(1匙)冰糖(30g)米醋(120g)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸爽一夜渍的做法步骤1、锅中放入香叶,花椒粒,盐,冰糖和米醋,小火煮至冰糖融化。2、过滤后放入凉开水拌匀晾凉。3、莴笋去皮切条。4、胡萝...
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一夜渍酱黄瓜怎么做-一夜渍酱黄瓜的做法
  • 一夜渍酱黄瓜怎么做-一夜渍酱黄瓜的做法

  • “马上要过年啦,除了大鱼大肉类的横菜,爽口解腻的下酒小菜也是必不可少的。这里就把我喜欢吃的酱黄瓜分享给大家,这个酱黄瓜是用的爆腌的方法,用盐爆腌杀水,然后用一夜渍的腌制方法腌制一天,即方便,有不会用太多的时间,而且爽脆利口,解腻下酒,用来招待客人也是很受欢迎的一道小菜。...
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高汤冷渍夏日蔬菜怎么做-高汤冷渍夏日蔬菜的做法
  • 高汤冷渍夏日蔬菜怎么做-高汤冷渍夏日蔬菜的做法

  • “最近天气闷热,江南地区开始进入了梅雨季节,空气湿度大、温度又高,人的体感很不舒适,这样的天气,来点颜色艳丽、清新爽口的小菜,搭配点清粥或者作为开胃小菜,那是最合适不过了。今天教大家制作的高汤冷渍夏日蔬菜和以往熟知的“一夜渍”有点区别。高汤冷渍夏日蔬菜是所有你想得...
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日式肥牛饭的做法 吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭 日式肥牛饭怎么做
  • 日式肥牛饭的做法 吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭 日式肥牛饭怎么做

  • 食材明细主料肥牛肉片(300g)大米(200g)胡萝卜(60g)芹菜(60g)辅料盐(1/2匙)鸡精(1/2匙)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)水淀粉(1大匙)干淀粉(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式肥牛饭的做法步骤1、大米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水将其蒸熟。2、胡萝卜洗净,去皮切丝。芹菜去叶,洗净切段。...
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腌渍韩式辣白菜怎么做-腌渍韩式辣白菜的做法
  • 腌渍韩式辣白菜怎么做-腌渍韩式辣白菜的做法

  • “从网上搜到许多韩式辣白菜的方子,综合了一下,结合当前的实际情况,不得不把方子改了一下,把方子里的国产辣椒粉换成美国市场上出售的Paprika,Paprika辣椒粉色泽较红,但不太辣,所以再加些干辣椒。美食有时不能太讲究正宗,要根据自己的实际情况来做,或许会有另一种惊喜。”食材明细...
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日式牛肉盖饭的做法 一个人也要好好吃饭之日式牛肉盖饭 日式牛肉盖饭怎么做
  • 日式牛肉盖饭的做法 一个人也要好好吃饭之日式牛肉盖饭 日式牛肉盖饭怎么做

  • “无意中学到这个菜刚好家里涮锅子剩下来的肥牛卷今天刚好休息在家把这个做好啦!这个飘雪的冬天吃一碗热腾腾的肥牛盖饭哎呀老幸福了~~~”食材明细主料火锅肥牛卷(适量)米饭(一碗)辅料洋葱(一个)胡萝卜片(适量)酱油(适量)蚝油(根据食材而定)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式牛肉盖饭...
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