- “我是个土豆控,同时也是酸菜控,但是因为酸菜多吃不好,所以已经很少吃。这道酸菜土豆片是小时候我家饭桌上出镜率最高的菜,那时候家里条件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天妈妈都会腌上好几坛酸菜,因此土豆搭配酸菜成了我家的家常菜,可是这道菜我吃了那么多年都没腻...
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- “甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青椒(2个)配料干辣椒(5个)葱(一段)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆片...
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- “酸辣适口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆丝虽是家常菜,但要做到脆爽不粘锅也不是那么容易滴,喜欢吃土豆丝的小伙伴不妨试试我的做法。”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(一个)辣椒(七个(小))辅料大葱(1/4根)洋葱(1/4个)蒜片(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料土豆(2--3个)辅料青椒(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆片的做法步骤1、土豆3个洗净削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切丝4、锅内油热后入土豆皮与蒜末一起翻炒至土豆变微微至熟的黄色5、然后加青椒丝翻炒片刻6、最后加少许...
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- “印象中小时候家里有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜,是我的最爱,百吃不厌。但是夏天母亲大人不准家里人吃酸菜,说是酸菜要冬天吃才好~~但~实在很想吃~很想吃”食材明细主料酸菜(300g)猪肉(150g)大料(适量)花椒(适量)辅料土豆(500g)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)清淡...
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- “快手家常菜酸辣土豆丝,吃米饭、卷饼都是不错的呦~”食材明细主料土豆(400克)植物油(40克)小干辣椒(3个)猪肉(30克)葱(15克)蒜(4瓣)生抽(15克)米醋(20克)盐(2克)青椒(适量)辅料清水(适量)开水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材2、土豆擦丝,用清水淘洗两次去...
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- 食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3、鱼骨...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料辣椒粉(2勺)食盐(1勺)味精(半勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。3、放入水里清洗几遍,洗去淀粉。4、锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。5、倒入食盐味精翻炒至...
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- 食材明细主料扁豆(300克)土豆(100克)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料尖椒(1个)色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料五香粉(2克)精盐(3克)味精(3克)白醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3...
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- “这道菜对我来说是一道家的味道,妈妈牌(妈妈自己腌制)的酸菜遇上土豆丝加上葱花的调和,一道开胃可口的家常菜配上一碗热粥,才是真正的家的味道”食材明细主料土豆(2颗)酸菜(150g)辅料小葱(10g)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸菜土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮切丝,用水洗去...
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- “素菜也有素菜的味道超级下饭,超级简单小伙伴们动手操作起来吧!”食材明细主料土豆(一个)豆瓣酱(适量)胡萝卜(半个)辅料盐(各2克)玉米油(6克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮切成薄片待用3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒土...
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- “酸菜土豆片酸酸辣辣的口味,特别开胃,下饭。早餐配上白粥,泡饭,能多吃一碗饭,全家都爱吃。”食材明细主料土豆(600g)酸菜(120g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(4只)蒜(2瓣)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜土豆片的做法步骤1、准备食材2、土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。3、蒜切末,辣...
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- 食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)鲍鱼汁(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁土豆片的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉和瘦肉分开,肥肉先下锅,炸出油。3、下入瘦肉炒熟。4、下入葱花。5、加酱油爆香。6、把所有材料炒均匀。...
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- “小白菜是自己的小菜园种的,健康绿色百分百。这道菜肴如果用农家酱代替生抽,那就是典型的农家菜。日常生活离不开鱼肉,但是这种价廉的食材更含有日常不可缺少的营养,多吃一些更好。”食材明细主料土豆(4个)小白菜(500克)辅料油(20克)盐(适量)葱(适量)生抽(10克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
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- “炒土豆片,是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长,做为冬储菜,土豆必不可少,家家都会买一袋,吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了,但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片,但她要求放点肉,这样吃起来更香,是升级版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡萝卜、肉丁),这么...
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- “培根特有的咸香味合着土豆的粉糯,单吃或是下饭都是不错哦”食材明细主料培根(适量)土豆(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根土豆片的做法步骤1、土豆去皮切成片。2、用清水冲洗去淀粉。3、培根切小片。4、锅中放油,下入培根小...
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- 食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1小块)小油菜(1小捆)辅料葱(适量)生抽(1大匙)蚝油(1大匙)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒小油菜的做法步骤1、小油菜洗净,土豆和胡萝卜去皮2、小油菜切小段,叶梗分开放3、土豆和胡萝卜切片4、不粘锅入油烧热,爆香葱姜5、下土豆和胡萝...
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- “饮食讲究荤素搭配,色香味俱全,其中荤素搭配,当然主要以素为主。。。这个菜的要领是要熟了的时候放点醋,土豆片不要切的太厚,白菜也不用水焯”食材明细主料土豆(适量)白菜(适量)辅料豆油(适量)葱花(适量)盐(适量)米醋(适量)味素(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜土豆片的做法步骤...
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- “东北人对于酸菜的喜爱早已根深蒂固,现在就是喜欢那个味道。原来东北半年的冬天,没有新鲜蔬菜,家家户户到了冬天必须腌制酸菜,够半年吃的。现在东北也有好多鲜菜,虽然比不上南方,但是也可以基本满足需要,可是我们还是喜欢酸菜,习惯了。不吃很想的。”食材明细主料土豆(一个)有机酸...
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- “经历了小长假和动荡的搬家后,终于可以继续更新博客了。今天与大家分享的是酸菜土豆泥,本来是给妞做的,结果我这当妈的不厚道的和孩子抢起了食,味道的确美。以前做的土豆泥都是传统的奶香,蛋黄等味儿,这次稍作改变,味道是大不一样。宝妈们都可以尝试给宝宝做,简单易做。当然宝宝...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料洋葱(适量)青椒(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)姜粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗干净备用。2、所需配菜准备就绪。3、将土豆切片冲去多余淀粉浸泡水中。4、配菜改刀装盘。5...
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- “从小就喜爱各种粉条,第一次吃土豆粉,就喜欢上了。夏天到了,感觉都没有什么胃口。酸菜开胃,让人有想吃的欲望。这道菜可当汤,也可当面条吃,(如果水加少一点)还可当菜吃。一菜三用。你值得拥有。哈哈。喝着也是酸香开胃。”食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)土豆粉(适量)辅料小葱(适量)老...
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- 食材明细主料小白菜(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)配料猪油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖土豆的做法步骤1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切条。3、小白菜切段。4、锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。5、锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。6、放入土...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青蕃茄:1个小土豆:3个辅料油:适量大蒜:适量红辣椒:适量盐:适量大葱:适量具体步骤1.土豆去皮洗净切成片2.大葱切段3.大蒜拍碎4.红辣椒切段5.青蕃茄切薄片6.热锅中放油7.倒入红辣椒和大蒜爆香8.倒入青蕃茄炒全...
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