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关于几房的餐饮百科

甲仑榴梿挑选几房
  • 甲仑榴梿挑选几房

  • 四房。榴梿的吃法有很多,可以直接生吃,也可以做冷冻榴梿或者炸榴梿汁。在挑选榴梿的时候,先要看榴梿外观的状态,表面有明显磕碰的榴梿不建议进行购买。榴梿的味道是比较独特的,但新鲜榴梿的味道不至于过于刺鼻,当榴梿味道刺鼻时,说明放置的时间比较久了。...
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金枕榴梿一般几房肉
  • 金枕榴梿一般几房肉

  • 五房肉。金枕榴梿在挑选的时候要捏榴梿的尖刺,尖刺可以轻松收拢的就是品质比较佳的榴梿,其次看榴梿的颜色,好的榴梿是金黄色的,灰青色的就是还没有成熟的榴梿。金枕榴梿口感像冰淇淋一样软糯,金枕榴梿在保存的时候要用保鲜盒装好放在保鲜室冷藏保存。...
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这几点你在下厨时注意到了吗-厨房环境卫生重要性
  • 这几点你在下厨时注意到了吗-厨房环境卫生重要性

  • 今年的朋友圈厨艺大比拼,您参加了吗?一日三餐,美食烹饪,都离不开厨房。老一辈人常常跟我们讲“病从口入”,无时无刻不提醒着历年掌管着家庭厨房的人们。在追求美好生活的今天,厨房环境卫生重要性,更加不可忽视。厨房环境卫生重要性之如何改善厨房卫生厨房是指可准备食物并进行...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(2--4斤)辅料面条(适量)配料盐(10--20克)蚝油(20克)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(一小段)香叶(两片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一头)葱(一棵)黄酒(2两左右)醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块,加凉水泡几个小时(出血水)。起锅加水,凉...
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饭店厨房的装修需要注意哪几个方面
  • 饭店厨房的装修需要注意哪几个方面

  • 饭店厨房装修即不同于酒店厨房,也不同于一般的餐厅厨房,更不同于大型公用食堂厨房。因此,在设计饭店厨房和装修饭店厨房时,应该注意其特殊性,应该讲究其特别的技巧。那么,在设计饭店的厨房时,需要运用哪些特殊的技巧呢,又需要注意怎样的装修技巧呢?现在小编就分享相关的饭店厨房...
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结婚也是有风俗的!一般婚房里摆几盘水果?
  • 结婚也是有风俗的!一般婚房里摆几盘水果?

  • 结婚,是一辈子,最幸福的事情,会在亲友的见证下进行,不管是苦还是甜,都会一起过一辈子的。在结婚的时候,也是有很多的传统习俗的。婚房需要合理的布置才行,那一般婚房里摆几盘水果呢?以下小编会为大家整理到相关的常识,一起来了解一下吧!一、一般婚房里摆几盘水果结婚的婚房中,各地...
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私房小炒
  • 私房小炒

  • 食材明细主料洋葱(半个)胡萝卜(半个)茶干(一袋)青椒(两个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)肉丝(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房小炒的做法步骤1、胡萝卜,青椒,茶干,洋葱切丝备用。2、五花肉洗净,切成小块。锅里放油将五花肉烧出油,放入图片1原料翻炒。3、放盐适量生抽,少许翻炒5-6...
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私房鲈鱼
  • 私房鲈鱼

  • “鲈鱼的做法以清蒸多一些,这道鲈鱼的做法有点特殊,先把鲈鱼腌制入底味,然后煎熟,最后浇汁而成,成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒,因为做法有点特殊,所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料油(30克)盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)洋葱(1个)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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私房蒸肉怎么做-私房蒸肉的做法
  • 私房蒸肉怎么做-私房蒸肉的做法

  • “来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食,简单好做,拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉(1斤)辅料生姜(1小块)葱(1根)配料五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房蒸肉的做法步骤1、所需材料如上图所示,猪肉选择猪的前腿肉,七分瘦三分肥2、将肉剁...
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私房卤蛋怎么做-私房卤蛋的做法
  • 私房卤蛋怎么做-私房卤蛋的做法

  • “好吃美味的卤蛋!由于只拍了两张图片,所以大多以文字概述。”食材明细主料笨鸡蛋(适量)辅料啤酒(适量)配料红糖(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)花椒粒(适量)葱段(适量)姜块(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房卤蛋...
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吃什么对乳房不好-吃什么乳房好
  • 吃什么对乳房不好-吃什么乳房好

  • 乳房是女性很重要的器官,日常生活中要很注意对乳房的护理,避免乳房的各种疾病,其中饮食是影响乳房的一个很重要的因素。想知道吃什么乳房好?吃什么对乳房不好吗?今天就给大家科普一下几种对乳房好的食物,可以多吃,还有对乳房不好食物,注意不要多吃哦。一、吃什么乳房好1、大豆大...
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私房豆腐
  • 私房豆腐

  • “这是众多豆腐做法中我最喜欢的一种,做法简单,香嫩无比,回味无穷。。。”食材明细主料豆腐(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)面粉(适量)鸡蛋(1只)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房豆腐的做法步骤1、市场上买的咱客家人自己做的豆腐,比较水...
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私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做
  • 私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做

  • “家里的空调坏了,下午约了修空调的师父来修,干脆下午就请假在家了,顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子,每次都至少要包一百来个,每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅,今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧,薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都...
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你知道几种呢?赶紧学起来吧-乳房的食疗
  • 你知道几种呢?赶紧学起来吧-乳房的食疗

  • 俗话说得好,是药三分毒。其实不管是什么病,只要吃药都会多多少少会有一些伤害,所以现在为了自己的身体,人们都更多地开始选择食疗的方式。食疗,相信大家也不陌生,其实就是通过饮食上面的注意,来进行养生和调理。咱们今天的话就看看。乳房的食疗,你知道吗1.枣枣有补脾胃益气血的功...
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私房鸡
  • 私房鸡

  • 食材明细主料三黄鸡(半只500克)料酒(5克)辅料葱(15克)姜(10克)蚝油(5克)鸡汁(19克)胡椒粉(1.5克)姜末(5克)砂糖(5克)鸡粉(5克)蒜子(7克)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入清水放料酒、葱段10克、姜片10克、八角、盐和鸡4、大...
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私房牛腩
  • 私房牛腩

  • “记得,有一天,我问当厨师的三表哥。什么是私房菜,他说,自己家乱煮乱炖,但又很好吃的都算!好吧!那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩(200g(1块))腐竹(30g)西红柿(1个)辅料料酒(1小匙)生抽(适量)冰糖(5小颗)盐(适量)八角(半个)生姜(3片)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房牛腩的做法步骤1、...
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私房牛排
  • 私房牛排

  • 食材明细主料牛里脊(适量)辅料黄油(适量)黑胡椒(适量)锡纸(适量)蒜末(适量)姜片(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)辣椒粉(少许)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房牛排的做法步骤1、买回牛肉,在保鲜盒里腌制,分别加入酱油、蚝油、姜片、蒜末、十三香、少许盐和黑胡椒粉,辣椒末均匀涂抹,腌...
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榴梿五房好还是六房好
  • 榴梿五房好还是六房好

  • 六房。榴梿肉越多越好,所以六房的比较好。挑选榴梿的时候可以摇晃几下榴梿,选择有声音的榴梿。好的榴梿闻起来虽然臭,但是吃起来味道香甜。吃榴梿的时候不要一次性将所有果肉取出,吃多少取出多少,剩余的放在榴梿的外壳中方便保存。...
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私房烤肉怎么做-私房烤肉的做法
  • 私房烤肉怎么做-私房烤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腊肉(适量)香肠(适量)火腿肠(适量)虾(适量)虾饺(适量)肉馅(适量)青椒(适量)平菇(适量)藕(适量)土豆(适量)洋葱(适量)生菜(适量)辅料植物油(适量)配料辣椒面(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)孜然面(适量)芝麻(适量)炒花生碎(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房烤肉的做法步骤1、五...
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私房炒饭怎么做-私房炒饭的做法
  • 私房炒饭怎么做-私房炒饭的做法

  • “红绿黄色泽鲜艳的一道菜,也是隔夜剩饭的绝佳好归宿。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!”食材明细主料剩米饭(1盘)鸡蛋(4个)葱花(适量)辅料韩式甜辣酱(适量)香菇(100G)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私...
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【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨
  • 【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨

  • “入口软烂,鲜香十足.”食材明细主料大骨棒(4块)辅料红辣椒(3个)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(适量)配料香叶(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黄干酱(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房酱骨的做法步骤1、大骨4块,洗干净。2、锅内放水烧开,大骨焯水。3、做料盒,香料随自己口...
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私房炸鸡怎么做-私房炸鸡的做法
  • 私房炸鸡怎么做-私房炸鸡的做法

  • “夏天如此炎热,最好的选择就是窝在家里撸韩剧。想当初,那部《来自星星的你》可是风靡全球,炸鸡&啤酒这对绝妙CP,也激发了你在厨房创作独家炸鸡的灵感了吧~然而,一想起油炸食物,确实会使很多人有很多顾虑~炸鸡好吃,但不敢贪吃啊!巴特,就是现在!我们为你带来一款不用一滴油的美味私房...
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私房糊涂面的做法 秘制私房糊涂面 私房糊涂面怎么做
  • 私房糊涂面的做法 秘制私房糊涂面 私房糊涂面怎么做

  • “老妈的拿手饭,糊涂面美味易消化,适合各个季节,里面可以放自己喜爱的菜,包容万物,难得胡涂,蕴含着无穷的哲理!”食材明细主料面条(300克(豆面))瘦肉(适量)蒜苗(两根)菠菜(适量)胡萝卜(半根)豆腐(半块)香菇(三朵)姜(适量)花椒(适量)炒面(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)味精(适量)咸香(口味)煮(工...
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有哪些厨房必备调料值得推荐-健康的甜味调料你听过几种
  • 有哪些厨房必备调料值得推荐-健康的甜味调料你听过几种

  • 我们在厨房烹饪时,要想制作出美味的菜品,除了应该选择新鲜的食材以外,合理地使用各种调味料也很重要,不过,市面上的调味料五花八门,你听说过哪几种甜味调料呢?厨房里又该必备哪些健康的常用调味料呢?今天我们不妨就一起来看看关于调味料的那些事吧。一、常见健康的甜味调料都有哪...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做

  • “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单,除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
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