![陈皮鸭汤怎么做-陈皮鸭汤的做法]( "陈皮鸭汤怎么做-陈皮鸭汤的做法")
- “这道汤食材很简单，煨煮将食材的精华全部融入到汤中，煲出食材的原汁本味，诱发出鸭肉本身的鲜香，陈皮的加入，清香渗入鸭肉之中，不油不腻甘香美味，让人齿口留香。可以不加盐哦。”食材明细主料番鸭（1000克）辅料陈皮（1块）姜（5片）调料水（1800毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）陈皮鸭汤...
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![冬瓜陈皮鸭汤如何做简单又好吃]( "冬瓜陈皮鸭汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料江鸭：350冬瓜：600辅料陈皮：酌量鸡粉：酌量清水：酌量具体步骤1.食材：冬瓜和江鸭的头、脖子、翅膀和脚。2.把冬瓜洗净，去皮，切块。3.将江鸭放入汤锅里，煮滚，捞起，洗净，把汤锅里的水倒掉。4.重新在汤锅中一次性注满清水，放...
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![陈皮绿豆汤怎么做-陈皮绿豆汤的做法]( "陈皮绿豆汤怎么做-陈皮绿豆汤的做法")
- 食材明细主料绿豆（适量）陈皮（适量）辅料水（适量）调料冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮绿豆汤的做法步骤1、绿豆提前浸泡，天热可冰箱冷藏隔夜浸泡。2、陈皮提前浸泡两小时。3、汤锅入水放入绿豆。4、中火煮沸转小火慢炖。5、陈皮去除里面的白筋膜。6、小火慢炖二十分...
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![陈皮黄鱼汤的做法 ~陈皮黄鱼汤~ 陈皮黄鱼汤怎么做]( "陈皮黄鱼汤的做法 ~陈皮黄鱼汤~ 陈皮黄鱼汤怎么做")
- “多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。常说小孩多吃鱼聪明，确实小孩常吃鱼对大脑发育有帮助，因为鱼体内含有很多DHA，维生素B2.B12等维生素，促进大脑的发育，而且常吃鱼类，人会相对健康，寿命也较长。吃鱼三大益处：1.~鱼肉营养价值高。鱼类具丰富营养价值鱼...
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![陈皮鲫鱼汤怎么做-陈皮鲫鱼汤的做法]( "陈皮鲫鱼汤怎么做-陈皮鲫鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料陈皮（适量）生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）瘦肉（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼杀好去鳃洗干净，瘦肉剁成肉末加点盐抓均匀，塞鱼肚子里2、加清水，放入配料，蒸锅蒸10分钟左右3、加盐调味，吃鱼喝汤...
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![陈皮鸭怎么做-陈皮鸭的做法]( "陈皮鸭怎么做-陈皮鸭的做法")
- 食材明细主料光鸭（四分之一只）陈皮（10g）姜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）葱（适量）老药桔（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭的做法步骤1、鸭子洗干净，砍小块，冷水下锅，煮开。2、准备生姜和陈皮，老药桔，陈皮提前泡发，把里面白色的膜刮一刮，生姜我切大片了。3、煮过的鸭子...
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![陈皮煲鸭的做法 陈皮煲鸭—自动烹饪锅食谱 陈皮煲鸭怎么做]( "陈皮煲鸭的做法 陈皮煲鸭—自动烹饪锅食谱 陈皮煲鸭怎么做")
- “陈皮含有类柠檬苦素和挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不仅去腥味，而且使菜肴特别可口。”食材明细主料番鸭（1000克）辅料陈皮（1块）姜（5片）水量（1000毫升）其他（口味）炖（工艺）数...
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![陈皮焖鸭掌怎么做-陈皮焖鸭掌的做法]( "陈皮焖鸭掌怎么做-陈皮焖鸭掌的做法")
- “根据坛里姐妹的方子烧的，可是没有Ta的色泽靓丽，不过口感还是蛮好的(此处有掌声)！”食材明细主料鸭掌（12只）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）香叶（适量）茴香（适量）桂皮（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陈皮焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌去脚趾，下水灼。此步骤...
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![鸡骨草陈皮水鸭汤怎么做-鸡骨草陈皮水鸭汤的做法]( "鸡骨草陈皮水鸭汤怎么做-鸡骨草陈皮水鸭汤的做法")
- “鸭肉有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。鸡骨草其味甘、凉，归肝、胃经，有清热解毒、舒肝散瘀的功效，用于治黄疸肝炎、胃痛、跌打伤瘀血疼痛等症。两者相配煲汤，取长补短，有食疗作用，味道也很赞，我爱喝！”食材明细主料水鸭（1只）鸡骨草（适量）陈...
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![陈皮梨汤怎么做-陈皮梨汤的做法]( "陈皮梨汤怎么做-陈皮梨汤的做法")
- “陈皮梨汤是一款效果奇佳的秋冬养生佳品。中医讲——梨：甘寒酸，无毒，能治风热，润肺凉心；冰糖：甘寒无毒，润心肺，解酒毒；陈皮：苦辛而温，无毒，能泻能散，理气燥湿。每到秋冬，我们也时常在家里煮点儿梨汤，一般都是单纯用雪梨和冰糖，虽然也能润燥降火，但其性味过于寒凉，偶尔吃点儿败败火倒也无妨...
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![陈皮玉竹水鸭汤怎么做-陈皮玉竹水鸭汤的做法]( "陈皮玉竹水鸭汤怎么做-陈皮玉竹水鸭汤的做法")
- “秋天干燥，鸭肉滋阴补肾，与陈皮玉竹配伍润燥滋补，味道还一级棒！”食材明细主料青头鸭（四分之一只）辅料陈皮（两块）玉竹（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮玉竹水鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗净焯水，陈皮玉竹洗净。2、全部材料入砂锅，加入足量水。大火烧开后转小火煲一...
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![陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法]( "陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（500克）辅料陈皮（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱花（适量）姜（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮焖鸭的做法步骤1、鸭肉斩件，姜切丝。2、锅烧热放油放姜和葱白煸香。3、倒入鸭肉。4、炒至无血水，加入适量盐继续翻炒。5、炒至鸭肉出油。6、加入陈...
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![陈皮冬瓜老鸭汤怎么做-陈皮冬瓜老鸭汤的做法]( "陈皮冬瓜老鸭汤怎么做-陈皮冬瓜老鸭汤的做法")
- “现在虽然过了立秋，有些地方还是很热，比如我这里，一点秋意都没有，每天还是烈日当空，稍微运动下就一身大汗。陈皮冬瓜老鸭汤，一道消暑的老火汤，冬瓜要连皮一起煮，因为瓜皮的消暑效果比瓜肉还好呢，呵呵。”食材明细主料老鸭（600克）冬瓜（750克）辅料陈皮（2片）配料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工...
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![陈皮百合汤怎么做-陈皮百合汤的做法]( "陈皮百合汤怎么做-陈皮百合汤的做法")
- “夏日炎炎煮一个新会陈皮百合汤，理气健脾燥湿清心安神，滋阴清热适用于脾胃引热引起的睡眠不好，口渴口干等情况。”食材明细主料新会老陈皮（两片）辅料鲜百合（2个）调料冰糖（1块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）陈皮百合汤的做法步骤1、07年梅江红皮。2、鲜百合洗净，陈皮也清洗好。...
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![陈皮水果汤怎么做-陈皮水果汤的做法]( "陈皮水果汤怎么做-陈皮水果汤的做法")
- “儿子想喝水果茶，煮碗果香浓郁的汤也是极好的！”食材明细主料陈皮（几片）苹果（一个）梨（一个）橙子（一个）辅料冰糖（适量）水（适量）酸甜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮水果汤的做法步骤1、准备水果备用2、洗净改刀备用3、陈皮放在少许的开水里略煮一下，捞出备用4、将切好的水果，陈皮，冰糖放...
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![陈皮红豆汤的做法 甘美清甜---陈皮红豆汤 陈皮红豆汤怎么做]( "陈皮红豆汤的做法 甘美清甜---陈皮红豆汤 陈皮红豆汤怎么做")
- “清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点清香的陈皮味，一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。简单的食材，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。陈皮，其实就是我们平时吃的橘子的皮，放置时间越久，其药效越强。中医学认为呈批味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良...
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![陈皮三杯鸭怎么做-陈皮三杯鸭的做法]( "陈皮三杯鸭怎么做-陈皮三杯鸭的做法")
- “客家地区的三杯鸭有多种做法，但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加，小家庭制作一般不用整只鸭子烹调，买半只就可以轻松做出大酒店的般美味。秘诀在于我用了自家酿的黑糯米酒和陈皮。煮好后已经满屋弥漫着香味...
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![陈皮排骨汤怎么做-陈皮排骨汤的做法]( "陈皮排骨汤怎么做-陈皮排骨汤的做法")
- “陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。陈皮燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良。”食材明细主料陈皮（7朵）排骨（400克）辅料盐（适量）苦味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮排骨汤的做法步骤1、准备材料（新会陈皮7朵、排骨400克）。2、陈皮泡水30分钟...
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![五香陈皮鸭怎么做-五香陈皮鸭的做法]( "五香陈皮鸭怎么做-五香陈皮鸭的做法")
- 食材明细主料番鸭什么鸭都可以）（半只）辅料蒜粒（5至6个）八角（2小片）桂皮（1片）姜片（5至6片）陈皮（适量）配料蚝油（适量）二锅头（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香陈皮鸭的做法步骤1、其实五香可以自己定义，我选的这5种是比较简单和容易搭配的，大家可以随...
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![陈皮鸭肉怎么做-陈皮鸭肉的做法]( "陈皮鸭肉怎么做-陈皮鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（适量）陈皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）陈皮鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净。2、葱切段，蒜、姜切片，陈皮3片。3、锅里烧开水，焯一下鸭肉去除血水。4、焯过的鸭肉加入锅中小火炒干水分。5、加...
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![陈皮酸梅汤怎么做-陈皮酸梅汤的做法]( "陈皮酸梅汤怎么做-陈皮酸梅汤的做法")
- “陈皮，想必大家都不会陌生，入菜、甜品、药膳、凉果、糖水随处可见它的身影陈皮：柑橘类水果外皮，经干燥处理后可长期存储。“陈”取酿酒陈香之意，年代久远故而散发陈香之意,如同酿造酒醋，在时间的漫长洗涤中得以升华！【性味】性温，味辛、味苦。【归经】入脾经、胃经、肺经。理气...
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![陈皮鸭脖怎么做-陈皮鸭脖的做法]( "陈皮鸭脖怎么做-陈皮鸭脖的做法")
- “陈皮就是把橘子皮晾干，存储时间越久越珍贵。陈皮可以治疗饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，既能健脾，又能理气；适宜预防高血压、脂肪肝之类。把陈皮用于烹调中，能够去异味，还可以解腻，增加食物原有的味道。”食材明细主料鸭脖（1000克）辅料陈皮（30克）姜（适量）油（10克）料酒（适量）调料盐...
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![陈皮鸭腿怎么做-陈皮鸭腿的做法]( "陈皮鸭腿怎么做-陈皮鸭腿的做法")
- 食材明细主料风干鸭腿（一只）陈皮（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭腿的做法步骤1、风干好的鸭腿，比较咸，先用清水浸泡3小时，中间换一次水。2、浸泡好的鸭腿，加清水、陈皮、料酒3、冷水上锅，大火，锅开后转中小火，蒸1小时4、关火后再焐10分钟5、成品...
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![红豆陈皮汤怎么做-红豆陈皮汤的做法]( "红豆陈皮汤怎么做-红豆陈皮汤的做法")
- “赤小豆在民间的养生地位颇高，有去湿等效果。除了药用价值外，把赤小豆做为日常美味也具有极好的食疗效果，比如用赤小豆焖饭、煮粥、蒸馒头、做羹汤，可谓细水长流见成效。陈皮，即时间放得久的橘子皮，放得时间越久，颜色越深，效果越好。像平时炖肉时放两块，就能很好地理气，防止因食肉...
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![九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做]( "九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做")
- “陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这菜口感甘甜陈香，开胃可口，对食欲会有所善。”食材明细主料鸭肉（适量）辅料九制陈皮（适量）姜（适...
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味味甜
