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关于护心肉焖腐竹的餐饮百科

护心肉焖腐竹怎么做-护心肉焖腐竹的做法
  • 护心肉焖腐竹怎么做-护心肉焖腐竹的做法

  • “非常美味的家常菜。”食材明细主料护心肉(适量)腐竹(适量(炸好的))辅料鸡蛋(3个)姜(少许)蒜头(适量)葱(少许)糖(少许)红葱头(适量)调料酱油(适量)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)护心肉焖腐竹的做法步骤1、备好食材:提前炸好腐竹用清水泡软。2、护心肉加料酒焯水,鸡蛋煮熟备用。...
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猪肉焖腐竹怎么做-猪肉焖腐竹的做法
  • 猪肉焖腐竹怎么做-猪肉焖腐竹的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)腐竹(适量)辅料蒜末(适量)油(少许)酱油(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉焖腐竹的做法步骤1、准备泡好的腐竹。2、准备:炒香的猪肉片。3、剁点蒜末。4、热锅放油下蒜末炒香。5、下腐竹大火翻炒一会儿。6、...
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红烧肉焖腐竹怎么做-红烧肉焖腐竹的做法
  • 红烧肉焖腐竹怎么做-红烧肉焖腐竹的做法

  • “我的娘家是江西,江西高安出腐竹特产,做为江西人,当然要会做江西菜罗!此菜也适合福建,广东,上海等地口味。好吃看得见......!!!”食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)大蒜白(适量)八角(1个)桂皮(1段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧肉焖腐竹...
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卤护心肉怎么做-卤护心肉的做法
  • 卤护心肉怎么做-卤护心肉的做法

  • “我们这叫护心脂。19.9在多多买菜买的1000克生的,好便宜呀。看着我卤好的那一份,买成品卤护心脂至少要50块钱的。把我美的,跟占了大便宜似的。”食材明细主料护心肉(1000g)辅料清水(若干)调料葱姜(适量)卤肉料(适量)冰糖(1块)老抽(30g)生抽(40g)食盐(10g)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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腐竹焖肉怎么做-腐竹焖肉的做法
  • 腐竹焖肉怎么做-腐竹焖肉的做法

  • 食材明细主料肉(1勺)腐竹(1勺)葱(1颗)蒜(1颗)辅料盐(1勺)酱油(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(难度)腐竹焖肉的做法步骤1、切葱蒜切肉跟腐竹。2、凉油下锅烧热倒入葱蒜爆香再倒入腐竹加些水闷煮八成熟。3、倒入肉加盐酱油继续焖煮。4、调入味素出锅。...
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腐竹焖鸡肉怎么做-腐竹焖鸡肉的做法
  • 腐竹焖鸡肉怎么做-腐竹焖鸡肉的做法

  • “这是一道口感好,口味香,筋道的菜。”食材明细主料腐竹(300克)鸡肉(300克)辅料油(适量)盐(适量)糖(少许)桂皮(1小块)八角(1只)香叶(2片)松茸菇(5只)干辣椒(3只)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹焖鸡肉的做法步骤1、腐竹入油锅炸过,放入温水中浸泡。2、鸡肉斩块。3、锅烧热,加入油、糖炒糖色...
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腐竹焖牛肉怎么做-腐竹焖牛肉的做法
  • 腐竹焖牛肉怎么做-腐竹焖牛肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)牛肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹焖牛肉的做法步骤1、腐竹提前用清水泡发洗净备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。4、将牛肉抓拌均匀静置备用...
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腐竹焖肉的做法 腐竹闷肉♥ 腐竹焖肉怎么做
  • 腐竹焖肉的做法 腐竹闷肉♥ 腐竹焖肉怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)瘦肉(适量)辅料黄糖水(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)腐竹焖肉的做法步骤1、准备好食材2、腐竹用水泡开,切段3、瘦肉切薄片4、用黄糖泡水5、先下油炒瘦肉,七成熟6、捞出7、干锅煸炒干腐竹的水分8、差不多干后捞出9、热油10、下入瘦肉和腐竹,翻炒几下1...
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香菇腐竹焖肉皮怎么做-香菇腐竹焖肉皮的做法
  • 香菇腐竹焖肉皮怎么做-香菇腐竹焖肉皮的做法

  • “冰箱中的剩余的边角料,混搭做出下饭的香菇腐竹焖猪皮”食材明细主料肉皮(250克)腐竹(3根)香菇(15个)辅料八角(2粒)香叶(3片)生抽(适量)老抽(适量)葱段(适量)姜片(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇腐竹焖肉皮的做法步骤1、主要食材。2、腐竹、香菇放入温水中充分泡发备用...
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青瓜瘦肉焖腐竹怎么做-青瓜瘦肉焖腐竹的做法
  • 青瓜瘦肉焖腐竹怎么做-青瓜瘦肉焖腐竹的做法

  • “夏日炎炎,来个清爽的菜吧😊”食材明细主料青瓜(2条)腐竹(100g)瘦肉(100g)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜瘦肉焖腐竹的做法步骤1、青瓜去皮,切成食指粗细的条2、腐竹用常温水浸泡两个小时,剪成与黄瓜般长的段。3、蒜头去衣,切碎4、瘦...
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护心肉焖土豆怎么做-护心肉焖土豆的做法
  • 护心肉焖土豆怎么做-护心肉焖土豆的做法

  • “美味家常菜,土豆软糯好吃,护心肉Q弹有嚼勁。”食材明细主料护心肉(200克)土豆(400克)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料酱油(适量)糖(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)护心肉焖土豆的做法步骤1、备好食材。2、土豆削皮,切滚刀块,用清水洗去多余的淀粉。3、护心肉也切块,焯水备用忘了拍照...
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鸡肉焖腐竹怎么做-鸡肉焖腐竹的做法
  • 鸡肉焖腐竹怎么做-鸡肉焖腐竹的做法

  • “常见的家常菜,腐竹焖鸡,味道不错。”食材明细主料鸡肉(100g)腐竹(40g)辅料黄花干(25g)葱(少许)姜(少许)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)食用油(适量)食盐(适量)豆瓣酱(2匙)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉焖腐竹的做法步骤1、准备的食材。2、腐竹、黄花干都需温水泡软,鸡肉砍小块,其他配菜备齐。3...
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鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法
  • 鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法

  • 食材明细主料鸭肉(约400克)腐竹(适量)辅料姜(少许)干辣椒(少许)蒜头(少许)葱(适量)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉焖腐竹的做法步骤1、备好食材:鸭肉洗净,腐竹需提前泡发。2、鸭肉斩件。3、加料酒焯水。4、捞出洗净。5、热锅放油,下姜片,蒜头,干辣...
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鸡胸肉焖腐竹怎么做-鸡胸肉焖腐竹的做法
  • 鸡胸肉焖腐竹怎么做-鸡胸肉焖腐竹的做法

  • “凤记美食周四上午10点,在虎牙直播间全程直播美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料鸡胸肉(400克)腐竹(150克)辅料香菇(少许)姬松茸(少许)葱(15克)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(2克)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉焖腐竹的做法步骤1、鸡胸肉切块。2、鸡胸肉加入适量盐...
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香芋腐竹焖五花肉的做法 香竽腐竹焖五花肉 香芋腐竹焖五花肉怎么做
  • 香芋腐竹焖五花肉的做法 香竽腐竹焖五花肉 香芋腐竹焖五花肉怎么做

  • “好几天没做饭了,今天某人放假说想食腐竹焖五花肉,我本来想说我不喜欢吃猪肉要不然我们做黄酒鸡吧,刚好家里有一瓶黄酒是国庆的时候他回家拿过来的,放在柜子里都忘记了。到了市场看见小香竽不错,虽然我不吃猪肉但可以放点香竽上去焖,我吃竽头吧。”食材明细主料腐竹(四条)香芋(两...
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木耳腐竹焖肉怎么做-木耳腐竹焖肉的做法
  • 木耳腐竹焖肉怎么做-木耳腐竹焖肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(300g)猪肉(200g)辅料生抽(适量)大葱(1根)糖(适量)老抽(适量)青椒(1个)姜(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹焖肉的做法步骤1、准备所有食材:肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段2、生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片3、热锅放...
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护心肉焖扁豆怎么做-护心肉焖扁豆的做法
  • 护心肉焖扁豆怎么做-护心肉焖扁豆的做法

  • “用卤的护心肉和汤汁来做炖菜或焖菜,味道相当不错了。”食材明细主料卤护心肉(适量)扁豆(400g)辅料卤肉的汤汁(适量)食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(1g)辣椒(两个)葱(小许)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)护心肉焖扁豆的做法步骤1、取扁豆。2、摘洗干净。3、切护心肉。4、切葱和辣椒。5...
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黄豆酱焖面筋护心肉怎么做-黄豆酱焖面筋护心肉的做法
  • 黄豆酱焖面筋护心肉怎么做-黄豆酱焖面筋护心肉的做法

  • 食材明细主料护心肉(适量)面筋(适量)辅料姜(适量)调料黄豆酱(一大勺)酱油(少许)米酒(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆酱焖面筋护心肉的做法步骤1、准备:护心肉。2、放米酒,姜焯水10分钟。3、捞出来清洗干净,改刀切块。4、面筋用开水泡30分钟,泡软。5、然后一分二剪开。6、备...
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咖喱羊肉焖腐竹怎么做-咖喱羊肉焖腐竹的做法
  • 咖喱羊肉焖腐竹怎么做-咖喱羊肉焖腐竹的做法

  • “家人很喜欢吃有咖喱味的菜肴,做菜炒、焖、炖、煲、烩都尝试过调入咖喱粉,每次都说好好味。咖喱有增进食欲,还能促进血液循环,达到发汗的目的,所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。羊肉中调入咖喱粉,去除了羊肉中的臊味。使得羊肉中的香味更加突出,开胃不油腻。适当的添加了...
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腐竹焖五花肉怎么做-腐竹焖五花肉的做法
  • 腐竹焖五花肉怎么做-腐竹焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹焖五花肉的做法步骤1、五花肉用少许抓匀静置半小时左右后洗净。2、锅中热油放入五花肉炸至两面金黄。3、腐竹提前泡发备...
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五花肉焖腐竹怎么做-五花肉焖腐竹的做法
  • 五花肉焖腐竹怎么做-五花肉焖腐竹的做法

  • “煎出油的五花肉与别的蔬菜等一起焖炒,非常喜欢吃,简直是下饭神器。”食材明细主料五花肉(200克)腐竹(75克)蒜苗(5棵)辅料蒜(2瓣)干辣椒(5只)姜(2片)大葱(1段)酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉焖腐竹的做法步骤1、备好材料2、腐竹用冷水浸泡3、泡好的腐...
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腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法
  • 腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500g)腐竹(100g)辅料桂皮(适量)八角(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹焖鸭肉的做法步骤1、小火下鸭肉肥的部分,加蒜块,一起煸炒出油。2、下鸭肉翻炒。3、鸭肉炒3分熟,放桂皮八角。半碗水。4、大火焖5、七成熟时,收汁。放适量老抽调色。6、放上蒸锅里蒸30分...
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咖喱土豆焖护心肉怎么做-咖喱土豆焖护心肉的做法
  • 咖喱土豆焖护心肉怎么做-咖喱土豆焖护心肉的做法

  • 食材明细主料护心肉(适量)土豆(适量)辅料蒜头(少许)胡萝卜(适量)咖喱块(两块)调料油(少许)咖喱(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱土豆焖护心肉的做法步骤1、准备好食材:如图所示,土豆,胡萝卜削皮,护心肉焯水,蒜头,咖喱块。2、土豆,胡萝卜切滚刀块,用清水冲洗去多余淀粉。3、热锅放油,下蒜头炒...
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护心肉焖笋块怎么做-护心肉焖笋块的做法
  • 护心肉焖笋块怎么做-护心肉焖笋块的做法

  • “春天吃笋爽脆甜口,护心肉有嚼劲,酱香味扑鼻非常好味道。”食材明细主料竹笋(适量)护心肉(400克)辅料油(少许)姜片(少许)蒜头(适量)糖(少许)酱油(适量)老抽(少许)香叶(少许)八角(少许)桂皮(少许)小米辣(1个)葱花(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)护心肉焖笋块的做法步骤1、笋,一个,很嫩。2、处理...
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鸡肉焖腐竹香菇的做法 蒸功夫·鸡肉焖腐竹香菇 鸡肉焖腐竹香菇怎么做
  • 鸡肉焖腐竹香菇的做法 蒸功夫·鸡肉焖腐竹香菇 鸡肉焖腐竹香菇怎么做

  • “鸡肉和腐竹都是富含蛋白质的营养食材,香菇含有的微量元素能提高身体免疫力,三样食材皆味美、高营养,放在一起烹煮,更是备受家人欢迎。”食材明细主料鸡肉(半只鸡)辅料香菇(10-12颗)泡发腐竹(100g)姜(1块)蒜头(6瓣)腌肉调味料生抽(2匙)老抽(0.5匙)黄豆酱(2匙)胡椒粉(1勺尖)冰糖(30g)盐(1勺)鸡粉(1勺...
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