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关于自制简单酱猪肘的做法的餐饮百科

自制简单酱猪肘怎么做-自制简单酱猪肘的做法
  • 自制简单酱猪肘怎么做-自制简单酱猪肘的做法

  • 食材明细主料猪肘(适量)辅料干辣椒(适量)白酒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)橙皮(适量)草扣(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)洋葱(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制简单酱猪肘的做法步骤1、准备好半个猪肘。2、一碗调料。3、加入适量水和那碗调料。4、然...
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自制酱肘花如何做简单又好吃
  • 自制酱肘花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟安静的下午,窝在家里的沙发上,配着自制的酱肘花。那真是再好不过了。酱肘花是很多人的最爱,但是外面卖的酱肘花添加了太多不健康的东西,所以很多人不得不为了身体健康放弃酱肘花。所以今天要给大家推荐的是:美...
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美式烤猪肘佐苹果酱怎么做-美式烤猪肘佐苹果酱的做法
  • 美式烤猪肘佐苹果酱怎么做-美式烤猪肘佐苹果酱的做法

  • “一款最大的硬菜——烤猪肘,由于烘烤过程中里面的脂肪大部分已经化开渗到了肉里,所以肉丝一点都不柴。味道浓郁,保留着原汁原味,外酥内嫩,光看着就垂涎三尺,配上酸酸甜甜的苹果酱简直是味觉的高逼格。三五知己相聚,然后来一杯啤酒......无疑是绝配。”食材明细主料猪肘(1个)青苹...
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秘制酱肘怎么做-秘制酱肘的做法
  • 秘制酱肘怎么做-秘制酱肘的做法

  • 食材明细主料猪肘(一个)辅料大料(一个)冰糖(适量)蜂蜜(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制酱肘的做法步骤1、猪肘收拾干净去血水用盐料酒红葡萄酒葱姜大块老抽腌制数小时2、取高压锅将腌好的猪肘放上调料压40分钟3、从高压锅里取出肘子放置铁锅里取原汤大火收汁...
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自制红烧猪肘如何做简单又好吃
  • 自制红烧猪肘如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪前肘:1000辅料花椒:10粒左右姜片:2大片冰糖:20料酒:2汤匙甘草:1片香叶:1片生抽:2汤匙八角:2个桂皮:2小片大葱:2节老抽:1汤匙精盐:15草果:1个具体步骤1.猪肘去毛,清水洗干净,放入冷水锅里焯出血水,撇去浮沫,捞出控干备...
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酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子的简单制作方法 酱香猪肘子怎么做
  • 酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子的简单制作方法 酱香猪肘子怎么做

  • “从来没做过猪肘子,上网搜了一大堆制作方法,基本都太繁琐了,我也记不住,按照自己的想象制作了这道酱香猪肘,味道还是不错的,花生补血,菠萝消食,玉米又可以很快产生饱腹感,是很好得减肥品,和我一样喜欢肉肉的妹妹们,就放心大胆的吃这道菜吧!!”食材明细主料猪肘子(一个)菠萝(一个)辅料花生...
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美味的自制酱肘花如何做简单又好吃
  • 美味的自制酱肘花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制酱肘花这是一道非常美味的美食,他的做法很简单,做出来的效果却是非常的好看的,而且这道美食做出来真的非常的美味,非常的好吃,你一定会爱上这个味道的,所以不要犹豫了,快来学习吧。蒸的制作方法很简单,而且味...
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私房秘制酱猪肘-秘制酱猪肘
  • 私房秘制酱猪肘-秘制酱猪肘

  • 食材明细主料猪前肘(1个)辅料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)干红椒(3个)八角(3颗)草果(2颗)秀叶(4片)大葱(3段)醪糟(150克)黄豆酱(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣酱(50克)香葱碎(少许)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房秘制酱猪肘的做法步骤1、猪肘洗净,把猪肘放入锅中,加冷水与猪肘齐平,放2片姜...
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酱猪肘如何做简单又好吃
  • 酱猪肘如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肘子:3个辅料六月鲜红烧酱油:适量酱豆腐汤:适量蜂蜜:适量白糖:适量老抽:适量香叶:6片肉蔻:5个桂皮:10大料:5枚花椒:适量干辣椒:3蒜:适量姜:适量葱:1根料酒:适量盐:适量具体步骤1.凉水下锅焯肘子,烧开,清洗肘子血沫,待用。2....
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自制酱香肘子肉片如何做简单又好吃
  • 自制酱香肘子肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟自制酱香肘子肉片,我对肘子肉其实是没什么兴趣的,但是这道菜我真的特别喜欢吃,其实也是一个肉食动物,这个真的挺好吃的,于是我就做了这个,味道鲜美,软嫩可口,味道超赞,制作方法简单,这个酱香肘子肉片,香喷喷的肘子,是...
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酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子------强体补血丰满你的身材 酱香猪肘子怎么做
  • 酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子------强体补血丰满你的身材 酱香猪肘子怎么做

  • “猪蹄又名为猪肘、蹄膀。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。营养价值1.猪肉为人...
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酱猪肘子怎么做-酱猪肘子的做法
  • 酱猪肘子怎么做-酱猪肘子的做法

  • “上次这个菜谱本来都快结束了,但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了,把我气得,所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿,结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊,总觉得不舒服,这不十一点多到家就开始收拾然后卸妆洗澡做面膜,顺道再写个菜谱。。。估计你们都睡了...
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自制酱肘子如何做简单又好吃
  • 自制酱肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料前肘:1只香菇:200辅料黄豆酱:适量料酒:少许蚝油:适量葱姜:适量冰糖:少许老抽:少许十三香:20甜面酱:适量精盐:少许具体步骤1.前肘一只2.香菇若干3.葱姜各一小段十三香少许(有了十三香就不要放八角香叶等其他香料了...
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酱猪肘怎么做-酱猪肘的做法
  • 酱猪肘怎么做-酱猪肘的做法

  • 食材明细主料猪肘(1个)辅料卤料包(一个)圆葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)酱油(2勺)红酒(2勺)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪肘的做法步骤1、猪肘处理干净,我买的是去骨猪肘。2、在水里炒一下。3、拿出来用线包好。4、准备好的配料。5、锅里放油,放冰糖炒糖色。6、冰糖...
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五香酱肘子的做法 自制五香酱肘子 五香酱肘子怎么做
  • 五香酱肘子的做法 自制五香酱肘子 五香酱肘子怎么做

  • 食材明细主料猪肘子(1只)辅料葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜泥(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(1大勺)料酒(1汤勺)老抽(1汤勺)冰糖(1汤勺)五香粉(适量)豆瓣酱(2汤勺)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香酱肘子的做法步骤1、准备材料2、将肘子的骨头剔掉3、将肘子撒上适量胡椒粉、五香粉、均匀抹...
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秘制酱肘子的做法 kiki牛的私房菜3-秘制酱肘子 秘制酱肘子怎么做
  • 秘制酱肘子的做法 kiki牛的私房菜3-秘制酱肘子 秘制酱肘子怎么做

  • 食材明细主料猪肘子(1个)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)花椒(适量)八角(适量)草果(1个)香果(1个)肉寇(1个)桂皮(适量)白芷(1-2片)小茴香(适量)陈皮(适量)香叶(3-5片)干红辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)李锦记秘制红烧汁(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制...
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酱肘花的做法 25图详解酱肘花的制作方法 酱肘花怎么做
  • 酱肘花的做法 25图详解酱肘花的制作方法 酱肘花怎么做

  • 食材明细主料猪肘(1个)老卤汤(800g)黄瓜(半根)辅料粗盐(80g)姜(两片)豆瓣酱(1大勺)生抽(2大勺)老抽(半大勺)料酒(1大勺)白糖(1小勺)精盐(适量)香料(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱肘花的做法步骤1、猪肘洗净2、剃掉猪骨:先用刀在肘子上划破一条,然后用刀沿着骨头的位置慢慢的把肉割下来,注意...
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秘制酱肘子怎么做-秘制酱肘子的做法
  • 秘制酱肘子怎么做-秘制酱肘子的做法

  • “酱肘子是一道卤菜中的常见特色传统名菜。以山东地区秘制酱肘子最知名。口感特色,营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇,色浓味厚!”食材明细主料猪肘子(一个)辅料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)耗油(适量)南卤汁(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)干椒(适量)茴香(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)香叶(适量)五香粉(适量...
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自制[酱香肘花]如何做简单又好吃
  • 自制[酱香肘花]如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料猪肘子:1个辅料葱:适量姜:适量花椒:适量大料:适量黄豆酱:适量五香粉:适量生抽:适量南乳汁:适量白果:适量豆蔻:适量草果:适量桂皮:适量香叶:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.主料:猪肘子1个2.副料:葱、姜调料:花椒、大料、黄...
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自制酱肘子-酱肘子
  • 自制酱肘子-酱肘子

  • 食材明细主料前肘子(1个)辅料葱(少许)料酒(少许)辣椒(2个)大料(4个)花椒(少许)香叶(2片)草果(2个)桂皮(2个)小茴香(一点点)盐(适量)清水(适量)生抽(少许)老抽(少许)冰糖(8颗)山楂片(4个)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酱肘子的做法步骤1、肘子处理干净,凉水下锅,水开后5分钟后捞出用清水冲去浮...
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酱香猪肘怎么做-酱香猪肘的做法
  • 酱香猪肘怎么做-酱香猪肘的做法

  • 食材明细主料猪前肘(1根)辅料大葱(1跟)姜(5片)甜面酱(适量)黄豆酱(3汤勺)大料(5颗)香叶(3片)桂皮(2段)配料盐(1小勺)老抽(1汤勺)六月鲜红烧酱油(3汤勺)白糖(2汤勺)鸡精(1小勺)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香猪肘的做法步骤1、准备好所需材料;2、猪肘洗净,放入凉水中,开大火,倒入葱段,姜片...
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酱汁猪肘怎么做-酱汁猪肘的做法
  • 酱汁猪肘怎么做-酱汁猪肘的做法

  • “舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘,一下激发了我制作的兴趣,查略了许多资料,最终结合了川味调料,制作了一次酱汁猪肘,感觉还不错,汤汁鲜美,猪肘肥而不腻,酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”食材明细主料猪肘(1只)辅料冰糖(300克)干辣椒节(10克)红花椒(10克)老姜片(100克)花雕酒(100克)浓香...
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香喷喷的自制酱肘花如何做简单又好吃
  • 香喷喷的自制酱肘花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟肘花不碎不散,色质纯正,卤香绵长,相信爱吃肉的小伙伴们都对肘子情有独钟吧,嘻嘻~本人也是肘子团内的一员,记得原来总是去熟食店买酱肘子吃,想想就是特别幸福的事情,所以,我今天给大家推荐的就是我特别喜欢,特别爱...
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酱猪肘子的做法 秘制下酒菜之酱猪肘子#肉肉厨 酱猪肘子怎么做
  • 酱猪肘子的做法 秘制下酒菜之酱猪肘子#肉肉厨 酱猪肘子怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!!想必平常有个节日什么的大家也可能会喝点小酒,那喝酒就一定要有一道下酒菜,这样才喝的尽兴吧~~今天肉肉厨就教大家一道下酒菜---酱猪肘子。当然这道菜要来宴客,也是很高大上的哦~~~希望大家喜欢!!”食材明细主料猪肘子(1个)大蒜(4瓣)姜(20克)草果(2个)花椒(30颗)桂皮...
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秘制酱肘子的做法 秘制酱肘子—入味不散的窍门 秘制酱肘子怎么做
  • 秘制酱肘子的做法 秘制酱肘子—入味不散的窍门 秘制酱肘子怎么做

  • “北京人爱吃酱肘子,尤其是天福号的酱肘子。每逢二月二龙抬头的日子,还有立春的日子一到,那春饼里夹的酱肘子可是主角,要想吃上正宗的天福号的酱肘子,就要早早去排队,去晚了可就没有了哦。当然不能总吃天福号吧,还是自己做着吃更有意思,炎热的夏季,从冰箱里拿出酱肘子,切一盘冰凉解...
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