当前位置:味味甜 >

关于冻豆腐炒猪面珠灯肉的餐饮百科

简单的冻豆腐炒猪面珠灯肉如何做简单又好吃
  • 简单的冻豆腐炒猪面珠灯肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。2.豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上,用的时候提前半天拿出来解冻。3.豆腐解冻后切成小条块备用。4.西芹红萝卜切好待用。5.先将豆腐、西芹、红...
  • 6415
美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉如何做简单又好吃
  • 美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:100猪肉:300西芹:50红萝卜:50辅料酒:适量生粉:适量盐:适量具体步骤1.猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。2.豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上,用的时候提前半天拿出来解冻。3.豆腐解冻后切成小条块...
  • 12685
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法
  • 酸菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法

  • “酸菜猪肉炖粉条冻豆腐,宅家没食欲试试这菜,每次炖一锅汤汁都不剩,成本不超5元”食材明细主料酸菜(半棵)猪肉(适量)粉条(1把)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法步骤1、自家腌制的酸菜,取半棵酸菜反复冲洗干...
  • 9474
灯椒烧老豆腐怎么做-灯椒烧老豆腐的做法
  • 灯椒烧老豆腐怎么做-灯椒烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料灯椒(125克)老豆腐(205克)调料清水(4勺)酱油(1勺)蚝油(半勺)盐(半小勺)白糖(半勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒烧老豆腐的做法步骤1、食材:灯椒、老豆腐。2、在碗中加入4勺清洗。3、加入1勺酱油。4、加入半勺蚝油。5、加入半小勺盐。6、加入半勺白糖。7、调匀。8、...
  • 15856
冻豆腐炖猪舌怎么做-冻豆腐炖猪舌的做法
  • 冻豆腐炖猪舌怎么做-冻豆腐炖猪舌的做法

  • 食材明细主料猪舌(适量)冰豆腐(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐炖猪舌的做法步骤1、冰豆腐。2、切块。3、卤猪舌切片。4、材料如下。5、放入锅里爆香。6、放入猪舌。7、放入黄豆酱。8、放入冰豆腐。9、收汁调味即...
  • 23582
五彩宫灯豆腐的做法 五福临门-----五彩宫灯豆腐 五彩宫灯豆腐怎么做
  • 五彩宫灯豆腐的做法 五福临门-----五彩宫灯豆腐 五彩宫灯豆腐怎么做

  • “上午去菜市场,看到有家店开业,门口挂着灯笼,忽然想起做个宫灯的菜,今天正好又是元旦,祝大家新年快乐!笑口常开!”食材明细主料豆腐(适量)辅料香菇(适量)圣女果(适量)鸡蛋(适量)里脊肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五彩宫灯豆腐的做法步骤...
  • 23388
猪皮冻豆腐砂锅怎么做-猪皮冻豆腐砂锅的做法
  • 猪皮冻豆腐砂锅怎么做-猪皮冻豆腐砂锅的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)冻豆腐(适量)面条(适量)粉丝(适量)米线(适量)辅料葱花(少许)青菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪皮冻豆腐砂锅的做法步骤1、猪皮入油锅炸,起泡,酥脆。2、猪皮炸好后是这样的。3、砂锅水开放入猪皮平铺锅底,加入冻豆腐,油,...
  • 14733
白菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-白菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法
  • 白菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-白菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法

  • “东北人冬天最爱吃的就是农家大炖菜,什么菜都可以炖,咋吨都好吃,所以才造就了东北名菜酸菜猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼以及大丰收也叫乱炖等这些的有名的佳肴,今天带来的不是这些名菜,是地道的东北农家大炖菜,有肉有菜,滑嫩爽口,香而不腻,热乎乎端上桌,全家人抢着吃,三下两下...
  • 13285
冻豆腐炒肉丝怎么做-冻豆腐炒肉丝的做法
  • 冻豆腐炒肉丝怎么做-冻豆腐炒肉丝的做法

  • “豆腐经过冷冻后,变得疏松多孔,营养丰富,用来炒肉丝,豆腐吸收很多的肉汁,味道特别的鲜美,口感软糯香鲜。”食材明细主料冻豆腐(250克)猪肉(100克)辅料鲜姜(3片)大葱(1棵)调料大茴(1个)红辣椒(3个)白芷(1片)香叶(1片)生抽(适量)花生油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炒肉丝的...
  • 12978
老豆腐烧灯椒怎么做-老豆腐烧灯椒的做法
  • 老豆腐烧灯椒怎么做-老豆腐烧灯椒的做法

  • 食材明细主料老豆腐(190克)灯椒(310克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐烧灯椒的做法步骤1、食材:老豆腐、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入切开的灯椒翻炒翻炒。...
  • 22688
猪肝瘦肉炒灯笼椒怎么做-猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法
  • 猪肝瘦肉炒灯笼椒怎么做-猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)灯笼椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)酒(适量)姜(适量)葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法步骤1、备好食材(猪肝;瘦肉;灯笼椒)2、把猪肝瘦肉切好,并放进适量盐,酒,生粉;酱油,姜;葱腌制半小时(猪肝切好后需先用盐水浸泡半小时)。...
  • 4757
珍珠豆腐的做法 【闽菜】——珍珠豆腐 珍珠豆腐怎么做
  • 珍珠豆腐的做法 【闽菜】——珍珠豆腐 珍珠豆腐怎么做

  • ““珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致。民国十三年(公元1924年),我国福建籍诗人林长民,于京法源寺双栝庐设宴招待印度大诗人泰戈尔时,即是以这道美馔为首菜上席。”食材明细主料豆腐(1块)...
  • 25941
珍珠豆腐肉丸子怎么做-珍珠豆腐肉丸子的做法
  • 珍珠豆腐肉丸子怎么做-珍珠豆腐肉丸子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(350克)肉馅(150克)泡江米(150克)辅料料酒(5克)盐(适量)胡椒粉(2克)糖(2克)蛋清(1个)葱末(10克)姜末(10克)胡萝卜碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐肉丸子的做法步骤1、备食材。2、将老豆腐去硬边,捏碎。3、放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。4、倒入料...
  • 16572
猪肉炒豆腐饼怎么做-猪肉炒豆腐饼的做法
  • 猪肉炒豆腐饼怎么做-猪肉炒豆腐饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料豆腐饼(250g)调料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒豆腐饼的做法步骤1、猪肉切片焯水。2、焯水后的猪肉。3、豆腐饼切片猪肉。4、猪肉炒出油。5、放豆腐饼炒两分钟调味。6、成品图。...
  • 10343
五花肉冻豆腐的做法 五花肉冻豆腐Pk海南灯笼椒 五花肉冻豆腐怎么做
  • 五花肉冻豆腐的做法 五花肉冻豆腐Pk海南灯笼椒 五花肉冻豆腐怎么做

  • “同事从海南带回来的海南灯笼椒,一直没有机会下手,嘻嘻~不能让它们躺在家里,通通给我走出来,给大家两个像~!”食材明细主料五花肉(2两)冻豆腐(一块)袋装辣椒(30g)辅料生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)五花肉冻豆腐的做法步骤1、冰箱里的存货。2、呵呵,也算是存...
  • 24291
酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖冻豆腐的做法
  • 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖冻豆腐的做法

  • “东北非常有名的炖菜是酸菜猪肉炖粉条,外地人来都说香,不过您吃过酸菜猪肉炖冻豆腐吗?节后没食欲就吃它,比酸菜猪肉炖粉条还好吃,冻豆腐吸足了酸菜炖猪肉的汤汁,香的不要不要的,劲道有嚼头,越嚼越香,东北人就爱这一口,我家隔三差五来一顿还是吃不够,老人孩子都爱吃。”食材明细主料...
  • 20458
香炒冻豆腐怎么做-香炒冻豆腐的做法
  • 香炒冻豆腐怎么做-香炒冻豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)西红柿(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒冻豆腐的做法步骤1、将嫩豆腐放入冰箱冷冻5小时,取出解冻。再切成片备用。2、将西红市,蒜,姜切好备用。3、将适量油倒入炒锅,烧热,再将西红市,蒜,姜放入爆香。4、再...
  • 23464
猪肉白菜炖冻豆腐怎么做-猪肉白菜炖冻豆腐的做法
  • 猪肉白菜炖冻豆腐怎么做-猪肉白菜炖冻豆腐的做法

  • “前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条,顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购,正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来,三下五除二就全部被扫光了。”食材明细主料猪肉(100g)白菜(200g)冻豆腐(一块)辅料粉条(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
  • 26561
茄汁灯笼豆腐的做法 秘密——茄汁灯笼豆腐 茄汁灯笼豆腐怎么做
  • 茄汁灯笼豆腐的做法 秘密——茄汁灯笼豆腐 茄汁灯笼豆腐怎么做

  • “妈妈做红烧肉时,爱放灯笼豆腐,可是我偏不爱吃~~~有时候,我就想啊,如果往豆腐里填满肉糜,会是什么味道!今天,我尝试了,哇,没想到味道相当出乎意料,不爱吃灯笼豆腐的我一下子就扫光了整盘呢!我把它命名为“秘密”,因为“灯笼”中有“秘密”!接下来,我就为亲们解开这个secret吧——”食...
  • 6213
猪肉炒灯笼椒怎么做-猪肉炒灯笼椒的做法
  • 猪肉炒灯笼椒怎么做-猪肉炒灯笼椒的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)葱头(适量)青椒(适量)生抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒灯笼椒的做法步骤1、猪肉切片2、灯笼椒切小块3、锅里加油,放入葱头,姜,蒜苗,炒香,再放入猪肉4、翻炒5、加入青椒翻炒,这时加入盐,黄酒,生抽,6、装盘...
  • 6990
猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做-猪肉酸菜炖冻豆腐的做法
  • 猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做-猪肉酸菜炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)酸菜(一团)冻豆腐(400克)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、猪肉切成片2、热锅入油,放入肉片翻炒几3、放入酸菜,冻豆腐,4、加入两勺半盐,半勺酱油5、加水末过酸菜,搅拌均匀6、盖上锅盖炖20分钟,...
  • 22138
珍珠肉块蒸豆腐怎么做-珍珠肉块蒸豆腐的做法
  • 珍珠肉块蒸豆腐怎么做-珍珠肉块蒸豆腐的做法

  • “选用排骨肉是因为它肉质嫩滑,一口一块又不用吐骨头😁”食材明细主料排骨肉(250g)老豆腐(300g)糯米(80g)辅料盐(1匙)蚝油(2勺)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠肉块蒸豆腐的做法步骤1、糯米至少要提前浸泡3小时2、排骨肉洗净、切块3、倒入蚝油、盐,搅拌均匀,腌半个小时4...
  • 21597
酸菜猪肉炖冻豆腐的做法 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做
  • 酸菜猪肉炖冻豆腐的做法 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做

  • “冬天酸菜是东北必不可少的,我们全家都爱吃的菜,炖肉,大骨头,粉条,冻豆腐。都很下饭哦!”食材明细主料酸菜(一小颗)猪肉(适量)冻豆腐(1块大的)辅料葱(适量)大蒜(适量)油(适量)盐(适量)十三香(少许)味精(少许)酱油(少许)大料(2颗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉炖冻豆腐的做法步骤1...
  • 26685
芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做
  • 芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做

  • “过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的,打开冰箱看到还有冻豆腐,于是脑子一转,就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”食材明细主料芹菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜苗(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒冻豆腐的做法步骤1、肉切成丝冻豆...
  • 28482
灯影猪肉怎么做-灯影猪肉的做法
  • 灯影猪肉怎么做-灯影猪肉的做法

  • “有一小吃叫灯影牛肉,由于看世界杯,没有充足的时间去较远的超市购买,只好用猪里脊肉做了这款小吃简单的做法,也能做出不简单的小吃来只要你用心,一切尽在味觉中没有完全按灯影牛肉的做法来做因为我总觉得每一道菜都应用所变化才能适应我们的味觉变化最重要的还是要符合我们对...
  • 24968
专题