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关于红烧鸭肉的餐饮百科

清脆爽口的红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鸭肉:500山药:200辅料料酒:适量盐:适量酱油:适量桂皮:适量糖:适量山楂干:适量具体步骤1.鸭肉切块(大小根据自己的喜欢)2.坐锅放入大量的水3.把切好的鸭肉放开水中焯一下4.焯好捞出洗净5.锅洗净,放入鸭肉煸炒,要小火!我...
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简单版如何做简单又好吃-红烧鸭肉
  • 简单版如何做简单又好吃-红烧鸭肉

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭肉:350辅料姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鸭肉洗净切块备用2.锅热后入油3.倒入切好的鸭肉炒4.加入适量的水继续炒一会5.香喷喷的鸭肉就做好啦烹饪技巧炒鸭肉最好用菜油哦比较香...
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红烧鸭肉怎么做-红烧鸭肉的做法
  • 红烧鸭肉怎么做-红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(半只)辅料辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)生抽(适量)生姜(适量)大蒜子(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鸭肉的做法步骤1、鸭子清洗干净。2、斩块加入料酒焯水。3、焯水捞出清洗备用。4、准备配料。5、锅中热油煸炒鸭子肉。6、从锅边淋入米酒煸炒。7、加入...
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香飘十里的红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 香飘十里的红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:3个鸭子:半片辅料草果:1个香叶:1片朝天椒:2根小茴香:适量油:适量红烧酱汁:30ml肉蔻:1个香葱:1根盐:1块冰糖:2八角:2个具体步骤1.鸭子反复浸泡冲洗,去掉血水。2.把鸭油去掉一部分,剁成小块。3.食材图。4.锅中倒...
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美味的红烧鸭肉做法如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鸭肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时我最喜欢吃红烧肉,今天制作一道具有特色的菜肴,那就是红烧鸭肉做法。因为美味的红烧鸭肉做法是第一次制作,但是他和红烧肉的做法十分的相似,首先美味的红烧鸭肉是用冰糖经常一定的上色,再倒入生抽,老抽,进行调味,...
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美味的红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的红烧鸭肉,这是一道非常美味的家常菜。鸭肉含有丰富的蛋白质,吃起来鲜甜可口的,用来红烧吃起来特别的香嫩可口的。而且这个鸭肉红烧出来色泽鲜艳,醇美味香,看起来让人很有食欲。而且吃起来肥而不腻,口感非...
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香喷喷的红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭:半只辅料油:适量生抽:适量五香粉:适量蒜:适量盐:适量白砂糖:适量具体步骤1.鸭肉2.锅放油把蒜爆香倒入鸭肉3.煎到变色4.放醋生抽老抽5.放一勺子糖6.放五香粉7.加适量水烧一小时,烧好起锅8.不错哦烹饪技巧无...
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自制红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 自制红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:700辅料植物油:10茶勺冰糖:2桂皮:3料酒:2茶勺香葱:1根盐:8白糖:3茶勺花椒粒:20个八角:2个生抽:2茶勺味精:2姜:10香醋:1茶勺具体步骤1.主料:鸭胸肉辅料:植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、料酒、生抽、香葱、八角、...
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味道不错的红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 味道不错的红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭子:半只辅料油:适量料酒:适量鸡粉:适量白砂糖:适量盐:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.鸭肉切块2.飞水后再用水洗净3.锅内热油炒香姜片4.下鸭肉炒5.下料酒炒匀6.下酱油上色7.加水过鸭肉面8.盖上盖子焖45分钟...
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家常菜红烧鸭肉如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:500生姜:50辅料食用油:少量盐:少量酱油:少量耗油:少量具体步骤1.准备好鸭肉和生姜2.鸭肉切成块3.生姜切丝4.热油后下姜爆香5.下鸭肉大火翻炒至干水6.炒干水份后,下盐,下水没过鸭肉7.盖上锅盖中火煮二十...
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好吃的红烧鸭肉做法如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧鸭肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟红烧鸭肉做法也是比较简单,挺家常的一道菜。鸭肉一直是人们饭桌上不可或缺的一道菜。鸭肉本身含有极高的蛋白质,可以清热解毒,煲汤,烤都是不错的选择。那么今天就是很常见的做法,红烧。外酥里嫩,家伙是那个红烧...
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烧酒鸭如何做简单又好吃
  • 烧酒鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜鸭1只:适量米酒2瓶:适量水3000㏄:适量香菜少许:适量棉布药包袋1个:适量药材::适量1钱:适量玉竹1钱:适量当归1钱:适量青耆1钱:适量枸杞1钱:适量白芍1钱:适量辅料具体步骤1.将所有中药材放入棉布袋中,并用棉绳将袋口綑...
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秋栗红烧鸭肉怎么做-秋栗红烧鸭肉的做法
  • 秋栗红烧鸭肉怎么做-秋栗红烧鸭肉的做法

  • “秋天到了,栗子又大量上市了!栗子好吃又养人,在最便宜的时候我会大量入货,然入去壳去皮放在冰箱冷冻,随吃随取,可以用来做菜,熬粥,好吃得紧!嘻嘻!”食材明细主料鸭肉(500G)栗子(150G)辅料姜(多片)蒜(适量)香叶(1片)八角(1个)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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嫩姜红烧鸭肉怎么做-嫩姜红烧鸭肉的做法
  • 嫩姜红烧鸭肉怎么做-嫩姜红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)鸭肉(适量)陈皮(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉入锅煮几分钟,捞出来洗干净,水份沥干备用。2、嫩姜洗干净切片备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸭肉,加入几...
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红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做
  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做

  • “将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭(一只)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入姜丝爆香。2、加入鸭块爆炒。3、爆炒一段时候后加入老...
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鸭肉怎么红烧
  • 鸭肉怎么红烧

  • 鸭肉往往是很多人都喜欢吃的,营养价值也是比较高的,做起来也是比较美味的。那么,鸭肉怎么红烧好吃呢?往往有很多的人都是做的往往没有那么的好吃。那么,下面小编就一起告诉大家鸭肉怎样做才是做好吃的,而且比较入味:鸭肉怎么红烧红烧鸭子的做法一红烧鸭子食材准备半片鸭两片,八角...
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红烧鸭脚的做法 【美味解馋不长肉】——红烧鸭脚 红烧鸭脚怎么做
  • 红烧鸭脚的做法 【美味解馋不长肉】——红烧鸭脚 红烧鸭脚怎么做

  • “女人天生就是个“吃货”,往往这边厢吃完,那边厢喊减肥,就像最近的某广告片:美食当前,诱惑抵挡不住,发出从明天起再也不吃的豪言壮语,可其实,明天你还是会吃的。于是今天的这道菜,既适合那些想过馋瘾又怕长肉的美女们,也是美女夫君们的下酒好菜!”食材明细主料鸭脚(适量)辅料小葱(适量...
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四季豆红烧鸭肉怎么做-四季豆红烧鸭肉的做法
  • 四季豆红烧鸭肉怎么做-四季豆红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)四季豆(适量)生姜(几片)调料盐(少许)生抽(5毫升)料酒(3毫升)老抽(少许)葱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)四季豆红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块备用。2、四季豆洗干净备用。3、锅烧热倒入鸭肉炒出油。4、加入生姜,生抽,料酒,老抽。5、加入适量清水,腌过鸭肉,加入四季...
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无糖版红烧鸭肉怎么做-无糖版红烧鸭肉的做法
  • 无糖版红烧鸭肉怎么做-无糖版红烧鸭肉的做法

  • “鸭肉,是家庭中的主要肉食之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化,蛋白质含量高,且所含维生素B和E较其他肉类高。相比鸡肉而言,鸭肉的口感更加紧致香酥,有人并不喜欢红烧类中偏甜的口感,这道红烧鸭肉不加糖省略炒糖色这一步,而用郫...
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红烧鸭肉豆腐泡怎么做-红烧鸭肉豆腐泡的做法
  • 红烧鸭肉豆腐泡怎么做-红烧鸭肉豆腐泡的做法

  • “鸭肉性温凉,一年四季都可食用。现如今,乡下的老鸭很少能见到,超市里的西洋鸭倒是不少。虽然在营养价值上略逊老鸭,但肉质上却更加鲜嫩。单纯吃鸭肉难免会觉得有些腻,加上一些根茎类的菜或者豆腐,不但能营养上更加丰富,还能将鸭油利用起来,使菜也更加香喷喷。”食材明细主料鸭(70...
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家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法
  • 家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一只)冰糖(几粒)八角(几个)桂皮(几个)香叶(两片)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一大勺)调料玉米油(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下,清洗干净备用,生姜,八角,冰糖,桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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红烧鸭肉土豆怎么做-红烧鸭肉土豆的做法
  • 红烧鸭肉土豆怎么做-红烧鸭肉土豆的做法

  • “鸭肉北方市场不多见,冬天吃它更滋补,碰到了一定要买,滋阴补虚,养胃生津,清热健脾,止咳化痰,专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。”食材明细主料老鸭子(半只)土豆(4个)辅料油(适量)料酒(适...
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腐竹红烧鸭肉怎么做-腐竹红烧鸭肉的做法
  • 腐竹红烧鸭肉怎么做-腐竹红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸭肉(适量)大蒜叶(适量)冰糖(几块)生姜(几片)啤酒(一罐)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐竹红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗干净切块备用,生姜切一些备用。2、啤酒准备一瓶。3、腐竹准备一些。4、大蒜叶切断备用。5、冰糖入锅加...
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红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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红烧鸭肉怎么做
  • 红烧鸭肉怎么做

  • 鸭肉营养价值丰富,脂肪含量少,蛋白质含量高。是现代深受广大百姓特别是女性朋友喜爱的肉类食物之一,红烧鸭肉是一道普通的家常菜,更是美味可口,回味无穷。那么红烧鸭肉怎么做?今天我们就来介绍一下红烧鸭肉的做法。红烧鸭肉怎么做方法一主料准备好半个鸭子、八角适量、花椒适量...
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