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关于炝拌萝卜缨的做法的餐饮百科

炝拌萝卜缨怎么做-炝拌萝卜缨的做法
  • 炝拌萝卜缨怎么做-炝拌萝卜缨的做法

  • “弟弟今天送来两个白萝卜,一看就是刚从地里拔的,特别新鲜,叶子也翠绿翠绿的。很多人都说吃白萝卜补充维C,其实吃白萝卜缨能够补充更多的维C,白萝卜缨水分多,脆嫩可口,吃起来清爽宜人,今天就做个炝拌萝卜缨,口感真的不错。”食材明细主料萝卜缨(1把)辅料小葱(1颗)大蒜(5粒)调料花椒粒(适...
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凉拌水萝卜缨怎么做-凉拌水萝卜缨的做法
  • 凉拌水萝卜缨怎么做-凉拌水萝卜缨的做法

  • “非常开胃的一道小菜”食材明细主料萝卜缨(200g)辅料酱油(半勺)盐(少许)麻油(少许)糖(少许)醋(少许)辣椒油(半勺)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水萝卜缨的做法步骤1、把萝卜缨子洗净2、把萝卜缨放入开水中焯一下,放入凉水中过凉,挤干水分,切段放入盆中,加入盐,糖一点点,醋,酱油,辣椒油...
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凉拌萝卜缨子怎么做-凉拌萝卜缨子的做法
  • 凉拌萝卜缨子怎么做-凉拌萝卜缨子的做法

  • “萝卜樱子的营养。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子,地下萝卜自空,湖南称为"窖萝卜,全株阴干,治肠炎、痢疾良效,越陈越好。从现代营养学的家度说,鲜嫩的萝...
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炒萝卜缨怎么做-炒萝卜缨的做法
  • 炒萝卜缨怎么做-炒萝卜缨的做法

  • “我们的长辈对这道菜应该非常的熟悉,萝卜缨是指萝卜上面嫩的梗。在物质缺乏的时代,大家把这个。炒着来吃。现在生活好了,大家更想怀念一下这以前味道。这菜很简单,我用了泡菜来炒。美味可口。非常的下饭。”食材明细主料新鲜萝卜缨(一把)咸菜(一匙)大蒜(二瓣)花椒(少许)辅料盐(少许)鸡...
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炝炒萝卜缨怎么做-炝炒萝卜缨的做法
  • 炝炒萝卜缨怎么做-炝炒萝卜缨的做法

  • “萝卜叶子含有很多的胡萝卜素维他命钙铁锌。”食材明细主料萝卜叶(500g)辅料大蒜子(2瓣)辣椒(2个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜叶摘洗干净。2、锅里烧开水,烫一下萝卜叶子。3、备用。4、锅里倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入萝卜叶翻炒...
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炝拌萝卜丝怎么做-炝拌萝卜丝的做法
  • 炝拌萝卜丝怎么做-炝拌萝卜丝的做法

  • “开胃炝拌菜,爽口鲜美,简单易学!”食材明细主料萝卜(适量)辅料小米辣(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)醋(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味素(适量)香油(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜丝的做法步骤1、成品图。2、适量萝卜切丝,用淡盐水浸泡一会,捞出备用。3、加入适量盐,香油,味...
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萝卜缨子的做法 萝卜缨 萝卜缨子怎么做
  • 萝卜缨子的做法 萝卜缨 萝卜缨子怎么做

  • “大量研究证明,萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳...
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萝卜缨拌腐竹怎么做-萝卜缨拌腐竹的做法
  • 萝卜缨拌腐竹怎么做-萝卜缨拌腐竹的做法

  • “萝卜缨子就是萝卜的茎叶,从广义上说也算是野菜的范畴吧。我们日常生活中食用较多的是萝卜,但是缨子却很少被食用:一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解;另一方面也受运输供求的限制,我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子,因为萝卜缨子很难储存、运输,所以收获...
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炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法
  • 炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法

  • “白如雪,晶莹剔透,清淡美味让人胃口大开!”食材明细主料白萝卜(半个)辅料食盐(适量)花椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌白萝卜丝的做法步骤1、准备食材:白萝卜半个,去皮洗净。2、白萝卜切成细丝。3、加少许食盐,杀出水份。4、锅内少许油烧热,放入花椒粒...
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凉拌萝卜缨怎么做-凉拌萝卜缨的做法
  • 凉拌萝卜缨怎么做-凉拌萝卜缨的做法

  • “萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法...
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萝卜缨怎么做-萝卜缨的做法
  • 萝卜缨怎么做-萝卜缨的做法

  • 食材明细主料萝卜叶(适量)辅料油渣碎(少许)蒜粒(适量)猪油(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜缨的做法步骤1、菜园子摘来的新鲜萝卜叶。洗净,放入网盆中。2、锅内加入半锅清水,水开后,把萝卜叶放入锅内,焯一下。3、叶子变绿,立马捞出。用凉水冲两遍。4、拧干...
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炝拌萝卜皮的做法 #团圆饭#炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 #团圆饭#炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做

  • “咸鲜,葱蒜香浓郁。萝卜皮筋口入味儿。”食材明细主料心里美(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(一点)干红辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美萝卜洗净去两头。2、四面萝卜皮,带一点内心。3、改刀。4、萝...
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拌萝卜缨怎么做-拌萝卜缨的做法
  • 拌萝卜缨怎么做-拌萝卜缨的做法

  • “自家种的白萝卜,因为种晚了加上种的地方太阳不足,萝卜长得晚,现在还是小小的,今天拔了2棵,萝卜缨很是鲜嫩,拌了一大盘,连女儿都说好吃。”食材明细主料萝卜(取叶子)(2棵)调料盐(2茶匙)陈醋(2大匙(30ml))生抽(1大匙)糖(1大匙)芝麻油(1大匙)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌萝卜缨的做法步...
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炝拌红萝卜丝怎么做-炝拌红萝卜丝的做法
  • 炝拌红萝卜丝怎么做-炝拌红萝卜丝的做法

  • “沙地的红萝卜心细脆甜,凉拌更好吃。”食材明细主料红萝卜(1根)辅料香菜(2颗)蒜苗(2颗)干辣椒(1个)调料盐(适量)生抽(1勺)搅拌醋(2勺)花椒粉(半勺)鸡精(半勺)芝麻香油(少许)花生油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌红萝卜丝的做法步骤1、准备食材。2、红萝卜洗干净去皮切成薄...
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炝拌萝卜皮怎么做-炝拌萝卜皮的做法
  • 炝拌萝卜皮怎么做-炝拌萝卜皮的做法

  • “萝卜皮很多家庭就直接扔掉了,殊不知简单几步,就可以变废为宝,成为一道既好看,又好吃,麻辣酸甜,清脆爽口的小冷菜呢。”食材明细主料心里美萝卜皮(一个萝卜的皮)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)花椒(十几粒)小米椒(1个)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、萝...
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蒸萝卜缨怎么做-蒸萝卜缨的做法
  • 蒸萝卜缨怎么做-蒸萝卜缨的做法

  • 食材明细主料萝卜缨(一把)花生米(一小把)面粉(适量)辅料油(适量)盐(一勺半)水(半锅)原味(口味)未知(难度)蒸萝卜缨的做法步骤1、准备一小把生花生米。2、放到烤盘里用擀面杖碾碎。3、萝卜缨洗净。4、切碎。5、放到大盘子里,倒上花生碎。6、撒上油盐和适量面粉。面粉不用太多,但也不能太少,感...
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萝卜缨包子怎么做-萝卜缨包子的做法
  • 萝卜缨包子怎么做-萝卜缨包子的做法

  • “我们买萝卜,吃萝卜都知道萝卜的营养高,从来没注意过萝卜上面那小小的叶子有什么用,殊不知萝卜叶的含钙量比萝卜要高出几倍,不仅如此它还对视力有很好的益处,如近视、远视、老花眼、白内障等眼疾都有预防作用.”食材明细主料萝卜叶(500克)豆腐泡(80克)葱(适量)姜(少许)食用油(适量)盐(适...
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炒萝卜缨的做法 春天的味道——炒萝卜缨 炒萝卜缨怎么做
  • 炒萝卜缨的做法 春天的味道——炒萝卜缨 炒萝卜缨怎么做

  • “胶东地区的水萝卜出产时间是每年的春天,而重庆的则是出产在夏天。作为一个在南方长大的孩子,初到北方生活的时候,不懂南北的差异,总是错过吃萝卜缨、腌酸萝卜的最好季节,等到恍然大悟的时候,萝卜季节被错过,以至于好些年都在思念中咽着口水度过。从此,关注物产季节,保存加工当季...
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炝拌萝卜皮的做法 ✿炝拌萝卜皮✿ 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 ✿炝拌萝卜皮✿ 炝拌萝卜皮怎么做

  • 食材明细主料心里美(适量)辅料小尖椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美一个2、洗净去把3、再去尾4、用刀四周去皮成莲花形5、取出萝卜心只剩皮6、萝卜心可生吃又脆又甜,还可做菜放糖做甜口,放盐做咸口凉拌就...
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自腌萝卜缨怎么做-自腌萝卜缨的做法
  • 自腌萝卜缨怎么做-自腌萝卜缨的做法

  • “去年自家院里种的圆白萝卜收成不错,萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干,萝卜缨原本该丢弃的,我觉得可惜了,自己腌制了一坛,平时抓出来炒着配粥吃,味道非常的不错,既下饭又爽口!  今年地里的水萝卜长得也不错,今儿又拔了些水萝卜,水萝卜蘸酱吃,萝卜缨呢,炒着也吃够了,还得做成咸菜...
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炝拌胡萝卜怎么做-炝拌胡萝卜的做法
  • 炝拌胡萝卜怎么做-炝拌胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)佛手瓜(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)葱粒(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)麻油(适量)芝麻盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切细丝,入锅下油炝熟。2、胡萝卜捞出放容器中,加入蒜末,小米椒切丝(也可...
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蒸红萝卜缨怎么做-蒸红萝卜缨的做法
  • 蒸红萝卜缨怎么做-蒸红萝卜缨的做法

  • “1、红萝卜缨子含有大量的胡萝卜素可以在人体内可转化为维生素A,从而提高人体免疫力。2、胡萝卜缨子还可以帮助一些糖尿病患者控制血糖,因为它里面有一些可以降低血糖的物质。3、对防治高血压有一定的作用。4、还有抗癌作用,尤其是女性吃后可以降低卵巢癌的发病率。5、有...
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萝卜缨炒蛋怎么做-萝卜缨炒蛋的做法
  • 萝卜缨炒蛋怎么做-萝卜缨炒蛋的做法

  • “萝卜缨的营养价值也很高滴”食材明细主料萝卜缨(适量)鸡蛋(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜缨炒蛋的做法步骤1、萝卜缨洗净2、在沸水中焯水,捞出过凉水3、鸡蛋打在碗中,加盐,料酒,少许水打散4、萝卜缨挤去水分切细,蒜切片5、...
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炝拌胡萝卜丝怎么做-炝拌胡萝卜丝的做法
  • 炝拌胡萝卜丝怎么做-炝拌胡萝卜丝的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜(一根)辅料蒜(2瓣)香葱(适量)玉米油(适量)花椒(几粒)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗一下。2、擦成丝。3、适量水烧开,胡萝卜放入焯软。4、捞入碗里。5、锅里适量油烧热,蒜,花椒炒...
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炝拌萝卜皮的做法 廉价佐酒小菜--炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 廉价佐酒小菜--炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做

  • “信不信由你,我相信喜欢喝酒的人,都吃过这道家喻户晓的廉价佐酒小菜【炝拌萝卜皮】。清清,脆脆,爽爽的很诱人呢。炝拌萝卜皮是一道口味脆鲜的川菜,因为炝过辣椒、花椒的油有特殊的香味。所以这个菜吃起来很香。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。萝卜皮含有蛋白质,含有各种糖类...
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