![煸牛肉丝怎么做-煸牛肉丝的做法]( "煸牛肉丝怎么做-煸牛肉丝的做法")
- “这道菜，用了部分新鲜的尖椒来代替部分传统的干红椒，牛肉丝只需轻煸即可，与传统的干煸牛肉相比，多了些嫩滑，少了些辣味，很适合不能吃辣，牙口有些偏差但又想解馋的人群。”食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料红尖椒（一个）绿尖椒（一个）淀粉（约40克）配料花生油（适量）花椒油（10克）糖（3克）干红椒（约10...
- 30322
![辣煸牛肉丝如何做简单又好吃-DIY美食]( "辣煸牛肉丝如何做简单又好吃-DIY美食")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：50牛肉：300辣椒：1个辅料姜：3片糖：1/2茶匙豆瓣酱：1茶匙料酒：1茶匙生抽：1/2茶匙蚝油：1/4茶匙具体步骤1.将牛肉切丝，放入开水锅中焯一下，2分钟后捞出，再入清水浸泡5分钟，控干水待用；2.芹菜洗净切丝，辣椒切丝，姜切丝...
- 16449
![家常菜干煸牛肉丝如何做简单又好吃]( "家常菜干煸牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：200牛肉：160辅料姜：适量郫县豆瓣：适量料酒：适量胡椒粉：适量油：适量辣椒面：适量葱：适量干辣椒：适量酱油：适量盐：适量糖：适量蚝油：适量花椒面：适量具体步骤1.牛肉切丝，不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐，最后...
- 29809
![干煸牛肉怎么做-干煸牛肉的做法]( "干煸牛肉怎么做-干煸牛肉的做法")
- “干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜色泽鲜亮，味道干香独特。”食材明细主料牛里脊肉（300g）植物油（100g）盐（2g）辅料干辣椒（20g）花椒（1g）孜然（1g）白芝麻（2g）大蒜（3颗）葱花（少许）生抽（少许）料酒（1勺）蚝油（1勺）麻香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干煸牛肉的做法步骤1、麻辣干香。2、牛肉...
- 9411
![肉末煸丝瓜怎么做-肉末煸丝瓜的做法]( "肉末煸丝瓜怎么做-肉末煸丝瓜的做法")
- “汁很浓，味很鲜，丝瓜口感很柔软，还有些许肉的香。软滑入口，感受的是细腻，回味的是悠长！”食材明细主料肉馅（适量）丝瓜（三根）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）高汤（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末煸丝瓜的做法步骤1、新鲜丝瓜适量。2、刮去外皮洗净。3、...
- 28138
![山芹煸肉丝怎么做-山芹煸肉丝的做法]( "山芹煸肉丝怎么做-山芹煸肉丝的做法")
- “山芹菜是一种营养极为丰富的山野蔬菜，原为野生的一种为多年生草本植物，现在市场常见的是人工养殖。山芹菜茎细，纤维少，炒制出来较常见的芹菜口感爽脆，味道清香。”食材明细主料山芹（适量）瘦猪肉（适量）辅料油（适量）精盐（适量）红椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗...
- 10491
![青椒煸牛肉丝怎么做-青椒煸牛肉丝的做法]( "青椒煸牛肉丝怎么做-青椒煸牛肉丝的做法")
- “牛肉随便加任何辅料都可以做成一道美味的菜。比如这道青椒煸牛肉丝，只是简单的几个青椒，几粒黑胡椒，就可以带出牛肉的香，鲜，下饭可是一流的。”食材明细主料牛肉（300克）辅料青椒（4个）配料油（适量）盐（少许）生抽（少许）黑胡椒粒（少许）香葱（少许）蒜（少许）姜丝（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 21602
![美味干煸牛肉丝如何做简单又好吃]( "美味干煸牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉（里脊）：500芹菜：1把辅料红辣椒：适量花椒粉：少许老干爹豆瓣酱：适量盐：少许糖：少量鸡精：少许料酒：少许具体步骤1.将牛肉按纹理切小丝,芹菜,葱姜,红辣椒分别切丝备用.2.锅中倒油热至7成,开小火倒入牛肉丝煸炒出水分...
- 9644
![干煸牛肉丝如何做简单又好吃]( "干煸牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：1公斤辣椒：1两，姜辅料料酒、红酒、盐、橄榄油、淀粉：适量具体步骤1.牛肉切丝，放入料酒、红酒、盐、橄榄油、淀粉适量拌均，腌制1小时，姜、干辣椒切丝。2.锅中放入适量橄榄油，加热、煸制牛肉丝到除去水分...
- 16310
![蒜薹煸牛肉丝怎么做-蒜薹煸牛肉丝的做法]( "蒜薹煸牛肉丝怎么做-蒜薹煸牛肉丝的做法")
- “这道菜我是照网上“干煸牛肉丝”的做法做的，但有朋友指正我，说这个不叫干煸牛肉。那好吧，就改叫蒜薹炒牛肉丝吧。叫什么都无所谓，反正好吃就行了。”食材明细主料牛肉（160克）蒜薹（200克）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）糖（适...
- 10888
![干煸牛肉丝怎么做-干煸牛肉丝的做法]( "干煸牛肉丝怎么做-干煸牛肉丝的做法")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料芹菜（150克）干辣椒（20克）辣椒碎（1勺）姜（4片）蒜（2瓣）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）辣椒油（1勺）中辣（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切成条状。2、放入碗中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽抓匀上色，最后加一勺花生油，腌制十分钟...
- 18316
![干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法]( "干煸肉丝怎么做-干煸肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）大葱（适量）香菜（适量）熟芝麻（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）味精（适量）玉米淀粉（适量）孜然粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸肉丝的做法步骤1、食材:猪瘦肉切丝、大葱切丝，香菜切段，干辣椒...
- 26427
![干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（一根）牛肉（适量）生姜（几片）青蒜苗（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）玉米淀粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，生抽，玉米淀粉，料酒，胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断，胡萝卜去皮切片待...
- 25359
![干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000）辅料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）干辣椒（20g）酱油（5ml）盐（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块，大蒜拍碎3、油一半下锅，倒入牛肉，花椒，辣椒一半，姜、蒜，盖锅盖焖煮4、揭...
- 14301
![干煸澳洲牛肉丝如何做简单又好吃]( "干煸澳洲牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料澳洲牛肉：300红色彩椒：四分之一黄色彩椒：四分之一绿色大椒：四分之一朝天椒：三个辅料料酒：10海天生抽：10剁椒酱：2茶勺姜：少许味精：1五香粉：1芝麻油：5豆瓣：25具体步骤1.将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝，彩椒洗净...
- 24079
![孜然干煸牛肉丝如何做简单又好吃]( "孜然干煸牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟孜然干煸牛肉丝非常的有嚼劲，是一道很好的下酒菜。孜然是一种调料品，有着特殊的香味。包裹着经过干煸后没有油分的牛肉丝，吃起来越嚼越香，有着暖胃作用，还可以补中益气滋养脾胃。三五好友聚在一起，配上小酒，嚼着...
- 32736
![菜男干煸牛肉丝如何做简单又好吃]( "菜男干煸牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料牛里脊丝：适量辅料烹调油：适量熟芝麻：适量姜丝：适量白糖：20葱丝：适量土豆丝：适量花椒面：适量香醋：适量鸡粉：适量胡椒粉：适量盐：适量黄酒：适量酱油：适量郫县辣酱：适量干辣椒面：适量具体步骤1.炒勺上火烧热，注入适量油，下入牛...
- 10489
![干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做]( "干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做")
- “干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料芹菜（半把）姜丝（2快）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛...
- 23224
![茭白干煸牛肉丝怎么做-茭白干煸牛肉丝的做法]( "茭白干煸牛肉丝怎么做-茭白干煸牛肉丝的做法")
- “牛肉丝切至筷头粗就行了，不能太细，细了干煸就一点点了。”食材明细主料茭白（500克）牛肉（200克）青椒（一个）红萝卜（半个）辅料油（少许）生抽（适量）盐（适量）生姜（少许）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白干煸牛肉丝的做法步骤1、三个茭白，青椒，茭白去皮2、茭白，红萝卜，青椒，切大点的丝，牛肉...
- 27044
![家常干煸牛肉丝如何做简单又好吃]( "家常干煸牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉：300香芹：适量郫县豆瓣：适量姜：适量青花椒：适量干辣椒：适量辣椒粉：适量白糖：适量辅料米酒：米酒具体步骤1.牛里脊肉顺丝切四厘米长、三毫米宽的粗丝；香芹切四厘米长的段。2.锅内入少许底油，小火将牛肉丝炒至...
- 30291
![肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法]( "肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法")
- “下饭菜”食材明细主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3个）辅料料酒（1小匙）水淀粉（适量）姜丝（适量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝，加盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会。3、苦瓜切粗丝，尖椒去籽切粗丝...
- 31041
![干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做]( "干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做")
- “干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）盐（勺的一个尖尖头）酱油（适量）料酒（适量）辅料芹菜（0.5把）姜（2个拇指大小）豆瓣酱（2勺）糖（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...
- 30432
![家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法]( "家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法")
- 食材明细主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（少许）干辅料树椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）麻椒（适量）孜然（一把）咸鲜（口味）干煸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用，可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段，太粗的再劈一下备用。3、树椒...
- 11087
![干煸牛蒡丝怎么做-干煸牛蒡丝的做法]( "干煸牛蒡丝怎么做-干煸牛蒡丝的做法")
- “不知道为啥发菜谱时各种调味料不能填适量了，其实做菜调味可以按自己的口味加减，不用强调每样多少分量的，也许我的口味不一定适合大家。所以大家调味料请自己斟酌”食材明细主料牛蒡（1段）辅料芝麻（1勺）柴鱼片（1茶匙）料酒（1汤匙）生抽（1汤匙）辣酱（1汤匙）糖（1茶匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
- 13705
![干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做")
- “前几天和朋友些出去吃饭点了一份干煸牛肉，还不够我们4个塞牙缝还忒贵，小盘一份都要40，还是自己动手做吧！味道还不错。。”食材明细主料牛肉（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）青花椒（适量）辣椒油（适量）孜然（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）麻辣（...
- 21334
味味甜
