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关于水煮羊肉怎么做的餐饮百科

水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法
  • 水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)辅料香菜(一根)小洋葱(1个)蒜瓣(适量)小葱(2根)干辣椒(1个)姜片(几片)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮羊肉的做法步骤1、羊肉切成小块,凉水入锅,焯水。2、焯好水的羊肉重新放入锅内。3、加入适量的温水,放入盐、姜片。4、盖盖,煮15分...
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水煮羊头怎么做-水煮羊头的做法
  • 水煮羊头怎么做-水煮羊头的做法

  • “羊头肉,脆,香。烹饪起来比麻烦,我好吃的吃货不觉得,只要美味产生,那就高兴开心。”食材明细主料羊头(1只)辅料花椒(10克)小茴(10克)姜(1大块)盐(适量)陈醋(适量)白糖(少许)香油(1小匙)胡椒粉(少许)生抽(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮羊头的做法步骤1、把羊头用氧枪烧一遍去净羊毛,砍...
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水煮肉的做法 水煮肉,家常版 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 水煮肉,家常版 水煮肉怎么做

  • “每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明细主料肉(块)郫县豆瓣儿酱(1匙)芹菜(1颗)辅料辣椒(2颗)姜(1块)蒜(3颗)盐(1勺)鸡精(适量)味精(适量)麻椒(适量)辣椒面(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉的做法步骤1、猪肉切片。2、放入盆...
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水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做

  • “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料里脊肉(400克)白菜(400克)香葱(2根)干辣椒(10克)辅料郫县豆瓣酱(40克)盐(5克)花椒(10几粒)藤椒(10几粒)淀粉(5克)蚝油(5克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、里...
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水煮肉的做法 【川菜】:水煮肉 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 【川菜】:水煮肉 水煮肉怎么做

  • “看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来!”食材明细主料猪瘦肉(适量)奶油生菜(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)花椒粒(适量)辣椒粉(1勺)红油(2勺)盐(少许)鸡精(少许)料酒(2勺)中辣(口味)煮(工艺)半小时...
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水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做
  • 水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做

  • “这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片,家里人都喜欢吃羊肉片,买来现成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事!过年吃红红火火!水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(1887-1982年),创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油,...
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水煮羊肉的功效与作用
  • 水煮羊肉的功效与作用

  • 平时习惯关注健康的美丽女性,一定都清楚羊肉对身体有很大的好处。而大多数健身的小伙伴在网上冲浪搜索健身时,一定都被安利过健身吃红肉。很多国外的健身达人也都会吃羊肉增肌。水煮羊肉大家都吃过,那么水煮羊肉的功效与作用是什么你知道吗?一、水煮羊肉的功效与作用1、冬季...
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水煮羊杂怎么做-水煮羊杂的做法
  • 水煮羊杂怎么做-水煮羊杂的做法

  • “冰柜挖宝藏找出来的羊肚和羊肺。特想吃辣的,就做个水煮羊杂。”食材明细主料羊肚(适量)羊肺(半个)辅料圆白菜(150g)清水(适量)猪油(半匙)花生油(1匙)调料食盐(2g)生抽(8g)辣椒面(1匙)葱(小许)青蒜(小许)葱叶(小许)鸡精(1g)姜(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮羊杂的做法步骤1、圆白菜洗净...
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煮羊肉汤怎么做-煮羊肉汤的做法
  • 煮羊肉汤怎么做-煮羊肉汤的做法

  • “天冷了,少不了吃些羊肉来解馋驱寒,今天就给大家分享一道汤白浓郁,膻味小,味道鲜香的羊肉汤。”食材明细主料羊肉(500g)辅料胡萝卜(半根)香菜(1颗)调料白芷(5g)生姜(一块)小茴香(适量)盐(适量)胡椒粉(1勺)玉米油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煮羊肉汤的做法步骤1、准备一块羊肉。2、...
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羊肉煮萝卜 怎么做-羊肉煮萝卜 的做法
  • 羊肉煮萝卜 怎么做-羊肉煮萝卜 的做法

  • “老人们常说:“吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。秋冬天气候寒冷,人们多食热物,所以胃内容易积火。萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌...
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美味水煮羊肉如何做简单又好吃
  • 美味水煮羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟像我这个身处南方沿海城市的居民,对羊肉还是比较陌生的,一年四季只有冬季的时候才会食用,而且只有在餐厅打火锅的时候才会点上一盘羊肉。羊肉有一股羊骚味,因而受到一部分人的排挤,但羊肉性温,滋补功效很好;水煮...
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自制水煮羊肉如何做简单又好吃
  • 自制水煮羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:300大白菜:50千张:50辅料火锅底料:适量生抽:适量高汤或清水:适量小葱:适量大葱:1根番茄酱:适量番茄:1个花椒:适量胡椒粉:适量油:适量姜:适量干辣椒丝:适量盐:适量具体步骤1.大葱洗净切段,小葱洗净切葱花,姜洗净切...
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清水煮羊腿肉多长时间
  • 清水煮羊腿肉多长时间

  • 45分钟-1小时。在煮羊腿肉之前,是需要把羊腿肉进行焯水的。在焯水的过程中,是需要放入适量的姜片或者姜丝,因为姜片和姜丝有着去除羊腿肉腥味的作用。另外,在缺少姜的时候,可以选择用柠檬片进行代替,也可以达到去腥的作用。吃不完的羊腿肉,建议放到冰箱冷藏即可。...
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水煮羊肉片如何做简单又好吃
  • 水煮羊肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜:200羊肉片:300辅料淀粉:适量盐:适量油:适量料酒:5生抽:3具体步骤1.羊肉雪花片2.加入料酒3.加入鸡蛋清4.在加入盐5.加入黑胡椒粉6.抓匀腌1小时7.白菜清洗干净8.切好9.锅里加入油加入葱炒香10.然后加入白...
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白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法
  • 白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白煮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水。2、焯水后捞出洗净准备姜葱、花椒、香叶。3、放入锅中加入适量料酒、水、姜葱、花椒、香叶大火烧开转小火慢煮。4、煮至筷子戳动即可...
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水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做
  • 水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

  • “热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了,一开始觉得好像辣的受不了,有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭,或者不停的喝冷饮,简直过瘾极了。自己在家做的,放了好多肉呢,只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我特意摆了一些肉片在豆芽上,结果老公说这是食堂的做法,55...
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水煮羊肚丝的做法 麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】 水煮羊肚丝怎么做
  • 水煮羊肚丝的做法 麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】 水煮羊肚丝怎么做

  • 食材明细主料羊肚(1个)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)陈皮丝(适量)胡椒粒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)莴笋(适量)豆瓣酱(适量)辣椒节(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮羊肚丝的做法步骤1、羊肚一个,加入适量的盐,搓揉清洗,再用清水清洗干净,将羊肚...
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水煮羊肉片怎么做-水煮羊肉片的做法
  • 水煮羊肉片怎么做-水煮羊肉片的做法

  • “很久以前的存货量,现在看到还是馋,或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜,加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑!上菜,明天继续再做点这个打打牙祭。”食材明细主料羊肉片(250克)辅料香菜(1把)土豆(1个)金针菇(1把)粉丝(1把)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)配料郫县豆瓣...
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陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法
  • 陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法

  • 食材明细主料带骨羊肉(适量)陈皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(适量)花椒(适量)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮煮羊肉的做法步骤1、带骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料,葱姜准备就绪。3、陈皮浸泡一下洗净。4、葱切段,姜切片...
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盐水煮羊杂怎么做-盐水煮羊杂的做法
  • 盐水煮羊杂怎么做-盐水煮羊杂的做法

  • “一个人吃东西,实在吃不动,我把羊肚单独做了,羊心和羊肾冰起来,羊肝留了一小块,其余送人啦。这一次就把肝,肺和沙肝一起盐水煮了,煮熟了可以直接吃,也可以用来做菜。”食材明细主料羊肺(2页)肝(1块)沙肝(1块)辅料清水(适量)调料葱(适量)卤肉料(适量)食盐(3克)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做
  • 水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做

  • “做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝卜(2根)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)...
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水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 川菜【水煮肉】 水煮肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)奶油生菜(适量)辅料郫县豆瓣酱(2勺)红油(3勺)辣椒粉(1勺)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。2、干辣椒去籽切段、...
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水煮羊肝怎么做-水煮羊肝的做法
  • 水煮羊肝怎么做-水煮羊肝的做法

  • “麻辣鲜嫩,补血明目。”食材明细主料羊肝(300克)黄豆芽(200克)辅料菜籽油(1汤匙)白醋(1茶匙)泡姜(20克)泡海椒(5克)豌豆淀粉(4茶匙)剁椒酱(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)小葱(2颗)小米辣(2颗)花椒(1撮)白芝麻(少许)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮羊肝的做法步骤1...
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水煮羊肉鸭血怎么做-水煮羊肉鸭血的做法
  • 水煮羊肉鸭血怎么做-水煮羊肉鸭血的做法

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬...
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水煮羊肉卷怎么做-水煮羊肉卷的做法
  • 水煮羊肉卷怎么做-水煮羊肉卷的做法

  • “麻辣,下饭。”食材明细主料羊肉卷(适量)黄豆芽(适量)金针菇(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒适量(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣火锅底料(适量)香菜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷适量。2、黄豆芽适。3、金针菇去根洗一下。4、千...
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