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关于救心菜包子的做法的餐饮百科

救心菜包子怎么做-救心菜包子的做法
  • 救心菜包子怎么做-救心菜包子的做法

  • “救心菜?不认识,赶紧上网百度一下,原来救心菜又叫费菜,北京植物志名叫“金不换”,听这名字就知道这个“草”还挺金贵啊,那它有什么好处呢?不看不知道,一看吓一跳,它对多种疾病对是有好处的,像这个高血压,心脏病,肝炎,糖尿病,动脉硬化,中风偏瘫,各种出血症等都有抑制和治疗作用,原来这个救...
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辣包心菜怎么做-辣包心菜的做法
  • 辣包心菜怎么做-辣包心菜的做法

  • “爽口哦~”食材明细主料包心菜(适量)辅料辣椒(适量)梨(适量)姜(适量)蒜(适量)配料味精(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣包心菜的做法步骤1、将包心菜切成丝。2、用两勺精盐将菜丝腌制半小时~然后用清水冲水一遍~沥干水份备用。3、半只梨~擦成丝。4、一头蒜擦成泥。5...
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包子面和硬了怎么补救
  • 包子面和硬了怎么补救

  • 加入少量的碱水。在面粉中加入食用碱可以使得面粉发酵的更加充分,使得发出来的面团更加蓬松以及柔软,也可以防止面粉在发酵的过程中产生酸味等情况,加入可食用碱可以使得做出来的食物色香味俱全。但食用碱不可多食,加入时需要注意用量。...
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炒包心菜怎么做-炒包心菜的做法
  • 炒包心菜怎么做-炒包心菜的做法

  • “简单的食材美味的晚餐”食材明细主料包心菜(颗1)调料盐(适量)油(适量)味精(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒包心菜的做法步骤1、切丝备用。2、热锅冷油,冒烟为止。3、倒入锅中,迅速翻炒几下。4、加盐。5、加点醋,会有不同的效果。6、加点味精,提鲜。7、起锅装盘。...
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救心菜是什么呢
  • 救心菜是什么呢

  • 说到救心菜大家是不是非常的陌生呢?十九救心菜就是费菜在北京地区被称为金不换,听到这个大家是不是就清楚了呢?大家是不是都听过救心菜呢,而且救心菜是非常具有营养价值的奥用有着很高的营养价值和功效作用奥,大家一起来看看吧。救心菜是什么呢一、简介救心菜又名费菜,北京植物...
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包心菜小咸菜怎么做-包心菜小咸菜的做法
  • 包心菜小咸菜怎么做-包心菜小咸菜的做法

  • “开胃的小菜,早晨配种粥,或者配肉吃还是很不错的,很简单哦。”食材明细主料包心菜(一个)姜(适量)梨(一个/适量(菠萝))蒜(适量)辣椒(根据个人口味)辅料糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包心菜小咸菜的做法步骤1、一个包心菜新干净。2、切好放在盆里。3、适量的盐,别...
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肉末卷心菜包子怎么做-肉末卷心菜包子的做法
  • 肉末卷心菜包子怎么做-肉末卷心菜包子的做法

  • “喜欢用卷心菜来做包子,加点肉末在里面,很鲜美。卷心菜就是包菜,卷心菜,又名洋白菜或圆白菜,学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。”食材明细主料中筋面粉...
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凉拌包心菜怎么做-凉拌包心菜的做法
  • 凉拌包心菜怎么做-凉拌包心菜的做法

  • “平日里炒空包心菜都是用手撕,因为手撕的包心菜口感好,营养不破坏。但是,这道冷菜却不能用手撕,反而还要用刀将包心菜切的很细,这样凉拌的时候才会入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃这样口感脆嫩才好吃,凉拌时间长了包心菜会软塌出水。包心菜含有丰富的纤维素,还富含维生素C及钙...
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蒸包子面太硬有什么补救办法
  • 蒸包子面太硬有什么补救办法

  • 加一些碱水再继续揉面。蒸包子的面要先醒好,然后放在温暖的环境下发开,让面变大变软变蓬松,之后在进行揉和,在揉的过程可以加入少量碱面,让面更软,也会使得蒸出来的包子更松软。在蒸的时候我们要控制火的大小,太小蒸出来的包子会变硬。...
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包子蒸硬了还能补救吗
  • 包子蒸硬了还能补救吗

  • 可以。表皮被蒸硬的包子的就说明是蒸制时间太长或者是太缺少水分的原因,所以可以用喷壶在包子的表皮喷上适当的清水,再蒸制3-5分钟。但需要注意的是,不可以用喷壶对准包子的表面喷洒,而是要在包子的上空均匀的喷洒在其表面,避免出现包子的一处被喷上过量的水,影响食用口感。...
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菜心鸡蛋包子怎么做-菜心鸡蛋包子的做法
  • 菜心鸡蛋包子怎么做-菜心鸡蛋包子的做法

  • “孩子不太爱吃炒的绿色蔬菜,但包成包子或饺子却很爱吃,早晨蒸几个蔬菜馅的包子,再配上一碗玉米糊糊,是不是很营养呢?”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(6个)菜心(500克)粉条(适量)辅料安琪酵母(2.5克)温水(适量)蒜末(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
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包子馅咸了怎么办补救
  • 包子馅咸了怎么办补救

  • 可以添加肉馅或青菜末搅拌,这样可以中和包子馅的咸味。包子是中国传统食品,别名笼饼,制作的原料包括面粉、肉馅、素馅等。蒸好的包子可以直接吃,也可以蘸着酱汁或搭配米粥一起吃。吃不完的包子,可以放凉后,用食品袋包好,放在冰箱冷藏保存。...
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卷心菜虾米鲜内包子的做法 卷心菜虾米鲜内小包子 卷心菜虾米鲜内包子怎么做
救心菜鸡蛋饼怎么做-救心菜鸡蛋饼的做法
  • 救心菜鸡蛋饼怎么做-救心菜鸡蛋饼的做法

  • “一种野菜,它叫救心菜,长得其貌不扬,味道有些苦涩,但它的营养很棒啊,像它的名字一样对心脏太好了。苦涩味不好吃,有没有什么方法可以去掉呢?当然有了,那就是浸泡,用清水浸泡一定的时间就能去掉苦涩味,再加一勺这个又辣又鲜的酱,真是一点苦涩味也吃不出来了,快来看看吧。”食材明细主...
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香辣包心菜怎么做-香辣包心菜的做法
  • 香辣包心菜怎么做-香辣包心菜的做法

  • “香辣包心菜”食材明细主料包心菜(1个)香菜(适量)蒜蓉辣椒酱(1勺)芝麻油(2勺)生抽(2勺)蒜头(半个)细砂糖(1勺)辅料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣包心菜的做法步骤1、准备好所有需要用到的材料,调料也一起准备好需要的量2、包心菜一片片剥出来清洗干净,沥干水分,接着把包心...
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香菇鸡肉菜心包子怎么做-香菇鸡肉菜心包子的做法
  • 香菇鸡肉菜心包子怎么做-香菇鸡肉菜心包子的做法

  • “香菇鸡肉菜心包子,用老面发面,调拌鸡肉泥、香菇油菜心做馅料,松软的面皮包裹着鲜香的内馅,咬上一口,汤汁流出来,美味哦!蒸好了包子的时候,已经是晚上了,俺家小主直说,这么好吃的包子,不吃一个,也睡不着觉啊!”食材明细主料中筋面粉(500克)碎鸡肉(40克)辅料鲜香菇(6朵)油菜心(4棵)食用油(15克)...
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炒包心菜的做法 包心菜 炒包心菜怎么做
  • 炒包心菜的做法 包心菜 炒包心菜怎么做

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒包心菜的做法步骤1、准备好鱼,葱、姜、蒜2、依次放入盐,料酒,酱油,记得要反一下哦3、然后加入青椒,鱼烧制9成熟的时候加点淀粉水,这样鱼肉会...
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牛心菜包子的做法 特色牛心菜包子 牛心菜包子怎么做
  • 牛心菜包子的做法 特色牛心菜包子 牛心菜包子怎么做

  • “平时大头菜豆腐卷一般都是炒菜时常见的,将这些材料做成包子,那味道比炒菜还香爱吃木耳的人,也可以加一点木耳”食材明细主料卷心菜(一棵)豆腐卷(半根)面粉(适量)辅料粉丝(适量)葱花(适量)姜(适量)酵母(适量)泡打粉(一点)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一茶勺)食用油(三茶勺)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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包心米丸子怎么做-包心米丸子的做法
  • 包心米丸子怎么做-包心米丸子的做法

  • “综艺《中餐厅》是我喜欢的一个电视节目,其中珍珠肉丸是赵微的拿手菜。这道菜我倒也不陌生,我父亲、我公公都曾做过,我大概知道要怎么做。后来网上查了一下,这还是一道湖北菜,主要用蒸的烹饪方法。这个珍珠丸子,做起来倒不怎么费事,肉糜调好味做成肉圆,滚上泡透的米粒,蒸一蒸就能...
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榨菜炒包心菜怎么做-榨菜炒包心菜的做法
  • 榨菜炒包心菜怎么做-榨菜炒包心菜的做法

  • “榨菜炒包心菜,是一道美味的快手下饭菜!”食材明细主料包心菜(半个)榨菜(适量)红椒(一个)辅料稻谷油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)热水(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒包心菜的做法步骤1、包心菜洗净切成丝备用2、红椒切成丝,葱切成段(葱白葱叶分开放),榨菜适量备好3、热锅...
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双菌卷心菜包子的做法 简单美味的素包子——双菌卷心菜包子 双菌卷心菜包子怎么做
  • 双菌卷心菜包子的做法 简单美味的素包子——双菌卷心菜包子 双菌卷心菜包子怎么做

  • “一般肉包子都很有味,大家都爱,当然萝卜、青菜的包子也不错,在鲜美的卷心菜中加上双菌:杏胞菇和黑木耳,更是鲜美无比哦,在早餐上米粥或豆浆,配上两只素包子,清淡又营养,各种维生素A、B、C都有喽。”食材明细主料面粉(320克)杏胞菇(适量)黑木耳(适量)卷心菜(适量)辅料酵母(适量)葱味(适量)配料...
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包子面有点硬有没有办法补救
  • 包子面有点硬有没有办法补救

  • 再放入适量的面粉,揉搓醒发一次。在揉包子面的时候,要揉到盆光,面光,手光,再把包子面放在温暖的地方醒发20~30分钟,醒发好的面团还要揉搓排气。蒸制包子的时候火候不能太大,中小火蒸制15~20分钟即可,蒸好的包子外皮松软肉馅儿美味。...
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碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做
  • 碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做

  • “谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千岛酱(100g)猪肉(400g)莴笋(500g)辅料西芹(两根)生姜(3片)黄酒(10ml)酱油(5ml)鸡蛋(1个)饼干(两块)白胡椒粉(2g)盐(适量)料酒(10ml)蚝油(25g)香菇(4个)黑木耳(3个)小葱(一根)红辣椒...
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爽口包心菜怎么做-爽口包心菜的做法
  • 爽口包心菜怎么做-爽口包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(1棵)辅料剁椒(2勺)调料盐(2小勺)白糖(3勺)白醋(2勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)爽口包心菜的做法步骤1、食材:包心菜、剁椒。2、将包心菜放在案板上切开。3、用清水清洗清洗捞出。4、沥干水分。5、接着,倒入大盆中,加2小勺盐。6、加3勺白糖。7、加2勺白醋。8、...
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卷心菜鸡蛋包的做法 素菜包-卷心菜鸡蛋包 卷心菜鸡蛋包怎么做
  • 卷心菜鸡蛋包的做法 素菜包-卷心菜鸡蛋包 卷心菜鸡蛋包怎么做

  • “第一次做卷心菜的素菜包哦”食材明细主料面粉(适量)辅料卷心菜(适量)鸡蛋(适量)配料鸡精(适量)酵母粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷心菜鸡蛋包的做法步骤1、发面。这个大家都会,不多说了2、发面发好后的效果,呵呵,我在国外,都是面包粉,所...
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