- “前阵子,爆浆蛋糕在一些小视频上特别流行,后来衍生出来黑糖珍珠蛋糕,黑糖珍珠靠着这个愣是火了一大把,想吃一个网红蛋糕,价格就先贵得让人吃一大惊,所以还是自己在家做吧,选用好的食材,做出来的蛋糕不比外面买的差,吃起来特别有满足感。不要觉得这个蛋糕不好做,其实就是三个部分的...
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- “网红脏脏蛋糕一个多元素的结合,口感Q弹细腻软绵,这款产品是吃了还想吃的爆款产品。”食材明细主料黑金丝绒蛋糕粉(40g)新良木薯淀粉(200g)辅料纯牛奶(300g)色拉油(30g)鸡蛋(5个)红茶(10g)奥利奥碎(40g)柠檬汁(2g)食用盐(2g)奶油芝士(100g)淡奶油(50g)玉米淀粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难...
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- 食材明细主料红茶(适量)甜牛奶(适量)辅料珍珠(适量)调料黑糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖珍珠奶茶的做法步骤1、将红茶加入茶壶中,加入适量我开水先泡出浓厚的红茶汤。2、锅中水烧开放入珍珠煮开至浮起软糯。3、煮好的珍珠捞出备用。4、锅中适量清水加入黑糖煮化开...
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- “火爆网红的“奶盖黑糖珍珠爆浆蛋糕”高压锅可以做哦。快来试试吧!此食谱可以直径17Cm蛋糕一个/4人份。工具:电动打蛋器、打蛋盆、橡皮刮刀、小奶锅、量杯。”食材明细主料低筋面粉(80g)奶茶(50ml)玉米油(50ml)锡兰红茶粉(一小撮)鸡蛋(4枚)细砂糖(80g)辅料煮好的珍珠(100g)黑糖(150g)纯净...
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- “每年夏天,冰爽的奶茶都大行其道,今年黑钻奶茶则是超火,其实黑钻奶茶做起来也很简单,自己在家做很方便,新煮的茶汤,不用担心喝到剩茶汤,用白凉粉凝固茶汤,就得到了。”食材明细主料纯牛奶(250ml)淡奶油(100g)辅料红茶(10g)水(500g)白凉粉(15g)调料白糖(15g)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- “到了夏天,就喜欢各种冰冰的甜品,虽然容易发胖,但是无法拒绝这种甜蜜的诱惑,终于做了心念念的黑糖珍珠奶茶冻,今晚白洗碗也值了。”食材明细主料红茶包(2包)甜奶粉(3条)吉利丁片(4片)辅料珍珠粉圆(适量)温水(500ml)调料黑糖浆(1大勺)砂糖(2小勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑糖珍珠奶...
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- 食材明细主料珍珠(150g)辅料水(1500ml)调料追甘素源(140g)冲绳黑糖(60g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑糖珍珠奶茶的做法步骤1、锅中加入1500毫升直饮水。2、大火烧开。3、加入250克黑糖珍珠。4、边加入边搅拌。5、珍珠上浮调整小火。6、计时25分钟。7、把水过滤掉倒入珍...
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- “可用小型豆浆机,也可用小锅直接加热熬煮。”食材明细主料红茶(4克)纯牛奶(250毫升)黑糖(20克)饮用水(300毫升)辅料粉圆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖珍珠奶茶的做法步骤1、准备红茶4克。2、黑糖一块,约20克。3、将黑糖切成小块儿备用。4、取粉圆适量。5、放入沸水中,...
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- “丝滑香浓的奶茶不光小朋友喜欢喝,连我这个大人也喜欢上了。外面的奶茶有太多的香精、奶精,添加剂,喝下美味的同时,也喝下了健康隐患。不如自己在家做黑糖奶茶呢,外卖28,自制3元,浓香挂壁,不用排大队。这不,我入手了一个奶茶机,不但外形秀气,用起来也真是方便了。奶茶、咖啡、花茶...
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- 食材明细主料黑糖(45g)木薯粉(70g)牛奶(400g)辅料清水((珍珠面团)50g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑糖珍珠牛奶的做法步骤1、锅中放入15克黑糖和清水。2、煮至黑糖融化且糖水沸腾后关火,放入一半的木薯粉快速拌匀。3、再逐渐加入另一半木薯粉揉成不沾手的面团,木薯粉的量可以根...
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- “浓郁茶香碰撞香醇牛奶,Q弹珍珠,轻脆酥皮,满满的珍珠奶茶爆浆,亏死甜点店版珍珠奶茶爆浆脏泡芙。”食材明细主料低筋面粉(122g)黄油(82g)糖粉(116g)牛奶(65g)无盐黄油(50g)高筋面粉(40g)全蛋(3个)淡奶油(500g)红茶包(5包)珍珠(适量)辅料水(65g)盐(1g)白砂糖(3g)可可粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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- “也称为脏脏奶茶。是继火爆的脏脏包、脏脏蛋糕后的又一款脏脏美食,它那充满嚼劲的QQ珍珠,独特黑糖花纹挂壁的酷炫外观,是吸引大批年轻消费者的大亮点。大热天想吃又不想排队的话,就动手自己做起来,做法超简单,而且时间随意,味道一点也不输买来的,试试吧~~”食材明细黑糖珍珠材料...
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- “近期被“脏脏”家族疯狂刷屏,珍珠爆浆蛋糕做为家族一员大将也是火爆不熄。这样让人垂涎欲滴美味蛋糕,如果通过自己DIY出来,是不是成就感满满呢,动手吧~~”食材明细戚风蛋糕胚材料立顿红茶粉(4g)鸡蛋(3个)色拉油(30g)牛奶(30g)盐(1g)低粉(50g)细砂糖(45g)黑糖珍珠材料木薯粉(100克)黑糖(40克)...
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- 食材明细主料黑糖珍珠(120g)鲜牛奶(200ml)辅料小欢喜红茶底(200ml)小欢喜果糖(30ml)调料冰块(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饮品黑糖珍珠奶茶的做法步骤1、所需材料。2、雪克杯中加入鲜牛奶。3、加入小欢喜果糖。4、加入红茶底。5、搅拌均匀。6、加入冰块。7、出品杯中...
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- 食材明细主料水(80g)红糖(40g)木薯粉(140g)辅料纯牛奶(500ml)茶叶(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)焦糖珍珠奶茶的做法步骤1、40克红糖和80克水大火煮开后转小火加入140克木薯粉快速搅匀,戴手套揉成光滑面团2、撮成长条切成小剂子(防止干裂分几次做,其余的用保鲜膜包好待用)3、揉圆加少...
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- “过年只有菜肴没有饮品怎么可以?!那就来杯奶茶吧。喜欢喝珍珠奶茶,但我就是不喜欢在外面买,担心什么植脂末等反式脂肪酸。自己用红糖和木薯淀粉做的珍珠,绝对的零添加,而且口感Q弹香甜,而且甜度又不高,让喝奶茶也不用再担心发胖。来杯奶茶犒劳自己和家人吧。”食材明细主料木薯...
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- “焦糖色奶茶里的“泥石流”可以说是最最最诱人的泥石流了!奶茶+黑糖珍珠,一口下去感觉得到了全世界。今日分享-黑糖珍珠鲜奶茶配方,这款饮品最重要的一点就是煮黑糖珍珠,把黑糖珍珠做好了,就成功了一半。”食材明细主料蜜香红茶水(250ml)加奶屋(100ml)辅料冰块(适量)黑糖珍珠(1勺)调...
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- “今天就给大家解锁一个火爆全网的脏脏珍珠泡芙的做法,不用去西树泡芙排队,在家里就能享受到网红泡芙带来的快感它不仅结合了脏脏包的脏脏特性,还一言不合就爆浆,跟黑糖珍珠的完美结合,也是让小伙伴们疯狂的地舔屏酥脆的外皮,里面包裹着的确实满满当当的真材实料,轻轻地将它掰开...
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- 食材明细主料吐司(6片)辅料自制红糖珍珠(50g)奶茶卡仕达酱脱脂牛奶(70g)木糖醇(40g)蛋黄(2只)玉米淀粉(1匙)红茶包(1包)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠奶茶爆料吐司的做法步骤1、煮锅中加半大锅清水烧开,倒入红糖珍珠。2、煮沸后继续煮七八分钟,期间要经常翻动搅拌,以免珍珠黏锅底...
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- “珍珠奶茶似乎是永不下架的网红。每一年都会有它的身影出现。传统上的珍珠奶茶更多的是台湾的做法,用牛奶煮茶叶,相对来说,有些甜腻。我用的是港式奶茶的做法,口感上更加香滑醇厚。想要做出经典的港式奶茶,除了茶叶的选择上,更重要的神器是黑白淡奶。它比普通的牛奶水分少了很...
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- 食材明细主料草莓果酱(适量)炼乳(适量)辅料黑珍珠(适量)牛奶(适量)绿茶包(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑珍珠奶茶的做法步骤1、先把绿茶用开水泡好。2、榨汁杯中加入草莓果酱。3、加入一勺炼乳。4、到入适量水。5、启动榨汁杯搅打均匀。6、黑珍珠提前煮好。7、把草莓...
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- “每次看到奶茶店外排得长长的队,就知道大家有多喜欢奶茶了。不过饮品店里卖的奶茶在甜度、咖啡因、添加剂方面一般都超标,远没有自己熬制的纯奶茶健康。今天做的这款珍珠奶茶蛋糕,就是用红茶和纯牛奶熬制的纯奶茶,搭配奶茶味奶油和绵软的戚风蛋糕,还有滑溜溜的黑糖味珍珠,味道...
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- “做蛋糕剩下的淡奶油,烤了蛋挞还剩一部分,加上一小杯剩下的现成奶茶,两者合一,成就了美味的珍珠奶茶雪糕!”食材明细主料珍珠(适量)奶茶(250g)辅料淡奶油(250g)调料砂糖(50g)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)珍珠奶茶雪糕的做法步骤1、准备了一份现成的珍珠奶茶。2、称重250克的奶...
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- “最近海盐酱爆芝士蛋糕火了,脏脏蛋糕也火了,好像只要听到酱爆都能火一把,所以黑糖珍珠酱爆蛋糕也是特别受欢迎,表面放上Q弹,软糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,特别有嚼劲。”食材明细红茶戚风蛋糕低筋面粉(60克)细砂糖(60克)牛奶(40克)色拉油(40克)鸡蛋(3只)奥利奥饼干碎(40克)红茶(10克)黑糖珍珠...
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- “烫木薯粉的糖水水温是关键,第一次做建议分量减半,多试几次。”食材明细珍珠红糖(20g)清水(60g)木薯淀粉(60g)糖浆红糖(40g)清水(50g)其他纯牛奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖珍珠鲜奶的做法步骤1、在锅里称出20克红糖和60克清水,尽量将大块的糖弄碎(红糖我用的太古的,有黑...
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