- “2017.04.46晚餐,第一次尝试做蒜蓉虾。”食材明细主料大虾(8只)面饼(一个)红萝卜(少量切粒)辣椒(少量)蒜蓉(尽量多些)玉米粒(少量)西芹(少量切粒)辅料生粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)水(适量)盐(适量)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉虾和面的做法步骤1、用剪刀把剪成两片(尾部相连...
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- 食材明细主料蒜(半个)海虾(500g)辅料朝天椒(1个)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾的做法步骤1、海虾洗净开背,倒入三滴白酒去腥,建议剝壳。制作蒜茸:大蒜剁碎下少许盐,食用香油倒锅加二成热,倒入蒜泥、辣椒备用。(如图)2、烤箱上下管200度预热五分钟,虾表面刷一...
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- “蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、洗净。2、放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。3、将虾从料酒中“洗”一下,取出甩...
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- “小龙虾要选青色的.不要太红的因为青色的龙虾最年轻肉饱满且有弹性……”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)干辣椒(50g)蚝油(1匙)鲍鱼汁(1匙)鱼露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5颗)红椒(1个)洋葱(0.5个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉小龙虾的做法步骤1、将葱姜蒜红椒切...
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- 食材明细主料龙虾(1只)辅料西兰花(适量)青豆(适量)大蒜(适量)黄油(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉龙虾的做法步骤1、冰冻龙虾自然温度下解冻。2、做这道菜的材料3、冷水入锅,把龙虾蒸制一会儿。4、大蒜剁成蒜蓉备用。5、西兰花洗净掰成小朵,在开水中焯烫一...
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- “生活在沿海城市,鱼、虾、海鲜自然不是稀罕东西。但是,能够吃到天然野生的海货却不是很容易,尤其鱼虾,基本都是养殖。只是想想饲养的那些添加剂,什么避孕药、催大剂....就足以让人望而却步了,有两年的时间了,除了青岛当地的立虾,基本上没购买过市场上的其他虾类,再有就是托朋友出...
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- “浓浓蒜香包裹着小龙虾和火鸡面,特别的清淡美味。不需要特别的调料,非常的简单。”食材明细主料小龙虾(一斤)火鸡面(二个)辅料大蒜(二个)小葱(二根)调料盐(少许)菜籽油(一勺)椒盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉火鸡面小龙虾的做法步骤1、大蒜剥皮加少许的菜籽油和椒盐炒成...
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- “笋干老鸭煲是我们杭州的一道特色名菜,汤醇味美油而不腻,肉质软嫩酥而不烂。蒜蓉粉丝虾香味浓郁咸鲜下饭,这两道菜就能搞定一家人的胃。因为都是适合趁热吃的,所以我经常会一起做。同时上桌的小秘诀就是北鼎多功能蒸炖锅,上蒸下炖,炖鸭的期间来处理虾和粉丝,合理利用时间真的是...
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- “这个很好吃,很香,又简单”食材明细主料河虾(20个)大蒜(2个)油(2勺)辅料酱油(2匙)蚝油(2匙)盐(0.5匙)糖(3匙)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炸虾的做法步骤1、把大颗的大蒜掰开后剥皮,剁碎2、先把河虾剪虾线,虾头可以要也可以不要,不要就剪掉3、放两勺油烧到高温用筷子试温,筷子周边...
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- “昨天小宝说儿童节没有吃好让今天换个口味做了一份蒜蓉虾小宝一个人把它全吃完了。”食材明细主料清水虾(2.5斤)蒜蓉虾料(1包)辅料生姜(10克)去皮蒜子(30克)啤酒(500毫升)鸡精(少许)生粉(少许)色拉油(150克)甜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾的做法步骤1、虾子去头去下线开背洗净...
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- “关于快速面的创意真的挺难整的。快速面,本意就是方便,一拆,一泡,几分钟搞定。但是我一直不爱方便,不是不爱,是不爱直接泡出来的快速面,要吃,也总是要煮一下的,煮过的快速面更加的有嚼筋,还可在煮的过程中随意加料。一个人的午餐,可以有时间慢慢做,慢慢吃,就算是泡面,也要让它精致好吃...
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- “老外其实也很会做虾,做一盘西式虾会很复杂吗?这里来个简易版,只要3步,却是不失精髓的浓浓蒜香味。只是人家都是用处理好的无头海虾。但我更喜欢活虾。在我看来河鲜>湖鲜>海鲜。如果没有新鲜欧芹,也可用干欧芹或香菜,只是味道会不太一样。这道虾从洗到装盘,用不了二十分钟。”...
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- “蒜蓉的味道完全融入小龙虾和面条中,鲜香美味,虾肉Q弹。”食材明细主料面条(100g)小龙虾虾尾(10个)辅料蒜蓉(3勺)生菜(50g)芝麻(1勺)调料辣椒油(2勺)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉小龙虾炒面的做法步骤1、生菜切成长条。2、汤锅中煮面。3、把切好的生菜叶放入平底锅炒软...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!龙虾好便宜,抓紧了赶快吃哦!”食材明细主料龙虾(750g)辅料大蒜(4头)红辣椒(100g)紫苏(10g)香葱(2棵)啤酒(1瓶)调料植物油(100g)盐(3g)蚝油(2勺)生抽(20g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)蒜蓉龙虾的做法步骤1、大蒜分成两分,一半打成蒜蓉,一...
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- “蒜香浓郁,诱人。”食材明细主料小龙虾尾(适量)蒜蓉(适量)辅料花生油(适量)洋葱(适量)香菜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)小米椒(可选)白胡椒粉(一点点)老抽(一点点)姜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉龙虾盖浇面的做法步骤1、无冰小龙虾尾1斤,清水洗去浮冰。2、不用解冻,冷...
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- “麻辣/蒜香两款做法合并到一起发了教程。”食材明细主料鲜活小龙虾(8斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料海底捞麻辣小龙虾料(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱油(少许)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法步骤1、鲜活小龙虾8斤。2、去虾胃,去...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)粉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、粉丝泡发。2、基围虾去除虾线清洗干净。3、中间切开。4、准备大蒜末辣椒。5、锅中热油。6、倒入蒜末辣椒加入蚝油生抽盐。7、炒好的蒜蓉备用。8、...
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- “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)洋葱(小半颗)葱花(适量)调料盐(少许)蚝油(适量)鲜抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉虾的做法步骤1、先把虾开背,后面用剪刀吧头减掉一点。2、青椒切粒。3、准备好蒜末。4、洋葱切成丝。5、葱花。6、放多一点油,把虾炒焦一点,炒出虾油,盛...
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- 食材明细主料意大利面(120克)虾仁(6个)培根(2-3片)小葱(1根)蒜(3瓣)红甜椒(半个)调料米酒(或者清酒,2大匙)味啉(1大匙)酱油(1大匙)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)和风蒜虾意面的做法步骤1、培根切条,葱花,蒜切碎,红甜椒切条。将味啉,米酒,酱油放在碗中混合均匀。2、锅内烧水,加...
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- “女儿特别喜欢吃虾,所以我们每周都要做一次虾。这周六带女儿去旁边的永辉超市,发现超市进行了改装,海产品区设置了一个大缸装着活海虾,旁边一群人围着用手抓虾,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女儿也凑了个热闹,抓了一堆虾回家。”食材明细主料虾(500g)盐(适量)辅料蒜...
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- 食材明细主料虾(适量)面饼(适量)大蒜(适量)辅料水(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)糖(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉开边虾蒸面的做法步骤1、海虾解冻。2、开边去虾肠后洗净。3、大蒜切碎。4、加适量盐生抽油调味。5、面饼煮5成熟。6、捞出过冷水。7、铺在...
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- “🍟🥓”食材明细主料虾(500g)辅料姜(2片切丝)葱(2颗切段)调料料酒(1勺)生抽(1匙)盐(1匙)蒜蓉(2匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾的做法步骤1、用盐,黑胡椒,料酒姜丝腌制的虾放入热油锅中煎制。2、放入蒜蓉,生抽,料酒。3、砂锅中放少量油,葱段。4、放入蒜蓉,葱,料酒大火烹20秒即可!...
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- “蒜香浓郁,咸鲜适口。”食材明细主料红虾(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒虾的做法步骤1、冰红虾解冻,洗净。2、锅内适量油烧热。3、姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、红虾放入,翻炒两下。5、适量盐,鸡...
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- 食材明细主料虾(适量)辅料蒜蓉(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)辣椒(4个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒虾的做法步骤1、虾洗干净开背去虾线。2、锅中放水烧开后放入虾焯一下。3、捞出沥干水分。4、蒜蓉、辣椒切碎备用。5、锅中放入油烧热放入蒜蓉、辣椒炒香。6、蒋虾倒入...
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