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关于芝士奶油白豆沙月饼的餐饮百科

芝士奶油豆沙月饼的做法 芝士奶油白豆沙月饼 芝士奶油豆沙月饼怎么做
  • 芝士奶油豆沙月饼的做法 芝士奶油白豆沙月饼 芝士奶油豆沙月饼怎么做

  • “很多朋友都很喜欢芝士,我也很喜欢!它浓郁的奶香味能够唤醒疲劳的身体,吃一口在嘴里慢慢咀嚼,会有一种说不出的幸福感……这是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月饼,我还是第一次吃,现在的月饼越来越洋化了,连芝士奶油也过起了八月十五,入侵我们的传统节日,占领它的一席之地。不过话...
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冰皮白豆沙月饼怎么做-冰皮白豆沙月饼的做法
  • 冰皮白豆沙月饼怎么做-冰皮白豆沙月饼的做法

  • “喜欢冰皮月饼那光洁、清纯的外表,喜欢它清晰的花纹,喜欢它软糯、清淡的口感,冰皮白豆沙月饼。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)小麦淀粉(20克)玉米油(18克)牛奶(185克)糖粉(45克)白豆沙(325克)辅料糯米粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮白豆沙月饼的做法步骤1、原料:糯...
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白豆沙冰皮月饼的做法 一样的月光,不一样的月饼——白豆沙冰皮月饼 白豆沙冰皮月饼怎么做
黑芝麻豆沙月饼怎么做-黑芝麻豆沙月饼的做法
  • 黑芝麻豆沙月饼怎么做-黑芝麻豆沙月饼的做法

  • “中秋节了,做了几个月饼,这一款豆沙馅月饼中加入黑芝麻比加入蛋黄更健康营养。黑芝麻豆沙月饼食材:广式月饼预拌粉200克、转化糖浆145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙馅715克;装饰:蛋黄1个、清水少许、熟糕粉适量工具:烤箱、涮子、小喷壶、铲刀、刮板、不锈钢盆、一次性手套、厨房...
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奶油芝士派怎么做-奶油芝士派的做法
  • 奶油芝士派怎么做-奶油芝士派的做法

  • “美味的水果,和最爱的芝士结合起来的芝士派,是属于芝士控的天堂。”食材明细派皮黄油(95g)糖粉(40g)低筋面粉(160g)蛋黄(1个)盐(2g)辅料奶酪(200g)糖粉(50g)酸奶(160g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(20g)黑布林(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芝士派的做法步骤1、将派皮的全部材料放入盆里刮刀...
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自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做
  • 自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做

  • “奶油奶酪用于冰淇淋,蛋糕等,自制简单,天然,孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶(500g)辅料凝乳酶((小牛皱胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入锅,加温到35-42度,加入凝乳酶(小牛皱胃酶),搅拌均匀。2、10分钟后,牛奶有果冻感。3、切割4...
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芝士大虾月饼怎么做-芝士大虾月饼的做法
  • 芝士大虾月饼怎么做-芝士大虾月饼的做法

  • “月饼里藏着一整只大虾仁,拌以肉馅和芝士,不仅味香个大,还能拉出长长的丝来。咬一口酥得掉渣的外皮,满口浓郁的奶香,实在好吃,难怪会成为网红。”食材明细油皮高粉(150克)猪油(50克)糖(8克)水(65克)辅料蚝油(1勺)生抽(1.5勺)盐(少许)料酒(适量)糖(适量)鲜肉(500克)虾(600克)马苏里拉芝士(适量)油酥猪油...
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芝士冰皮月饼怎么做-芝士冰皮月饼的做法
  • 芝士冰皮月饼怎么做-芝士冰皮月饼的做法

  • “这款芝士饼皮月饼,内馅以水果馅为主,榴梿馅香甜、草莓馅酸甜、火龙果馅清甜,而且奶香浓郁,冰皮口感Q糯,整个味道让人感觉食指大开。”食材明细冰皮糯米粉(65g)粘米粉(65g)澄面(25g)低筋面粉(25g)糖(35g)牛奶(325g)色拉油(25g)炼乳(25g)馅料细砂糖(25g)蛋黄(51g)低筋面粉(50g)牛奶(120g)淡奶油(20g)奶油...
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白豆沙蔓越莓月饼的做法 白豆沙蔓越莓广式月饼 白豆沙蔓越莓月饼怎么做
  • 白豆沙蔓越莓月饼的做法 白豆沙蔓越莓广式月饼 白豆沙蔓越莓月饼怎么做

  • “中秋节前忙着做各种馅料的月饼,中秋节后忙着整理各种月饼食谱。话说这款白豆沙蔓越莓馅的广式月饼是我之大爱。白豆沙是先生老家江西玉山的特产,在清朝还是贡品,这是江西老家来人特意带来的。平时还可以放在饭中蒸着吃。白豆沙的做法我在前面的食谱中已经做过交待,这次可以...
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绿豆沙奶黄月饼怎么做-绿豆沙奶黄月饼的做法
  • 绿豆沙奶黄月饼怎么做-绿豆沙奶黄月饼的做法

  • “中秋节我又做了月饼,自制的金沙奶黄馅和绿豆沙有不少,各种材料左搭右搭不同组合,竟然不小心做了9种月饼,再换上不同的月饼模具,真是好看又好吃,还过足了制作月饼的手工瘾。今儿跟大家分享的是绿豆沙奶黄月饼。绿豆沙原本是淡黄色的,图片上你看到的是绿色的,是因为放了天然菠菜...
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月饼馅之白豆沙馅怎么做-月饼馅之白豆沙馅的做法
  • 月饼馅之白豆沙馅怎么做-月饼馅之白豆沙馅的做法

  • “又到中秋节了,我又开始忙不停地炒月饼馅。今天这道月饼馅依然是用江西玉山特产的白金豆。如果想做白豆沙,超市里的大白芸豆也是可以的。用高压锅压熟,再用料理机打成豆泥,再上锅炒。不过,真是个体力活,一定要做好心理准备噢!豆馅里面如果只放糖还是太干了,因此还要放些植物油才...
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绿豆沙冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——中西结合的芝士馅绿豆沙冰皮月饼 绿豆沙冰皮月饼怎么做
南瓜黑芝麻豆沙月饼的做法 南瓜黑芝麻豆沙冰皮月饼 南瓜黑芝麻豆沙月饼怎么做
  • 南瓜黑芝麻豆沙月饼的做法 南瓜黑芝麻豆沙冰皮月饼 南瓜黑芝麻豆沙月饼怎么做

  • “好学的广西同学追问冰皮月饼的方子,某人还要请同事吃我的冰皮月饼。太太太识抬举的本厨,立马责任感爆棚。昨晚又赶制了第二批。”食材明细主料糯米粉(5茶勺,约50克)大米粉(5茶勺,约50克)澄面(3茶勺,约30克)糖(30克)牛奶(50ml)南瓜泥(6茶勺)红豆沙(适量)辅料黑芝麻粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小...
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白豆沙月饼怎么做-白豆沙月饼的做法
  • 白豆沙月饼怎么做-白豆沙月饼的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)白豆(300克)枧水(3克)蛋黄液(1个)糖粉(100克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白豆沙月饼的做法步骤1、白芸豆用水浸泡八小时2、浸泡好以后去皮3、锅中填水大火煮,煮至软烂即可。4、白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状5、在锅中分三次放...
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无油豆沙月饼的做法 彩色营养无油豆沙月饼(无需烤制) 无油豆沙月饼怎么做
广式白豆沙月饼怎么做-广式白豆沙月饼的做法
  • 广式白豆沙月饼怎么做-广式白豆沙月饼的做法

  • “八月十五月儿圆,全家团圆在亭前,这个时候的月亮、秋风、秋景,一切都是那么惬意、美好,望着天上圆圆的月亮,身边的家人阖阖美美,我们又怎么能缺少那象征着美好、团圆的月饼呢。。。。。”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(65克)玉米油(25克)枧水(2克)白豆沙(270克)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烘...
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奶油芝士饼干怎么做-奶油芝士饼干的做法
  • 奶油芝士饼干怎么做-奶油芝士饼干的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(100克)黄油(90克)糖粉(50克)盐(1/4小匙)低粉(100克)杏仁粉(30克)香草精(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶油芝士饼干的做法步骤1、奶油奶酪软化后,加入糖和盐先用刮刀拌匀,再用打蛋器搅打顺滑。2、加入软化的黄油。3、再搅打均匀。4、加入香草精,搅匀。5、...
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~~蓁蓁真 豆沙芝麻月饼 怎么做-豆沙芝麻月饼 的做法 豆沙芝麻月饼
  • ~~蓁蓁真 豆沙芝麻月饼 怎么做-豆沙芝麻月饼 的做法 豆沙芝麻月饼

  • “中秋节吃月饼是我们国家的传统,外面卖的月饼好吃,可不知道添加了什么,用料也不知道是什么成色,自己做可以按照自己的家口味来调制馅料,我在豆沙馅里调制了芝麻提香,葡萄干去除纯豆沙的甜腻,而让口感甜中带香偶尔还有酸爽~~~”食材明细主料自制豆沙馅(750克)转换糖浆(200克)玉米油(100...
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花色奶油芝士饼干怎么做-花色奶油芝士饼干的做法
  • 花色奶油芝士饼干怎么做-花色奶油芝士饼干的做法

  • “做过很多次的好吃饼干,奶味非常浓郁,连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下,减少了糖量,单位换成了克,方便更多同学自制。然后,为了赶紧用掉上次买的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,随便画了一下饼干,HAVEFUN啦。”食材明细主料中筋面粉(240克)盐(适量)泡打粉(适量)...
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酸奶芝士沙拉怎么做-酸奶芝士沙拉的做法
  • 酸奶芝士沙拉怎么做-酸奶芝士沙拉的做法

  • “用自制酸奶代替沙拉酱,添加白煮蛋补充蛋白质,低脂,清理肠胃。”食材明细主料生菜(150克)圣女果(6个)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(一汤匙)自制微甜酸奶(200ml)芝士粉(一大勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶芝士沙拉的做法步骤1、准备材料;2、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗...
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豆沙黑芝麻蛋黄月饼的做法 红豆沙黑芝麻蛋黄月饼 豆沙黑芝麻蛋黄月饼怎么做
  • 豆沙黑芝麻蛋黄月饼的做法 红豆沙黑芝麻蛋黄月饼 豆沙黑芝麻蛋黄月饼怎么做

  • “红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味,其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼,学习了柁柁妈,自己在馅料上也作了些许改变,以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻,非常的好吃。”食材明细主料转化糖浆(170克)低筋面粉(260克)枧水(4克)色拉油(60克)红豆...
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奶酪饼 奶心酥 芝士饼 芝士夹心饼怎么做-芝士夹心饼的做法 自创—芝士酥 奶酪酥 芝士夹心饼
芝麻白糖月饼的做法 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 芝麻白糖月饼怎么做
  • 芝麻白糖月饼的做法 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 芝麻白糖月饼怎么做

  • “今天回妈妈家里啦,妈妈给我烙了家乡的月饼,有小时候的记忆,有小时候的味道,酥脆香甜,这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻(一斤)面粉(2斤)辅料白糖(200克)酵母(5克)鸡蛋(两个)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻白糖月饼的做法步骤1、把酵母粉放到一个大一点的碗里,加入不...
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黑芝麻酱豆沙月饼怎么做-黑芝麻酱豆沙月饼的做法
  • 黑芝麻酱豆沙月饼怎么做-黑芝麻酱豆沙月饼的做法

  • “最近月饼真是做“嗨”了,300克的脱皮绿豆居然炒出一大盆豆沙来。每种月饼我只做6块,居然还有富余。绞尽脑汁再想个新花样吧,得,就它了,黑芝麻酱豆沙月饼,还别说,歪打正着,还真好吃。100%的纯黑芝麻酱,不但香气扑鼻,入口也非常香醇。黑芝麻的营养价值也高,富含优质蛋白质、钙、不饱...
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标芝士奶黄月饼怎么做-标芝士奶黄月饼的做法
  • 标芝士奶黄月饼怎么做-标芝士奶黄月饼的做法

  • “这款月饼参考许多奶黄月饼配方,按自己喜好调整了比例,是一款有着芝士、奶油、椰奶、蛋黄、咸蛋黄、炼奶、奶粉、黄油等多重口味综合出恰到好处的芝士奶黄月饼。”食材明细馅料淡奶油(60克)咸蛋黄(4个)芝士粉(20克)玉米淀粉(20克)黄油(120克)全蛋(50克)饼皮低粉(210克)糖粉(30克)奶粉(20克)...
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