当前位置:味味甜 >

关于香菇烧茭白的家常做法的餐饮百科

香菇烧茭白怎么做-香菇烧茭白的做法
  • 香菇烧茭白怎么做-香菇烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)新鲜香菇(七朵)辅料生抽(适量)盐(少许)白糖(一勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、新鲜香菇2、将茭白剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将新鲜香菇洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧...
  • 12876
茭白烧花菇怎么做-茭白烧花菇的做法
  • 茭白烧花菇怎么做-茭白烧花菇的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)花菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茭白烧花菇的做法步骤1、茭白和花菇切滚刀块2、锅中放入适量油烧热后放入茭白和花菇3、翻炒均匀4、炒至变色断生5、放入生抽、老抽、盐、冰糖6、加入适量水大火烧...
  • 25707
金钱菇烧茭白怎么做-金钱菇烧茭白的做法
  • 金钱菇烧茭白怎么做-金钱菇烧茭白的做法

  • 食材明细主料金钱菇(10个)茭白(3株)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金钱菇烧茭白的做法步骤1、食材:金钱菇(已泡发)2、茭白3、将已泡发的金钱菇清洗一下,捞出待用。4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入茭白翻...
  • 14543
红烧茭白 红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法 让人口水欲滴的时令家常菜
  • 红烧茭白 红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法 让人口水欲滴的时令家常菜

  • “前几日在网上看到茭白在江浙一带还有红烧的做法,于是也想试一试。  貌似江浙上海一带的菜色,都很喜欢红烧的做法,不管是肉是鱼是白菜,都是下锅一煎,然后一把冰糖半碗酱油烧成黑红黑红的一大锅。  俺本来也想完全效仿一次的,已经做好了不好吃就倒掉的心理准备,但把个白生生...
  • 30684
香菇青椒炒茭白怎么做-香菇青椒炒茭白的做法
  • 香菇青椒炒茭白怎么做-香菇青椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)新鲜香菇(40克)青椒(80克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇青椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、新鲜香菇(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、起锅倒油烧热,下入新鲜香菇和青...
  • 30212
茶树菇茭白烧五花肉怎么做-茶树菇茭白烧五花肉的做法
  • 茶树菇茭白烧五花肉怎么做-茶树菇茭白烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(350克)茶树菇(35克)茭白(225克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇茭白烧五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切块焯水)、茶树菇(已泡发清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、随后,...
  • 17708
家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
  • 30356
豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做
  • 豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做

  • “美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处,不仅可以开胃吃起来浓香,还可以预防春季流...
  • 5983
茭白菇香烧肉丸怎么做-茭白菇香烧肉丸的做法
  • 茭白菇香烧肉丸怎么做-茭白菇香烧肉丸的做法

  • “平时做菜常常喜欢根据自己家现有的食材来随意搭配,过年后,食材品种多,口味也不太爱吃油腻的。家里的肉丸子就搭配着茭白、豆腐、干菇一起烧煮了这道菜,没想到味道真是鲜美,很受家人的欢迎,肉丸也不觉得油腻了。”食材明细主料茭白(350g)肉丸子(适量)过油薄豆腐(适量)辅料黄花菜(适量...
  • 4524
香菇茭白烧肉怎么做-香菇茭白烧肉的做法
  • 香菇茭白烧肉怎么做-香菇茭白烧肉的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)新鲜香菇(八朵)猪肉(一块)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(一小块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇茭白烧肉的做法步骤1、材料:茭白、新鲜香菇2、猪肉(已清洗)、姜片3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将新...
  • 22904
毛豆香菇茭白酱怎么做-毛豆香菇茭白酱的做法
  • 毛豆香菇茭白酱怎么做-毛豆香菇茭白酱的做法

  • “这道菜做法非常简单,就是剥毛豆需要一些时间,味道有点微辣,拌饭、拌面都可以,好吃下饭哦。。。”食材明细主料毛豆(290克)新鲜香菇(85克)茭白(270克)辅料豆瓣酱(4勺)韩式辣椒酱(3勺)白糖(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆香菇茭白酱的做法步骤1、食材:毛豆、茭白(已剥壳清洗切开...
  • 32464
香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法
  • 香菇肉片炒茭白怎么做-香菇肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)花肉(120g)香菇(4颗)辅料蒜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片炒茭白的做法步骤1、茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片,蒜剁成粒、葱切成段。4、起锅热油,肉片入锅炒。5、炒至变...
  • 5946
香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法
  • 香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)新鲜香菇(4朵)豆腐(300克)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茭白豆腐的做法步骤1、食材:茭白。2、新鲜香菇。3、豆腐。4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将新鲜香菇清洗一下捞出。7、放在案板上...
  • 27175
香菇茭白烧鸡翅根怎么做-香菇茭白烧鸡翅根的做法
  • 香菇茭白烧鸡翅根怎么做-香菇茭白烧鸡翅根的做法

  • “【香菇茭白烧鸡翅根】简单的家常菜,味道不错有营养,我儿子最喜欢吃吃了。。。”食材明细主料茭白(260克)新鲜香菇(95克)鸡翅根(435克)辅料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇茭白烧鸡翅根的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、新鲜香菇(已清...
  • 7711
香菇茭白肉丁怎么做-香菇茭白肉丁的做法
  • 香菇茭白肉丁怎么做-香菇茭白肉丁的做法

  • “之前茭白,香菇,午餐肉每样都剩一点,于是干脆一起做一道混菜,物尽其用嘛”食材明细主料香菇(少量)午餐肉(少量)茭白(一个)辅料香葱(一根)配料食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇茭白肉丁的做法步骤1、香菇,茭白,午餐肉分别切丁,香葱切成小段,备用2、将切好的香葱末放...
  • 30715
家常茭白草菇烧虾尾如何做简单又好吃
  • 家常茭白草菇烧虾尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料罗氏虾:一斤茭白:三根草菇:十几颗冬瓜:一块辅料葱:一点姜:一点具体步骤1.虾洗净沥水剪去足须将虾头扒下另放盘中待用2.茭白切滚刀块草菇洗净切片冬瓜去皮切块3.炒锅入油油温时放入葱姜碎炸香再倒入虾尾和茭...
  • 27927
香菇酱炒茭白怎么做-香菇酱炒茭白的做法
  • 香菇酱炒茭白怎么做-香菇酱炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)辅料香菇酱(2勺)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酱炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、香菇酱。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。7...
  • 15685
香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法
  • 香菇茭白炒肉片怎么做-香菇茭白炒肉片的做法

  • “茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,”食材明细主料猪瘦肉(300g)茭白(适量)香菇(3朵)辅料大葱(适量)姜(适...
  • 13402
香菇茭白烧中翅 怎么做-香菇茭白烧中翅 的做法
  • 香菇茭白烧中翅 怎么做-香菇茭白烧中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇茭白烧中翅”食材明细主料中翅(390克)茭白(240克)香菇(25克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇茭白烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香菇(已泡发清洗)、姜片2、将已清洗好的茭白放在案板上...
  • 7315
茭白虾仁香菇粥怎么做-茭白虾仁香菇粥的做法
  • 茭白虾仁香菇粥怎么做-茭白虾仁香菇粥的做法

  • “每次喝粥,我都喜欢整点花样出来,不是加点粗粮米,就是弄个咸粥,变着花样做~~嘿嘿,昨晚做的虾仁香菇粥,跟大伙分享下~~”食材明细主料茭白(适量)虾仁(适量)香菇(适量)大米(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茭白虾仁香菇粥的做法步...
  • 28497
炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做

  • “夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己...
  • 21944
茭白香菇炒肉丝怎么做-茭白香菇炒肉丝的做法
  • 茭白香菇炒肉丝怎么做-茭白香菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(三根)干香菇(3个(没有也可以用鲜香菇))肉丝(50G)辅料姜丝(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白香菇炒肉丝的做法步骤1、茭白剥去外皮,切片2、干香菇泡发切丝3、肉丝加姜丝、料酒,盐腌制10分钟入味4、起油锅加入肉丝翻炒片刻后起...
  • 21903
香菇酱焖茭白怎么做-香菇酱焖茭白的做法
  • 香菇酱焖茭白怎么做-香菇酱焖茭白的做法

  • “蝉声起,茭白嫩。转眼又是年过半,转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白,爆炒茭白,水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。”食...
  • 27650
香菇茭白炒面筋怎么做-香菇茭白炒面筋的做法
  • 香菇茭白炒面筋怎么做-香菇茭白炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(130克)新鲜香菇(20克)茭白(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茭白炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)。2、新鲜香菇(已清洗切片)、茭白(已剥壳清洗切片)。3、将撕开的面筋用开水泡一下。4、烧锅倒油烧热,下入面筋、茭白和新鲜...
  • 14145
茭白烩香菇怎么做-茭白烩香菇的做法
  • 茭白烩香菇怎么做-茭白烩香菇的做法

  • “干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁!是一款非常百搭的食材!与茭白的相会使菜品鲜上加鲜!希望你会喜欢!”食材明细主料茭白(500克)干香菇(50克)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)葱姜蒜末(50克)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烩香菇的做法步...
  • 22415
专题