当前位置:味味甜 >

关于蟹籽豆腐怎么做好吃的餐饮百科

蟹籽豆腐怎么做-蟹籽豆腐的做法
  • 蟹籽豆腐怎么做-蟹籽豆腐的做法

  • “蟹籽豆腐是以鲜豆腐及蟹籽制作而成的,豆腐营养丰富,加入蟹籽制作的蟹籽豆腐颜色美观、鲜香浓郁。”食材明细主料大豆腐(1块)辅料蟹子酱(半盒)香菜碎(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蟹籽豆腐的做法步骤1、刚买来的大豆腐还热乎呢,冲洗...
  • 8273
鱼籽烧豆腐怎么做-鱼籽烧豆腐的做法
  • 鱼籽烧豆腐怎么做-鱼籽烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼籽(1斤)豆腐(1块)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(5个)辣椒(5根)调料农家酱(2勺)酱油(1勺)耗油(1勺)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼籽烧豆腐的做法步骤1、鱼籽一斤。2、用清水洗干净,摘掉其他内脏。3、泡葱姜水,用葱姜水泡鱼籽。4、老豆腐一块。5、改刀切块。6、平底锅烧油。...
  • 21963
蟹籽酱烧豆腐怎么做-蟹籽酱烧豆腐的做法
  • 蟹籽酱烧豆腐怎么做-蟹籽酱烧豆腐的做法

  • “蟹籽酱,是我们当地的一个特产,鲜香但不咸,是用海蟹的籽和部分蟹做成的,蟹泥细腻幼滑,生食炒食都十分不错。”食材明细主料豆腐(240克)辅料葱(适量)配料蟹籽酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹籽酱烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成大片后改刀成三角形。2、锅中放少量油,将豆...
  • 29744
蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应该是超市有卖的那种单独包装的咸蛋黄,如果对颜色要求比...
  • 8283
鱼籽豆腐怎么做-鱼籽豆腐的做法
  • 鱼籽豆腐怎么做-鱼籽豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料鱼籽(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽豆腐的做法步骤1、老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用2、老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用,先把大蒜用...
  • 29754
虾籽豆腐怎么做-虾籽豆腐的做法
  • 虾籽豆腐怎么做-虾籽豆腐的做法

  • “虾籽又叫虾蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期,虾籽及其制品均可做调味品,味道特鲜美,剥出来在虾仁包了馄饨,剩余在虾壳也不能浪费,把虾黄,虾籽剔出来,与豆腐一起烧肯定特鲜美,虽然特别费时,但这种只有在夏秋两季才能享用在美味,费点时间也值得一试。”食材明细主料嫩豆...
  • 11910
蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!”食材明细主料蟹黄、蟹肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、大闸蟹拆出蟹黄、蟹...
  • 19224
虾籽豆腐如何做简单又好吃
  • 虾籽豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无虾籽豆腐是一道制作简单的美食。虾籽又称虾蛋,是虾卵的干制品,味道极为鲜美。虾籽配上细腻软嫩的豆腐,口感爽滑,味道鲜美,是极为下饭的美食。同时虾籽中富含的各种微量元素和豆腐中的高蛋白又是对人体最好的保养。主料...
  • 31533
籽乌炖豆腐怎么做-籽乌炖豆腐的做法
  • 籽乌炖豆腐怎么做-籽乌炖豆腐的做法

  • “籽乌”食材明细主料籽乌(4个)豆腐(1块)白菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)籽乌炖豆腐的做法步骤1、籽乌干。泡水。泡半个小时以上。让它软起来好处理。一会还要炖,不泡太软没关系。2、籽乌泡的稍微软些,把籽乌处理一下。去掉牙齿、眼睛、...
  • 29830
蟹籽银耳拌豌豆怎么做-蟹籽银耳拌豌豆的做法
  • 蟹籽银耳拌豌豆怎么做-蟹籽银耳拌豌豆的做法

  • “蟹籽银耳拌豌豆还用益身体健康的有机茶油炸香葱花做成葱油,只用简单的调味,配着豌豆、银耳,蟹籽,吃起来好多感觉呀,咸、鲜、辣、香、脆、嫩...合起来只能用一个字形容“正””食材明细主料豌豆(适量)银耳(适量)蟹籽(适量)朝天椒(适量)葱(适量)辅料有机茶油(适量)盐(适量)糖(适量)日本味精(0.5...
  • 24691
土豆蟹籽沙拉如何做简单又好吃
  • 土豆蟹籽沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:3个玉米粒:50青豆、胡萝卜粒:100辅料盐:1/2茶匙糖:1茶匙胡椒粉:1/4茶匙蟹籽:1茶匙薄荷叶:1枝沙拉酱:4茶匙具体步骤1.新鲜的土豆洗净,高压锅隔水压10分钟。因为我买的土豆个头有手掌大,所以蒸的时间稍微长一...
  • 11386
蟹籽煎蛋怎么做-蟹籽煎蛋的做法
  • 蟹籽煎蛋怎么做-蟹籽煎蛋的做法

  • “第一次上传菜谱,请多多指教”食材明细主料鸡蛋(2)蟹籽(2)辅料料酒(1)酱油(1)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹籽煎蛋的做法步骤1、籽蟹2、把籽挖出来3、打入两个鸡蛋,加点盐4、把鸡蛋和鞋子打散5、锅里倒入油6、把鸡蛋倒入7、煎一会儿再翻面,倒入料酒、酱油,加点水8、煮至无水就...
  • 12322
籽虾炖豆腐怎么做-籽虾炖豆腐的做法
  • 籽虾炖豆腐怎么做-籽虾炖豆腐的做法

  • “#冬季美食#∽籽虾炖豆腐汤鲜味美!”食材明细主料韧豆腐(1块)籽虾(6个)油菜(1小盘)辅料小葱(2棵)姜(2片)盐(适量)胡椒粉(少许)蚝油(1小勺少许)生抽(少许)香油(半勺)葱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)籽虾炖豆腐的做法步骤1、准备食材。2、油菜洗净去根,切成小段。3、大豆腐切成小块,葱切小段,姜...
  • 12608
豆腐蟹怎么做-豆腐蟹的做法
  • 豆腐蟹怎么做-豆腐蟹的做法

  • “豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。”食材明细主料活螃蟹(一只)豆腐(一盒)辅料盐(二勺)小葱(二根)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐蟹的做法步骤1、螃蟹一只洗净。2、将螃蟹揭盖后去须切成小块。3、豆腐一盒备用。4、锅内倒...
  • 10709
籽蟹营养价值-籽蟹是什么
  • 籽蟹营养价值-籽蟹是什么

  • 对于螃蟹,想必大家应该都是非常熟悉的,各种各样的螃蟹:梭子蟹、大闸蟹、帝王蟹等等都是那么美味诱人,而且做法简单,清蒸一下原滋原味都是那么美味,想一想口水都会情不自禁地流下来。今天我们这边主要要来介绍一种螃蟹:籽蟹。籽蟹有哪些营养价值呢?我们怎么烹饪它呢?籽蟹营养价值籽...
  • 12961
鱼籽烧油豆腐怎么做-鱼籽烧油豆腐的做法
  • 鱼籽烧油豆腐怎么做-鱼籽烧油豆腐的做法

  • “现在很多农家菜从农村走进了城市,端上了我们的餐桌,而这道农家菜“鱼籽烧豆腐”在湖北城市中流行,成为餐馆点击率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的调味料,用最质朴的方式表现出来,将食材的天然、原始的鲜美的味道散发开来。人们开始逐渐认识鱼籽的营养价值,让...
  • 23263
油豆腐炒草籽怎么做-油豆腐炒草籽的做法
  • 油豆腐炒草籽怎么做-油豆腐炒草籽的做法

  • 食材明细主料草籽(七两)油豆腐(六个)辅料蒜末(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒草籽的做法步骤1、食材:草籽2、油豆腐3、配料:蒜末4、将草籽摘去老梗洗净、捞出。5、放在案板上切段,待用。6、将油豆腐放在案板上切开,待用。7、烧锅倒油烧...
  • 26784
蟹籽面怎么做-蟹籽面的做法
  • 蟹籽面怎么做-蟹籽面的做法

  • “睡个懒觉起床,煮一碗热腾腾的面再合适不过。”食材明细主料蟹籽丸(适量)面(1个)青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹籽面的做法步骤1、食材。2、把丸子加入热水煮3分钟。3、加入面煮1到2分钟,加入青菜煮1分钟即可。4、好吃的面做好啦!...
  • 28058
蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹(微波炉版) 蟹籽豆腐羹怎么做
  • 蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹(微波炉版) 蟹籽豆腐羹怎么做

  • “在兴城旅游回来,儿子就炒着要吃蟹籽鸡蛋羹。嗬~从那里吃了一次,竟然能让平常不吃海鲜的儿子念念不忘,真是奇事儿!毫不夸张的说,我这次创新的羹,比在兴城吃的还要棒,豆腐鸡蛋溶为一体,嫩滑无比。加上蟹籽、香油调味,真的无与伦比啦~平实蒸鸡蛋羹都用微波炉代劳,这次也不例外,效果呢...
  • 9800
蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做

  • “蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美,而且还很好做,喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐(1块)咸鸭蛋(3个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、原料图2、咸鸭蛋煮...
  • 15380
蟹籽饭团怎么做-蟹籽饭团的做法
  • 蟹籽饭团怎么做-蟹籽饭团的做法

  • “冰箱里还冻了一盒蟹籽,一直没时间弄它,今天用它做个饭团,不要什么造型了,团成个圆球就行了,里面满满的蟹籽,沾上青芥辣,吃一口,过瘾!”食材明细主料大米(3杯)蟹籽(半盒)辅料食盐(1勺)白糖(2勺)白醋(10勺)纯净水(5勺)调料青芥辣(5g)味极鲜(20ml)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹籽饭团的做法...
  • 13238
蟹籽寿司的做法 山寨版蟹籽寿司 蟹籽寿司怎么做
  • 蟹籽寿司的做法 山寨版蟹籽寿司 蟹籽寿司怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)火腿(适量)辅料青瓜(适量)鸡蛋(适量)海苔(适量)蟹籽(适量)配料白醋(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹籽寿司的做法步骤1、材料:米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。2、醋汁准备:3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀,入微波炉高火30秒至糖融化。3...
  • 30026
蟹籽焗饭怎么做-蟹籽焗饭的做法
  • 蟹籽焗饭怎么做-蟹籽焗饭的做法

  • “电饭锅美味”食材明细主料大米(半杯)蟹籽(20g)葱粒(适量)芝麻(适量)辅料酱油(5g)麻油(3g)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹籽焗饭的做法步骤1、饭干水时放入蟹籽在饭的表面摊开。2、加入蟹籽后加盖继续煮到饭熟为止。3、饭熟后加入香葱。4、加入适量的胡椒粉。5、加入...
  • 17849
蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮,切小块,加...
  • 22283
蟹籽沙拉的做法 清新爽口,蟹籽沙拉! 蟹籽沙拉怎么做
  • 蟹籽沙拉的做法 清新爽口,蟹籽沙拉! 蟹籽沙拉怎么做

  • “喜欢料理吗,现在有机会在夏天快要来的时候坐上一道自己喜欢的沙拉呢!我是一个喜欢生活的人。那么我来教大家一个简单好吃的日式沙拉把*蟹籽沙拉材料:黄瓜蟹足棒蛋黄酱鱼籽哈哈材料很简单咯!”食材明细主料黄瓜(250g)辅料蟹足棒(100g)配料蛋黄酱(适量)鱼籽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分...
  • 7939
专题