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关于炸薯角的餐饮百科

炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎么做
  • 炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎么做

  • “现在随着对食物的挑剔,对于喜欢吃的美食,我一定会想办法研究,自己做,这样才吃的更放心,这款薯角只需要一勺油和调料拌均匀,再扔进炸锅机调好时间和温度即可,超级简单的操作,少油,健康,没有油烟,有了它的存在,也不用担心成黄脸婆咯(使用九阳空气炸锅机32I92制作)”食材明细主料小土豆(1...
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炸薯角怎么做-炸薯角的做法
  • 炸薯角怎么做-炸薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料植物油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸薯角的做法步骤1、土豆去皮,切滚刀块,入开水锅煮七成熟。2、放冷水冷却,沥干。3、用厨房纸抹干,放入碗中。4、锅中放油,加热到五成,放入土豆块,小火炸十分钟,再大火炸三分钟。5、出锅,放入有吸油纸...
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炸薯角的做法 【空气炸锅】炸薯角 炸薯角怎么做
  • 炸薯角的做法 【空气炸锅】炸薯角 炸薯角怎么做

  • 食材明细主料土豆(265克)辅料玉米油(1勺)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸薯角的做法步骤1、食材:土豆。2、将土豆洗净,去皮。3、放在案板上切成块。4、随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出。5、放入盘中,用厨房纸吸干表面的水分。6、倒入大碗中...
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烤薯角的做法 烤薯角(空气炸锅) 烤薯角怎么做
  • 烤薯角的做法 烤薯角(空气炸锅) 烤薯角怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料十三香(适量)盐(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤薯角的做法步骤1、土豆两个,洗净。2、切滚刀,不要太大。3、放少许油,搅拌,让土豆均匀粘上层薄油。4、放除了辣椒面其余所有调料,糖不要多,一点点就好了,搅拌均...
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煎薯角怎么做-煎薯角的做法
  • 煎薯角怎么做-煎薯角的做法

  • “今天用了红薯来做这道煎薯角。煎薯角是我家小朋友非常喜欢的一种食物,平时不爱吃红薯,但是只要这样,切小后用少量的油煎一下,就出乎意料的爱吃。”食材明细主料红薯(300g)辅料植物油(15g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎薯角的做法步骤1、将红薯洗净,去皮。2、切成较小的滚...
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烤薯角的做法 烤箱美食——烤薯角 烤薯角怎么做
  • 烤薯角的做法 烤箱美食——烤薯角 烤薯角怎么做

  • “换个做法吃土豆,用烧烤料和香草、橄榄油拌匀后入烤箱烤,烤好的土豆焦香四溢,这样一盘,我和女儿拿着小叉子当零嘴吃完了。。”食材明细主料土豆(3个)辅料新奥尔良烧烤料(30g)香草(5g)油(20g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤薯角的做法步骤1、土豆清洗干净2、土豆去皮切成块状3、...
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为什么番薯角油炸很容易烧焦变黑?
  • 为什么番薯角油炸很容易烧焦变黑?

  • 潮汕地区非常传统有名的一种小吃反沙番薯角,这种反沙番薯角是先用油炸之后裹上糖浆,大火翻炒至糖浆凝固变成糖晶之后即可出锅享用,吃起来外酥里嫩,外层口感酥脆香甜,里面软糯甜馨,那么很多人在制作这一款反沙番薯角的时候,都遇到了同样一个问题,就是为什么番薯角很容易烧焦变黑?...
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烤薯角怎么做-烤薯角的做法
  • 烤薯角怎么做-烤薯角的做法

  • “很喜欢土豆,今天烤着吃,比较健康。”食材明细主料土豆(3个)辅料橄榄油(2勺)调料盐(少许)黑胡椒(少许)罗勒(少许)披萨草(少许)迷迭香(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤薯角的做法步骤1、完成的样子。2、土豆切牙状。3、加入调味料和橄榄油。4、土豆角和调料抓匀腌制5分钟。5、摆...
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空气炸锅版炸薯角怎么做-空气炸锅版炸薯角的做法
  • 空气炸锅版炸薯角怎么做-空气炸锅版炸薯角的做法

  • “做法简单,自己在家也能弄,轻松实现烤薯角自由。”食材明细主料红皮土豆(3个)辅料葱花(适量)调料食盐(适量)黑胡椒粉(适量)烧烤料(1匙)生抽(1匙)玉米胚芽油(2匙)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空气炸锅版炸薯角的做法步骤1、土豆去皮切成小滚刀块,要切的稍微小块些,这样易熟易入味。2、...
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炸油角的做法 炸油角【初味日记】 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 炸油角【初味日记】 炸油角怎么做

  • “油角的形状像“荷包”,即钱包,包入馅料,鼓鼓的一只,取其钱包饱胀的好兆头。Emmm…确认过眼神,果然是我爱吃的贺年点心,连寓意都如此优秀!哈哈!”食材明细主料中筋面粉(250g)黄油(62.5g)细砂糖(20g)温水(80ml)辅料熟花生碎(100g)熟白芝麻(25g)细砂糖(60g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸油...
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炸菜角的做法 传统之炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 传统之炸菜角 炸菜角怎么做

  • “今年父母不在身边,凭着往年的记忆,折腾了一番,经过俺的改进,味道挺不错滴!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉糜(适量)包菜(适量)红薯粉条(适量)虾皮(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)八角粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸菜角的做法步骤1、面粉一半滚水...
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炸新奥尔良薯角怎么做-炸新奥尔良薯角的做法
  • 炸新奥尔良薯角怎么做-炸新奥尔良薯角的做法

  • 食材明细主料土豆(575克)调料新奥尔良腌料(35克)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸新奥尔良薯角的做法步骤1、食材:土豆、新奥尔良腌料。2、将土豆洗净,去皮。3、放在案板上切成块。4、随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出。5、沥干水分。6、放入大碗中。7...
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空气炸锅烤薯角怎么做-空气炸锅烤薯角的做法
  • 空气炸锅烤薯角怎么做-空气炸锅烤薯角的做法

  • “土豆真的是怎么做都好吃,有空气炸锅一定要做这个烤薯角,简单又好吃。”食材明细主料小土豆(5个)调料五香粉(适量)食盐(一小勺)橄榄油(一小勺)孜然(适量)欧芹碎(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅烤薯角的做法步骤1、土豆去皮清洗一下。2、把土豆切成船状。3、加入一勺橄...
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空炸薯角怎么做-空炸薯角的做法
  • 空炸薯角怎么做-空炸薯角的做法

  • “这款小零食就是烤薯角,一款土豆制作的小零食,简单、少油、健康不易发胖,据说还有减肥的功效,也不知道真的假的。”食材明细主料土豆(1个)调料食用油(1勺)麻辣烧烤料(1勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空炸薯角的做法步骤1、选择一个可爱的土豆,去皮后切滚刀块。2、容器里加入...
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红薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 红薯版 红薯版原味炸薯角怎么做
  • 红薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 红薯版 红薯版原味炸薯角怎么做

  • “微风轻拂的午后,晒着太阳,泡着清茶,再配个炸薯角,开启愉快的下午茶时间。一大盘软糯香甜的炸红薯,全部制作过程只需十分钟!方法跟炸土豆一样,喜甜的朋友不容错过。”食材明细主料红薯/番薯(适量)辅料面粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯版原味炸薯角的做法...
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炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做

  • “炸油角是广东传统贺年的点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头,所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜,女儿小时候特别喜欢吃,不管年节不年节,时不时就会炸上一些,做的多了,熟能生巧,到现在也算是我做的比较拿手的小食了。现在女儿大了,平时很少再炸了,但...
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非油炸薯角怎么做-非油炸薯角的做法
  • 非油炸薯角怎么做-非油炸薯角的做法

  • “在土豆的众多吃法中,油炸似乎是公认最好吃的做法,传统的薯条,还有现在流行的大薯条,再有就是薯角,这些做法都深受人们的喜爱,做法也是万变不离其宗,油炸,大人们爱吃,小朋友更是狂热,到了快餐店或者西餐厅,这都是必点项目!但是妈妈们会隐隐担心,总吃这些东西会对孩子的身体健康产生影...
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炸菜角的做法 第一次炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 第一次炸菜角 炸菜角怎么做

  • “第一次炸菜角,居然成功了,而且很好吃,老公和儿子超爱”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)粉条(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步骤1、开水烫面2、调馅3、放入热油中炸至金黄4、成品...
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原味炸薯角怎么做-原味炸薯角的做法
  • 原味炸薯角怎么做-原味炸薯角的做法

  • “炸薯条的另一个吃法,PotatoWedges。周末的炸鸡啤酒夜靠它助兴了😊,主食请参考我在其他菜谱里介绍的居酒屋炸鸡块和蒜香鸡翅。”食材明细主料土豆(适量)辅料土豆(适量)调料黑椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味炸薯角的做法步骤1、土豆洗刷干净,不用削皮,切成像橘子...
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香炸薯角怎么做-香炸薯角的做法
  • 香炸薯角怎么做-香炸薯角的做法

  • “色泽金黄,外焦里糯。可以蘸沙拉酱和番茄酱食用。什么也不蘸也很好吃呢😊。”食材明细主料红薯(一块)辅料花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸薯角的做法步骤1、红薯一块,洗净去皮。2、切花薯角。3、适量生粉。4、使每个薯角均匀粘满生粉。5、锅内适量油烧四五...
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炸虾角怎么做-炸虾角的做法
  • 炸虾角怎么做-炸虾角的做法

  • “一款很简单、方便的下酒菜,每逢周末或节假日,三五知己肯定会约下局,围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊,这时候,必须要准备一些吃的和喝的,这款炸虾角,用了云吞皮,炸出来脆脆的,里面裹了新鲜的虾仁,清爽不油腻,是一款很不错的小吃。”食材明细主料云吞皮(适量)新鲜虾(半斤)香菜(适...
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香炸薯角鸡翅怎么做-香炸薯角鸡翅的做法
  • 香炸薯角鸡翅怎么做-香炸薯角鸡翅的做法

  • “鸡翅还是觉得用空气炸锅炸的最香,这次用土豆垫底,不需另外放油,考虑到土豆没放调味。所以炸好后放入调味料一炒,滋味好的没话说。”食材明细主料鸡翅(6个)土豆(250克)胡萝卜(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)胡椒粉(适量)叉烧酱(适量)洋葱(适量)葱(适量)生姜(适量)红辣椒(适量)葱香(口味)炸(工...
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自制炸薯条-炸薯条
  • 自制炸薯条-炸薯条

  • “健康且美味。”食材明细主料土豆(1个)辅料玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制炸薯条的做法步骤1、把土豆切成条,然后洗干净。2、烧开水烫两分钟。3、晾干后,凉了后,加上淀粉,4、包好放在冰箱急冻,冰好,大概30分钟左右就可以,冰一天也没关系,冰了的薯条会比较脆,记...
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葱香薯角(空气炸锅)的做法 “夏日懒人餐”葱香薯角(空气炸锅) 葱香薯角(空气炸锅)怎么做
炸红薯角红薯丝怎么做-炸红薯角红薯丝的做法
  • 炸红薯角红薯丝怎么做-炸红薯角红薯丝的做法

  • 食材明细主料红薯(两个)辅料植物油(1000g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸红薯角红薯丝的做法步骤1、红薯去皮洗净。2、红薯用滚刀法切三角片3、留半个红薯切丝。4、起锅烧油,油热先炸红薯丝,刚下锅的红薯丝不要动,炸到定型才可以翻动5、炸到酥脆就赶紧捞出来,刚捞出来还有余...
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