- “粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心,或者煮成稀粥调养食。有没有试过用粘米粉做蛋饼呢,和面粉做蛋饼有不一样的味道,但味道非常棒,可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等,都可以当三餐的主食”食材明细主料粘米粉(60g)鸡蛋(1个)辅料温水(70g)盐(适量)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(...
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- 需要。制作南瓜饼放粘米粉,口感会更软糯。南瓜饼是一款传统的美食,制作的食材包括南瓜、粘米粉、清水、小麦粉、白砂糖等。南瓜饼的口味比较多,包括原味、牛奶口味、豆沙口味、水果口味等。做好的南瓜饼可以在表面撒上的熟芝麻,吃起来口感会更好。...
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- “粘米粉就是大米粉,没有泡打粉的发糕,口感比超市里卖的稍差一些。”食材明细主料粘米粉(200克)牛奶(150克)辅料清水(50克)酵母(5克)白糖(20克)蔓越莓干(少许)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘米粉牛奶发糕的做法步骤1、准备粘米粉,一个乳酪蛋糕模具;2、酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后...
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- 食材明细主料中筋面粉(300克)辅料冷水(450毫升)淀粉(1大匙)色拉油(2大匙)鸡蛋(1个)葱末(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。2、这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粘米粉:135普通面粉:135黄油:180辅料糖粉:70盐:2具体步骤1.打发黄油,再加入糖粉打发均匀。天冷的时候的黄油非常硬,我会将黄油切开放在不锈钢盆里隔水融化,然后倒进电动搅拌器的专门容器里放窗口再凉快一会儿...
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- “收到了友友寄来的鳗干,我又忍不住给家人炒了一份米粉。米粉是我们这边人超爱的一款食材,用来炒的一般都是选择这种细的米粉,友友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料米粉(3捆)鸡蛋(4个)五花肉(100克)鳗干(150克)胡萝卜(1个)包菜(1份)辅料玉米油(适量)料酒(适量)生抽(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炒...
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- “在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。”食材明细主料鸡蛋(5个)粘米粉(110克)牛奶(40克)辅料白糖(80克)玉米油(35克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘米粉戚风蛋糕的做法步骤1、将玉米油和牛奶混合,加入20克白糖2、分蛋时将...
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- 在超市看到各种粉,比如糯米粉和粘米粉的时候,很多厨房新手估计有点蒙圈了,时常会把这两个材料给弄混。其实两者的区别是比较大的,粘米粉和糯米粉的区别?应该如何选购糯米粉和粘米粉?小编今天和大家讲解一下。一、粘米粉和糯米粉的区别糯米粉和粘米粉同样是被磨成了粉,但是制作...
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- “在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,别有一番滋味,值得一试!”食材明细主料鸡蛋(3个)粘米粉(65克)牛奶(25克)辅料白糖(50克)玉米油(20克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粘米粉蛋糕的做法...
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- 食材明细主料南瓜(200克)粘玉米面(300克)辅料大豆油(适量)白糖(50克)精盐(2克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜粘玉米面饼的做法步骤1、将南瓜去皮,去籽,切成小块,装入盘中待用。2、将南瓜块放入锅中蒸熟。3、取出放入容器中,并压成南瓜泥状待用。4、加入粘玉米面,白糖。5、搅拌均...
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- “一直鼓吹所有妈妈6-8个月一定要给宝宝吃市售婴儿米粉,9个月-12个月可以选择性的吃米粉。大家都知道刚开始添加辅食有个周期性,每加一种新食物,要观察2-3天,确保没有过敏和不适再加下一种,前3个月,都是在慢慢加新食物,丰富宝宝的食物库,逐渐使食物多样化。那么,在食物种类还没法...
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- “儿子这个点饿了说要吃炒米粉,冰箱有肉也来不及解冻,想着早餐的蛋饼没吃完,加点葱炒了吧,结果香味扑鼻,一碟全吃完了。与大家分享一下”食材明细主料米粉(1个)蛋饼(几块)辅料葱(适量)酱油(少许)油(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饼炒米粉的做法步骤1、米粉用温水泡软,蛋饼切条...
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- “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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- “年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没想到结果还挺不错的,外面酥酥的,里面软软糯糯的,真的很好吃哦,中午全部吃完。”食材明细主...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:60高筋面粉粘米粉玉米淀粉:40全蛋液:30糖粉:50辅料具体步骤1.各种粉类混合过筛2.把黄油切小块,用手和粉类搓成黄油屑。黄油不要熔化,打发或软化,最好是冻的硬硬的那种。3.加入蛋液,混合成团。整形成长条...
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- “粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”,把面团用水漂洗后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。这款“红豆粘米饼”的馅料就是红豆泥,皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明细主料粘米粉(200...
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- 食材明细主料粘米粉(50g)玉米淀粉(20g)牛奶(20g)辅料鸡蛋(2个)油(50g)糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘米蛋糕的做法步骤1、2个全蛋加糖打发2、加入粘米粉和玉米淀粉3、加入油和奶4、倒入小蛋糕模具5、放至烤箱中层,温度175度,25分钟。小窍门烤箱需要提前预热,打发全蛋时最好...
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- 相信各位小伙伴都知道广东的早点是非常的有名,而肠粉就是其中非常出名的一道美食早点之一,它也是深受大家的喜爱,但是制作肠粉的原料包含了粘米粉。小编相信不少的朋友还不认识粘米粉吧!那么粘米粉是什么粉?以及自制粘米粉的过程有哪些呢?各位小伙伴别着急,接下来就和小编来...
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- “太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一样一半放...
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- “能够亲手做一个蛋糕是我曾经想都不会想到的事情,接触烘焙以后付出的再多都不及收获的多,收获了朋友,收获了快乐,收获的自信!当初买烤箱时就送有电动打蛋器,所以一直做蛋糕都不是件很累的事,我只是突然炒菜打蛋液时突然想来个纯手工打发蛋白,手动打发蛋白很多人都是望而却步,因为...
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- 食材明细主料米粉(300g)猪肉(50g)青菜(100g)胡萝卜(一截)辅料葱头(1个)调料油(适量)沙茶酱(小半勺)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒米粉的做法步骤1、米粉。2、青菜、胡萝卜、肉、葱头。3、分别切好。4、起锅烧油,肉片入锅炒。5、肉片炒熟,放入葱丝。6、放入胡...
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- “每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。”食材明细主料粘米粉(100克)鸡蛋(1个)肉松(适量)辅料葱花(适量)水(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松粘米粉蛋饼的做法步骤1、粘米粉,肉松,鸡蛋,平底盘(当蒸盘用)2、粘米粉放适量冷水调成浆,一点一点的加...
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- “黏玉米经过28天浸泡,然后用磨磨出来的,然后控干水分,研磨而成,也就是你们平时吃的油炸糕的主料。”食材明细主料粘玉米(500克)辅料红豆(250克)大饭豆(适量)原味(口味)未知(难度)粘粘饼的做法步骤1、将粘米面儿捏碎。2、包豆馅。3、用平底锅烙熟。...
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- 生活中,我们看到像寿甘,黑糖糕,紫薯凉糕,年糕等等好多美食,小编看到这些美食的时候,总是情不自禁的向其靠拢,总要买些,填补我的胃。而这些美食的原材料中都有一味粘米粉。什么是粘米粉?粘米粉和糯米粉的区别是什么?好多小伙伴应该不了解,让小编来介绍一下。一、什么是粘米粉粘米粉...
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- 可以。使用粘米粉做南瓜饼的时候,粘米粉需要和南瓜泥一起搅拌成糊状,之后再加入蛋白霜。南瓜饼使用到的材料除了南瓜泥和粘米粉外,还有鸡蛋黄、玉米油、牛奶等,牛奶、玉米油、鸡蛋黄等材料需要和南瓜泥一起进行搅拌。南瓜饼一般需要通过烤箱来进行烤制。...
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