- “做法特别简单海鳗鱼干入点油煎一煎然后放入砂锅炖加入豆腐炖一小时半左右加少许盐就可以。海鳗鱼干要的可以私聊我”食材明细主料海鳗鱼干(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鳗鱼干汤的做法步骤1、剪开洗净2、姜蒜头3、煎到焦黄4、汤熟...
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- “肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷,虽然家旁边有好几家日式餐馆,鳗鱼饭也有好几种花样,但是一份就要好几十块钱,吃着美,但多少还是有点儿心疼。次数多吃了,就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面,主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁,太香了!简单几步做出肥美...
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- “干锅菜大家应该都吃过,一般都是以干辣椒和花椒为主调味料,视觉上就已经火热非常,口感更是以辛香、麻辣著称,非常下饭。今天我们用鳗天下蒲烧鳗鱼来做一道干锅,味香浓郁,回味不绝,做干锅菜一定要多煮一点米饭,因为这道菜绝对称得上是米饭杀手~”食材明细主料鳗天下烤鳗(165g)胡萝...
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- “减肥对于无肉不欢者一直是个难题。其实,减肥的时候是可以吃肉的。而且适当吃些肉类,不仅能减轻体重,还能促进心脏健康,增强人的记忆力。海鳗鱼低脂肪,高蛋白质,低胆固醇。海鳗鱼性味甘平,有滋补、补虚损的功能,鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、及...
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- 食材明细主料鳗鱼干(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋鳗鱼干的做法步骤1、1、鳗鱼干切段2、起锅加油(多点),➕姜片蒜片➕鳗鱼干,煎至两面金黄。2、碗汁:4勺醋,3勺糖,2勺生抽,1勺料酒倒入鳗鱼干里翻炒均匀。3、最后勾芡即可。...
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- “鳗鱼,补虚养血,美容养颜,强精壮肾。”食材明细主料海鳗(500克)辅料油(适量)盐(少许)生抽(2汤匙)蒜苗(2条)葱(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼切块。2、入平底锅煎至金黄盛起。3、葱蒜切段。4、锅烧热下油、葱、蒜苗炒香,下老抽、生抽、水...
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- 随着人们生活水平的提高,鳗鱼也开始大量出现在我们餐桌上。烤肉店推出的活烤鳗鱼,日本料理店的鳗鱼饭等等有关鳗鱼的菜肴层出不穷。那么海鳗鱼是养殖的吗?海鳗鱼与河鳗鱼的区别?下面就由我来为大家介绍一下。一、海鳗鱼是养殖的吗鳗鱼,又叫白鳝、白鳗、日本鳗等等,它是鳗鲡目分...
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- 都有。海鳗鱼是重要的经济型鱼类,因为品种较多,所以深海和浅海均有繁殖。海鳗鱼是凶猛的食肉性的鱼类,体型呈长筒形,鱼尾较扁,头部尖且长,眼睛呈椭圆形,主要分布在非洲东部、西北太平洋、中国东海等地。海鳗鱼的烹饪方式较广,可以蒜烧、清蒸、红烧、炒制、煮汤等。...
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- 15种以上。海鳗鱼的种类有很多,高达15种以上,主要常见的海鳗鱼种类有日本鳗鱼,白鳗鱼,白鳝鳗鱼,青鳝鳗鱼,鳗鲡鳗鱼等。鳗鱼的外观看起来像是一条蛇,表面是没有鳞片的,主要的生活地区在咸淡水的交界海域。每年的12月到1月期间都是捕捞鳗鱼的时节,捕捞上来的鳗鱼会被养殖,等到出现色...
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- “鳗鱼干小,适合炒着吃,放点红辣椒,既下饭又下酒。”食材明细主料小鳗鱼干(200克)姜丝(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鳗鱼干的做法步骤1、小鳗鱼干洗净控干水分。2、芹菜洗净切断,姜切丝,干辣椒切断备用。3、...
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- 不是。鳝鱼和鳗鱼是两个品种,鳝鱼长在浑浊的泥水中生存,鳗鱼喜欢干净的水质,鳗鱼外形类似蛇,扁长,头部比身体矮小,像叶子,鱼腹呈白色,鱼背呈黑色。鳝鱼最大约20cm,比鳗鱼小,头较大,尾巴小,呈现锥形,外形类似蛇状,颜色一般黄褐色,带有黑色斑点。...
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- 蒲烧鳗鱼,清蒸海鳗鱼,红烧海鳗鱼,香煎海鳗鱼,烤海鳗鱼等。海鳗鱼吃法很多,以日式蒲烧口味最香。海鳗鱼是一种肉食性鱼类,个头不是很大,但是比较凶猛,捕捉起来比较难,因此产量不多。海鳗鱼刺比较少,特别是没有肌间小刺,比较好处理,肉质鲜嫩。...
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- “墨鱼饼是我们这里的特产,只有我们这个小县城里做出来的最好吃,都是纯手工做的。它是用墨鱼蛋加地瓜粉做的,用手一点一点把这2样东西慢慢揉,敲,最后2样完美的结合在一起,才算完成,需要很多的人力。”食材明细主料花菜(150克)墨鱼饼(10克)鳗鱼干(10克)辅料料酒(1勺)白糖(0.5匙)盐(1.5匙)清淡...
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- “鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病...
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- “鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。”食材明细主料鳗鱼干(800克)辅料盐(2克)白糖(3克)蚝油(10克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜鳗鱼干的做法步骤1、...
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- 海鳗鱼是一种来自大海的美味,海鳗鱼肉感厚实,油脂丰富,吃起来非常的美味可口,深受喜欢海鲜的人的喜爱,但是新鲜的鳗鱼是非常难得的,尤其是对于内陆地区的人来说,一般我们想吃鳗鱼,都只能购买到干海鳗鱼,鳗鱼的价格实属不低,但对于不常见海鳗鱼的人来说,确实很难知道干海鳗鱼的正确价...
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- 食材明细主料鳗鱼干(适量)辅料食用油(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段,再分成小块,浸泡5小时,沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微黄翻面,然后晃悠着让鱼块均匀裹上食用油。7、然后就是...
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- “海鳗鱼干,是家乡的特产,做法林林总总有很多,比较简单的是清蒸,还有就是煎着吃了,煎好的海鳗鱼干,很香,下饭也配酒,就是当零食吃也不错。”食材明细主料海鳗鱼干(200克)辅料植物油(适量)料酒(适量)先抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海鳗鱼干的做法步骤1、准备好...
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- 如今人们对饮食上的要求也越来越高,毕竟多数人的条件有了改善之后,都会更加注重营养均衡。在饮食上,也会讲究荤素搭配。多数人也都会选择买一些鱼来吃的,海鳗鱼是深海鱼吗?一起来了解一下。一、海鳗鱼是深海鱼吗其实这并没有一个固定的答案。毕竟海鳗鱼的话,深海和浅海里边都...
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- 鳗鱼最近很火,虽然价格昂贵但还是无法让众多吃货无法忘却它的美味,可是你吃了这么久的鳗鱼,我想你还是对于鳗鱼是海鱼还是淡水鱼很迷惑吧,我们都知道,生产于海里的食物被称作海鲜,所以海鲜大家都认识,那为什么对于鳗鱼是海鲜吗这个问题有这么多疑惑呢,今天就和我一起来探索鳗鱼的...
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- 是。海鳗鱼是一种经济型的鱼类,其肉质鲜美,同时也是一种凶猛的肉食性鱼类品种。海鳗鱼外形呈圆筒形,尾部比较偏扁,头部较尖,眼睛呈圆形。海鳗鱼主要分布在非洲东部、西北太平洋,中国沿海一带等。海鳗鱼的烹饪方式多样,可以煮汤、红烧、清蒸。...
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- 海鳗鱼对于一些不在海边生活的人们来说还是比较陌生的,他们去菜市场的时候也会购买回去吃,但是真正问他们有关海鳗鱼的一些问题的时候他们也不知道,海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼?海鳗鱼怎么做好吃?一、海鳗鱼是深海鱼还是浅海鱼对于一些常见的海鱼我们都知道它的生长环境,但是对...
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- “酱蒸鳗鱼干:将泡软的鳗鱼干加入葱姜及调制过的黄豆酱一起清蒸,出锅后撒些香葱和辣椒沫,最后淋上热热的菜籽油,随着滋滋声响起、顿时酱香四溢、美味挡都挡不住哈~~~”食材明细主料鳗鱼干(1条)黄豆酱(3汤匙)辅料菜籽油(适量)香葱(适量)料酒(适量)生姜(3片)干辣椒(2个)蒸鱼豉油(2汤匙)酱香(口味...
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- “因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!”食材明细主料鳗鱼(一斤)猪肉(3至4两)潮州咸菜(一包)生粉(适量)辅料盐(适量)原...
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- “二胎放开之后,家有二宝的家庭不只是多了一个孩子而言。就我家而言,二宝的衣服是没有怎么买,但是其它的物件是样样都会入新。像玩具,绘本,还有现在很多小课也得慢慢上了。然后身边的朋友也是各种的吐槽声。本来要买包的钱用来给孩子买料理器,本来要买口红的钱给孩子用来买新玩...
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